动物检疫学-第二章动物检疫程序与方法.ppt

第二章第二章 动物检疫程序与方法动物检疫程序与方法1第一节第一节 动物检疫方式与程序动物检疫方式与程序 一、动物检疫方式一、动物检疫方式（一）现场检疫（一）现场检疫 1、现场检疫的概念、现场检疫的概念是指动物在交易、待宰、待运或运输前后以及到达口岸时，在现场集中进行的检疫方式。现场检疫方式适用于内检和外检的各种动物检疫，是一种常用而且必要的检疫方式。22、现场检疫的内容、现场检疫的内容（1）验证查物）验证查物 验证：有无检疫证明、是否合法有效查物：核对被检动物的种类、品种、数量等。3（2）“三观一察三观一察”“三观三观”是指临诊检疫中群体检疫的静是指临诊检疫中群体检疫的静态、动态和饮食状态的观察。态、动态和饮食状态的观察。“一察一察”是个体检疫。是个体检疫。43、某些情况下的现场临诊检疫内容、某些情况下的现场临诊检疫内容（1）疫情调查）疫情调查（2）病理剖检）病理剖检（3）实验室检查）实验室检查（4）消毒和病死动物处理）消毒和病死动物处理 5（二）隔离检疫（二）隔离检疫 1 1、隔离检疫的概念、隔离检疫的概念 隔离检疫是指将动物放在一定条件的隔离场或隔离圈（列车箱、船舱）进行的检疫方式。主要用于出入境检疫，准备出境动物的产地检疫，动物在运输前、后及过程中发现有或可疑有传染病时的运输检疫，种畜禽调运前后的检疫，建立健康畜群时的净化检疫。62、隔离检疫的条件、隔离检疫的条件（1）相对偏僻）相对偏僻（2）有隔离设施）有隔离设施（3）有消毒和尸体处理设施）有消毒和尸体处理设施（4）其他条件）其他条件 73、隔离检疫的内容、隔离检疫的内容（1）临诊检查）临诊检查（2）实验检查）实验检查 8（三）净化检疫（三）净化检疫 1、概念、概念亦称疫区检疫，是指在国内某地发生规定的检疫对象流行时进行的检疫。2、意义、意义 3、净化检疫的要求、净化检疫的要求 迅速确诊、追查疫源、摸清分布、尽快控制。9二、动物检疫程序二、动物检疫程序（一）国内动物及动物产品检疫的主要程序（一）国内动物及动物产品检疫的主要程序1、申报和出检、申报和出检动物和动物产品在出售或调出离开产地前，货主须向所在地动物检疫监督机构提前报检。动物产品、供屠宰或育肥的动物提前3天报检；种用、乳用或役用动物提前15天报检。因生产特殊需要出售、调运和携带动物或动物产品的随报随检。102、现场、现场检疫动物卫生监管机构接到检疫申报后，应当及时指派官方兽医对动物、动物产品实施现场检疫。“现场”包括动物养殖场、集中地、屠宰场、动物产品加工基地等。3、合格者出具检疫证明，不合格者进行销毁或无害化处理。11（二）进出口动物检疫的主要程序（二）进出口动物检疫的主要程序1、检疫许可、检疫许可2、检疫申报或报检、检疫申报或报检3、现场检疫和实验室检测、现场检疫和实验室检测4、检疫处理或出证放行、检疫处理或出证放行 12第二节第二节 动物检疫的基本方法动物检疫的基本方法 常用的检疫方法有常用的检疫方法有流行病学调查流行病学调查、临诊检查临诊检查、病理学检查病理学检查、病原学检查病原学检查和和免疫学检查法免疫学检查法等等方法。方法。这些方法并非在检查每一种疫病时、每次诊这些方法并非在检查每一种疫病时、每次诊断都要用上，而是根据不同的情况，应用其断都要用上，而是根据不同的情况，应用其中几种方法。中几种方法。13一、流行病学调查一、流行病学调查1 1、流行病学的概念、流行病学的概念流行病学是研究动物群体某种疫病的发生、流行病学是研究动物群体某种疫病的发生、发展以及消灭规律的科学，即研究动物疫病发展以及消灭规律的科学，即研究动物疫病流行过程的规律。流行过程的规律。142 2、流行病学调查分析的目的、流行病学调查分析的目的流行病学调查是要查明动物疫病发生的原因、流行病学调查是要查明动物疫病发生的原因、传播条件、流行规律，并拟出有效的防制措传播条件、流行规律，并拟出有效的防制措施。施。流行病学分析是应用流行病学调查材料，进流行病学分析是应用流行病学调查材料，进行加工整理，综合分析，得出流行过程的客行加工整理，综合分析，得出流行过程的客观规律，并对预防扑灭措施做出正确的评价。观规律，并对预防扑灭措施做出正确的评价。流行病学分析从调查材料中找出规律，用以流行病学分析从调查材料中找出规律，用以指导防疫实践。指导防疫实践。153 3 流行病学调查分析的方法流行病学调查分析的方法（1 1）询问调查询问调查：是流行病学调查中一个最基本、：是流行病学调查中一个最基本、最主要的方法。