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乡镇食品安全工作总结（通用15篇） 为了保障广阔人民群众的食品安全，一年以来，在上级有关部门的正确领导和关怀支持下，我镇坚持以人为本，深入落实科学进展观，根据“统一领导，地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，落实工作责任，仔细抓好食品安全工作，打好食品安全攻坚战，使全镇居民用上放心的食品。 一、加强领导，抓好食品安全网络建立。食品安全是关系到全镇人民身体安康和生命安全，关系到社会稳定和进展的大事，镇党委政府以对人民高度负责的精神，切实加强领导，成立了以镇长任组长的食品安全工作领导小组，并在全镇9各社区，1个行政村确定一名食品质量安全协管员和一名信息员，协作做好全镇食品安全的日常监管和信息报送工作。 二、加强宣传，提高食品安全意识。通过社区干部入户、召开座谈会、出黑板报等形式，加强对食品质量安全学问和有关法律法规的宣传，提高群众的食品质量安全意识。 三、特出重点，抓好薄弱环节。一是加强对学校食品安全工作的监管。进一步提高学校领导对食品卫生安全意识，切实树立“学生安康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度，落实各项监管责任。学校利用安康教育活动、校园板报、播送等多种宣传形式，对学生进展食品卫生安全教育的同，同时加强对食堂从业人员培训，定期组织对食堂卫生状况进展检查。二是加强节日期间的食品安全工作。在“五一”、“中秋”、“十一”、期间，为让全镇人民过上一个安定开心的节日，镇政府切实加强组织领导，结合自身实际，做好了信息上报工作，落实请示报告制度，保证各种通讯畅通。各社区（村）食品安全协管员和食品安全信息员切实例行职责，准时了解辖区内食品安全状况，切实落实安全生产责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。 四、做好动物防治工作，从源头上把好食品安全关。镇党委政府一是把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程，明确各村的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人，对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度，各社区信息员负责本辖区内重大动物疫病的信息收集、汇报，镇领导小组办公室负责分析疫情及进展态势，准时提出防治规划。 乡镇食品安全工作总结 篇2 今年以来，为了贯彻落实食品安全法，强化食品安全监管责任，提高食品安全监视治理效能，确保食品安全各工程标责任的完成。xx乡食品安全工作在乡党委、政府的正确领导下，紧紧围绕全县稳固食品安全先进县创立成果的工作部署，以标准治理为重点，以稳固先进县创立成果为载体，以提升食品安全保障水平为目标，进一步落实食品安全责任，不断加强食品安全宣传教育，开展专项整治与日常监管相结合，不断建立健全食品安全长效监管机制，努力构建安全、放心、标准的食品消费环境，取得了肯定成效，现将一年来的工作状况总结汇报如下： 一、提高熟悉，加强领导，落实食品安全工作责任 1、乡党委、政府高度重视食品安全工作，充分熟悉食品安全监管工作的重要性和紧迫性，切实履行职责，实行有效措施，加强了对食品安全工作的领导。 乡政府建立了食品安全工作领导小组，政府主要领导担当组长，从组织上保证了全乡食品安全工作的有序开展。领导小组屡次专题部署和讨论食品安全工作，领导小组办公室详细制定食品安全年度工作规划，建立食品质量安全辖区责任制度（学校部门、餐饮行业、食品加工业），开展对食品生产加工流通的质量安全监管。 2、落实食品安全责任制，年初乡政府与各村签订食品药品质量安全监管责任书和食品安全工作先进乡创立工作目标责任书，与各食品生产加工企业签订食品安全承诺书，落实食品安全主体责任。 3、完善食品安全监管网络，乡上明确专人负责本乡日常食品安全工作，各村配备食品药品信息员、监管员，建立村级监管网络信息，详细治理本村的食品安全和食品消费监管，乡村两级食品安全监管网络得到完善。 4、建立和完善了食品安全九项工作制度，修订了食品安全重大事故应急预案，全面指导和标准全乡食品安全和应急治理工作。 