酒店年终总结四篇.doc

酒店年终总结四篇精选酒店年终总结四篇总结是对获得的成绩、存在的问题及得到的经历和教训等方面情况进展评价与描绘的一种书面材料，它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用，让我们好好写一份总结吧。总结怎么写才不会流于形式呢？以下是WTT的酒店年终总结4篇，有所帮助。酒店年终总结 篇120_年，我部门认真贯彻落实上级领导的指示精神和详细要求，继续发扬创业时的艰辛奋斗精神、强化队伍建立、抓好市场营销、确保平安质量、开节流、增收节支、大胆的开拓从而获得了良好成绩。作为刚踏入社会的我，深知自己要学的东西有很多很多，而对即将踏入的工作岗位又有着太多的生疏和神秘，在这种矛盾心理的促使下，我满怀着信心和期待去迎接它。在工作中，虽然我只是充当一名普通而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。一、20_公司经营概况今年我部门紧紧围绕“标准管理，塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导，树立“三种意识”即全员营销意识、全方位本钱意思、全过程质量意识：实行“三化”即程序化、标准化、数字化管理，经过酒店全体员工的共同努力，获得了较好的成绩。以下是我这一年工作的总结二、20_工作总结1平安创稳定。酒店通过制定“平安第一、质量为主”等项平安预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关心指导下，店级领导每天召开部门经理反应会，通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。2施行了品牌管理，酒店主抓八大工作。1、以效益为目的，抓好销售工作2、以改革为动力，抓好餐饮工作 3、以客户为重点，抓好物业工作4、以质量为前提，抓好客房工作5、以“六防”为内容，抓好安保工作6、以降耗为核心，抓好维保工作7、以精干为原那么，抓好人事工作8、以“准那么”为参照，抓好培训工作3员工是酒店的主导。1、为全面理解掌握我酒店的市场态势，组织屡次营销会议，结合目前客户来酒店的消费情况，进展调查，分析p 客户的消费档次，建立abc客户，做到全程跟踪效劳注意效劳形象和仪表，热情周到，最大限度的满足客户的要求。我们在管理费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务招待费上，本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原那么。采取一切措施防止不必要的开支。2在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的效劳人员，标准的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质进步，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与修养。3、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体，这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系；相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的效劳，管理者只有做好对下级的效劳，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。三、归纳酒店缺少一种可以凝聚人心的精神性的酒店文化。一个民族有它自己的民族文化，一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建立不是可有可无的，而是酒店生存开展所必需的。当酒店面临各种各样的挑战时，又需要酒店中所有的人可以群策群力，团结一致，共度难关。20_即将成为过去，而过去的成功与失败都已成为过去式，我们都不应该以他们来夸耀或为此而悲伤，而应该调整好自己的心态去迎接将来的挑战，面队即将降临的难题。人生中有许多要学的知识，我们如今学到的还远远缺乏，那么就更应该准备好下一阶段的实习，有目的的出发，努力的付出就会有收获，撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才会有大丰收以上是为我此次工作的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有很多的主观的痕迹，不过只有员工才能真正体会到这种感受，因此，希望管理者在做出决策前，除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后，感谢酒店能提供这样的工作时机，感谢领导的帮助，在此祝愿酒店可以越办越好，一年比一年赚的多。