苏教版教学名校联盟江苏省南京市东山外语国际学校高二生物细胞呼吸.pptx

教学目标：1、阐明有氧呼吸与无氧呼吸过程及异同 B2、说明细胞呼吸的意义及其在生产和生活中的应用 C3、探究酵母菌的呼吸方式(原理B设计B实验结果及分析C)第1页/共37页一.细胞呼吸的概念1 1、概念：、概念：细胞呼吸是指细胞呼吸是指 在细胞内经过一系在细胞内经过一系 列列 ，生成，生成 或或 ，且伴随着，且伴随着能量释放生成能量释放生成ATPATP的过程。的过程。2 2 2 2特点：细胞呼吸的特点是在特点：细胞呼吸的特点是在特点：细胞呼吸的特点是在特点：细胞呼吸的特点是在 的条件下有机物被的条件下有机物被的条件下有机物被的条件下有机物被 催化而氧化分解，能量催化而氧化分解，能量催化而氧化分解，能量催化而氧化分解，能量 出来，没有剧烈的出来，没有剧烈的出来，没有剧烈的出来，没有剧烈的 现象。现象。现象。现象。温和酶逐步释放发光发热第2页/共37页二二.细胞呼吸的方式细胞呼吸的方式：有氧呼吸和无氧呼吸：有氧呼吸和无氧呼吸第3页/共37页（一）、有氧呼吸的过程（一）、有氧呼吸的过程葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解C C6 6H H1212O O6 6酶酶+4H4H+能量能量场所：细胞质基质场所：细胞质基质丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解酶酶6CO6CO2 2+20H20H+能量能量场所：线粒体场所：线粒体HH的氧化的氧化酶酶12H12H2 2O +O +能量能量场所：线粒体场所：线粒体24H+6O24H+6O2 2+6H6H2 2O O（大量）（大量）（少量）（少量）（少量）（少量）2 2丙酮酸丙酮酸2 2丙酮酸丙酮酸第4页/共37页思考与讨论：1、写出有氧呼吸的总方程式2、用自己的语言描述什么是有氧呼吸？3、丙酮酸、H2O的消耗及生成场所分别是？细胞在细胞在O2的参与下，通过酶的催化作用，把的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出糖类等有机物彻底氧化分解，产生出CO2和和H2O，同时释放出，同时释放出大量能量大量能量的过程。的过程。C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量能量酶酶第5页/共37页4 4、C C、H H、O O的来龙去脉：oC：oH：oO：H H2 2O H HO H H2 2O O O O2 2 HH2 2O OC C6 6H H1212O O6 6 丙酮酸丙酮酸COCO2 2C C6 6H H1212O O6 6 丙酮酸丙酮酸COCO2 2H H2 2O COO CO2 2丙酮酸丙酮酸H HH H2 2O OH HH H2 2O OC C6 6H H1212O O6 6第6页/共37页5、有氧呼吸中能量去向？1mol1mol葡萄糖葡萄糖有氧呼吸2870kJ/mol热能热能形式散失形式散失储存在储存在ATPATP(1161kJ/mol1161kJ/mol,约占约占34%)34%)维持体温维持体温用于各项生命用于各项生命活动活动第7页/共37页(1)(1)有氧呼吸是从有氧呼吸是从_的的氧化分解开始的，全过程分氧化分解开始的，全过程分为为_个阶段。个阶段。(2)(2)有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所是是_，进入该场所的呼吸，进入该场所的呼吸底物是底物是_；释放的；释放的COCO2 2是是在第在第_阶段产生的；阶段产生的；H H2 2O O是是在第在第_阶段形成的；产生阶段形成的；产生ATPATP最多的是第最多的是第_阶段。阶段。例例1 1如下图是有氧呼吸过程的图解，据图回答：如下图是有氧呼吸过程的图解，据图回答：第8页/共37页(3)(3)有氧呼吸中氧的作用是有氧呼吸中氧的作用是_，写出，写出有氧呼吸的总反应式：有氧呼吸的总反应式：_。(4)(4)如果如果O O2 2供应不足，则人体内供应不足，则人体内C C6 6H H1212O O6 6的分解的分解产物是产物是_，释放的能量，释放的能量_，反应场，反应场所是所是_，试写出反应式，试写出反应式:。