二、稳固食品安全工作达标乡创立成果取得明显成效 1、乡上成立了食品安全协调领导小组，下设办公室，办公室建立了各项工作制度；各村设置食品安全工作协管员或监视员，职责明确。 2、制定了年度食品安全工作规划和专项整治工作方案，任务明确、措施有力，表达实效。 3、乡政府与各村和有关食品企事业单位签订了责任书，年终对各村食品安全工作进展考核。 4、利用各种形式，广泛宣传食品安全学问，法律法规，全年开展较大的宣传培训活动2次。 5、落实了常常性的巡查制度，加强了对各类食品生产、加工企业的日常监管。 6、生猪、牛羊、家禽的定点屠宰率已全部到达95%以上，根本杜绝注水肉、病害肉流入市场。 7、无公害农产品基地面积占总面积的70%以上。 8、地产食品加工企业和各类小作坊抽检合格率到达95%以上。 9、乡机关、学校、企事业单位食堂量化分级治理全面落实，无食品中毒事故发生。 10、对企业、个体户违反食品安全的大事，帮助相关部门严厉查处。 11、全乡各类企业“四证”持有率均到达98%以上。 通过进一步健全了xx乡食品安全监管体系，落实了食品安全监管责任制和责任追究制，根本构建起政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系，食品安全长效工作机制初步建立。通过加强食品种植养殖、生产加工、流通、餐饮效劳环节的食品安全监管，进一步促进了食品生产经营企业依法经营、严格自律，提高了全乡食品安全保障水平。 三、突出重点，专项整治与日常监管有机结合，预防和掌握食品安全事故 1、开展专项整治，实行定期检查准时排查隐患，改善食品各个环节的安全状况。 依据县食品安全专项整治行动的有关精神，xx乡全面部署食品安全专项整治工作，建立专项整治工作领导小组，制定工作方案，分步骤有序推动各个阶段工作。 依据本乡实际，重点加强了对食品生产加工企业和植物油、面粉等农产品加工作坊的整治。开展了食品生产、加工小作坊根本状况核查活动，全面摸清了全乡食品生产、加工小作坊的根本状况，为进一步开展食品安全隐患整治活动奠定了根底。 通过调查摸底，建立动态治理台帐，深入加工现场，检查生产环境、卫生状况、使用添加剂、非食品原料用于食品生产及在食品中掺杂使假行为等状况。针对存在的问题，提出详细的整改措施，限期落实整改。 2、加强日常监管，预防食品安全事故发生。 加强食品安全治理是一项长期艰难的任务，由于食品生产涉及多个环节，相应的涉及多个治理职能部门，根据一个监管环节由一个部门监管的原则，乡食品安全委员会统一领导，根据年度工作规划，各职能部门协调协作，切实加强了各环节的日常治理。 今年以来，xx乡的食品安全治理始终坚持做好初级农产品生产环节、食品生产加工环节、食品流通环节、食品消费环节等的齐抓共管。通过宣传教育，深入现场检查，食品消费维权监视等多种渠道做好治理。乡食品安全委员会每逢节日期间组织各相关部门开展食品安全全面检查。 全年累计食品专项检查4次，责令整改食品安全隐患单位多家。有效的维护了食品市场，消退了食品安全隐患。 四、存在的问题和对策 今年以来，xx乡食品安全工作在上级的指导下，通过全乡上下的共同努力，工作取得了肯定的成效，但也存在着一些不容无视的问题。 一是农村食品安全隐患明显存在，目前xx乡的食品流通市场的主体仍旧是集贸市场、小型商店和小餐馆，由于广阔群众自我爱护意识不强，监管相对薄弱，简单成为假劣食品的侵害对象，食品消费安全问题存在；二是流淌摊贩食品、学校周边饮食卫生安全问题依旧存在。全部这些问题，都有待于我们在今后的工作中实行有效措施，切实加以解决；三是各食品安全责任部门的协作有待加强。 总之，食品是人类生存的必需品，涉及千家万户。食品安全监管工作，在净化市场环境，促进经济进展，制造和谐社会，打造平安方面起着打算性的作用，我们必需引起高度重视，因此，在今后的食品安全工作中，xx乡将再接再励，依法监管，促进全乡食品安全工作有序安康进展，以实际行动维护好广阔人民群众的根本利益。 乡镇食品安全工作总结 篇3 依据汉府办20xx94号文件精神，为切实做好每月食品安全工作，确保全乡人民药品食品安全，后域乡高度重视，快速部署，明确职责，细化分工。全乡8月份未发生食品安全事故，保证了人民群众的食品安全，现将我乡8月份主要工作状况总结如下： 一、加强领导缜密安排 为确我乡人民群众食品安全，我乡高度重视，明确工作目标和责任，加强对食品安全“一专三员”治理，积极开展调查摸底、宣传活动，做到任务到村，责任到人。 