临汾虽然有很多强势的酒店，但是除了我们没有可以超越他们酒店年终总结 篇2从踏入果岭的第一步开场明白一份工作的不易，所以在乎每一分收获，自进入酒店财务部做一名前台收银开场，近一年的工作和学习，在领导的带着下，在同事的帮助下，严格要求自己，自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律，认真完成各项必须所要完成的工作内容，现将一年来的工作情况作以简要总结：一， 服从管理，虑心学习做为一名收银员，最重要的是要明白心中的责任，在领导的合理安排下，认真学习业务知识，从进前台的那一刻，深知前台是酒店的窗口，代表着酒店的形象，言行举止一定要严格要求自己，收银员工作纪律铭刻在心，加快脚步熟悉前台的根本情况，从房态图到办理入住，从押金单到宾客账单，从小吧到杂项收费，从退房结账到发票统计，等等。每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习，理论中虑心承受老员工对自己的批评和建议，坚持向领导和同事学习，取人之长补已之短，努力丰富自己，进步自己。二， 尊重自己的工作，尊重每一个人坚信一点：任何人没有贵贱之分，只有境遇，经历和根底的差异，从工作的开场尊重我们的职业，只有在我们为别人打工时尊重我们的工作，我们的职业，我们才会在自己的工作领域内，勤恳努力，有所成就。顾客是上帝，同事是兄弟，领导是家人，在果岭这个环境优美的大家庭里，我们互相尊重，互相学习，互相创造，部门与部门之间像接力赛一样，把关在每一个重要环节，为酒店创效益创佳绩。三， 注重细节，效劳第一记得章银环经理培训的“1001=0”这个质量公式，在百分之百的用心效劳中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢记着质量公式的最后一句话：效劳工作无小事，一切应从细节入手。正是这样，多为客人考虑一点，自己的效劳质量将进步一点，一点点的积累，一点点的进步，不仅证实了自己的才能，也为收银工作中增添光荣，努力努力，顾客是上帝。当然，面客中难免出现过失，但要学会客服困难，遇到问题及时上报领导，在原那么的根底上灵敏处理。四， 明确目的，正确把握用学习的目光去对待工作，不仅学好收银业务知识，纯熟操作收银工具和流程，还要更多地理解酒店企业文化，前台是似一个综合信息处理器，要学的东西有很多，与客交流中也可以从中学到很多包括做人做事的道理，这样就不会一直只停留在一个阶段，从工作的开场就给自己定一个方向，要做到什么程度是要给自己一个完美的交待，明确自己的目的，让自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通过自己的努力，10年8月份进入办公室工作，开场理解日夜审工作内容，办公室根本工作流程，办公室详细工作任务，在坚持收银员职责的同时牢记办公室人员工作职责，在领导的信任和同事的监视下，努力完成各项晋级考核，先将自己的目的画上一个完美的逗号，因为，这并不是自己所期望的，小小的认可将不断的鼓励自己前进，前进，现将明年工作方案作以简要概括：一深化学习，责人责已 不能停顿学习的脚步，不能放慢学习的进度，对酒店对部门对岗位熟知并负责，在要求员工的同时更加严格要求自己，树立标本，树立形象。二加强监视，严格把关 每一个岗位都代表着财务部，更代表着酒店，监视员工的每一项工作也正是对自己工作的监视，防止错账，减少风险，将一切犯错误的可能性及时消除，保证每一笔账清楚，每一项收入准确。三阳光心态，互相创造 端正工作态度，遇事不急不躁，做到稳，准，优，讲效率比质量，团结同事，关心下属，服从管理和安排，积极配合，不断鼓励，让每一位收银员感受到财务部的温暖，互相学习，求长补短。四再接再厉，永创佳绩 没有好的个人，只有好的团队，每一年都会有每一年的收获，20_年即将到来，近期前台人员少，已经停休，上班时间长，消耗体力大，努力解决人员流失问题，确保员工的休息时间，用最短的时间内招聘两名新员工。与各部门协调一致，共同进步。以上是我个人的一个工作初步方案，可能详细的还不够完善和成熟，但是我会尽我最大努力去执行，请领导审核。如有不完好的地方不对的地方也请领导补充并及时加以指导。酒店年终总结 篇320_年人力资部工作目的是，谋求人与事的结合和人与人之间的严密配合，实现因事择人、事得其人， 文章对一年的工作进展了两方面总结，详细内容请看下文酒店人力资主管年终个人总结。