高中生物细胞中的糖类和脂质 新人教版必修精选文档.ppt

高中生物 细胞中的糖类和脂质课件 新人教版必修本讲稿第一页，共十四页第2章 组成细胞的分子第第4 4节节 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质本节聚焦：本节聚焦：1.1.细胞中的糖类主要有哪些？在细胞中起什么细胞中的糖类主要有哪些？在细胞中起什么作用？作用？2.2.细胞中的脂质主要有哪些？在细胞中起什么作用细胞中的脂质主要有哪些？在细胞中起什么作用？3.3.生物大分子以什么结构为骨架？生物大分子以什么结构为骨架？本讲稿第二页，共十四页第二章 组成细胞的分子汽车和人的运动都需要汽车和人的运动都需要能量能量汽车运动所需的能量由什么提供？汽油食物人运动所需的能量呢？糖类糖类本讲稿第三页，共十四页北极熊北极熊企鹅企鹅它们为什么能在冰天它们为什么能在冰天雪地的极北之地长期雪地的极北之地长期生活呢？生活呢？脂肪脂肪本讲稿第四页，共十四页 学习目标学习目标 概述糖类的种类和功能。概述糖类的种类和功能。举例说出脂质的种类和作用。举例说出脂质的种类和作用。说明生物大分子以碳链为骨架说明生物大分子以碳链为骨架本讲稿第五页，共十四页合作学合作学习习并完成：并完成：细细胞内不同糖胞内不同糖类类的特点、分布和功能的特点、分布和功能能否水解能否被直接吸收常见种类（分子式）分布细胞功能单糖六碳糖：、果糖、半乳糖（C C6 6H H1212O O6 6）动、植物细胞都有细胞进行生命活动的主要能源物质五碳糖：、.是核酸的构成物质二糖麦芽糖、。（C C1212H H2222O O1111）植物细胞水解变成2 2分子单糖，主要作为能源物质乳糖（C C1212H H2222O O1111）人和哺乳动物细胞多糖（肝或肌）。（C C6 6H H1010O O5 5）n n重要的 物质淀粉、。（C C6 6H H1010O O5 5）n n植物细胞前者为 物质，后者为构成物质本讲稿第六页，共十四页1.糖类被称为糖类被称为“碳水化合物碳水化合物”，你是怎样理解的？请从单糖、二糖、，你是怎样理解的？请从单糖、二糖、多糖的分子式入手分析说明？多糖的分子式入手分析说明？单糖单糖二糖二糖多糖多糖 2.2.糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取，为什么？等主食都需定量摄取，为什么？甜味食品含有糖，米饭和馒头含有的淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。本讲稿第七页，共十四页输液中含有葡萄糖，你知道为什么吗？输液中能用蔗糖来代替葡萄糖吗？试列举一个能或不能的理由人在患急性肠胃炎时浑身乏力，往往采取静脉输液治疗。葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质，是生命的燃料，它在细胞内氧化分解，放出大量的能量供病人利用蔗糖是二糖，须分解成单糖后才能被细胞利用；蔗糖可以用口服的方法为人体补充能量。不能本讲稿第八页，共十四页淀粉淀粉棉棉花花中中的的纤纤维维素素本讲稿第九页，共十四页 糖原糖原(动物细胞的储能物质动物细胞的储能物质)，主要分布主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中在人和动物的肝脏和肌肉中吃糖多了会变胖吃糖多了会变胖糖在人体内可以转化成糖在人体内可以转化成脂肪脂肪男性：标准体重（男性：标准体重（kgkg）身高（）身高（cmcm）105105女性：标准体重（女性：标准体重（kgkg）身高（）身高（cmcm）100100本讲稿第十页，共十四页合作学习并完成：脂质的种类、分布和功能组成元素分布功能脂肪磷脂固醇本讲稿第十一页，共十四页脂肪是细胞内良好的储能物质 资料一：沙漠炎热缺水，骆驼和别的动物不一样，它有高高的驼峰储藏大量的脂肪，当资料一：沙漠炎热缺水，骆驼和别的动物不一样，它有高高的驼峰储藏大量的脂肪，当它又渴又饿的时候，脂肪会慢慢分解，变成它需要的营养和水。体现了脂肪的什么功能？它又渴又饿的时候，脂肪会慢慢分解，变成它需要的营养和水。体现了脂肪的什么功能？资料分析本讲稿第十二页，共十四页问题讨论问题讨论 我们熟悉的生物大分子有哪些？它们的基我们熟悉的生物大分子有哪些？它们的基本组成单位分别是什么？本组成单位分别是什么？氨基酸氨基酸多糖多糖 蛋白质蛋白质 核酸核酸生物大分子生物大分子基本组成单位基本组成单位葡萄糖葡萄糖核苷酸核苷酸（单体）（单体）（多聚体）（多聚体）你是如何理解单体以碳链为骨架？你是如何理解单体以碳链为骨架？本讲稿第十三页，共十四页总结反思：1.总结糖类、脂质、蛋白质、核酸的元素组成2.构成生物体的糖类有几种，分别是什么，它们都有甜味么？3.你能区分主要的能源物质、植物细胞的储能物质、动物细胞的储能物质、生物体细胞的储能物质么？4.多糖能被直接吸收么?需要经过什么过程才能被细胞吸收利用？本讲稿第十四页，共十四页