二、突出重点全面开展 1、加强宣传。针对我乡辖区群众饮食特点，结合我乡人员少，辖区内点多、线长、面广的实际，实行乡村组三级联动、上下协作、全员参加的方式对春季食品卫生安全进展宣传。8月野生菌生长，各村对加强对野生菌危害的宣传。 2、严格落实农村聚餐申报登记和备案治理制度，各村严格对农村聚餐进展申报登记，并做好事前防范，事中监管职责，确保了农村聚餐饮食安全。 3、深入开展餐饮及食品流通质量安全隐患排查。我乡通过各村对辖区范围内食品商店、农村聚餐场所、庙会等进展食品安全隐患排查，对过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品进展排查，确保存在安全隐患的食品不流入群众口中；帮助相关部门开展场乡内的餐饮效劳环节自制食品整治，严峻查处选购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合风格味品、非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为和凉菜及生食海产品制作专项治理。9月14日到全村1组指导农村聚餐安全，9月22日到大坪村2组指导农村聚餐安全。本月共检查食品安全2户，排查出安全隐患2处，整改2处。 三、下一步工作准备 全面总结食品安全工作阅历，提高工作成效，深挖工作效能，提升工作实效，准时把胜利阅历和成熟做法转化为制度标准，健全完善相关机制，稳固提高活动成果。 乡镇食品安全工作总结 篇4 各村（居）民委员会、镇直各部门、镇辖各企事业单位： 我镇食品安全工作在镇党委、政府的直接领导和县食品药品安全协调委员会办公室的业务指导下，仔细贯彻落实上级安全工作文件精神，紧紧围绕以保证人民群众食品安全工作为动身点，仔细实施产品质量和食品放心工程，加大产品质量和食品安全专项整治力度，结合我镇实际并制定了实施方案，全镇各项食品安全工作取得了显著成绩，切实保障了人民群众身体安康和生命安全，现将我镇今年以来的食品安全工作总结如下： 一、组织领导 1、镇成立由镇长王静为组长、分管领导胡玉华同志为副组长、由卫办、党政办、教育督导组、派出所等有关站所负责人为成员的食品安全工作领导小组，全面落实责任制。加强对食品安全工作的领导，将食品安全工作列入政府议事日程，每一季度进行专题讨论食品安全工作35次，讨论打算相关事项完全落实。 2、镇政府安排有食品安全协管员1名，明确各村主任为食品药品安全信息员，负责食品药品安全协管及相关信息报告工作。 3、镇政府和各村委会、各相关站所签订食品安全目标责任书。 4、“五一”节假日期间，组织食品安全领导小组加强食品销售点检查，预防安全事故的发生。 5、组织实施食品放心工程，结合本镇实际，对全镇食品安全存在的薄弱环节加强整治，制定有实施方案。有针对性和季节性地开展食品专项整治行动，以事故为教训，加大对食品卫生的宣传和督查力度。并积极协作县级相关部门开展督查和检查。 二、工作原则与目标 根据“政府统一领导，部门参加，各方联合行动”的工作格局和“标本兼治，着力治本”的方针，突出重点，带动全面，因地制宜，分类指导，整合执法力气，下移监管重心，强化政府责任，加大打击力度，努力使我镇产品质量和食品安全状况有明显改观。 三、工作要求 1、各站所、各部门，各村委会都高度重视了此项工作，并结合实施方案、任务进展细化分解，并加强了协调协作。 2、各单位值班人员坚守了岗位，仔细负责，热忱为消费者效劳，妥当解答投诉询问。 3、各参加部门人员都将收集、把握的状况，都综合报送了县食品箹品监视局。 4、严格根据有关法律要求，加大了食品安全查处力度。 5、 四、工作措施 根据谁主管、谁负责的原则，通过食品安全专项整治，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到了有效遏制，市场经营秩序得到了根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费安全感增加。 1、首先，镇政府将食品药品安全工作纳入了各村、站所年度目标考核。 2、我镇食品安全工作重点是以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等类产品为重点品种，以学校、街道为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严峻打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。 