为了完成这一目的，我部在新的一年里，将通过招聘、录用、培训、选拔、调配、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议等各项管理活动来完成年度上述目的。一要做好员工招聘、录用工作酒店的管理离不开人、财、物、信息等资，在诸资中，唯有人力资部最为珍贵，因此，建立并完善“人员替补、梯队系统”是人力资部20_年度的重要工作。我们将根据酒店经营开展的需求，结合酒店实际情况，调查各部门的岗位分布、人员安置情况，制定出较为完善合理、科学的岗位人员编制，根据编制，将采取不同形式的招聘方式，来吸收有经历的管理人才及有朝气的大中专毕业生参加到我们的企业，将坚持“因事设岗、因事择人”的用人原那么，严把员工质量关，也不弄虚作假，防止一些庸才进入酒店。二制定完善的培训方案，做好全员的培训工作培训工作是在总经理亲自督导下，由人力资部进展筹划、施行、督导的一项重要工作，各部门必须重视培训工作，从经理到领班即是承受培训者，又是培训的筹划、组织施行者，同时也是教员，培训工作搞的好差，直接反映了管理者的重视程序与管理程度。酒店年终总结 篇420_年是东方大酒店实现“三步走”战略目的最为关键的一年，我部门根据董事长提出的“立足市场，加强经营，夯实根底，标准管理”这一总体思路，结合我部门的实际情况，努力实现“以效劳促质量，以质量创品牌，以品牌求开展”总体管理目的。认真做好治安消防的平安工作，加强对酒店员工的平安培训，积极协调各单位工作，为酒店长期稳定的开展，做出自己应有奉献。总的来看，我们一年来的工作有许多好的方面，也有许多缺乏，为了能在今后工作中，扬长敝短，特对今年保安工作总结如下：一、各项考核指标全面完成。20_年在酒店各级领导的指导下，在全体员工的共同努力下，我保安部顺利完成全年的平安保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故，消防设施、设备的完好率全年到达了100%。为酒店各部门进展消防平安培训。真正起到了保驾护航的作用。二、建立健全绩效考核制度，实行鼓励机制，发挥员工最大的工作积极性和创造性。实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要，是落实目的责任制的强有力根据。我部门结合自身的特点，将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩，通过不断完善的鼓励机制最大限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪灾害，最地气温在零下12度，创历史低温记录。我部门人员，又都处于第一线，寒冷的天气，给我们的工作带来了一定的难度，但我部人员，毫无怨言，仍然坚守在第一线，保障了客人的人身和财产平安。员工以酒店为家的同时，部门也坚持贴近、关心员工，急员工之所急，想员工之所想。三、强化管理，不断进展学习和培训，力求优质效劳。如今旅游效劳行业人才竞争尤为剧烈，只有充满优秀的人员，才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时，加强了对全体员工的培训力度。先后进展了两次较为集中的理论和理论培训。平均每个月利用业余时间的培训到达10个课时。在每次早班下班后，没有一个人分开，而是主动留下来参加培训。通过对员工的培训和再培训，加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步标准了岗位操作，针对在指挥车辆、开拉车门等效劳上各别人员存在的操作中不甚标准的缺点，统一了标准。为客效劳的思想明显得到加强，如能主动帮助住宿客人搬运行李，帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人直夸我保安部人员风格高尚，为我们酒店、部门赢得了荣誉。由于酒店行业工作的特殊性，客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾，有些客人不理解，常发生辱骂保安员，甚至做出一些过激的行为。我部保安员，坚持以“客人是效劳的对象”为宗旨，耐心仔细地做好工作，对于客人的辱骂从不还口，而是尽量让客人得到一次愉快地消费。我们在做好为客效劳的同时，也做好对内部的效劳工作。今年十月份以来，总公司工会开展多项文体娱乐活动，如在东宝山举行的登山活动，消防平安演练。为了使这些活动顺利的进展，我部门人员尽心尽职，放弃休息时间10多小时，对各项活动进展平安保卫，圆满完成了总公司机关所交给的任务。