询问的对象主要是畜主、管最主要的方法。询问的对象主要是畜主、管理人员、当地兽医、居民等有关知情人员。理人员、当地兽医、居民等有关知情人员。（2 2）现场观察现场观察：是在询问调查的基础上，调查是在询问调查的基础上，调查人员亲临现场观察，是对询问调查所获得的人员亲临现场观察，是对询问调查所获得的资料的进一步验证和补充。资料的进一步验证和补充。（3 3）查验有关资料查验有关资料：如查验免疫接种记录等。：如查验免疫接种记录等。（4 4）实验室检查实验室检查（5 5）数理统计数理统计16流行病学调查的步骤与内容流行病学调查的步骤与内容（1 1）拟订流行病学调查表拟订流行病学调查表（2 2）实施调查实施调查（3 3）整理分析整理分析（4 4）得出结果得出结果（5 5）结论报告结论报告175 5 流行病学调查分析中常用的频率指标流行病学调查分析中常用的频率指标（1 1）发病率发病率是表示在动物中一定时期内某病的新病例发是表示在动物中一定时期内某病的新病例发生的频率。生的频率。发病率能较完全的反映出疫病的流行情况，发病率能较完全的反映出疫病的流行情况，但还不能说明整个流行过程，因为常有许多但还不能说明整个流行过程，因为常有许多动物成隐性感染，而同时又是传染源。动物成隐性感染，而同时又是传染源。18(2）患病率（流行率、病例率、现患率）患病率（流行率、病例率、现患率）是指在某一指定时间内动物中存在某病病例数的比率。19（3 3）感染率）感染率是指用临床检查法和各种检验法（微生物学、是指用临床检查法和各种检验法（微生物学、血清学、变态反应等）检查出来的所有感染血清学、变态反应等）检查出来的所有感染畜禽头数（包括隐性患畜）占被调查动物总畜禽头数（包括隐性患畜）占被调查动物总头数的百分比。头数的百分比。统计感染率能较深入地反映出流行过程的情统计感染率能较深入地反映出流行过程的情况，特别是在发生某些慢性传染病（结核病、况，特别是在发生某些慢性传染病（结核病、雏白痢等）时，进行感染率的统计分析具有雏白痢等）时，进行感染率的统计分析具有重要的实践意义。重要的实践意义。20（4 4）死亡死亡率率 是指某病死亡数占某种动物总头数的百是指某病死亡数占某种动物总头数的百分比。分比。它表示该病在动物群中造成死亡的频率，它表示该病在动物群中造成死亡的频率，而不能说明病情发展特性，仅在发生死亡而不能说明病情发展特性，仅在发生死亡数很多的急性传染病中，才能反映出流行数很多的急性传染病中，才能反映出流行的动态。的动态。21（5 5）致死率（病死率）致死率（病死率）是指某病死亡的动物头数占该病患病动物是指某病死亡的动物头数占该病患病动物总头数的百分比。总头数的百分比。它能表示某病临床上的严重程度，比死亡它能表示某病临床上的严重程度，比死亡率更为精确地反映出疫病的流行过程。率更为精确地反映出疫病的流行过程。22二、二、临诊检疫技术临诊检疫技术 临诊检查是诊断动物疫病的最基本的方法，是临诊检查是诊断动物疫病的最基本的方法，是利用人的感官或借助一些简单的器械，如体温利用人的感官或借助一些简单的器械，如体温计、听诊器等直接对动物外貌、体态、排泄物、计、听诊器等直接对动物外貌、体态、排泄物、体温、脉搏、呼吸等进行检查。体温、脉搏、呼吸等进行检查。动物临诊检查应用于产地、运输、屠宰等流通动物临诊检查应用于产地、运输、屠宰等流通环节的动物检疫中，是动物检疫中最常用的方环节的动物检疫中，是动物检疫中最常用的方法。法。23临床检查分类临床检查分类1.1.群体检查群体检查：就是就是对待检动物群体进对待检动物群体进行的现场临诊观察行的现场临诊观察。2.2.个体检查个体检查：指对指对群体检查中发现的群体检查中发现的异常个体或抽样检异常个体或抽样检查的个体进行的系查的个体进行的系统的临诊检查。统的临诊检查。在临诊检查中，一般遵循在临诊检查中，一般遵循“先休息后检先休息后检疫，先群体检查后个体检查疫，先群体检查后个体检查”的原则的原则。241 1 群体检查群体检查群体划分群体划分：同一来源、同一批次、或同同一来源、同一批次、或同一圈舍的动物化为一群。禽、兔、犬还一圈舍的动物化为一群。禽、兔、犬还可以按笼、舍划分。运输检验时可以按笼、舍划分。运输检验时,可以按可以按车、船、仓等批次进行。车、船、仓等批次进行。