倡导健康生活追求幸福人生(培训讲座PPT课件).ppt

1 2演示文档：文档标题文档标题：中国企业，问鼎世界，24PT，黑体主讲：于丽俊教授主讲：于丽俊教授Wunding Consulting 2006 3第一节、健康的基本观念第一节、健康的基本观念第二节、饮食密码：均衡的营养第二节、饮食密码：均衡的营养第三节、心灵密码：乐观的心态第三节、心灵密码：乐观的心态第四节第四节、运动密码：适量的运动运动密码：适量的运动第五节、睡眠密码：充足的睡眠第五节、睡眠密码：充足的睡眠第六节、工作密码：快乐的工作第六节、工作密码：快乐的工作第七节第七节、生活方式密码：健康的生活方式生活方式密码：健康的生活方式 4 5第一节第一节 6什么是健康？71 1精力充沛，能从容不迫地应付日常生活精力充沛，能从容不迫地应付日常生活和工作压力而不感到过分紧张。和工作压力而不感到过分紧张。2 2处事乐观，态度积极，乐于承担责任，处事乐观，态度积极，乐于承担责任，不挑剔。不挑剔。3 3善于休息，睡眠好。善于休息，睡眠好。WHOWHO提出的提出的1010条健康标准：条健康标准：84 4应变能力强。应变能力强。5 5能够抵抗一般性感冒和传染病。能够抵抗一般性感冒和传染病。6 6体重适当，身体匀称，站立时头、体重适当，身体匀称，站立时头、肩、臂位置协调。肩、臂位置协调。WHOWHO提出的提出的1010条健康标准：条健康标准：97 7眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎。眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎。8 8牙齿清洁，无空洞，无痛感；牙龈颜色牙齿清洁，无空洞，无痛感；牙龈颜色正常，不出血。正常，不出血。9 9头发有光泽，无头屑。头发有光泽，无头屑。1010肌肉、皮肤富有弹性，走路轻快有力。肌肉、皮肤富有弹性，走路轻快有力。WHOWHO提出的提出的1010条健康标准：条健康标准：10 11 12 生活质量差、工作效率低、生活质量差、工作效率低、极易疲劳、食欲不振、极易疲劳、食欲不振、失眠健忘、心绪不宁、失眠健忘、心绪不宁、精神萎靡、性功能减退。精神萎靡、性功能减退。焦虑感、罪恶感、焦虑感、罪恶感、疲劳感、烦乱感、疲劳感、烦乱感、无聊感、无助感、无聊感、无助感、无用感。无用感。131 1、早晨懒得起床。、早晨懒得起床。2 2、车来了，一点也不想跑着赶上去。、车来了，一点也不想跑着赶上去。3 3、爬楼梯时常常绊到脚。、爬楼梯时常常绊到脚。4 4、不愿意跟上级或者熟人见面。、不愿意跟上级或者熟人见面。5 5、写东西时老出错。、写东西时老出错。146 6、说话的声音又细又短。、说话的声音又细又短。7 7、不愿意和同事们多说话。、不愿意和同事们多说话。8 8、常常托着脸呆想。、常常托着脸呆想。9 9、没事就喜欢喝茶、喝饮料。、没事就喜欢喝茶、喝饮料。1010、不想吃带一点油腻的东西、不想吃带一点油腻的东西。1511 11、很想在饭菜上撒点辛辣的调料。、很想在饭菜上撒点辛辣的调料。1212、老觉得手发硬。、老觉得手发硬。1313、常常觉得眼睛睁不开。、常常觉得眼睛睁不开。1414、老是不合时宜地打哈欠。、老是不合时宜地打哈欠。1515、怎么也想不起老朋友的具体住址、怎么也想不起老朋友的具体住址。161616、老想把脚搁到桌子上面去。、老想把脚搁到桌子上面去。1717、对吸烟室情有独钟。、对吸烟室情有独钟。1818、体重突然下降。、体重突然下降。1919、便秘，或者一有风吹草动，肚子就不舒服。、便秘，或者一有风吹草动，肚子就不舒服。2020、晚上越是数羊，越是睡不着。、晚上越是数羊，越是睡不着。17判断结果判断结果得分超过得分超过5 5分，说明你的健康状况已经敲分，说明你的健康状况已经敲响警钟。响警钟。超过超过1010分，你该好好检讨自己的生活状态。分，你该好好检讨自己的生活状态。