餐饮运营餐厅开店资料 麦当劳 时间管理课程培训P58.ppt
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餐饮运营餐厅开店资料 麦当劳 时间管理课程培训P58.ppt
欢迎参加时间管理课程欢迎参加时间管理课程1查找拼音字母表查找拼音字母表5 5 分钟分钟2 23 3 个汉语拼音字个汉语拼音字母所代表的物品。母所代表的物品。找出最多字母的团找出最多字母的团队获胜队获胜!A AB BCDEFG GH HI2时时 间间银银 行行3学学 员员 目目 标标 理解有效的时间管理技巧如何促成更高的生理解有效的时间管理技巧如何促成更高的生产力产力描述生产力金字塔:发现描述生产力金字塔:发现、计划计划、行动行动发现并记下个人和职业价值观,角色和使命发现并记下个人和职业价值观,角色和使命计划时有效地运用排列优先顺序的技巧,实计划时有效地运用排列优先顺序的技巧,实现执行性目标现执行性目标4学学 员员 目目 标标描述时间管理矩阵,在每个象限恰当地描述时间管理矩阵,在每个象限恰当地分配任务分配任务 采用时间管理工具,培养或巩固实现方采用时间管理工具,培养或巩固实现方向性目标的习惯向性目标的习惯 制订计划,评估时间计划的有效性制订计划,评估时间计划的有效性5生产力金字塔生产力金字塔时间管理时间管理什么是最重要的什么是最重要的?发现发现计划计划行动行动6发现发现确定价值观确定价值观角色角色使命使命7主导价值观 是我们的最高优先事项角色 是我们重要的关系和责任使命 是我们个人生活中独有的目的8角色:角色:使持牌者,供應商,及公司有利潤地增長是我们重要的关系和责任9不断更新不断更新10葬 礼11发发 现现(主导价值观、角色、使命主导价值观、角色、使命主导价值观、角色、使命主导价值观、角色、使命)12使命的定义:使命的定义:我们的使命是我们的独有的我们的使命是我们的独有的目的,我们的目的地。目的,我们的目的地。13使命意味着:使命意味着:为生活制定计划;是将我们的主为生活制定计划;是将我们的主导价值观运用到实际生活的角色导价值观运用到实际生活的角色中的承诺,也是发挥我们独特的中的承诺,也是发挥我们独特的潜能、天赋和进行贡献的潜能、天赋和进行贡献的“准则准则”14麦当劳的远景和使命:麦当劳的远景和使命:使持牌者,供應商,及公司有利潤地增長成为提供全球最佳用餐成为提供全球最佳用餐成为提供全球最佳用餐成为提供全球最佳用餐经验的快速服务餐厅经验的快速服务餐厅经验的快速服务餐厅经验的快速服务餐厅成为提供顾客最喜欢的用餐场成为提供顾客最喜欢的用餐场所及用餐方式的餐厅所及用餐方式的餐厅15使命宣言实例使命宣言实例 我要把生活中的每一天都当我要把生活中的每一天都当作最后一天来看待对我作最后一天来看待对我遇到的每件事和每个人都深遇到的每件事和每个人都深怀感激之心。怀感激之心。16我需要一个既时尚又有意义的生活目标,明天上午之前放在我桌上我需要一个既时尚又有意义的生活目标,明天上午之前放在我桌上我需要一个既时尚又有意义的生活目标,明天上午之前放在我桌上我需要一个既时尚又有意义的生活目标,明天上午之前放在我桌上17用心去对待生命中的每一天用心去对待生命中的每一天诚心诚心-对待我周围的所有人对待我周围的所有人爱心爱心-对待爱我和我爱的人对待爱我和我爱的人专心专心-对待我的工作和职责对待我的工作和职责恒心恒心-对待我碰到的所有困难对待我碰到的所有困难 2003年年3月月18方向性目标方向性目标有截止日期的梦想有截止日期的梦想19方向性目标的计划包括:方向性目标的计划包括:我的方向性目标是我的方向性目标是什么什么?这个方向性目标这个方向性目标为什么为什么重要?重要?