25群体检查群体检查方法方法检查方法静态检查静态检查动态检查动态检查饮食状态检查饮食状态检查26群体检查群体检查方法（方法（1）静态检查静态检查：深入圈舍、车、船检查动物深入圈舍、车、船检查动物自然静态下的表现，精神、外貌、营养、自然静态下的表现，精神、外貌、营养、卧姿、呼吸、反刍状态、卧姿、呼吸、反刍状态、髯髯、羽等情况，、羽等情况，注意有无昏睡、咳嗽、气喘、呻吟、流注意有无昏睡、咳嗽、气喘、呻吟、流涎等反常现象。涎等反常现象。27群体检查群体检查方法（方法（2）动态检查动态检查：检查运动时的头、颈、腰、检查运动时的头、颈、腰、背和四肢状态。注意有无跛行，麻痹、背和四肢状态。注意有无跛行，麻痹、弓背弯腰、步态蹒跚、离队掉队和运动弓背弯腰、步态蹒跚、离队掉队和运动后咳嗽或呼吸异常等现象。后咳嗽或呼吸异常等现象。28群体检查群体检查方法（方法（3）饮食状态检查饮食状态检查：检查进食、吞咽和反刍检查进食、吞咽和反刍时的反应状态。注意有无少食、少饮、时的反应状态。注意有无少食、少饮、贪饮、异常采食、吞咽困难、呕吐等情贪饮、异常采食、吞咽困难、呕吐等情况。况。29 2 2、个体检疫、个体检疫个体检疫是指对群体检疫中检出的可疑病态个体检疫是指对群体检疫中检出的可疑病态动物进行系统的个体临诊检查。动物进行系统的个体临诊检查。其目的在于初步鉴定动物是否患病、是否为其目的在于初步鉴定动物是否患病、是否为检疫对象，然后根据需要进行必要的实验室检疫对象，然后根据需要进行必要的实验室检疫。检疫。一般对在群体检疫中无病的动物也要按一般对在群体检疫中无病的动物也要按5%-5%-20%20%抽样做个体检疫。若个体检疫发现患病动抽样做个体检疫。若个体检疫发现患病动物，应再抽检物，应再抽检10%10%；必要时，应全部进行个体；必要时，应全部进行个体复检。复检。30个体检查方法个体检查方法方法分类看看听听摸摸检检31个体检查方法个体检查方法1.1.看看：观测外部表现，精神、行为、姿态、被观测外部表现，精神、行为、姿态、被毛；皮肤、口蹄、趾间有无肿胀、水疱、脓毛；皮肤、口蹄、趾间有无肿胀、水疱、脓泡及溃疡等；可视粘膜是否苍白、潮红、黄泡及溃疡等；可视粘膜是否苍白、潮红、黄染，有无分泌物或炎性分泌物等。染，有无分泌物或炎性分泌物等。2.2.听：听：直接听动物的叫、咳；听诊器听心、肺、直接听动物的叫、咳；听诊器听心、肺、和胃肠蠕动声音。和胃肠蠕动声音。323.3.摸摸：脉搏，耳、皮温度，淋巴结大小、脉搏，耳、皮温度，淋巴结大小、形状、硬度和有无肿胀，皮肤有无结节形状、硬度和有无肿胀，皮肤有无结节和出血点。和出血点。4.4.检检：检查检查“三数三数”，即体温、脉搏、呼，即体温、脉搏、呼吸数。吸数。“三数三数”是动物生命活动的重要是动物生命活动的重要生理指数，其变化可提示许多疫病。要生理指数，其变化可提示许多疫病。要在充分休息和静态下检查。在充分休息和静态下检查。33几种常见动物指标表几种常见动物指标表畜禽畜禽 体温（）呼吸（次呼吸（次/分）分）脉搏（次/分）猪猪38.0-40.012-20 60-80 牛牛37.5-39.510-30 40-80 羊羊38.0-40.012-20 70-80 鸡鸡40.0-42.015-30 120-140 鸭鸭41.0-43.016-28 140-200 鹅鹅40.0-41.012-20 120-160 34（一）视诊（一）视诊 利用视觉或利用简单器械对患病动物的状利用视觉或利用简单器械对患病动物的状态和病变进行观察的方法。态和病变进行观察的方法。1、肉眼视诊肉眼视诊视诊时一般先不要靠近动物，也不宜进行保定，视诊时一般先不要靠近动物，也不宜进行保定，应尽量使动物取自然的姿态。应尽量使动物取自然的姿态。检查者应先站在离动物适当距离处，首先观察检查者应先站在离动物适当距离处，首先观察其全貌，然后由前往后、从左到右、边走边看，其全貌，然后由前往后、从左到右、边走边看，观察动物的头、颈、胸、腹、脊柱、四肢；当观察动物的头、颈、胸、腹、脊柱、四肢；当至正后方时，应注意尾、肛门及会阴部，并对至正后方时，应注意尾、肛门及会阴部，并对照观察两侧胸、腹部是否有异常；最后再接近照观察两侧胸、腹部是否有异常；最后再接近动物，进行细部检查。动物，进行细部检查。352、器械视诊器械视诊 借助器械观察动物自然孔腔内的病理借助器械观察动物自然孔腔内的病理变化，如使用手电筒、鼻镜、直肠镜等变化，如使用手电筒、鼻镜、直肠镜等各种照明、反射和内腔视诊器械。各种照明、反射和内腔视诊器械。