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1 (每日一练)(文末附答案)人教版 2022 年初中化学化学与生活重点知识点大全 单选题 1、下列物质中富含蛋白质的是 A豆浆 B糖水 C生理盐水 D苏打水 2、下列归类正确的是 选项 归类 内容 A 化石燃料 煤、酒精、可燃冰 B 常见溶液 碘酒、食盐水、波尔多液 C 合成材料 涤纶、聚乙烯、合成橡胶 D 复合肥料 KNO3、CO(NH2)2、(NH4)2HPO4 AABBCCDD 3、下列盐的用途中，错误的是 A用含亚硝酸钠的工业盐制香肠 B用碳酸钙做补钙剂 C用氯化钠配制生理盐水 D用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉 4、食品安全问题日益引起人们的重视，下列做法会损害人体健康的是（）A用小苏打烘焙糕点 B加工火腿肠时放入过量亚硝酸钠防腐 C用干冰冷藏食物 D在酱油中加入铁强化剂补充铁元素 5、鱼肉含有丰富的营养成分，是人们餐桌上常见的一道美食。每 100g 鱼肉中含有的部分营养成分如图，其中表述错误的是（）2 A鱼肉中富含蛋白质 B多食鱼肉可预防夜盲症 C鱼肉营养丰富，可代替主食 D青少年多食鱼肉，可促进骨骼发育 6、适当增加蛋白质的摄入量，有助于提高人体免疫力。下列食物富含蛋白质的是 A菠菜 B鸡蛋 C香蕉 D馒头 7、下列归类正确的是 选项 归类 内容 A 化石燃料 煤、酒精、可燃冰 B 常见溶液 碘酒、食盐水、波尔多液 C 合成材料 涤纶、聚乙烯、合成橡胶 D 复合肥料 KNO3、CO(NH2)2、(NH4)2HPO4 AABBCCDD 8、小明午餐吃了米饭、红烧鱼，从营养均衡角度考虑还应补充下列哪种食物 A炒芹菜 B牛肉干 C麻婆豆腐 D荞面饼 多选题 3 9、对于有机物，下列说法正确的是 A大多数有机物易溶于有机溶剂 B所有含碳元素的化合物都是有机物 C熔点低的化合物是有机物 D有机物除含碳元素外，还可能含有氢、氧等元素 10、下列各组物质的鉴别方法与结论均正确的是 物质 主要操作方法与结论 A 黄铜片与纯铜片 取样相互刻画，面上留下痕迹浅的是纯铜片 B 化肥 KCl 与 NH4Cl 分别取样与熟石灰混合研磨，放出有刺激性气味气体的是 NH4Cl C 涤纶线与羊毛线 分别取样灼烧闻气味，有烧焦羽毛气味的是羊毛线 D 硬水与软水 分别取样加入肥皂水振荡，产生大量泡沫的是硬水 AABBCCDD 11、下列说法正确的是 A最简单的有机化合物是甲烷 B可利用降低海水温度的方法获得大量氯化钠晶体 C干冰可用于人工降雨 D溶解度是指 100g 水中最多能溶解某种溶质的质量 12、食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类营养素。如图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构。根据图判断下列说法错误的是（）4 A提供人体蛋白质的主要是蛋、奶、鱼、肉 B蔬菜、水果中含有人体所需的维生素 C C油脂对人体的作用主要是提供能量 D谷类富含的营养素主要是无机盐 13、下列实验方案设计正确的是（）A区别棉线和羊毛线，分别灼烧后闻气味 B除去生石灰中混有的少量碳酸钙，加入适量盐酸 C除去 CO2气体中的少量 CO 可将气体点燃 D除去 FeCl2溶液中混有的少量 CuCl2溶液，加入足量铁粉，过滤 5 人教版 2022 年初中化学化学与生活_01F 参考答案 1、答案：A 解析：A、豆浆富含蛋白质，符合题意；B、糖水富含糖类，不符合题意；C、生理盐水含无机盐和水，不符合题意；D、苏打水富含无机盐和水，不符合题意。故选 A。2、答案：C 解析：A、化石燃料有煤、石油、天然气等，酒精不是化石燃料，错误；B、溶液是均一稳定的混合物，波尔多液是硫酸铜和氢氧化钙反应制成的浊液，错误；C、合成材料有塑料、合成纤维、合成橡胶；涤纶、聚乙烯、合成橡胶都属于合成材料，正确；D、CO(NH2)2中只含有植物所需的营养元素氮元素，不是复合肥，错误。故选 C。3、答案：A 解析：A用含亚硝酸钠的工业盐制香肠会使人中毒；亚硝酸盐类都是致癌物；B碳酸钙和胃酸中的盐酸反应生成易溶于水的氯化钙，被人体吸收，可做补钙剂；C生理盐水 就是 0.9%的氯化钠溶液；D用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉，因碳酸氢钠和发面产生的酸反应生成二氧化碳，使面更蓬松。选 A 4、答案：B 6 解析：A、小苏打受热分解生成碳酸钠二氧化碳和水，可用作烘焙糕点，不会损害人体健康，不符合题意。