第9页/共37页例2有氧呼吸全过程的三个阶段中，相同的产物是()AATP BH2 2O和CO2 2 CH2 2O和丙酮酸 D乳酸和ATP【答案】A例3用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O转移的途径是()A葡萄糖丙酮酸水B葡萄糖丙酮酸氧C葡萄糖氧水D葡萄糖丙酮酸二氧化碳【答案】D第10页/共37页（二）（二）无氧呼吸的过程无氧呼吸的过程与有氧呼吸第一阶段相同葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解C C6 6H H1212O O6 6酶酶+4H4H+能量能量场所：细胞质基质场所：细胞质基质（少量）（少量）2 2丙酮酸丙酮酸第11页/共37页丙酮酸不彻底分解丙酮酸不彻底分解场所：细胞质基质场所：细胞质基质 丙酮酸丙酮酸酶酶C C3 3H H6 6O O3 3(乳酸乳酸)A.A.乳酸发酵乳酸发酵丙酮酸丙酮酸C C2 2H H5 5OHOH(酒精酒精)+2CO+2CO2 2B.B.酒精发酵酒精发酵酶酶第12页/共37页小结：无氧呼吸小结：无氧呼吸场所：细胞质基质场所：细胞质基质 C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3(乳酸乳酸)+能量能量A.A.乳酸发酵乳酸发酵例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）薯块茎、甜菜块根等）C C6 6H H1212O O6 62C2C2 2H H5 5OHOH(酒精酒精)+2CO+2CO2 2+能量能量B.B.酒精发酵酒精发酵例：大多数植物、酵母菌例：大多数植物、酵母菌酶酶第13页/共37页有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？第14页/共37页比比比比较较较较有有有有氧氧氧氧呼呼呼呼吸吸吸吸和和和和无无无无氧氧氧氧呼呼呼呼吸吸吸吸第15页/共37页例4有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是()都在线粒体中进行都需要酶都需要氧都产生ATP都经过生成丙酮酸的反应A BC D【答案】D第16页/共37页 例例5 5、在、在a a、b b、c c、d d条件下，测得某植物种子萌条件下，测得某植物种子萌发时发时COCO2 2和和O O2 2体积变化的相对值如右表。若底物是体积变化的相对值如右表。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是葡萄糖，则下列叙述中正确的是()A Aa a条件下，呼吸产物除条件下，呼吸产物除COCO2 2外还有酒精和乳酸外还有酒精和乳酸B Bb b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多多C Cc c条件下，无氧呼吸最弱条件下，无氧呼吸最弱D Dd d条件下，产生的条件下，产生的COCO2 2全部来自线粒体全部来自线粒体【答案答案】_D_ _D_ 第17页/共37页（1）温度）温度 原因：温度影响呼吸酶原因：温度影响呼吸酶的活性的活性 应用：大棚种植时降低应用：大棚种植时降低夜间的温度，减弱呼吸作用夜间的温度，减弱呼吸作用的速率，减少有机物的消耗，的速率，减少有机物的消耗，提高产量提高产量三、影响呼吸作用的环境因素：三、影响呼吸作用的环境因素：第18页/共37页（2）氧气浓度）氧气浓度原因：氧气是有氧呼吸的反应物原因：氧气是有氧呼吸的反应物分析：曲线分析：曲线1含义（无氧呼吸速率）：含义（无氧呼吸速率）：曲线曲线2含义（有氧呼吸速率）：含义（有氧呼吸速率）：曲线曲线3含义（总呼吸作用速率）：含义（总呼吸作用速率）：特殊点含义总结：特殊点含义总结：A B C(F)D E第19页/共37页 例例6 6、如右图表示大气中氧的浓度对植物非绿、如右图表示大气中氧的浓度对植物非绿色器官、组织内二氧化碳产生量的影响。试据图色器官、组织内二氧化碳产生量的影响。试据图回答：回答：(1)A(1)A点表示植物组织释放的二氧化碳较多，这点表示植物组织释放的二氧化碳较多，这些二氧化碳是些二氧化碳是_的产物。的产物。(2)(2)由由A A到到B B，二氧化碳的释放量急剧减少，其原，二氧化碳的释放量急剧减少，其原因是因是_。(3)(3)由由B B到到C C，二氧化碳的，二氧化碳的释放量又不断增加，其主释放量又不断增加，其主要原因是要原因是_。