36检查内容检查内容A、精神状态的检查、精神状态的检查健康动物两眼有神，反应敏捷，动作灵活，行健康动物两眼有神，反应敏捷，动作灵活，行为正常；为正常；若有过度兴奋或抑制，则表现中枢神经机能紊若有过度兴奋或抑制，则表现中枢神经机能紊乱。精神兴奋的动物，表现惊恐不安，狂躁不乱。精神兴奋的动物，表现惊恐不安，狂躁不驯，甚至攻击人畜，多见于侵害中枢神经系统驯，甚至攻击人畜，多见于侵害中枢神经系统的疫病（如的疫病（如狂犬病、李氏杆菌病狂犬病、李氏杆菌病等）。37精神抑制的动物，轻则沉郁，呆立不动，精神抑制的动物，轻则沉郁，呆立不动，反应迟钝；反应迟钝；重则昏睡，只对强烈刺激才产生反应；重则昏睡，只对强烈刺激才产生反应；严重时昏迷，倒地躺卧，意识丧失，对严重时昏迷，倒地躺卧，意识丧失，对强烈刺激也无反应。见于强烈刺激也无反应。见于各种热性病各种热性病或或侵害神经系统的疾病侵害神经系统的疾病等。等。38B、营养状况的检查、营养状况的检查营养良好的动物，肌肉丰满，皮下脂肪丰富，营养良好的动物，肌肉丰满，皮下脂肪丰富，轮廓丰圆，骨骼棱角不显露，被毛有光泽，轮廓丰圆，骨骼棱角不显露，被毛有光泽，皮肤富有弹性；皮肤富有弹性；营养不良的动物，则表现为消瘦，骨骼棱角营养不良的动物，则表现为消瘦，骨骼棱角显露，被毛粗乱无光泽，皮肤缺乏弹性；多显露，被毛粗乱无光泽，皮肤缺乏弹性；多见于慢性消耗性疫病（如见于慢性消耗性疫病（如结核病结核病、肝片吸虫肝片吸虫病病等）。等）。39C、姿态与步样的检查、姿态与步样的检查健康动物姿势自然，动作协调而灵活，步态健康动物姿势自然，动作协调而灵活，步态稳健。稳健。病态状态下，有的动物站立异常，如病态状态下，有的动物站立异常，如破伤风破伤风患畜形似患畜形似“木马状木马状”；神经型神经型马立克氏病马立克氏病病鸡两腿呈病鸡两腿呈“劈叉劈叉”式姿式姿势；势；有的动物强迫性躺卧，不能站立，如有的动物强迫性躺卧，不能站立，如猪传染猪传染性脑脊髓炎性脑脊髓炎；40有的动物站立不稳，如有的动物站立不稳，如鸡新城疫鸡新城疫病鸡头病鸡头颈扭转，站立不稳甚至伏地旋转；颈扭转，站立不稳甚至伏地旋转；有的动物盲目转圈，如有的动物盲目转圈，如李氏杆菌病李氏杆菌病；有的则步态异常，左摇右摆，多是脑部有的则步态异常，左摇右摆，多是脑部受损所致；受损所致；跛行，则由神经系统受损或四肢病痛所跛行，则由神经系统受损或四肢病痛所致。致。4142D、被毛和皮肤的检查、被毛和皮肤的检查健康动物的被毛（羽毛）柔顺而有光泽、不健康动物的被毛（羽毛）柔顺而有光泽、不易脱落，皮肤颜色正常，无肿胀、溃烂、出易脱落，皮肤颜色正常，无肿胀、溃烂、出血等。血等。患病动物的被毛和皮肤常发生不同的变化而患病动物的被毛和皮肤常发生不同的变化而提示某些疫病，在慢性消耗性疫病（如提示某些疫病，在慢性消耗性疫病（如结核结核病病）或内寄生虫时，动物往往被毛粗乱无光）或内寄生虫时，动物往往被毛粗乱无光泽，脆而易断、易脱毛；泽，脆而易断、易脱毛；43患患疥螨疥螨和和湿疹湿疹的动物，患部脱毛，伴有皮肤增的动物，患部脱毛，伴有皮肤增厚、变硬、擦伤和啃咬伤；厚、变硬、擦伤和啃咬伤；猪瘟猪瘟病猪在四肢、腹部及全身各部皮肤有指压病猪在四肢、腹部及全身各部皮肤有指压不褪色的小点状出血，而不褪色的小点状出血，而猪丹毒猪丹毒病猪则呈现指病猪则呈现指压褪色的菱形或多角形红斑。压褪色的菱形或多角形红斑。正常鸡的冠、髯红润；若发白，则为贫血的表正常鸡的冠、髯红润；若发白，则为贫血的表现；呈蓝紫色，则为缺氧的表现（如现；呈蓝紫色，则为缺氧的表现（如鸡新城疫鸡新城疫病鸡冠髯黑紫）。病鸡冠髯黑紫）。44E、反刍和呼吸的检查、反刍和呼吸的检查主要检查呼吸运动（包括呼吸频率、类主要检查呼吸运动（包括呼吸频率、类型、节律及呼吸强度），看有无呼吸数型、节律及呼吸强度），看有无呼吸数增多或减少、有无胸式呼吸或腹式呼吸、增多或减少、有无胸式呼吸或腹式呼吸、有无病理性呼吸节律及呼吸困难等。同有无病理性呼吸节律及呼吸困难等。同时，检查反刍动物的反刍情况。时，检查反刍动物的反刍情况。45F、可视黏膜的检查可视黏膜的检查包括眼结膜、口腔黏膜、鼻黏膜和阴道黏膜，包括眼结膜、口腔黏膜、鼻黏膜和阴道黏膜，黏膜具有丰富的微血管，根据其颜色的变化，黏膜具有丰富的微血管，根据其颜色的变化，可推断血液循环状态和血液成分的变化。可推断血液循环状态和血液成分的变化。临诊时主要检查眼结膜。正常情况下，马的临诊时主要检查眼结膜。