B、亚硝酸钠有毒，加工火腿肠时放入过量亚硝酸钠防腐，会损害人体健康，符合题意。C、干冰升华吸热，可用于冷藏食物，不会损害人体健康，不符合题意。D、在酱油中加入铁强化剂，可以补充铁元素，不会损害人体健康，不符合题意。故选：B。5、答案：C 解析：A、由图数据可知，鱼肉中含有丰富的蛋白质，故 A 选项正确；B、夜盲症的主要发病原因是体内缺乏维生素 A，而鱼肉中含有较多的维生素 A，因此多食鱼肉可预防夜盲症，故 B 选项正确；C、人类生命活动所需能量约 70%来源于糖类，而糖类主要存在于米、面、土豆、糖制品等物质中，因此不能用鱼肉代替主食，故 C 选项错误；D、鱼肉中含有较多的钙，钙能促进青少年骨骼发育，故 D 选项正确。故选 C。6、答案：B 解析：A、菠菜富含维生素，不符合题意。B、鸡蛋富含蛋白质，符合题意。C、香蕉富含维生素，不符合题意。7 D、馒头富含糖类，不符合题意。故选：B。7、答案：C 解析：A、化石燃料有煤、石油、天然气等，酒精不是化石燃料，错误；B、溶液是均一稳定的混合物，波尔多液是硫酸铜和氢氧化钙反应制成的浊液，错误；C、合成材料有塑料、合成纤维、合成橡胶；涤纶、聚乙烯、合成橡胶都属于合成材料，正确；D、CO(NH2)2中只含有植物所需的营养元素氮元素，不是复合肥，错误。故选 C。8、答案：A 解析：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧鱼中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物。A、炒芹菜富含维生素，故正确；B、牛肉干富含蛋白质，故错误；C、麻婆豆腐富含蛋白质，故错误；D、荞面饼富含糖类，故错误。故选：A。9、答案：AD 8 解析：大多数有机物易溶于有机溶剂，不易溶于水，故 A 对；含碳元素的化合物不一定是有机物，如 CO、CO2中含有碳元素，但它们是无机物，故 B 错；熔点低的化合物不一定是有机物，如 NH3、CO 等熔点很低，但它们是无机物，故 C 错；有机化合物成分复杂，除含碳外，多数含有氧和氢元素，有的还含有硫、氮等其他元素故 D 正确 10、答案：BC 解析：鉴别物质时，首先对需要鉴别的物质的性质进行对比分析找出特性，再根据性质的不同，选择适当的试剂，出现不同的现象的才能鉴别。A、合金硬度要大于纯金属，故取样相互刻画，面上留下痕迹深的是纯铜片，故 A 错误；B、NH4Cl 属于铵态氮肥与熟石灰混合研磨会放出刺激性气味气体，故分别取样与熟石灰混合研磨，放出刺激性气味气体的是 NH4Cl，无明显现象的是 KCl，故 B 正确；C、羊毛灼烧时有烧焦羽毛气味，分别取样灼烧闻气味，有烧焦羽毛气味的是羊毛线，产生特殊气味的是涤纶线，可以鉴别，故 C 正确；D、分别取样加入肥皂水振荡，产生大量泡沫的是软水，故 D 错误；故选 BC。小提示：本题有一定难度，解答物质的鉴别题时要熟练掌握鉴别的物质的性质，然后选择适当的试剂或方法，出现不同的现象即可鉴别。11、答案：AC 解析：9 A、有的有机物组成简单，组成元素种类少如甲烷，甲烷是由碳、氢两种元素组成的，且一个甲烷分子只含有一个碳原子，是最简单的有机物；故选项正确；B、氯化钠的溶解度受温度变化影响很小，故不能利用降低海水温度的方法获得大量氯化钠晶体；故选项错误；C、干冰升华吸收大量的热，可用于人工降雨；故选项正确；D、固体物质的溶解度是指在一定温度下，某固态物质在 100g 溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度；故选项错误；故选：AC。12、答案：CD 解析：A.提供人体蛋白质的主要是蛋、奶、鱼、肉，此选项正确；B.蔬菜、水果中含有人体所需的维生素 C，此选项正确；C.糖类对人体的作用主要是提供能量，油脂对人体的作用主要是储备能量，此选项错误；D.谷类富含的营养素主要是糖类，此选项错误。故选 CD。13、答案：AD 解析：A、灼烧时，产生烧焦羽毛气味的是羊毛线，有烧纸气味的是棉线，该选项实验方案合理；B、石灰中主要成分为碳酸钙，加入适量盐酸，碳酸钙与盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，反而把原物质除去，不符合除杂的原则，该选项实验方案不合理；C、二氧化碳中的一氧化碳不能被点燃，且会引进新杂质氧气，该选项实验方案不合理；D、过量的铁粉能与 CuCl2溶液反应生成氯化亚铁溶液和铜，再过滤，能除去杂质且没有引入新的杂质，该选项 10 实验方案合理。故选 AD。