3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春节”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。 4、依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食安全。 五、取得的成效 1、通过加大对食品安全工作领导，切实对食品安全工作的监视、治理、打击了不法行为，食品安全事故得到有效掌握； 2、通过加大宣传，群众整体上对食品安全工作重要性的熟悉，和自我爱护意识得到加强，逐步形成齐抓共管的良好局面； 3、我镇共组织开展食品专项整治行动7次，共查处过期、伪劣食品3箱。 4、有针对性地对学校食堂、小食店、自办宴席、小餐馆和各类批发市场、集贸市场的安全卫生监管，切实保障人民群众饮食安全。 5、加大宣传工作，进展正面教育，用反面典型事例进展警示教育，使各村组，各农户形成积极参加，相互监视的良好工作局面，全镇食品卫生市场得到进一步净化。 六、建立长效机制 1、加大产品质量和食品安全的宣传力度； 2、注意群众参加，建立和完善群众自治制度，让群众相互约束、自我治理和共同遵守； 3、做好回访工作，加大食品市场监测，杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通。 通过产品质量和食品安全专项整治，着力打击整治腐烂、变质、过期食品，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，大案要案得到准时查处，标准和净化市场经营秩序得到根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费安全感增加。 乡镇食品安全工作总结 篇5 根据市食安局相关文件精神，新兴镇政府高度重视食品安全工作，积极协作市食品药品监视治理部门，加大食品监视协管力度，标准食品市场，以确保人民群众饮食安全。现将我镇20xx年食品安全监视协管工作总结如下： 一、强化组织领导，稳步实施食品放心工程。 （一）为进一步完善食品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全镇人民的消费安全。 我镇成立以书记xx为组长，分管副镇长xx为副组长，卫生院、工商所、派出所等相关单位为成员的食品安全工作领导小组，劳保所工作人员担当镇食品安全协管员，各村（社区）文书担当村食品安全信息员。同时和各村签订了食品安全工作目标责任书、农村群宴食品安全责任书，明确了镇、村、单位等部门的监管责任，配备监视员和信息员，从而健全了镇村两级食品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我镇食品安全工作的力度。 （二）春节、元旦、“五一”节、中秋节、国庆节等节假日期间，组织食品安全领导小组加强食品产销点检查，预防安全事故的发生。 二、食品安全工作。 一年来，我镇静期不定期协作市食安局、工商所、卫生院等部门对辖区内的食品销售摊点、商店、学校等重点区域进展深入细致的专项检查整治。 （一）把好农产品生产安全关。 我镇涉农的有关部门对辖区内自种蔬菜的农户进展农药安全生产培训，提高其安全意识，保证了蔬菜安全。同时镇食安办协作市食安局对生产豆芽制品、豆腐制品小作坊在生产安全方面进展了宣传和检查，对不合格的生产小贩发出整改通知书，限期整改；协作市食安局对我镇断山村豌豆制品作坊在生产安全方面进展了宣传和检查，现已停顿生产。 （二）深入开展食品安全检查。 镇食安办携镇工商所、镇公立卫生院对镇域内超市、副食店、餐饮单位、学校食堂、农贸市场、小作坊等进展6次检查，查处xx家存在食品安全隐患单位，xx家单位已进展整改，xx家单位已停产关闭。在元旦、“五一”、中秋、“十一”等节日前夕，我镇还加大对肉类、中秋月饼等食品的安全检查力度，对食品加工点、经营点进展彻底清查。 （三）加强对农村群宴的治理，杜绝食物中毒大事的发生。 今年我镇对三十余次群宴进展了严格的申报检查。在群宴治理方面，我们始终坚持实行层层申报制，准时上报，卫生院和镇村领导干部必需做到现场卫生检查，必需到达食品卫生要求。