四、努力做好酒店的治安和消防工作，加强消防设施、设备的保养。平安工作是企业的生存之本，在总公司及酒店总经办的指导下，我部门坚持“平安第一，预防为主”的方针，认真、扎实做好每项平安防范工作。为了使消防平安工作落实到实处，我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、五每次例会强调平安防范的指示精神，布置平安防范的内容，加强平安检查。针对三楼餐厅和北楼装修的施工场地，时间长，任务重，我们落实重点防范，加强巡逻检查次数，在装修有几个月中我们派保安专人现场进展监护，同时落实动火审批制度，做到不审批不准动火，没有操作证，不准动火，真正地把平安工作落实到实处。我部门对酒店的重点部位和部门，经常进展巡视和检查。对容易引发事故的危险点，重点范围认真进展消除隐患。坚持对餐厅、厨房等处的平安检查，排除电线短路5次，发现不平安因素40次左右，对发现的平安隐患，及时进展处理，不能处理的，如实上报。今年有许多推销人员、窃贼、非法色情人员把我们酒店当成了违法活动的场所，任意按门铃和打 ，骚扰客人，也给我们平安工作带来了困扰。我保安部人员，利用监控设备和巡逻人员亲密配合，进展制止、驱赶，确保楼层平安。一年来，我们加强了对酒店消防设施、设备定期进展了检测、维护、保养。对期灭火器进展了更新维护，缺少零部件的消防器材及时补齐，对重点部位的消防设施、设备进展维护保养，存在故障进展了维修，确实保证了正常使用，万无一失。我部门还屡次迎接地方消防公安大检查，积极参加市区消防部门的消防会议，起到了监视和互相学习的作用。五、积极参加总公司举行的各项活动，为酒店赢得了多项荣誉。20_年度，总公司工会以增强企业活力和凝聚力为目的，大力宏扬和开展丰富多彩的各类文体活动，积极开展了各项文体活动。我部门响应酒店工会的号召，积极参加总公司工会活动。在比赛中，我部门员工林钰峰、蔡杰分别获得了登山第一和双升第二名，袁永林在总公司举办的工会法知识竞赛中获得团体第二名。为酒店争得了荣誉。虽然过去的一年我们部门在各方面获得了可喜的成绩，管理程度得到了极大的进步，但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。一是，员工还不能完全按照标准进展自我约束，素质参差不齐，有待下一步的进步。二是，我们的管理人员程度还有待于进步。三是，我们的设备还有缺陷，不能很好的起到监控作用，需要进展改良。所有这些问题和缺乏，都有待于我们今后认真地考虑和总结改良。回忆了20_年来的工作，实在感受到了更为严峻的工作形势。但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下，紧紧围绕酒店的全年中心工作，以脚踏实地的工作作风，为酒店的开展和稳定做出新的奉献！新的一年，保安部紧紧围绕“形象要有新变化”的思路，突出“变化”二字，树立保安部新形象。全年工作的整体思路：1、与各部门签订20_年度消防平安责任书；使人人肩上有担子人人心里装平安确保酒店平安万无一失。2、完善各项规章制度，保酒店平安。必须保证酒店的消防平安运转，确保酒店消防平安，做到万无一失，坚持以防为主，防消结合。工作中不断完善和遵守各项规章制度，用制度管理人，成立平安巡查小组，定期对酒店及周围各种场所进展巡查，发现平安隐患，及时协同其它部门进展整改，杜绝一切平安事故的发生。3、与人力资部配合对新入职员工进展岗前消防平安培训考核，对于考核不合格的坚决不允许上岗。并且每季度组织一次全员消防平安培训。4、开展学习读书活动，建立学习型组织。针对部门员工平时不太注重理论学习，制定详细的学习方案，改变这种不学习的习惯，多发一些酒店资料，或者写学习心得的形式，催促和鼓励部门员工的学习，特别是酒店业务知识的学习。做到月、季、年有检查，有成果，有进步。全面进步部门员工的素质。5、岗位采取轮岗制。对部门各个岗位进展两个月一轮岗，改变过去那种固定岗位的形式，做到每一个人都熟悉和胜任各个岗位的工作，一专多能，全面开展。6、加强内部考核，采取末位淘汰制。树形象，统一制服配齐皮带、肩章、帽徽等，部门员工一律上班着装，以新的相貌展示。结合人资部制定的考核标准，对每一位部门员工进展考核，采取末位淘汰。如连续三个月考核分最低，作下岗处理。人员的补充采用招聘高素质的退伍军人。7、整顿保安宿舍。向部队宿舍管理学习，把好的宿舍管理经历学过来，做到摆放整齐，条块清楚，带动酒店整个宿舍的管理，力争上一个台阶。8、平时多注意员工的想法，经常进展交流，关心、保护员工。对个别比拟差的员工进展个别谈心，帮助，找出存在的问题，鼓励他们在新的一年在效劳质量方面要有一个飞跃的进步。第 16 页 共 16 页