正常情况下，马的黏膜颜色呈淡红色；牛的黏膜颜色呈淡粉红黏膜颜色呈淡红色；牛的黏膜颜色呈淡粉红色（水牛的较深）；猪、羊的黏膜颜色呈粉色（水牛的较深）；猪、羊的黏膜颜色呈粉红色；犬的黏膜为淡红色。红色；犬的黏膜为淡红色。46黏膜苍白见于各型贫血和慢性消耗性疫病，黏膜苍白见于各型贫血和慢性消耗性疫病，如如马传染性贫血马传染性贫血；黏膜潮红，表示毛细血管充血，除局部炎症黏膜潮红，表示毛细血管充血，除局部炎症外，多为全身性血液循环障碍的表现；弥漫外，多为全身性血液循环障碍的表现；弥漫性潮红见于各种热性疫病和广泛性炎症；树性潮红见于各种热性疫病和广泛性炎症；树枝状充血见于心机能不全的疫病等；枝状充血见于心机能不全的疫病等；黏膜发绀见于呼吸系统和循环系统障碍；黏膜发绀见于呼吸系统和循环系统障碍；黄染是血液中胆红素含量增高所致，见于肝黄染是血液中胆红素含量增高所致，见于肝病、胆道阻塞及溶血性疾病；病、胆道阻塞及溶血性疾病；黏膜出血，见于有出血性素质的疫病，如黏膜出血，见于有出血性素质的疫病，如马马传染性贫血传染性贫血、梨形虫病梨形虫病等。等。47在检查眼结膜的同时，检查天然孔及分泌在检查眼结膜的同时，检查天然孔及分泌物等，眼角有大量分泌物是眼结膜分泌亢物等，眼角有大量分泌物是眼结膜分泌亢进的表现，见于结膜炎、感冒、钩端螺旋进的表现，见于结膜炎、感冒、钩端螺旋体病、牛恶性卡他热等。体病、牛恶性卡他热等。口腔黏膜有水疱或烂斑，可提示口腔黏膜有水疱或烂斑，可提示口蹄疫口蹄疫或或猪传染性水疱病猪传染性水疱病；猪鼻盘干燥或干裂，应注意有无热性疫病；猪鼻盘干燥或干裂，应注意有无热性疫病；马鼻黏膜的冰花样瘢痕，则是马鼻黏膜的冰花样瘢痕，则是马鼻疽马鼻疽的特的特征病变。征病变。48G、排泄动作及排泄物的检查、排泄动作及排泄物的检查排泄情况能提示消化系统和泌尿系统的情况。排泄情况能提示消化系统和泌尿系统的情况。排泄动作异常包括排粪、排尿带痛，努责，里急排泄动作异常包括排粪、排尿带痛，努责，里急后重，失禁等。后重，失禁等。排泄物性状异常包括粪便干硬（便秘）、腹泻、排泄物性状异常包括粪便干硬（便秘）、腹泻、颜色气味异常等。颜色气味异常等。49腹泻见于侵害胃肠道的疫病（如腹泻见于侵害胃肠道的疫病（如仔猪副仔猪副伤寒伤寒），便秘见于各种热性疫病（如），便秘见于各种热性疫病（如猪猪瘟瘟）、慢性胃肠卡他等，里急后重是直）、慢性胃肠卡他等，里急后重是直肠炎的特征。肠炎的特征。粪尿的颜色性状也能提示某些疫病，如粪尿的颜色性状也能提示某些疫病，如仔猪白痢仔猪白痢排白色糊状稀粪，排白色糊状稀粪，仔猪红痢仔猪红痢排排红色黏性稀便。红色黏性稀便。50（二）触诊（二）触诊利用手触及动物的被检组织和器官，借以发现其异利用手触及动物的被检组织和器官，借以发现其异常变化的方法。触诊按检查的部位可分为：常变化的方法。触诊按检查的部位可分为：1、体表触诊、体表触诊通过触诊，检查患病动物体表状态。通过触诊，检查患病动物体表状态。如体表的温、湿度，皮肤与皮下组织的厚度、弹性、如体表的温、湿度，皮肤与皮下组织的厚度、弹性、硬度；硬度；浅在淋巴结或局部病变的位置、大小、形状及硬度浅在淋巴结或局部病变的位置、大小、形状及硬度和疼痛反应；和疼痛反应；骨骼、肌肉、关节的异常变化；骨骼、肌肉、关节的异常变化；表在动脉的频率、性状及节律；表在动脉的频率、性状及节律；心搏动的强度、频率及节律。心搏动的强度、频率及节律。512、深部触诊、深部触诊通过触诊，检查动物深部某些组织，感通过触诊，检查动物深部某些组织，感知其病理变化。知其病理变化。本法主要用于检查内部器官。本法主要用于检查内部器官。52（三）叩诊（三）叩诊 叩诊是对动物体表的某一部位进行叩击，借叩诊是对动物体表的某一部位进行叩击，借其其 产生振动音响的特征，间接地判定内部器产生振动音响的特征，间接地判定内部器官病变的检查方法。官病变的检查方法。叩诊主要用于检查含气器官的含气量及病变叩诊主要用于检查含气器官的含气量及病变的物理状态，以及对心脏、肝脏、脾脏等实的物理状态，以及对心脏、肝脏、脾脏等实质器官进行叩诊。质器官进行叩诊。由于器官的含气量、硬度、弹性及叩击力量由于器官的含气量、硬度、弹性及叩击力量的强弱等不同，其音响亦异。的强弱等不同，其音响亦异。53（四）听诊（四）听诊利用耳或听诊器听取内脏器官活动所发出利用耳或听诊器听取内脏器官活动所发出的音响，以此判断内脏疾病的方法。的音响，以此判断内脏疾病的方法。用耳紧贴于动物体表相应部位的用耳紧贴于动物体表相应部位的直接听诊直接听诊法法，现已很少应用。