便利店的物流营运管.ppt

海量资料海量资料 免费下载免费下载连锁便利店的物流营运管理连锁便利店的物流营运管理连锁便利店经营主管培训班一、物流发展面临之困难点一、物流发展面临之困难点1、商流业态多样性的发展配送多样性便利店超市量贩店购物中心2、生产厂商产品多样性产品多样性冷冻冷藏常温e-shopping连锁便利店经营主管培训班3、仓储、配送成本逐年增加（1）人力市场缺乏（2）车辆派单协调困难（3）法令规章（4）土地限制（5）交通瓶颈（6）回头车问题（7）资金不足一、物流发展面临之困难点一、物流发展面临之困难点连锁便利店经营主管培训班4、自动化整合不易（1）产品本身特性（2）特殊客户要求（3）上、下游资讯配合一、物流发展面临之困难点一、物流发展面临之困难点连锁便利店经营主管培训班二、物流管理作业系统二、物流管理作业系统1、订单管理（1）查核库存（2）查核信用（3）核算出货（4）配送能力2、入库管理（1）商品类别（2）商品数量（3）商品规格（4）商品容量连锁便利店经营主管培训班二、物流管理作业系统二、物流管理作业系统3、储位管理（1）商品资料（2）储位资料（3）库存资料（4）盘点实施4、出货管理（1）配送区域划分（2）路线规划（3）包装方式（4）交货方式连锁便利店经营主管培训班二、物流管理作业系统二、物流管理作业系统5、退货管理（1）搬运损坏（2）过期商品处理（3）不良品收回（4）错送退回连锁便利店经营主管培训班三、物流成本管理三、物流成本管理1、依支付型态别（1）内部物流费用（2）外部物流费用2、依物流作业别（1）订货处理（2）入库验收（3）保管（4）补货（5）拣货（6）流通加工（7）出货检查（8）装车（9）退货处理连锁便利店经营主管培训班三、物流成本管理三、物流成本管理3、依归属别（1）客户别（2）商品别（3）营业所（4）营业员个人别4、利用物流成本管理降低物流成本（1）分析物流成本（2）作业基础成本会计（ABC的理念）连锁便利店经营主管培训班四、物流业基础会计科目归属四、物流业基础会计科目归属1、物流收入（1）运配收入（2）仓管收入（3）理货收入2、物流成本（1）配运成本A.配运人员薪资、福利、保险B.车辆折旧、车险C.车辆维修、牌照、通行、燃料费连锁便利店经营主管培训班四、物流业基础会计科目归属四、物流业基础会计科目归属（2）仓管成本A.仓管人员薪资、福利、保险B.仓储设备折旧C.仓险费、仓储设备维修费（3）理货成本A.理货人员薪资、福利、保险B.理货材料费C.理货设备折旧费D.理货设备维修费连锁便利店经营主管培训班四、物流业基础会计科目归属四、物流业基础会计科目归属（4）管理费用A.管理人员心薪资、福利、保险B.书报费C.广告费D.差旅费E.邮电费F.文具用品G.水电费H.修缮费I.办公设备折旧费J.交际费K.杂项费L.年节奖金连锁便利店经营主管培训班四、物流业基础会计科目归属四、物流业基础会计科目归属（5）营业外收支A.利息收入B.利息支出C.转投资收益D.出售资产损益连锁便利店经营主管培训班五、货运业分担物流成本方式五、货运业分担物流成本方式1、单一分担基础方式（1）坪数（2）员工数（3）营业额2、服务收费计算基础方式（1）商品体积（2）商品重量（3）运送地区连锁便利店经营主管培训班六、货运业服务计价方式六、货运业服务计价方式1、服务计价考量因素（1）商品体积（2）重量（3）价值（4）运送距离（5）工会计价原则（6）最低承接费用（7）运送趟数（8）平均物流费占产品价值百分比2、仓储计价考量因素（1）依仓库条件不同订定单位收费标准（2）进出库费用连锁便利店经营主管培训班六、货运业服务计价方式六、货运业服务计价方式3、其他计价考量因素（1）依产品类别按售价或成本百分比计算（2）流通加工依作业复杂度主观定价（3）仅赚取传统的经销差价，不另外计算物流服务成本连锁便利店经营主管培训班七、资讯化管理整合七、资讯化管理整合1、OR/ECR概念2、自动化的观念（EOS、POS、EDI、VAN）3、自动化考虑因素（1）功能性（2）相容性（3）作业性（4）投资报酬率连锁便利店经营主管培训班七、资讯化管理整合七、资讯化管理整合4、作业流程方式（1）工作管理（2）物料管理（3）设备管理（4）成本管理（5）移动管理（6）劳动力管理（7）MIS技术采用（8）条码化作业（9）数位神经系统（10）企业再造连锁便利店经营主管培训班七、资讯化管理整合七、资讯化管理整合5、资讯的运用（1）顾客服务（2）利用资讯能力（3）获利力连锁便利店经营主管培训班八、物流共同化八、物流共同化1、输配送共同型（1）托运共同型（2）往返互利型（3）业者合作型（4）路线共同型（5）货物集货型2、物流机能共同型（1）保管共同型（2）交货共同型（3）机能共同型连锁便利店经营主管培训班八、物流共同化八、物流共同化3、共同化之优点（1）有限资源作最佳优势（2）降低营运成本（3）维持客户服务水准（4）提高企业生产力（5）易于扩大企业体制营运规模4、共同化的原则（1）慎选合作成员（2）确立共同化的目的（3）成立的愿景目标连锁便利店经营主管培训班九、维持保有竞争优势九、维持保有竞争优势1、主要成本优势的创造2、季节波动考虑，产能利用提升3、配送点密度提升4、核心技术能力（1）专业熟练的搬迁技术（2）区域性配送能力（3）广布各地的配送网络（4）企业识别系统（5）人员教育训练（6）自动化资讯系统效益连锁便利店经营主管培训班九、维持保有竞争优势九、维持保有竞争优势5、商流、物流价值链观念结合、创造双赢局面6、导入作业流程以再造企业强化体质连锁便利店经营主管培训班附件一连锁便利店经营主管培训班附件二连锁便利店经营主管培训班附件三连锁便利店经营主管培训班附件四连锁便利店经营主管培训班附件五行销物流公司营运简介组织架构软硬体架构业务范围配送中心之规划设计附 件配送中心之效率指标连锁便利店经营主管培训班