各村流淌厨师备案工作已完成。 （四）加强食品安全宣传，做好餐饮效劳培训。 进展正面教育，用反面典型事例进展警示教育，相互监视的良好工作局面，全镇食品卫生市场得到进一步净化，全年通过悬挂宣传横幅来进展食品安全宣传xx次，全年开展食品安全培训会共计xx次，参与培训xx余人次。 总结今年的工作，虽然取得了较好的成绩。但也存在一些问题，主要问题有产品质量和食品安全工作点多面广，工作经费需求大，且局部职能部门人员较少，对局部区域的整治力度还不够大，需要进一步加强整治和监管力度。 乡镇食品安全工作总结 篇6 20xx年，我镇关工委在县关工委的详细指导下，充分发挥“五老”的优势和作用，强化责任担当，仔细履职尽责，把关工委工作与政府中心工作同部署、同落实，有效推动了各项工作落地生根，实现“两手抓、两不误、两促进”。现将本年度工作总结如下： 一、根底工作稳定有序开展： （一）建立健全组织机构。 建立健全关怀下一代工作机构，是开展关工委工作的重要保障。我镇今年对关工委组织机构进展了充实和调整，由德高望重的老干部李进诚来担当我镇关工委常务副主任，以利于加强上下联系和处理关工委日常工作。 （二）经费使用到位。 为进一步加强我镇关工委组织建立，促进社会和谐稳定，保证我镇关工委工作顺当开展，将县关工委划拨的经费分拨到xx村（社区），同时，镇党委政府为保证关工委工作顺当开展，还根据各村（社区）工作开展状况赐予增加平均xx元的工作经费。 （三）活动场地标准。 为更加有利于关工委活动的开展，我镇划拨专项资金，在铁溪社区建立了特地活动场地，并在此根底上，将各村（社区）及学校纳入活动范围，积极开展活动，确保每次活动有场地开展。 二、坚持“六好”标准，关工委建立成效显著。 （一）领导班子好。 自镇关工委组建以来，党委政府切实加强了对关工工作的领导，落实党委副书记负责分管，把关工工作摆进重要工作议程，与经济社会进展实行同讨论、同部署、同考核，每年坚持制定关工工作规划，年终召开专题会议对关工工作进展总结。特殊是对开展创立“六好”关工委活动屡次讨论，切实解决了关工委软硬件根底建立等详细问题，关工委办公条件得到改善，人力充分，财力得到了保障。 （二）相关部门协作好。 日常工作中，我镇关工委积极与司法所、妇联、工会、共青团、卫生院、学校、社区以及拉萨流淌党委等部门保持严密联系，协同合作，结合本部门和行业特点，仔细落实目标任务，从队伍建立到创立活动上，积极作为，并常常沟通工作开展状况。今年xx月xx日，我镇拉萨关工小组为家住XX县晋原镇凤凰村2组的16岁白血病少年杨明筹集捐款4万余元，盼望能让生活困难、身患重症的杨明感受到党的暖和，感受到社会赐予的关爱，增加战胜病魔的士气和信念。 （三）活动开展效果好。 在创立活动中，我们充分协调各方面力气，广泛开发载体，使活动形式多样，内容丰富。如利用星期天和节假曰，组织村（社区）青年和学生集中在村活动室农家书屋读书和观看远程教育科技影视，增加他们爱党、爱国、爱家意识、提高他们学习科学文化学问和农村有用技术的深厚兴趣。并屡次组织本村青年和学生参与新农村建立中乡风文明、村容干净和农作物科学种植治理的实践活动。今年暑假，组织志愿者在铁溪社区“留守学生（儿童）之家”开展假期支教活动；为加强留守学生（儿童）爱国主义教育，xx月xx日，xx社区关工小组成员xx组织了10名留守学生（儿童）参观建川博物馆地震馆；xx月xx日铁溪、正雄社区关工小组成员与志愿者们一起为留守学生（儿童）开展了庆祝六一儿童节活动，为他们送去了玩具与学习用具。xx月xx日，镇关工委联系滨江支行爱心人士为董场学校11名困难学生送去了学习用品和慰问金共计xx万余元；xx月xx日，铁溪、正雄、凤冠社区关工小组成员与志愿者们为留守学生（儿童）们开展内容丰富的安全教育活动。xx月，铁溪社区关爱团队组织留守学生（儿童）们开展了歌舞竞赛活动；xx月xx日，铁溪社区关工小组联合董场镇幼儿园与留守儿童家长们开展了一场亲子沟通活动；xx月xx日，镇关工委组织大学生志愿者们在董场学校进展法制宣传活动。 （四）老同志作用发挥好。 本着就近就地、自愿量力的原则，通过多种形式组织发动更多的老同志参与关怀下一代工作，充实“五老”队伍，形成一支相对稳定、喜爱关怀下一代事业的“五老”队伍。目前，我镇各村“五老”人员数共计21人，其中老干部张玉忠同志作为我镇关工委文艺演出团负责人常常到各村开展关爱演出活动。