，现已很少应用。常采用的方法是利用听诊器来听取心音、常采用的方法是利用听诊器来听取心音、肺呼吸音、肠蠕动音等肺呼吸音、肠蠕动音等间接听诊法间接听诊法，检查，检查心血管系统、呼吸系统、消化系统的异常心血管系统、呼吸系统、消化系统的异常或疾病。或疾病。54（五（五）嗅诊）嗅诊是利用嗅觉器官嗅闻排泄物、分泌物、是利用嗅觉器官嗅闻排泄物、分泌物、呼出气体及口腔的气味，从而判断疾病呼出气体及口腔的气味，从而判断疾病性质的一种检查方法。性质的一种检查方法。如如犬瘟热犬瘟热病兽发生浆液性和化脓性结膜病兽发生浆液性和化脓性结膜炎、鼻炎，均具有特殊的恶臭味；炎、鼻炎，均具有特殊的恶臭味；水貂肺坏疽呼出气体可嗅到一种臭味。水貂肺坏疽呼出气体可嗅到一种臭味。奶牛酮病奶牛酮病：烂苹果味：烂苹果味有机磷农药中毒：呼出大蒜样气味有机磷农药中毒：呼出大蒜样气味55（六）体温检查（六）体温检查 体温异常是确定疫病的性质、程度和判断预体温异常是确定疫病的性质、程度和判断预后的重要根据，是临诊检疫必不可少的一项后的重要根据，是临诊检疫必不可少的一项内容。内容。哺乳动物测温部位主要是直肠，鸟类也可测哺乳动物测温部位主要是直肠，鸟类也可测翼下温度。翼下温度。由于大失血或在濒死期，体温常会降低。某由于大失血或在濒死期，体温常会降低。某些传染病和急性炎症的初期，症状未显现之些传染病和急性炎症的初期，症状未显现之前，常有体温升高的趋势，测温是早期检查，前，常有体温升高的趋势，测温是早期检查，发现传染病的重要手段。发现传染病的重要手段。56临床上根据发热的程度，可分为：临床上根据发热的程度，可分为：体温升高体温升高1，称为，称为微热微热，见于鼻卡他、口腔，见于鼻卡他、口腔炎、胃卡他等局限性炎症和轻微的病程时。炎、胃卡他等局限性炎症和轻微的病程时。体温升高体温升高2，称为，称为中热中热，常见于消化道及呼，常见于消化道及呼吸道一般性炎症和某些亚急性、慢性传染病，吸道一般性炎症和某些亚急性、慢性传染病，如胃肠炎、支气管炎、咽喉炎、慢性马鼻疽、如胃肠炎、支气管炎、咽喉炎、慢性马鼻疽、牛结核、布氏杆菌病等。牛结核、布氏杆菌病等。57体温升高体温升高3，称为，称为高热高热。在猪瘟、牛瘟、。在猪瘟、牛瘟、猪肺疫、牛肺疫、流行性感冒、马腺疫、猪肺疫、牛肺疫、流行性感冒、马腺疫、大叶性肺炎、胸膜炎、腹膜炎等急性传大叶性肺炎、胸膜炎、腹膜炎等急性传染病和广泛性炎症时可见。染病和广泛性炎症时可见。体温升高体温升高3以上，称为以上，称为最高热最高热。提示某。提示某些严重的急性传染病，如急性马传染性些严重的急性传染病，如急性马传染性贫血、传染性胸膜肺炎、猪丹毒、炭疽、贫血、传染性胸膜肺炎、猪丹毒、炭疽、脓毒败血症以及日射病与热射病等。脓毒败血症以及日射病与热射病等。58在发病的过程中，根据其热型特点，可分为：在发病的过程中，根据其热型特点，可分为：暂时热暂时热：温度比正常升高：温度比正常升高11.5，并保持，并保持12h或或12d。稽留热稽留热：体温迅速或逐渐升高：体温迅速或逐渐升高12或更高，或更高，然后保持此温度数日至然后保持此温度数日至7d或更长，以后急速地或更长，以后急速地或缓慢地下降。本热型或缓慢地下降。本热型1d内温差不超过内温差不超过1，可见于急性马传染性贫血、传染性胸膜肺炎、可见于急性马传染性贫血、传染性胸膜肺炎、牛肺疫、胸膜肺炎、流行性感冒、大叶性肺炎、牛肺疫、胸膜肺炎、流行性感冒、大叶性肺炎、猪瘟、猪丹毒等。猪瘟、猪丹毒等。59间歇热间歇热：有热期或无热期规则的交替出：有热期或无热期规则的交替出现。典型的间歇热，可见于马传染性贫现。典型的间歇热，可见于马传染性贫血、血孢子虫病。血、血孢子虫病。弛张热弛张热：每天早晚温差：每天早晚温差12，持续期，持续期从数天至数十天，可见于许多化脓性疾从数天至数十天，可见于许多化脓性疾病及败血症、小叶性肺炎以及非典型经病及败血症、小叶性肺炎以及非典型经过的某些传染病（如腺疫等）。过的某些传染病（如腺疫等）。60（七）脉搏测定（七）脉搏测定脉搏的测定方法：测定每一分钟脉搏的脉搏的测定方法：测定每一分钟脉搏的次数，以次次数，以次/分钟表示。分钟表示。马属动物，可检颌外动脉。马属动物，可检颌外动脉。牛，通常检查尾动脉。牛，通常检查尾动脉。猪、羊、犬和猫，可在后肢股内侧的股猪、羊、犬和猫，可在后肢股内侧的股动脉处检查。动脉处检查。61（八）呼吸数测定（八）呼吸数测定宜在安静状态下测定。宜在安静状态下测定。