细胞中的元素和化合物教学设计1.doc

“细胞中的元素和化合物”教学设计 一、教材内容及分析本节是人教版高中必修1分子与细胞第二章第一节“细胞中的元素和化合物”的内容。由于生物科学的许多问题都是在细胞层次上寻求解答的，要深入阐明细胞生命活动的规律，必须要了解生物大分子的结构和功能。要从系统的视角来认识细胞，首先要了解细胞这个系统的物质组成。因此，本章节内容是学习本模块其它章节的基础，也是学习高中生物课程其它模块的基础。教材从组成细胞中的最基本物质元素，再深入到化合物，这样层层深入，也符合学生学习的认知过程。同时，也使学生在微观层面上了解生命的物质性和生物界的物质统一性，为后续学习进一步打下基础。二、教学目标1.知识目标 （1）简述组成细胞的主要元素。（2）说出构成细胞的基本元素是碳。2.能力目标 （1）学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。（2）培养学生分析、比较、归纳等逻辑推理能力。（3）培养学生的知识迁移能力、综合运用所学知识分析问题和解决问题的能力，以及提高学生学科之间相互渗透的迁移能力。3.情感、态度与价值观 （1）认同生命的物质性和生物界在物质组成上的统一性。（2）立辨证的唯物主义世界观。增强学生对生命本质的认识，消除对生命认识的神秘感，渗透协调美和思想美。三、教学重点与难点1、教学重点：（1）组成细胞的主要元素和化合物。（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。2、教学难点：（1）构成细胞的基本元素是碳。（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。四、学情分析学生在初中就已经学过一些相关的化学知识，也有一定的实验能力。这都为学习本节的重点知识奠定了基础，特别是难点的教学。由于学生对探究细胞奥秘存在好奇心，应激发学生的好奇心，培养学生提出问题的能力，让学生主动去探究，从而获取相关的知识信息，提高学习能力。这也符合新课程标准要求，因此，教师在这方面要多做指导与启发，变灌为导，变学会为会学，调动学生的学习积极性，从而收到较好的教学效果。五、教学方法和手段利用投影及多媒体课件，创设形象生动的直观教学氛围。同时，应用谈话法、比较分析法、启发讨论法等，引导学生思考一系列问题，使他们积极主动参与到教学中，在获取知识的同时，培养学生观察、比较和总结归纳的能力。六、教学准备（1）、制备组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表、组成人体细胞的主要元素图（占细胞鲜重、干重的百分比）、制备组成细胞化合物的质量分数图。（2）、检测生物组织中的糖类、脂肪、和蛋白质所需的材料用具，如：斐林试剂、苏丹染液、双缩尿试剂；苹果匀浆、花生种子、鲜肝提取液等等。七、课时安排根据课标要求及教材的重难点、学生的实际情况，教学安排1课时。八、教学设计思路创设问题情境，激发兴趣，导入新课    导学探究过程  指导学生比较分析、讨论等师生互动式教学，突破教学重难点    归纳小结与反馈矫正。九、教学实施过程 教学程序教师的组织和引导学生的主体活动设计意图复习旧知识，创设情境，导入学习内容       问题导学探究，主动获取知识生命活动离不开细胞，即使像病毒那样没有细胞结构的生物，也只有依赖于活细胞才能生活。设疑：为什么细胞能表现出生命的特征？生物体生命活动的物质基础是什么呢？是组成生物体的基本的化学元素和由这些元素构成的化合物吗？ 评价学生回答，引入学习新内容细胞中的元素的化合物。利用投影展示组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表。 经过科学家的研究，生物体内含有各种不同的化学元素。提问：1、组成生物体的化学元素有哪些？与非生物界是否相同？这说明了什么?  思考并展开讨论。（讨论中出现不同的答案）              运用比较的方法分析并回答问题：1、组成生物体的化学元素有C、H、O、N等，这些元素在无机自然界中都能够找到，这说明生物界与非生物界具有统一性 在学生讨论的基础上进入新内容的学习。              利用问题串促进学生分析细胞中的元素。           问题导学，主动获取有关的组成细胞的元素知识2、同种元素在生物细胞中和在地壳里的含量完全相同吗？这说明了什么？评价学生的回答。 比较观察组成人体细胞的主要元素图（占细胞鲜重、干重的百分比图）设疑：1、细胞中哪几种元素含量较多？其中最多的是哪种化学元素？ 2、哪些元素在细胞中含量较少？引导学生分别观察组成人体细胞的主要元素图（占细胞鲜重、干重的百分比）。   