必修二第1课《发达的古代农业》.ppt

第第1课课 发达的古代农业发达的古代农业二、精耕细作的传统农业二、精耕细作的传统农业 三、男耕女织的小农经济三、男耕女织的小农经济 一、早期农业生产的出现一、早期农业生产的出现 原始农业的起源与特点原始农业的起源与特点传统农业经济的基本特征传统农业经济的基本特征农业社会生产的基本模式农业社会生产的基本模式生产工具生产工具耕作技术耕作技术农作物农作物水利灌溉水利灌溉原始农业原始农业商周时期商周时期春秋春秋战国两汉两汉魏晋南北魏晋南北朝朝隋唐隋唐宋朝宋朝明清明清石刀、石斧石刀、石斧刀耕火种刀耕火种南稻北粟南稻北粟耒耜和石锄石犁耒耜和石锄石犁少量青铜农具少量青铜农具排水、沤肥排水、沤肥除草除草、治虫治虫粟、稻、黍、粟、稻、黍、稷、麦稷、麦（五五谷谷）桑、麻）桑、麻铁农具和牛耕铁农具和牛耕垄作法垄作法都江堰都江堰耦犁、犁壁耦犁、犁壁代田法 一年一熟漕渠、白渠、漕渠、白渠、龙首渠龙首渠曲辕犁曲辕犁，犁评，犁评筒车筒车高转筒车高转筒车一年两熟、一年两熟、一年三熟一年三熟耕耙耱技术、耕耙耱技术、耕耙技术耕耙技术翻车翻车风力水车 半坡氏族的磨制石器半坡氏族的磨制石器石刀石刀石刀石刀石锄石锄石锄石锄石耜冠石耜冠石耜冠石耜冠石铲石铲石铲石铲石斧石斧石斧石斧河姆渡遗址出土的骨耜河姆渡遗址出土的骨耜 骨耜是河姆渡人骨耜是河姆渡人从事水稻种植的主要从事水稻种植的主要生产工具。生产工具。双齿木耒复原及双齿木耒复原及双齿木耒复原及双齿木耒复原及使用方法示意图使用方法示意图使用方法示意图使用方法示意图 距今七八千年，我们距今七八千年，我们的先民发明了最早的松土的先民发明了最早的松土工具工具耒耜。耒耜的出耒耜。耒耜的出现和普遍使用，标志着我现和普遍使用，标志着我国农业进入了国农业进入了“石器锄耕石器锄耕”阶段。阶段。商周时期的青铜农具商周时期的青铜农具五谷：五谷：稷稷黍黍粟粟麦麦豆豆麻麻稻稻春秋、战国时期的铁农具春秋、战国时期的铁农具春秋时期的铁锄春秋时期的铁锄战国时期凹形铁锄战国时期凹形铁锄战国时期铁锄战国时期铁锄战国时期铁犁战国时期铁犁头、铁镰刀头、铁镰刀战战国国铁铁农农具具东汉东汉东汉东汉 牛耕图画像石牛耕图画像石牛耕图画像石牛耕图画像石（甘肃嘉峪关市出土）（甘肃嘉峪关市出土）（甘肃嘉峪关市出土）（甘肃嘉峪关市出土）西汉时期的耦犁西汉时期的耦犁西汉时期的耦犁西汉时期的耦犁（形象图）（形象图）（形象图）（形象图）犁壁犁壁 犁评犁评犁箭犁箭犁铲犁铲唐朝的曲辕犁唐朝的曲辕犁 三处重要改进：三处重要改进：一是把长直辕改成短曲辕一是把长直辕改成短曲辕，犁架变小，便于回，犁架变小，便于回转，节省畜力；转，节省畜力；二是增加了犁评二是增加了犁评，使犁箭可上可下，可以适应深耕，使犁箭可上可下，可以适应深耕和浅耕的不同需要；和浅耕的不同需要；三是改进了犁壁三是改进了犁壁，将翻起的土推到一旁，并能，将翻起的土推到一旁，并能翻覆土块，断绝草根生长。这是唐朝劳动人民对耕犁的重大改进，翻覆土块，断绝草根生长。这是唐朝劳动人民对耕犁的重大改进，至此，我国至此，我国耕犁已相当完善耕犁已相当完善。垄作法垄作法：在高于地面的土埨上栽种作物的耕作方式。战国时由我国古代人民创造，在高于地面的土埨上栽种作物的耕作方式。