(4)(4)为了有利于贮藏蔬菜为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧气或水果，贮藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所应调节到图中的哪一点所对应的浓度？对应的浓度？_，采取这一措施的理由是，采取这一措施的理由是_。第20页/共37页【答案答案答案答案】(1)(1)(1)(1)无氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸(2)(2)(2)(2)随氧浓度增加，无氧呼吸受抑制而有氧呼吸较微弱随氧浓度增加，无氧呼吸受抑制而有氧呼吸较微弱随氧浓度增加，无氧呼吸受抑制而有氧呼吸较微弱随氧浓度增加，无氧呼吸受抑制而有氧呼吸较微弱(3)(3)(3)(3)随氧浓度增加，有氧呼吸不断加强随氧浓度增加，有氧呼吸不断加强随氧浓度增加，有氧呼吸不断加强随氧浓度增加，有氧呼吸不断加强(4)B(4)B(4)B(4)B此时呼吸作用最弱，有机物分解量最少此时呼吸作用最弱，有机物分解量最少此时呼吸作用最弱，有机物分解量最少此时呼吸作用最弱，有机物分解量最少第21页/共37页（3）、）、CO2 2浓度浓度 （N2 2浓度）浓度）原因：原因：生成物（抑制效应）生成物（抑制效应）应用：地窖储存大白菜时充入应用：地窖储存大白菜时充入CO2 2或或N2 2 以降低氧气的浓度，减弱有氧呼吸以降低氧气的浓度，减弱有氧呼吸 的速率的速率第22页/共37页（4）、含水量）、含水量 原因：新陈代谢的条件原因：新陈代谢的条件 在一定范围内，随含水量在一定范围内，随含水量 的增加（减少），呼吸作的增加（减少），呼吸作 用的速率增加（减弱）用的速率增加（减弱）应用：种子储存时，风干减少水分，减弱呼应用：种子储存时，风干减少水分，减弱呼 吸作用的速率。吸作用的速率。第23页/共37页例例7 7下列各项应用中，主要是利用细胞呼下列各项应用中，主要是利用细胞呼吸原理的是吸原理的是()手指受伤时，选择透气的消毒纱布包扎手指受伤时，选择透气的消毒纱布包扎 稻田定期排水有利根的生长稻田定期排水有利根的生长利用葡萄、粮食和酵母菌制酒利用葡萄、粮食和酵母菌制酒大棚种植用无色透明薄膜大棚种植用无色透明薄膜A A B BC C D D【答案答案】A A第24页/共37页四、探究酵母菌的有氧呼吸与无氧呼吸原理：1 1、酵母菌为兼性厌氧型生物。、酵母菌为兼性厌氧型生物。有氧呼吸：有氧呼吸：无氧呼吸：无氧呼吸：2 2、COCO2 2会使澄清石灰水会使澄清石灰水变混浊变混浊 COCO2 2会使溴麝香草酚蓝水溶液会使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝色变为由蓝色变为 绿色再变为黄色绿色再变为黄色3 3、在酸性条件下，酒精与橙色重铬酸钾溶液、在酸性条件下，酒精与橙色重铬酸钾溶液 反应呈反应呈灰绿色灰绿色。第25页/共37页第26页/共37页NaOH溶液的作用：溶液的作用：吸收空气中的吸收空气中的CO2 2澄清石灰水的作用：澄清石灰水的作用：检测是否产生检测是否产生CO2 2第27页/共37页 D D瓶应封口放置一段时间再将导管连接澄清石灰水瓶应封口放置一段时间再将导管连接澄清石灰水瓶应封口放置一段时间再将导管连接澄清石灰水瓶应封口放置一段时间再将导管连接澄清石灰水目的：目的：目的：目的：防止瓶中氧气的干扰，确保通入石灰水的防止瓶中氧气的干扰，确保通入石灰水的防止瓶中氧气的干扰，确保通入石灰水的防止瓶中氧气的干扰，确保通入石灰水的CO2CO2来来来来 自酵母菌无氧呼吸。自酵母菌无氧呼吸。自酵母菌无氧呼吸。自酵母菌无氧呼吸。澄清石灰水：澄清石灰水：澄清石灰水：澄清石灰水：检测是否产生检测是否产生检测是否产生检测是否产生COCO2 2橙色重铬酸钾溶液：橙色重铬酸钾溶液：橙色重铬酸钾溶液：橙色重铬酸钾溶液：鉴定是否产生酒精鉴定是否产生酒精鉴定是否产生酒精鉴定是否产生酒精第28页/共37页第4 4课时自我评价参考答案1-5、BDDCC 6-10、CCDDB11-16、DAACAB 17、(1)CDA(2)DAA(3)BDB (4)一丙18、（1）氧气浓度增加，无氧呼吸受抑制（2）P 氧浓度逐渐增大的过程中，无氧呼吸生成的CO2总量第29页/共37页（3）所绘曲线应能表现下降趋势，并经过Q、B以及P点在X轴上的投影点。