超过超过1515分，赶紧去医院吧，然后向领导申分，赶紧去医院吧，然后向领导申请休假请休假你该好好休息一下了！你该好好休息一下了！18一、对一、对“健康健康”没有正确的认识。没有正确的认识。二、由于现代社会造成的二、由于现代社会造成的精神压力精神压力、工工作压力作压力、现代工业带来的、现代工业带来的环境污染、环境污染、以以及及不合理的饮食不合理的饮食结构等因素。结构等因素。19 空空气气污污染染是是由由烟烟尘尘、车车辆辆和和工工厂厂所排放出来的厂气造成。所排放出来的厂气造成。20光化学烟雾是一种淡蓝色的烟雾，汽车尾气和工厂废气在光化学烟雾是一种淡蓝色的烟雾，汽车尾气和工厂废气在阳光和紫外线作用下，发生光热化学反应，产生光化学烟阳光和紫外线作用下，发生光热化学反应，产生光化学烟雾。雾。其毒性很大，对人体有强烈的刺作用，严重时会使人出其毒性很大，对人体有强烈的刺作用，严重时会使人出现呼吸困难，视力衰退，手足抽搐等症。现呼吸困难，视力衰退，手足抽搐等症。1955年，洛杉矶发生的高浓度光化学烟雾导致了两天内年，洛杉矶发生的高浓度光化学烟雾导致了两天内400多名多名65岁以上老人的死亡。岁以上老人的死亡。21灰霾含有数百种大气颗粒物，如矿物质灰霾含有数百种大气颗粒物，如矿物质 颗粒、海盐、硫颗粒、海盐、硫酸盐、硝酸盐、有机气溶胶粒子等，它能直接进入并粘酸盐、硝酸盐、有机气溶胶粒子等，它能直接进入并粘附在上下呼吸道和肺叶中附在上下呼吸道和肺叶中,部分会沉积于上、下呼吸道部分会沉积于上、下呼吸道和肺泡中，引起鼻炎、支气管炎等，长期处于这种环境和肺泡中，引起鼻炎、支气管炎等，长期处于这种环境还会诱发肺癌。还会诱发肺癌。22 23 24 25 26工作压力工作压力 27应酬压力应酬压力 28 29 30 31乐观的心态乐观的心态充足的睡眠充足的睡眠适量的运动适量的运动 均衡的营养均衡的营养 32第二节第二节 33万物生长靠营养万物生长靠营养营养是指生物从环境中摄取食物，进而在身体内进行消化、吸收、代谢和利用，并在人体内发挥功能的全过程。34营营 养养 的的 作作 用用一、一、构成和修补身体细胞、组织，供给构成和修补身体细胞、组织，供给人体生长发育和组织自我更新所需的材人体生长发育和组织自我更新所需的材料。料。二、供给热能，维持体温，满足生二、供给热能，维持体温，满足生理活动和从事生活劳动的需要。理活动和从事生活劳动的需要。三、维持和调节人体器官功能和代谢反三、维持和调节人体器官功能和代谢反应，使身体各部分工作能正常进行。应，使身体各部分工作能正常进行。35油脂类：油脂类：每天不超过每天不超过25克克鱼、禽、肉、鱼、禽、肉、蛋：蛋：每天每天125-200克克五谷类：五谷类：大米、面包、大米、面包、谷类及粉面类谷类及粉面类食物每天约食物每天约300-500克克蔬菜类：蔬菜类：每天约每天约400-500克克奶类及豆类：奶类及豆类：奶制品每天奶制品每天100克克豆制品每天豆制品每天50克克食物金字塔：食物金字塔：（资料来源：中国营养学会）（资料来源：中国营养学会）水果类：水果类：每天约每天约100-200克克 37一个人以上要吃进一个人以上要吃进60-70吨食物（动物吨食物（动物+植物植物+水）水）38 39第一类第一类13种最佳蔬菜：种最佳蔬菜：红薯、卷心菜、芹菜、胡萝卜、芦红薯、卷心菜、芹菜、胡萝卜、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里蕻、大白菜蓝菜、金针菇、雪里蕻、大白菜 409种最佳水果：种最佳水果：木瓜、橘子、柑子、草莓、猕猴桃、木瓜、橘子、柑子、草莓、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜芒果、杏、柿子、西瓜第二类第二类 41第三类第三类3 3种最佳肉食：鹅肉、鸭肉、鸡肉种最佳肉食：鹅肉、鸭肉、鸡肉 42第四类第四类最好的食用油：橄榄油最好的食用油：橄榄油其次：玉米油、葵花子油、豆油。其次：玉米油、葵花子油、豆油。