战国时由我国古代人民创造，是西汉赵过代田法的前身。通过耕作方式的发展和改进，土地肥力得以保持，人是西汉赵过代田法的前身。通过耕作方式的发展和改进，土地肥力得以保持，人们生活也由频繁迁徙寻找新的肥沃土地到定居固定从事农业，是我国小农社会成们生活也由频繁迁徙寻找新的肥沃土地到定居固定从事农业，是我国小农社会成型的基础。垄由高凸的垄台和低凹的垄沟组成。其优点：垄台土层厚，土壤空隙型的基础。垄由高凸的垄台和低凹的垄沟组成。其优点：垄台土层厚，土壤空隙度大，不易板结，利于作物根系生长；垄作地表面积比平地增加度大，不易板结，利于作物根系生长；垄作地表面积比平地增加20203030，昼，昼间土温比平地增高间土温比平地增高2 233，昼夜温差大，有利于光合产物积累；垄台与垄沟位差，昼夜温差大，有利于光合产物积累；垄台与垄沟位差大，利于排水防涝，干旱时可顺沟灌水以免受旱；垄台能阻风和降低风速；利于大，利于排水防涝，干旱时可顺沟灌水以免受旱；垄台能阻风和降低风速；利于集中施肥。垄的高低、垄距、垄向因作物种类、土质、气候和地势而异。作垄方集中施肥。垄的高低、垄距、垄向因作物种类、土质、气候和地势而异。作垄方法有整地后起垄和不整地直接起垄以及山坡地等高起垄。法有整地后起垄和不整地直接起垄以及山坡地等高起垄。西汉赵过推行西汉赵过推行的一种适应北方旱的一种适应北方旱作地区的耕作方法。作地区的耕作方法。在同一地块上的田在同一地块上的田垄隔年代换垄隔年代换所以所以称作代田法。称作代田法。汉代播种工具汉代播种工具耧车耧车耧（耧（l lu u）也叫）也叫“耧耧车、车、“耧犁耧犁”、“耩子耩子”。一种畜力。一种畜力条播机。西汉赵过条播机。西汉赵过作耧，已有两千多作耧，已有两千多年历史。由耧架、年历史。由耧架、耧斗、耧腿、耧铲耧斗、耧腿、耧铲等构成。有一腿耧等构成。有一腿耧至七腿耧多种，以至七腿耧多种，以两腿耧播种较均匀。两腿耧播种较均匀。可播大麦、小麦、可播大麦、小麦、大豆、高粱等。大豆、高粱等。耕耙耱耕耙耱：耕耙耱是起源于南北朝时期的一种精耕细作技术，在北方是耕耙耱，在南方是耕耙技术。耕是指耕地，耙是指将土地犁出沟，耱是将土地表层碾磨成粉末。水旱从人，不知饥馑，时无荒年，谓之天府。水旱从人，不知饥馑，时无荒年，谓之天府。司马迁司马迁史记史记郑国渠是公元前246年，秦王政采纳韩国人郑国的建议开凿。全长300余里，灌溉面积达18万公顷，成为我国古代最大的一条灌溉渠道。翻翻车车复复原原图图人力和水力人力和水力筒车筒车高转筒车是筒车的一种。所谓高转筒车是指其高转筒车是筒车的一种。所谓高转筒车是指其提水高度较一般筒车加大，必须藉助湍急的河提水高度较一般筒车加大，必须藉助湍急的河水冲动。这种筒车的适用范围是水很低而岸很水冲动。这种筒车的适用范围是水很低而岸很高，应用其它筒车不可能将水提升到这么高，高，应用其它筒车不可能将水提升到这么高，而应用高转筒车时，水的提升高度可以很高。而应用高转筒车时，水的提升高度可以很高。以人力或畜力为动力，外形如龙骨车，其运水以人力或畜力为动力，外形如龙骨车，其运水部件如井车，其上、下都有木架，各装一个木部件如井车，其上、下都有木架，各装一个木轮，轮径约四尺（明代一尺约合轮，轮径约四尺（明代一尺约合0.320.32公尺）轮公尺）轮缘旁边高、中间低，当中做出凹槽，更显凹凸缘旁边高、中间低，当中做出凹槽，更显凹凸不平，以加大轮缘与竹筒的摩擦力。