如图（虚线）所示：（4）一样多 1/3（5）降低呼吸强度，减少有机物的消耗 R 此时有氧呼吸强度较低，同时又抑制了无氧呼吸，蔬菜中的有机物消耗较少19、（1）叶绿体的类囊体薄膜 一定强度的光照 光能转变为（活跃的）化学能（2）有氧呼吸 氧气 适宜的温度（3）（4）（5）黄豆种子在萌发时，除了进行有氧呼吸外，还进行旺盛的无氧呼吸，在无氧呼吸过程中放出大量CO2第30页/共37页课后体悟0711年学业水平测试卷中有关光合作用和呼吸作用的考题赏析第31页/共37页（2007年）36（6分）下图为光照条件下一个叶肉细胞中两种细胞器之间的气体交换示意图，据图回答（在 中填序号，在_上填名称）：（1）图中所示的细胞器A是_，B是_。（2）图中物质a是_，它是在 3 _部位产生的。（3）实验室中进行光合作用实验的植物，如果突然停止给予光照，那么在短时间内，该植物进行光合作用的细胞器中，三碳化合物和五碳化合物的含量变化分别是_。答案：答案：3636（1 1）叶绿体）叶绿体 线粒体线粒体（2 2）O2 O2 类囊体类囊体（3 3）三碳化合物上升）三碳化合物上升 五碳化合物下降五碳化合物下降第32页/共37页（08）36(6分)下面是某植物叶肉细胞中光合作用和呼吸作用的物质变化示意简图，其中a、b表示 物质，表示生理过程。据图回答：(1)图中物质a是 ，过程发生的场所是 。(2)在物质变化的同时，伴随着能量的变化。图中生理过程的能量最终来源于 。(3)若用18O标记过程中的H2O，那么在过程的最终产物中，有可能检测到18O的物质 是 。(4)请写出和所示生理活动的总反应式 。答案：答案：答案：答案：36363636 O O O O2 2 2 2 叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体(叶绿体基粒和叶绿体基质叶绿体基粒和叶绿体基质叶绿体基粒和叶绿体基质叶绿体基粒和叶绿体基质)光能光能光能光能 H H H H2 2 2 218181818O O O O 略略略略第33页/共37页（09）36(6分)图1是某植物叶肉细胞的结构示意图，图2表示该植物在不同光强度下光合作用速率(用C02吸收速率表示)的变化。请据图回答：(1)图1细胞内具有双层膜结构的细胞器有 (填序号)。(2)将图l细胞浸润在 (填“大于”或“小于”或“等于”)细胞液浓度的溶液中，该细胞将会出现质壁分离现象。(3)图2中，影响曲线AB段光合作用速率的环境因素主要是 ，而可能限制曲线BC段光合作用速率的两种环境因素主要是 。(4)如果植物白天始终处于图2中A点状态，则在较长时间内该植物 (填“能”或“不能”)正常生长，原因是 。36.36.36.36.（1 1 1 1）(缺一不给分缺一不给分缺一不给分缺一不给分)（2 2 2 2）大于）大于）大于）大于（3 3 3 3）光强度）光强度）光强度）光强度 温度、温度、温度、温度、CO2CO2CO2CO2浓度浓度浓度浓度(缺一不给分缺一不给分缺一不给分缺一不给分)（4 4 4 4）不能）不能）不能）不能 白天没有有机物积累，夜间呼吸作用还要白天没有有机物积累，夜间呼吸作用还要白天没有有机物积累，夜间呼吸作用还要白天没有有机物积累，夜间呼吸作用还要消耗有机物，故在较长时间有机物的消耗量大于合成量消耗有机物，故在较长时间有机物的消耗量大于合成量消耗有机物，故在较长时间有机物的消耗量大于合成量消耗有机物，故在较长时间有机物的消耗量大于合成量第34页/共37页36图1 是某植物叶肉细胞的亚显微结构示意图，图2是与该叶肉细胞相关的部分生理过程简图根据图回答：（1）图1 细胞中生物膜的基本骨架是 。（2）在图2过程c中，首先与 结合完成CO2的固定。（3）图1细胞中含有DNA的结构有 （填序号）。（4）图2过程a发生在图1细胞的 （填序号）中，过程b发生在图1细胞的 （填序号）中，过程d发生在图1细胞的 （填序号）中。3636（1 1）磷脂双分子层（）磷脂双分子层（2 2）C C5 5（3 3）（4 4）第35页/共37页37、（6分）下图表示植物叶肉细胞中光合作用、有氧呼吸的过程，以及两者之间的联系，其中甲戊表示生理过程，ad表示相关物质，请据图回答：（1）物质c表示 ，物质d表示 。（2）过程甲表示光合作用的 阶段，过程戊进行的部位是 。（3）在过程甲戊中，能产生ATP的有 。（4）超市中新鲜的蔬菜密封过久会腐烂，因为缺氧呼吸产生的 等物质对细胞有毒害作用。3737、（、（1 1）O O2 2 、COCO2 2（2 2）光反应）光反应 、细胞质基质（细胞质基质（3 3）甲丙丁戊（）甲丙丁戊（4 4）酒精）酒精第36页/共37页感谢您的观看！第37页/共37页