镇党委对“五老”做到政治上敬重，思想上关怀、生活上照看、工作上支持，为他们发挥余热开展工作创立平台，每一次活动尽力让老同志能够参加其中。 （五）制度健全执行好。 为切实保障关怀下一代工作有部署、有调度、有表彰、有协调的局面，保证关工委工作井然有序地开展，依据上级关工委的要求，结合我镇实际，形成了我镇关工委会议、学习、总结、档案、经费五项工作制度，并落实制度上墙，确保各项工作顺当开展。镇关工委每年订阅关爱明天、中国青少年报等杂志，同时坚持将关工工作状况准时向县关工委报送简报信息。 （六）积极探究创新好。 近几年我们通过深入调查把握了全镇留守学生的根本状况，并且建立了档案。对全镇贫困儿童特殊是孤儿群体落实了监护、教育责任，对农村返乡青年的创业进展，准时调研并积极协调有关单位赐予帮扶。积极联系拉萨党支部为我镇乃至全县有需要的儿童、青年、学生供应关爱。 十年树木，百年树人。关怀下一代工作是一项宏大的育人工程，实施科教兴国战略，实现中华民族的宏大复兴，要求我们高度重视，始终不渝地做好关怀下一代工作。我镇关怀下一代工作虽然有了一个良好的开端，但我们还要加强学习，与时俱进、开拓创新，不断探究关怀下一代工作的有效方法和规律，注意关怀下一代工作的实效，使我镇关工委工作有新的进展，取得新的成效。 乡镇食品安全工作总结 篇7 食品安全工作是关系到人民群众身体安康的大事，特殊是各学校、幼儿园食堂及学校周边的餐饮单位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我镇先后为72家餐饮单位（饭店46家，早餐11家，职工食堂3家，学校餐厅2所，幼儿园食堂10所）办理了餐饮效劳许可证，从业人员148人办理了安康证，保证了食品安全工作安康有序的开展。下面我就全镇20xx年食品安全工作开展状况汇报如下： 一、健全网络，构筑食品安全爱护组织领导体系 今年我镇针对工作人员变动状况，年初调整成立了食品安全工作领导小组，成立了以镇长为组长、分管领导为副组长，食品安全督管所、工商所、兽医站、卫生院、派出所、司法所、中心学校、安监站等部门负责人为成员的领导小组，镇食品安全协管员由卫生院院长担当，明确了41个村各有一名信息员，制定了工作规划，保证了食品安全工作的有效实施。 二、广泛宣传，营造良好的食品安全工作气氛 抓好食品安全工作，宣传教育是前提。今年以来，我们依据我镇实际状况，根据贴近生活、贴近群众的要求，深入餐饮饭店、校园、农户、农夫合作社中间进展食品安全宣传，同时集中开展重大节日食品安全宣传活动，张贴标语300条，悬挂横幅4幅，印刷材料1200多份，发放到餐饮单位和群众手中，使加强食品安全的意识更加深入人心。 三、加强监管，切实做好当前餐饮效劳食品安全工作 我们依据xx区食品药品监视治理局的工作要求，采纳定期与不定期相结合的检查方法，确保检查质量。今年两次月由领导小组成员，协调卫生院，对每一家餐饮单位，通过查证、验证、办理安康证、现场检查环境卫生、制作间及进货台账等方法，要求各餐饮单位严把进货渠道关，严禁使用地沟油、违规食品添加剂，做到防蝇防鼠，实行季度检查与不定期检查相结合，一旦发觉食品安全问题，随时提出整改意见。通过我们仔细细致的检查，今年以来镇域范围内全部餐饮单位没有食物中毒大事发生 四、突出重点，全面排查餐饮效劳食品安全隐患 针对夏季及节假日、中考期间餐饮效劳食品安全的特点，制定有针对性的解决措施，将各类隐患毁灭在萌芽状态。镇食品相关部门安排执法人员对简单诱发食品中毒事故的重点区域、重点单位、重点时段、重点品种进展专项检查，特殊是对学校（幼儿园）食堂、企业食堂、学校及旅游景区周边餐饮单位包括学校周边小餐馆的监视检查加大力度。 五、严格执法，依法查处违法违规行为 严格根据食品安全法及其实施条例、餐饮效劳食品安全监视治理方法的规定，严峻查处违法违规行为。对检查出的餐饮效劳食品安全薄弱环节和突出问题，责令其限期整改，对性质恶劣、后果严峻的案件，将加大惩罚力度，对学校周边、旅游景区无证经营的餐饮单位坚决予以取缔。对学校（幼儿园）食堂的检查将严格落实四个一律：凡未开展食品安全自查的，一律予以通报批判；凡治理制度不落实的，一律限期整改；凡未取得餐饮效劳许可或不具备许可条件的，一律不得供餐；凡存在违法违规行为的，一律从严从重惩办。 乡镇食品安全工作总结 篇8 为保障中秋节，国庆节我镇村、居民的食品和消费安全，确保市场的富强稳定，我镇实行积极有效的措施，切实做好辖区内的食品安全监管工作，维护了节日市场秩序和消费安全。