高中生物必修一组成细胞的分子知识点总结归纳16927.pdf

1 (每日一练)高中生物必修一组成细胞的分子知识点总结归纳 单选题 1、在下列化合物中，人体细胞内含量最多的有机物是（）A糖类 B脂质 C核酸 D蛋白质 答案：D 解析：组成生物体的化合物包括有机物和无机物，有机物包括：蛋白质、核酸、糖类和脂质；无机物包括：水、无机盐。组成生物体的化合物中，水是含量最多的化合物，蛋白质是含量最多的有机化合物。组成生物体的化合物中，含量最多的无机化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，其含量占细胞鲜重的7%9%，占细胞干重的 50%以上。因此，人体细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质。故选 D。2、下列关于微量元素的叙述，错误的是（）A微量元素是生物维持正常生命活动所必需的，是含量很少的元素 BB、Zn、Fe 等都属于微量元素 C碘是人体必需的微量元素，缺碘会引起“大脖子病”D所有的占生物体总质量万分之一以下的元素都是微量元素 答案：D 解析：组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素是指含量占生物总重2 量万分之一以上的元素，包括 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等。A、微量元素是生物维持正常生命活动所必需的，是含量很少的元素，A 正确；B、微量元素包括 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等，B、Zn、Fe 等都属于微量元素，B 正确；C、碘是人体必需的微量元素，碘是甲状腺激素的合成元素之一，缺碘会导致甲状腺激素减少，促甲状腺激素增多，导致甲状腺代偿性增大，因此缺碘会引起“大脖子病”，C 正确；D、微量元素占生物体总质量万分之一以下，但占万分之一以下的元素不一定都是生物体必需元素，故不一定是微量元素，D 错误。故选 D。3、如果下图 1 表示淀粉的结构组成方式，那么符合图 2 所示结构组成方式的是（）核酸多肽糖原 ABCD 答案：A 解析：1)、脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：五碳糖不同，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖：碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是 A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是 A、U、G、C。2)、多肽是以氨基酸（约有 21 种）为基本单位聚合而成的。3)、纤维素、淀粉和糖原均属于多糖，构成多糖的单体均是葡萄糖。核酸包括核糖核酸和脱氧核酸，其中核糖核酸是以四种核糖核苷酸为基本单位聚合而成的，脱氧核酸是以四种脱氧核糖核苷酸为基本单位聚合而成的，核酸的组成方式与图 2 相符，正确；3 多肽是以氨基酸（约有 20 种）为基本单位聚合而成的，多肽的组成方式与图 2 相符，正确；糖原是以葡萄糖为基本单位聚合而成的多糖，糖原的组成方式与图 1 相符，错误。综上正确。故选 A。4、下列有关蛋白质（或多肽）的分析，正确的是（）A胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关 B沸水浴加热后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂 C某种蛋白酶是由 129 个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 D某种蛋白酶是由 129 个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，该蛋白酶分子结构中至少含有 129 个氨基和 129 个羧基 答案：C 解析：1）、氨基酸的结构通式为，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个 R 基，氨基酸的不同在于 R 基的不同，构成蛋白质的氨基数有 21 种。2）、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R 基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数，氮原子数=肽键数+肽链数+R 基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数，氧原子数=肽键数+2肽链数+R 基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数一脱去水分子数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数18。4 A、胰岛素的功能由胰岛素的结构决定，胰岛素的结构又与构成胰岛素的氨基酸的种类、数目、排列顺序和胰岛素的空间结构决定，因此胰岛素的功能与取氨基酸的序列、空间结构都有关，A 错误；B、沸水浴加热后，构成胰岛素的肽链充分伸展，但肽链没有断裂，B 错误；C、某种蛋白酶是由 129 个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，蛋白质中含有肽键，可与双缩脲试剂发生作用而产生紫色反应，C 正确；D、一条多肽链中至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，而题干中没有说明该蛋白酶有几条肽链，因此无法判断该蛋白酶分子结构中至少含有的氨基或羧基数目，但一定小于 129，D 错误。故选 C。5、新型冠状病毒中的核酸，含有的碱基种类是（）A5 种 B1 种 C4 种 D8 种 答案：C 解析：脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：五碳糖不同，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是 A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是 A、U、G、C。新冠病毒中的核酸是 RNA，RNA 的基本单位分别是核糖核苷酸，核糖核苷酸中的碱基是 A、U、G、C，C 正确。故选 C。