呼吸数测定的方法：测定动物每分钟的呼呼吸数测定的方法：测定动物每分钟的呼吸次数，以次吸次数，以次/分钟表示。分钟表示。一般可根据胸腹部的起伏动作而测定，检一般可根据胸腹部的起伏动作而测定，检查者立于动物的侧方，注意观察其腹肋部查者立于动物的侧方，注意观察其腹肋部的起伏，一起一伏为一次呼吸。的起伏，一起一伏为一次呼吸。鸡的呼吸数可观察肛门下部的羽毛起伏动鸡的呼吸数可观察肛门下部的羽毛起伏动作来测定。作来测定。623、各种动物检疫的临诊检查要点各种动物检疫的临诊检查要点猪的临诊检查要点猪的临诊检查要点 牛的临诊检查要点牛的临诊检查要点 羊的临诊检查要点羊的临诊检查要点 禽的临诊检查要点禽的临诊检查要点 其他动物的临诊检查要点其他动物的临诊检查要点 63（1 1）猪的临床检疫要点（）猪的临床检疫要点（1 1）主要是主要是“三观一检三观一检”即：静态观察、动即：静态观察、动态观察、饮食观察和剔除病猪个体的检态观察、饮食观察和剔除病猪个体的检验。验。64猪的临床检疫要点（猪的临床检疫要点（2 2）群体检查群体检查动动（动动态态检检查查）：自自然然活活动动状状态态，如如起起立立、运动、排泄、精神等有无异常。运动、排泄、精神等有无异常。静静（静静态态检检查查）：平平静静时时观观察察站站立立、下下卧卧、口鼻、呼吸等有无异常。口鼻、呼吸等有无异常。食食（采采食食状状态态检检查查）：观观察察食食欲欲、食食态态、食量等有无异常。食量等有无异常。65猪的临床检疫要点（猪的临床检疫要点（3 3）系统检查系统检查：有针对性地检查几种疾病，如：有针对性地检查几种疾病，如猪丹毒、猪瘟、猪肺疫、支原体肺炎、副猪丹毒、猪瘟、猪肺疫、支原体肺炎、副伤寒、流感、猪炭疽、猪传染性水泡病、伤寒、流感、猪炭疽、猪传染性水泡病、猪口蹄疫、猪萎缩性鼻炎、猪旋毛虫病、猪口蹄疫、猪萎缩性鼻炎、猪旋毛虫病、猪囊尾蚴病等。猪囊尾蚴病等。病猪都有一致表现：倦怠、疲劳、嗜睡、病猪都有一致表现：倦怠、疲劳、嗜睡、怕冷、背毛混乱、皮下有出血点、眼结膜怕冷、背毛混乱、皮下有出血点、眼结膜发炎、呼吸急促、排粪硬结或下痢等。发炎、呼吸急促、排粪硬结或下痢等。66病健猪的区分（病健猪的区分（1）健健 康康 猪猪 病病 猪猪 精神状态精神状态 活泼活泼 沉郁、萎顿。沉郁、萎顿。休息状态休息状态 站立平稳，来回走站立平稳，来回走动，拱地寻食，不动，拱地寻食，不断发出断发出“吭吭吭吭”声，声，神态自若，见有人神态自若，见有人来，凝神而视，睡来，凝神而视，睡时多侧卧，四肢舒时多侧卧，四肢舒展。展。独立一隅，吻部触独立一隅，吻部触地，全身颤抖，独地，全身颤抖，独卧一处，体温高时卧一处，体温高时喜卧阴湿处或食槽喜卧阴湿处或食槽内，睡时多蜷缩或内，睡时多蜷缩或伏卧，或将头枕在伏卧，或将头枕在别的猪的身上，有别的猪的身上，有的呈犬坐姿势的呈犬坐姿势 67病健猪的区分（病健猪的区分（2）运动运动 行走平稳，步态矫健，行走平稳，步态矫健，两眼前视，摇头摆尾两眼前视，摇头摆尾 ，反应灵敏，反应灵敏行动迟缓，步态不行动迟缓，步态不稳或不协调，遇到稳或不协调，遇到惊吓反应迟钝惊吓反应迟钝 叫声叫声 宏亮宏亮 尖细，嘶哑，咳嗽尖细，嘶哑，咳嗽 68病健猪的区分（病健猪的区分（3）呼吸呼吸 平稳自如，节奏均匀平稳自如，节奏均匀 急促，喘息，呈腹式急促，喘息，呈腹式呼吸，身体震动，有呼吸，身体震动，有时张口，鼻翼扇动。时张口，鼻翼扇动。食欲食欲 吃食时争先恐后，嘴吃食时争先恐后，嘴直入槽底，大口吞食，直入槽底，大口吞食，鬓毛震动，鬓毛震动，“喳喳喳喳”作响。作响。立于槽外，或啜饮稀立于槽外，或啜饮稀食，吃一、二口即自食，吃一、二口即自动退槽，吃完后肷部动退槽，吃完后肷部塌陷。塌陷。69病健猪的区分（病健猪的区分（4）皮肤皮肤 柔软有弹性，清洁光滑。柔软有弹性，清洁光滑。粗糙，被毛脏乱粗糙，被毛脏乱 眼眼 明亮有神明亮有神 发红，或有眼屎。发红，或有眼屎。鼻鼻 鼻盘湿润，鼻孔清洁。鼻盘湿润，鼻孔清洁。鼻盘干燥，流涕鼻盘干燥，流涕或血，口流涎。或血，口流涎。70病健猪的区分（病健猪的区分（5）排泄物排泄物 粪便粗圆，有光泽，粪便粗圆，有光泽，尿量和色泽正常。尿量和色泽正常。粪便干或稀，有粪便干或稀，有血或粘液，尿少血或粘液，尿少而色粽黄。而色粽黄。体温体温 38-4038-40。3838以下或以下或4040以上。以上。71（2 2）牛的临床检疫要点（）牛的临床检疫要点（1 1）同样分为：静态、同样分为：静态、动态、饮食和系统动态、饮食和系统检查四个方面。