让人民群众过上欢快、祥和的节日，现就做好两节期间食品安全工作总结如下： 一、加强领导，抓好食品安全网络建立 食品安全是关系到全镇人民身体安康和生命安全，关系到社会稳定和进展的大事，镇党委政府以对人民高度负责的精神，切实加强领导，成立了以镇长任组长的食品安全工作领导小组，并在全镇8个行政村确定一名食品质量安全协管员和一名信息员，协作做好村内食品安全的日常监管和农村家宴等信息报送工作。镇政府与各行政村签订了食品生产加工业质量监管责任书，明确村主任作为行政村食品安全的第一责任人。 二、加强宣传，提高食品安全意识 我镇通过有线电视、黑板报等宣传工具，加强对食品质量安全学问和有关法律法规的宣传，提高群众的食品质量安全意识。 三、突出重点，加强监管 两节期间，我镇组织成员单位有针对性地开展节日市场大检查行动，滤布把与人民群众节日消费亲密相关的食品作为监管重点，有效地防范涉及食品安全违法违章行为。对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、水产品等节日食品和儿童食品、养分品、保健品等开展八查，要求销售摊点建立严格的质量档案，从严审查进货渠道、销售条件，强化日常监视。 强化对农村食品市场的监管，对农村小商店、杂货店加强了整治。重点检查各村小卖部经销粮油、乳制品、饮料食品的监管，特殊防止过期霉变、有毒有害食品坑害消费者，切实爱护农村广阔消费者的合法权益。 开展包装食品、农产品加工品等安全检查。镇畜牧站对生猪定点屠宰和销售点，进展了检疫检验，确保群众在双节期间能够吃上放心肉。工商部门、农技站重点对饮料、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、食用油等10种包装食品进展六查六看，查处非法使用有害化学品的水果、水产品、农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。 四、特出重点，抓好薄弱环节 加强对学校食品安全工作的监管。进一步提高学校领导对食品卫生安全意识，切实树立学生安康安全第一的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度，落实各项监管责任。学校利用安康教育活动、校园板报、播送等多种宣传形式，对学生进展食品卫生安全教育的同时加强对食堂从业人员培训，定期组织对食堂卫生状况进展检查。 加强值守应急工作。节日期间，加强值班、住勤，信息上报工作，落实请示报告制度，保证各种通讯畅通。各村食品质量安全协管员和食品安全信息员切实例行职责，准时了解村内食品安全状况，切实落实安全生产责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。 乡镇食品安全工作总结 篇9 XX年“五一”期间，我乡为进一步加强节假日的食品安全工作，确保节日期间食品的安全，让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日，结合我乡实际，进一步明确职责，广泛深入地宣传食品安全，有效强化了食品生产经营者的卫生法制意识，现将我乡XX年“五一”食品安全工作总结如下： 一、高度重视，加强领导 我乡人民政府依据江食安委办（XX）1号文件精神，结合我乡实际，具体制定了“五一”期间的食品安全工作规划和工作内容，以广泛宣传和各村农村家宴为主的监测、监视，为保证我乡无食物中毒的发生。并成立了以权林为组长、分管领导刘廷礼、乡卫生院院长谭海东为副组长、社事办主任刘自兵、派出所所长刘福容等单位为成员的领导小组，同时，乡人民政府同各村、农家乐业主、副食店、餐馆签订了“五一”期间的食品安全责任书，要求业主必需购入台帐，登记清晰。 二、明确职责，落实措施 根据“乡人民政府统一领导、各方联合行动”的工作格局，对存在的问题予以整治，准时消退食品安全隐患，积极协作做好预防和掌握食物中毒的各项预备工作，严格责任追究制，对因监视检查不到位而导致的重大食物事故，要依法追究该单位和当事人的责任。 三、突出重点、加强监视 加强对超市、副食店和各种交易会的监管，开展对糖果糕点、肉制品、乳制品，儿童食品等品种的专项检查，加强对小摊点、小卖店经销食品的监管，防止“三无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域。 