橄榄油橄榄油 43第五类第五类最优质的汤：母鸡汤最优质的汤：母鸡汤 44最佳护脑食品：最佳护脑食品：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜、核桃、花生、青菜、蒜苗、芹菜、核桃、花生、开心果、腰果、松开心果、腰果、松 子、杏仁、子、杏仁、大豆。大豆。第六类第六类 45理想抗癌食品芦笋巴西干果绿菜花鱼亚麻籽大蒜蕃石榴蘑菇番茄茶 46 包括油炸淀粉类、包括油炸淀粉类、油炸肉类等。油炸肉类等。易导致心血管疾病。易导致心血管疾病。含多种致癌物质。含多种致癌物质。破坏维他命。破坏维他命。47 尤其是盐腌食品，易导致高尤其是盐腌食品，易导致高血压、使肾脏负荷过重。血压、使肾脏负荷过重。破坏粘膜系统，引发胃肠道破坏粘膜系统，引发胃肠道溃疡、发炎和鼻咽癌。溃疡、发炎和鼻咽癌。含强致癌物亚硝酸盐。含强致癌物亚硝酸盐。48 加工肉制品包括：肉干、加工肉制品包括：肉干、肉松、香肠等。肉松、香肠等。内含大量亚硝酸盐，防内含大量亚硝酸盐，防腐剂，严重影响肝功能。腐剂，严重影响肝功能。含过多食用香精、色素，含过多食用香精、色素，影响肝功能。影响肝功能。烘制时严重破坏维他命，烘制时严重破坏维他命，故营养极低。故营养极低。四高：高糖、高脂肪、高热量、四高：高糖、高脂肪、高热量、高味精。高味精。49 汽水可乐类：汽水可乐类：加入大量磷酸、碳酸，消耗体内钙质。加入大量磷酸、碳酸，消耗体内钙质。含糖过高，喝后有饱胀感，影响正餐。含糖过高，喝后有饱胀感，影响正餐。方便面方便面 含大量盐分、防腐剂，影响肝功能。含大量盐分、防腐剂，影响肝功能。只有热量而无营养。只有热量而无营养。50 含过量糖精、色素、防腐剂及盐份。糖精是导致膀胱癌的主要原因之一。加重肝脏负担，毒性最强。包括豆干、豆腐乳、豆皮等。属于低等蛋白，难以消化吸收，加重肝、肾负担。51 容易受到污染，毒性强，含重金属。容易受到污染，毒性强，含重金属。含二恶瑛（一种可导致基因突变的新含二恶瑛（一种可导致基因突变的新致癌物质）。致癌物质）。影响肝、肾功能。影响肝、肾功能。含含3 3，4 4苯并芘（三大致癌物质之一）。苯并芘（三大致癌物质之一）。1只烤鸡腿只烤鸡腿60根香烟根香烟蛋白质碳化变质，加重肝、肾负担。蛋白质碳化变质，加重肝、肾负担。52酸性体质健康人的体液健康人的体液PH值在值在7.357.45之间。之间。人的体液值低于时就会产生重大疾病 下降到时就会变成植物人；到时人就会死亡。的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质。53常见食物的酸碱性强酸性强酸性 蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等 中酸性中酸性 火腿、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。弱酸性弱酸性 白米、落花生、酒、油炸豆腐、海苔、章鱼、泥鳅 54常见食物的酸碱性弱碱性弱碱性 红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等 中碱性中碱性 大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等 强碱性强碱性 葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻等 55 1、时间：时间：定时、定量定时、定量 2、顺序顺序：就餐前：就餐前20分钟，先吃蔬菜水果，分钟，先吃蔬菜水果，再吃谷物，最后吃肉类。再吃谷物，最后吃肉类。3、组合：组合：一天所需的食物必须吃到的以一天所需的食物必须吃到的以40样为最好，样式愈多愈好，重质不重量。样为最好，样式愈多愈好，重质不重量。564、速度速度：细嚼慢咽。：细嚼慢咽。5、饭量饭量：早餐像国王，：早餐像国王，午餐像王子，午餐像王子，晚餐像乞丐。晚餐像乞丐。57 58祝祝福福大大家家