羊肉养殖技术讲座.doc

羊肉养殖技术讲座各位养殖户，各位同仁：大家好 很高兴能有这次机会和大家一起学习讨论有关肉羊养殖方面的知识。 如有不妥，错误之处，敬请大家批评指导 我国伟大的思想家，教育家孔子，在论语中曾写过这样一句话，工欲善其事，必先利其器，什么意思呢？要想做好某一件事，必须要做好充分的准备工作。准备好适当、必要之具，才能完成。有的同志这个时候提出：我们是学习养羊的，不是来听你讲论语的，我讲的意思是：要想养好羊，必须了解羊。又有的说：我们养了一辈子羊，还不了解羊吗？羊不就是穿了一身皮袄的反刍动物？我的回答告诉大家这是错误的。要想了解羊，就必须要了解羊的生物单特性。 绵羊的饲养管理一、 生物学特性1、 绵羊的饲养利用性强绵羊的可利用的植物种类很广泛。不论是天然的牧草，还是人工培育的优质牧草，他都喜欢吃，天然牧草如：芦草、人工培育的优质牧草如：另外农副产品也是喂养的好饲料，如麸皮。沼渣类甜菜丝，如：酒糟，豆腐渣。葵泊，葵饼等。 另一方面羊的特有的生理解剖结构，嘴尖，唇薄齿利，上唇中央有一纵沟，像兔唇一样，曾加了上唇的灵活性，门齿向外有一定倾斜，所以放牧时，可以啃食很短的牧草。因此在半荒漠地区牧场上，牛、马、羊等大型草食动物不能完全利用的植物。而羊则完全可以的二、 绵羊的适应性很强1、一般时候绵羊能忍受营养状况的变化，如夏季牧草丰富时。能在较短的时间内迅速曾膘。积蓄大量的脂肪。而冬春季节牧草枯黄时期，也能忍受饲料的缺乏。2、性喜于干燥绵羊适应于生活在高干燥通风的环境最怕潮湿的牧地和圈舍。潮湿的环境易使羊发生寄生虫病和腐蹄病，湿热、湿冷条件对它则不利。3、 绵羊怕热不怕冷夏季突热时，常有扎窝子现象或称扎堆现象。不怕冷，也是相对的说法，过冷消耗大量能量，维持体温不长肉4、 对疾病反映迟钝，往后病情十严重时，才表现出来，这些要引起饲养员的注重。三、 性情温顺，胆小懦弱，合群胜强 1、绵羊胆小缺乏自卫能力，遇敌不抵抗，如狼，野犬等大型动物窜入群内，它只知道逃窜，不进行抵抗。 2、合群性好 只要有头羊领导，其他羊即可随队行动，这个好处在便于大群放牧。四、 爱清洁喜欢流水或开水，不饮停止的水 羊一般喜欢采食干净的饲草料。对污染过的饲料饮水，一般抗拒采食和饮用，即便是自己赋踏过的，对污染过的饲草料宁肯饿着、渴着，也不食不饮。建议：管理上做到“六净”（料净、水净、圈净、槽净、草净、羊净）（五）靠嗅觉识别自己的羔羊、视觉、听觉仅起辅助作用。灵敏，对自己的