加强对饭馆、各类食堂、农家乐、宗教场所食品的监管，加强对大宗食品选购索证、储存安全卫生、人员安康的治理，加强对群体性聚餐的监视治理和指导，防止了群体性的事物中毒事故的发生。 四、加强值守，信息畅通、做好突发大事应急预备 为加强节日期间值班坚守制度和食品安全大事应急预备，我乡特制定食品安全应急方案。落实应急措施，强化节日期间的值班制度，保证24小时值班，确保信息畅通，准时联络沟通，严格实行重大食品安全事故报告制度。 五、存在的问题 此次检查督查虽取得了肯定成绩，但我们应当糊涂地看到工作中仍旧存在一些问题： 1、普遍存在安全责任意识不强，“重效益、轻安全”的现象还依旧存在。 2、安全责任制的落实有待进一步加强，安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上，真正未落到实处。 针对以上存在的问题，我乡通知有关负责人，要求准时改正和整改，力求做到万无一失，确保安全生产。 总之，通过这次“五一”期间食品安全检查督查，一是进一步提高了本系统干部职工对安全生产的重要性和必要性的熟悉，确保了“五一”期间我乡村民进一步树立了以安全促生产、以生产促进展的经营理念，营造了干部、群众人人关怀安全生产的思想气氛，为促进安全生产、经营状况的稳定和好转及构建社会主义和谐社会供应了精神动力、思想保证和舆论支持。二是安全生产工作只有起点，没有终点，我们将在县委、政府的正确领导和各有关业务部门的指导下，狠抓事故源头治理，仔细排查事故隐患，建立事故的隐患监控长效机制，坚决遏制重特大安全事故的发生，确保一方平安。 乡镇食品安全工作总结 篇10 20xx年以来我镇食品安全工作在镇党委、政府的直接领导下，仔细贯彻落实上级食品安全工作文件精神，紧紧围绕以保证人民群众食品安全工作为动身点，狠抓落实，切实抓好了我镇辖区内的食品安全监管，仔细开展各项工作，保证了20xx年以来我镇未发生1例食品安全事故。现将我镇食品安全工作总结如下： 一、强化领导，落实相关职责？ 我镇成立了由镇长彭龙同志为组长、副镇长郭茂林同志为副组长、由镇其他相关部门为成员单位，办公室设在茶盘洲安监办，全面落实责任制。加强对食品安全工作的领导，将食品安全工作列入政府议事日程，讨论打算相关事项并落实。 二、加强宣传培训力度，提高食品药品安全意识？ 我镇加大对新修订的食品安全法、湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩治理条例等法律法规及食品安全相关学问的宣传培训力度，在镇村主要路口门店粘贴宣传海报、宣传标语，悬挂横幅，引导食品安全观念深入民心。通过一系列的宣传培训，增加了食品从业人员守法意识和群众的安全意识。 三、突出重点，强化监管 （一）抓好食品药品流通专项环节整治工作。在“元旦”、“春节”、“五一”、“端午”等重大节日期间，为让全镇人民过上一个安定开心的节日，以粮、油、肉制品、奶制品、豆制品、儿童食品和酒类食品等为重点食品，以各村集镇作为重点区域，以食品经营单位为主要对象，开展了食品安全大检查，与辖区内全部的食品药品经营户签订了责任状，要求全部食品药品经营户严格根据规定，建立台账，索证索票和商品检验报告，对发觉的问题准时指出，并实行切实有效的措施，消退各种隐患，切实落实安全责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。 （二）抓好餐饮环节的专项整治工作。以饭店、早餐、快餐店等为重点对象，对餐饮经营户的食品原材料、作业场所和环境，核查从事饮食行业的特地人员的从业资格，切实保障群众饮食安全，有效地催促了各饮食店的标准作业。 （三）抓好学校食堂食品安全专项整治。我镇始终把学校食堂食品安全监视治理作为20xx年食品监管工作的重中之重。一是积极开展食品经营许可证专项检查。二是全面推动食品安全监视量化分级治理。三是积极开展学校食堂综合整治。四是加强食品安全学问宣传与教育培训。今年3月初对所辖区内的中、小学校、托幼机构的校园食堂的餐饮状况、校园商店进展了全面检查，对检查中发觉的问题全部下达了责令改正通知书，责令其限期改正，确保校园食品安全。6月初对辖区全部的中小学校、幼儿园及周边开展了“食品安全护苗行动”和“三考”期间食品安全保障行动，9月份开学，我镇由镇府牵头，组织食安办，卫监、联校对辖区内全部的中小学校、托幼机构的校园食堂和校园商店进展的联合检查，同时对于发觉的问题下达的相关文书，并对状况进展的通报，确