最新餐厅服务员工作计划范本9280.pdf

第1页共5页 最新餐厅服务员工作计划范本 最新餐厅服务员工作计划范本 从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极 想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不 在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的 素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理 想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员 我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会 出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟 灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作 突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服 务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员 奠定了基础。在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡 的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快 地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。第 2 页 共 5 页 要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累 坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地 寻找工作。一勤天下无难事 的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤 奋成功的大门就为你敞开。要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮 助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚 做人、认真做事，事业将会更成功 责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是 敬无在，即使没有人监督你，你 也会认真地做好工作，这就是责任的表现。平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组 成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企 业都更成功。这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都 是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器 的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收 每天进步一点点是在走向成功。第3页共5页 附送：最新餐厅服务员年底工作总结 最新餐厅服务员年底工作总结 作为酒店餐厅服务员，新的一年也有新的计划与打算，同时也需 要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。20 xx 年时间过得真 快，新的 20 xx 年正在向我们迈进，我希望我们酒店餐厅服务员在这新 的一年里脱下旧妆，换上新妆，有个更新更好的转变，正所谓，我相 信我将一定能做得更好！我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染 同事。我也在此感谢大家，在我们一起共事以来的这段时间里所给我的 支持和帮助，回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但 却很充实，我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天，我什 么都不会，就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口，我单独 上工作站后又犯了很多的错误，当时我真的想打退堂鼓，想一走了 之，但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误，并且亲自教 我正确操作方法；我记得一年前我将要从学校跨入社会时，有一个人曾 经对我说过一句话 你是一个男孩，我相信你无论遇到什么困难都能勇 敢的去面对。她的这句话我永远都不会忘记，因为是她的这句话让我 重新找到了自信，我也不会忘记大家对我的支持和帮助，因为大家的 支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨，我在此向大家道 一声谢谢，同时在工作中与大家有过一些磨擦，我向大家道一声对不 起，请原谅。再次，我希望在以后的生活和工作，大家能给我多提一些建议，我一定虚心地听取，无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会 加以改进，通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里，我发现无论在 为人还是在处事方面，自己都有较好的改变。与大家相处也较随和，工作起来也不觉第 4 页 共 5 页 得像开始时那样累，为了营造一个温馨的工作环境，为了你我脸上都充满喜悦的笑容，为了你我心里都有个温暖的家，让 我们多一份理解，少一份埋怨，多一份宽容，少一份指责。最后记我 们为了盛丰更辉煌的明天而加油!酒店服务员工作总结范文 新的一年即将来临，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功 的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更 好。有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事 压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经 历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的 怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己 打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样 要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天 会更好、你好、我好、大家都会好的。经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有 勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都 是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来 让我们分享，我们互相学习，一起进步，未来属于我们。关于明年，我的计划是：1、认真做好每一天的每一项工作。2、认真学习仓储知识，努力考试晋升。3、利用休息时间进行计算机培训。4、多学习其他东西，充实自己。最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一 层楼，谢谢!