我们将我们将如何如何实现这个方向性目标?实现这个方向性目标?我希望我希望何时何时实现这个目标?实现这个目标?20活活 动:动:大大 石石 头头21发发 现现(主导价值观、角色、使命主导价值观、角色、使命主导价值观、角色、使命主导价值观、角色、使命)计计 划划22计划计划 计划是以计划是以书面形式书面形式 对事情发对事情发展过程的预先确定。展过程的预先确定。23未做计划的未做计划的原原 因因24计划的计划的益益 处处25时间管理矩阵:时间管理矩阵:紧紧 急急非非 紧紧 急急重重 要要非非 重重 要要IIIIVIII26时间管理矩阵:时间管理矩阵:紧紧 急急非非 紧紧 急急重重 要要非非 重重 要要I-应急应急II-高质高质IV-消耗消耗III-迷惑迷惑27282930313233每周计划建议:每周计划建议:y 挑选低客流量日挑选低客流量日y 时间建议时间建议30分钟分钟y 挑选一个安静的地点挑选一个安静的地点y 成为一种习惯成为一种习惯34每周计划每周计划1.回顾最重要的事情回顾最重要的事情2.2.评估上周情况评估上周情况3.3.查阅待办单查阅待办单4.4.完成每周目标上的任务完成每周目标上的任务 5.5.规划你的大石头规划你的大石头35每日计划每日计划1.1.回顾前一天的情况回顾前一天的情况2.2.切实可行地安排今天的活动切实可行地安排今天的活动3.评估每项工作评估每项工作4.4.排列每项工作的顺序排列每项工作的顺序36.我无法使用我无法使用 自己没有的时间自己没有的时间37关注圈关注圈/影响圈影响圈 关注圈关注圈影响圈影响圈38问题问题:我是否通过确立远景和自我价值我是否通过确立远景和自我价值,积极主动地控制这些事件积极主动地控制这些事件?我是否采取有效的方法我是否采取有效的方法,对每周对每周和每日的活动产生更大的影响和每日的活动产生更大的影响?我是否随着情况的变化而改变计我是否随着情况的变化而改变计划?划?39发发 现现(主导价值观、角色、使命主导价值观、角色、使命主导价值观、角色、使命主导价值观、角色、使命)计计 划划行行 动动40行动行动最理想的行最理想的行动方式是培动方式是培养日常习惯养日常习惯知识知识技巧 意愿意愿41我们的习惯我们的习惯我们先养成我们先养成我们先养成我们先养成习惯习惯习惯习惯.然然然然 后后后后习惯习惯习惯习惯造就我们造就我们造就我们造就我们42使用计划手册(行事历)使用计划手册(行事历)的要点的要点 只使用个人管理系统只使用个人管理系统43我把它记下来了。44使用计划手册(行事历)使用计划手册(行事历)的要点的要点 随时携带计划手册随时携带计划手册(行事历)(行事历)45 除了在冰箱门上,我什么也设计不了。除了在冰箱门上,我什么也设计不了。46使用计划手册的要点使用计划手册的要点不要记录在散页上不要记录在散页上定制计划手册定制计划手册47使用计划手册(行事历)使用计划手册(行事历)的要求的要求让你们的计划手册(行事历)让你们的计划手册(行事历)符合自己的需求符合自己的需求48每每周周工工作作计计划划表表49月表月表50笔笔 记记51计划手册的基本内容计划手册的基本内容排列优先次序排列优先次序追踪追踪记录记录查阅和整理查阅和整理52排列优先次序排列优先次序 极其重要的极其重要的 不重要的不重要的 重要的重要的53笔笔 记记54查询并整理查询并整理1.1.我需要什么我需要什么?2.2.这条信息要求这条信息要求我何时去做我何时去做?3.3.我应将其记录整理到何处去我应将其记录整理到何处去?55每每周周工工作作计计划划表表56总总 结结57谁也无法说服他人改变。我们每个人都守着一扇只能从内开启的改变之门,不论动之以情或说之以理,我们都不能替别人开门。-佛格森58