6、组成鸟类核酸的核苷酸、五碳糖、碱基各有多少种（）A5、2、8B4、2、2C8、2、5D4、4、5 答案：C 解析：1)、脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：五碳糖不同，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核5 苷酸中的五碳糖是核糖；碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是 A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是 A、U、G、C。2)、细胞生物（包括原核生物和真核生物）的细胞中含有 DNA 和 RNA 两种核酸、其中 DNA 是遗传物质，非细胞生物（病毒）中含有 DNA 或 RNA 一种核酸、其遗传物质是 DNA 或 RNA。鸟类中含有 DNA 和 RNA 两种核酸，其含有的核苷酸有 8 种（4 种脱氧核苷酸和 4 种核糖核苷酸）、五碳糖有 2种（核糖和脱氧核糖）、碱基有 5 种（A、T、U、G、C），C 正确。故选 C。7、生物体中的蛋白质起着非常重要的作用，下列有关蛋白质功能的叙述，正确的是（）A蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性 B细胞核中的某些蛋白质是染色体的重要组成成分 C胰岛素能降低血糖体现了蛋白质具有催化的功能 D血红蛋白运输氧气体现了蛋白质具有信息传递的功能 答案：B 解析：1).构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个 R 基，氨基酸的不同在于 R 基的不同，构成蛋白质的氨基酸有 20 种。2).蛋白质的结构多样性与氨基酸的数目、种类、排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关。3).蛋白质的功能具有多样性：结构蛋白（如血红蛋白）、催化功能（如蛋白质类的酶）、运输功能（如载体蛋白）、调节功能（如胰岛素）、免疫功能（如抗体）等。A、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，核酸控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性，A错误；6 B、位于细胞核中的染色体主要由 DNA 和蛋白质组成，据此可知，细胞核中的某些蛋白质是染色体的重要组成成分，B 正确；C、胰岛素能降低血糖体现了蛋白质的调节功能，具有催化作用的是作为酶的蛋白质，C 错误；D、血红蛋白运输氧气体现了蛋白质具有运输功能，D 错误。故选 B。小提示：蛋白质化学结构的差异主要是组成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序不同以及肽链形成的空间结构不同，8、在组成生物体蛋白质的各种氨基酸中，每种氨基酸所含的氨基数目是（）A至少 2 个 B至多 2 个 C至少 1 个 D至多 1 个 答案：C 解析：蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸的结构特点是：至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，两个氨基酸脱水缩合形成的化合物叫二肽，多个氨基酸脱水缩合形成的化合物叫多肽。据分析可知，组成生物体的蛋白质的氨基酸的结构特点是至少含有一个氨基和一个羧基，并都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，C 正确。故选 C。9、请判断以下广告语中，存在科学性错误的有多少条（）这种食品由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用 这种饮料含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量 这种营养品含有人体所需的全部 21 种必需氨基酸 这种口服液含有丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素 7 来自于深海中的核酸片剂，能满足你对特殊核酸的需求 A2 条 B3 条 C4 条 D5 条 答案：D 解析：1）、糖类包括多糖、二糖和单糖，单糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖等，二糖包括蔗糖、麦芽糖、乳糖，多糖包括淀粉、纤维素、糖原。2）、无机盐的功能：许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐还参与维持酸碱平衡和渗透压。3）、组成细胞的元素包括大量元素和微量元素，大量元素包括 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等，微量元素包括 Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu 等。谷物中的淀粉属于多糖，错误；无机盐不能为细胞生命活动提供能量，错误；组成蛋白质的氨基酸有 21 种，而人体的必需氨基酸有 8 种，婴儿 9 种，错误；铁、锌、硒等属于微量元素，钙属于大量元素，错误；核酸在肠道内会被分解为核苷酸，分解产生的核苷酸不具有特殊性，错误。综上所述，以上说法全错，D 正确。故选 D。10、我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物脑啡肽，如图是它的结构简式，下列叙述错误的是：（）8 A脑啡肽的化学本质是一种 5 肽，它的基本组成单位都至少含有一个氨基和一个羧基 B因为脑啡肽的本质是蛋白质，所以只有皮下注射才有效，而不能口服。C若将脑啡肽完全水解，需要水分子 4 个，水解后的产物有 5 种。D脑啡肽经过高温处理后还能与双缩脲试剂发生紫色反应 答案：C 解析：分析题图：题图是脑啡肽的结构简式，由图知脑啡肽分子含 4 个肽键、5 个 R 基（分别为-CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2），因此脑啡肽是由 5 个氨基酸形成的。A、脑啡肽是由 5 个氨基酸形成的五肽，它的基本组成单位是氨基酸，构成蛋白质的每个氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，A 正确；B、脑啡肽是由 5 个氨基酸形成的五肽，如果口服此药物，在消化道内该药物会被消化液分解，失去药效，所以该化合物只有皮下注射才有效，而不能口服，B 正确；C、由分析可知，脑啡肽是由 5 个氨基酸形成的五肽，R 基有 4 种，故氨基酸种类为 4 种，若将脑啡肽完全水解，需要水分子数=肽键数=4 个，水解后产物（氨基酸）的种类=R 基的种类=4 种，C 错误；D、脑啡肽经过高温处理后，空间结构发生改变，但肽键没有断裂，故脑啡肽经过高温处理后还能与双缩脲试剂发生紫色反应，D 正确。故选 C。