2、组成生物体的化学元素的含量与无机环境中的不相同，这说明组成细胞的元素在细胞与非生物中具有差异性。  思考并回答：1、从图中可看出：组成细胞的元素中C、H、O、N这四种元素的含量较多，其中C元素在干重中含量最多，是构成细胞的基本元素。2、Fe 、Mn、Zn、Cu、B、Mo等元素含量较少，是微量元素 通过对比，归纳组成生物体的化学元素的特点。        为学习本章后面的知识打下伏笔。    加工信息，构建知识体系 倾听学生的讨论，评价学生的回答，归纳组成细胞的大量元素和微量元素；设疑：C是构成细胞的基本元素，这对生命有什么意义？ 组成细胞的20多种化学元素，在细胞中大多数是以化合物的形式存在。提问：1、组成细胞的主要化合物有哪些？2、细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪种？请你推测它们对生命的意义。  引导学生阅读教材中的表解，完成“思考与讨论”。 讨论：哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质？你将如何检测到生物组织中含有的糖类、脂质和蛋白质等有机化合物呢？ 针对问题，引导学生制定解决方案，设计探究实验方案（参照课本实验完成） 组织学生进行实验。 巡视、指导、倾听学生实验，根据实验结果，引导学生通过思考与讨论，主动获得知识及糖类、脂质、蛋白质的检测方法。     学生思考。   阅读教材中的表解，思考并回答问题：1、组成细胞的主要化合物有水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等。2、细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要作用；水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。 针对问题，提出设想，倾听、参与交流各种方案的可行性。（实验方案中，应注意设计实验的对照组及各种试剂的使用要求）    按确定的方案 ，学生4人一组，分工合作进行实验操作，并观察、记录、分析实验结果。 通过实验及讨论分析，充分获得组成细胞中化合物的知识及相关的检测方法。            充分利用教材中图解，发挥学生主体作用主动构建新知识。    给学生充分的机会，发挥想象力，亲身参与探究过程，因此极大地激发了学生的求知欲，有利于学生知识的建构和科学研究方法的领悟 。        系统总结    本节课的学习要理解：组成细胞的元素和化合物，以及懂得如何检测生物组织中的糖类、脂质、蛋白质的方法。在学习方法上，主要是通过观察对比、图文及实验探究相结合，理解掌握知识。通过学习，应认同生命的物质性。 学生简要回答组成细胞的元素和化合物；检测生物组织中的糖类、脂质、蛋白质的实验方法；认同生命的物质性。    通过总结，使学生加深对细胞中组成元素和化合物的认识。     反馈与矫正 展示课堂练习：（略）通过练习，评价学生学习情况。 完成练习。 了解学生对知识的理解情况，为继续学习奠定基础。 板书设计：          第二章  第一节  细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素 ：1、大量元素：C、H、O、N、P、S等。                 2、微量元素：Fe、Mn、Zn、B、Cu、Mo等。                 3、构成细胞的基本元素：C二、组成细胞的主要化合物：1、无机物：水和无机盐2、有机物：糖类、脂质、蛋白质和核酸   三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质：  教学后记：如何在课堂教学中体现新课程倡导自主合作、探究的学习理念，实现知识、能力、情感态度与价值观三维目标的和谐统一，是每一位教师都应该努力实践和研究的教学主题。在本节教学过程中，我通过重视问题情景的创设，引导学生积极主动参与到知识构建过程中，同时，让学生自主合作学习，去探究检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。使学生的被动学习变为主动参与，让学生真正成为学习的主人，提高学生的学习效率，同时教师的适当总结，也使他们有了更深更全面的认识。反馈表明，这种师生互动、生生互动的教学场景，收到了很好的教学效果。但这节课内容相对较多，课时较紧，有些问题未能给学生充分的讨论时间。建议：1、让学生课前预习，做好充分的准备。2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验，应分组、分工来完成，并注意把握好时间。3、对有些问题的探讨可以安排在课后进行。