检查四个方面。72牛的临床检疫要点（牛的临床检疫要点（2 2）静态检查健康牛健康牛 健康牛常呈膝卧姿势，健康牛常呈膝卧姿势，四肢弯曲，站立平稳，四肢弯曲，站立平稳，鼻镜湿润，嘴角周围鼻镜湿润，嘴角周围干燥，被毛光亮，反干燥，被毛光亮，反刍正常有力，呼吸平刍正常有力，呼吸平稳，排便正稳，排便正 常常。病牛病牛 病牛常横卧，四肢伸展，病牛常横卧，四肢伸展，头颈低伸，弓背弯腰，头颈低伸，弓背弯腰，眼睛有分泌物，鼻镜干眼睛有分泌物，鼻镜干燥，被毛粗乱，反应迟燥，被毛粗乱，反应迟缓，呼吸困难、呻吟，缓，呼吸困难、呻吟，粪便稀或干，或带有血粪便稀或干，或带有血样，肛门不洁净。样，肛门不洁净。73牛的临床检疫要点（牛的临床检疫要点（3 3）动态：精神外貌和姿态、步样 健康牛：健康牛：精力充沛，精力充沛，走路平稳，走路平稳，四肢有力，耳尾四肢有力，耳尾灵活，走路不掉队。灵活，走路不掉队。病牛：病牛：精神沉郁或精神沉郁或兴奋，两眼无神，兴奋，两眼无神，曲背弓腰，四肢无曲背弓腰，四肢无力，耳尾不动。力，耳尾不动。74牛的临床检疫要点（牛的临床检疫要点（4 4）饮食检查争抢饲料，咀嚼有争抢饲料，咀嚼有力，采食时间长。力，采食时间长。病牛厌食或不吃，病牛厌食或不吃，采食缓慢，采食时采食缓慢，采食时间短，不到大群中间短，不到大群中饮水。饮水。75牛的临床检疫要点（牛的临床检疫要点（5 5）系统检查主要是详细检查可视粘膜、分泌物、体温和主要是详细检查可视粘膜、分泌物、体温和脉搏变化。脉搏变化。体温体温是牛检疫的重要项目，每头是牛检疫的重要项目，每头牛都要测温，若体温升高，则隔离观察一定牛都要测温，若体温升高，则隔离观察一定时期。时期。主要以主要以口蹄疫、炭疽、牛肺疫、布鲁氏菌病、结核口蹄疫、炭疽、牛肺疫、布鲁氏菌病、结核病、副结核病、蓝舌病、地方性白血病、牛传染性病、副结核病、蓝舌病、地方性白血病、牛传染性鼻气管炎、牛病毒性腹泻鼻气管炎、牛病毒性腹泻-黏膜病、牛肝片吸虫病、黏膜病、牛肝片吸虫病、锥虫病、泰勒虫病为检疫对象。锥虫病、泰勒虫病为检疫对象。76（3 3）羊的临床检疫要点（）羊的临床检疫要点（1 1）静态静态：吃饱后群体合卧，吃饱后群体合卧，反刍，呼吸平稳，被反刍，呼吸平稳，被毛整洁，口和肛门周毛整洁，口和肛门周围洁净，反应敏捷。围洁净，反应敏捷。病羊常独卧一隅，鼻病羊常独卧一隅，鼻镜干燥，呼吸紧迫、镜干燥，呼吸紧迫、困难、磨牙、流泪等，困难、磨牙、流泪等，精神不振精神不振。77羊的临床检疫要点（羊的临床检疫要点（2 2）动态：动态：精神活泼，精神活泼，走路平稳，不掉队。走路平稳，不掉队。病羊沉郁或不安，病羊沉郁或不安，步态不稳，行走摇步态不稳，行走摇摆或跛行，前肢跪摆或跛行，前肢跪地或麻痹，离群掉地或麻痹，离群掉队。队。78羊的临床检疫要点（羊的临床检疫要点（3 3）饮食饮食：饲喂、饮水：饲喂、饮水互相争抢，放牧动互相争抢，放牧动作轻快，边走边吃。作轻快，边走边吃。病羊食欲不振或停病羊食欲不振或停食，放牧吃草时跟食，放牧吃草时跟在后面，不饮水更在后面，不饮水更不爆食。不爆食。79羊的临床检疫要点（羊的临床检疫要点（4 4）系统检查：可视粘膜、系统检查：可视粘膜、淋巴结、分泌物、排淋巴结、分泌物、排泄物、皮肤、被毛、泄物、皮肤、被毛、体温等。体温等。主要以口蹄疫、炭疽、主要以口蹄疫、炭疽、蓝舌病、羊痘、羊螨病蓝舌病、羊痘、羊螨病为检疫对象。为检疫对象。80（4 4）禽的临床检疫要点（）禽的临床检疫要点（1 1）健健 康康 鸡鸡 ：精神状态：精神状态活泼，行动平稳矫健，活泼，行动平稳矫健，行走时探头缩颈，两翅行走时探头缩颈，两翅紧收。毛光顺紧贴，头紧收。毛光顺紧贴，头部整洁，眼明亮，冠和部整洁，眼明亮，冠和肉髯红而有弹性。食后肉髯红而有弹性。食后嗉囊饱满。体温嗉囊饱满。体温40-40-42 42。81禽的临床检疫要点（禽的临床检疫要点（2 2）病鸡：病鸡：精神沉郁、萎顿。精神沉郁、萎顿。行动迟缓，步态僵硬踉行动迟缓，步态僵硬踉跄，弯颈拱背，翅尾下跄，弯颈拱背，翅尾下垂。羽毛粗乱蓬松垂。羽毛粗乱蓬松 ，眼睑肿胀，鼻流涕，口眼睑肿胀，鼻流涕，口流涎，冠和肉髯肿大发流涎，冠和肉髯肿大发紫或苍白，口腔内有黄紫或苍白，口腔内有黄色假膜或有酸臭味。色假膜或有酸臭味。82禽的临床检疫要点（禽的临床检疫要点（3 3）个体检查：重点是精神状态、运动和姿势、个体