不平，以加大轮缘与竹筒的摩擦力。风力水车风力水车小农经济的概念小农经济的概念 以家庭为生产、生活单位，农业和家庭以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业相结合，生产主要是为满足自家基本手工业相结合，生产主要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足自给自足的的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。模式。生产单位生产单位生产领域生产领域生产目的生产目的生产力的发展生产力的发展生产工具因素：生产工具因素：生产关系因素：生产关系因素：农民农民自身因素：自身因素：封建封建政府政府扶植：扶植：小农经济形成的原因：小农经济形成的原因：拥有一定的生产资料，拥有一定的生产资料，生产积极性生产积极性提高提高封建土地所有制封建土地所有制的确立的确立铁犁牛耕技术铁犁牛耕技术的出现和普及的出现和普及采取采取重农政策重农政策，注意减轻农民负担，注意减轻农民负担小农经济的特征：小农经济的特征：以家庭为生产生活单位以家庭为生产生活单位,精耕细作精耕细作（基本特征（基本特征；分散；分散性）性）农业和家庭手工业结合，农业和家庭手工业结合，男耕女织男耕女织生产目的为生活和交税，生产目的为生活和交税，自给自足自给自足（封闭性）封闭性）（脆弱（脆弱性）性）负担沉重，抵御天灾人祸的能力非常有限负担沉重，抵御天灾人祸的能力非常有限不利于技术革新，催生容易满足的社会心态和民族不利于技术革新，催生容易满足的社会心态和民族性格性格（落后性）（落后性）小农经济的评价：小农经济的评价：是我国封建社会占是我国封建社会占主导地位主导地位的经济形态，农业生产的的经济形态，农业生产的基本模式基本模式是调动农民生产是调动农民生产积极性积极性，推动精耕细作技术发展的，推动精耕细作技术发展的主要动力主要动力在封建社会在封建社会形成和发展时期形成和发展时期，基本适应了生产力发展的水平，基本适应了生产力发展的水平，有利于社会经济的发展；有利于社会经济的发展；封建王朝封建王朝主要财源主要财源；古代中国一切文明；古代中国一切文明成就的基础成就的基础积极方面：积极方面：消极方面：消极方面：不利于不利于先进技术的推广和运用；先进技术的推广和运用；随着人口增加和土地兼并激化，随着人口增加和土地兼并激化，人地矛盾人地矛盾日益突出，土地过日益突出，土地过度开垦，导致人类度开垦，导致人类生存环境的恶化生存环境的恶化。在在封建社会后期封建社会后期成为阻碍生产力发展和社会进步的主要因素成为阻碍生产力发展和社会进步的主要因素古代中国农业的基本结构与特点古代中国农业的基本结构与特点1.1.主要耕作方式主要耕作方式铁犁牛耕铁犁牛耕2.2.主要组织方式主要组织方式男耕女织男耕女织,自给自足自给自足 (以家庭为单位从事生产劳动以家庭为单位从事生产劳动)3.3.主要生产特点主要生产特点精耕细作精耕细作4.4.土地制度的基本特点土地制度的基本特点封建土地私有制封建土地私有制