私家宴红酒品鉴会活动方案.pptx

活活 动动 基基 本本 情情 况况活活 动动 场场 地地 介介 绍绍过过 往往 活活 动动 介介 绍绍活活 动动 流流 程程具具 体体 实实 施施 内内 容容目目 录录第1页/共24页活动基本情况活动基本情况活动形式活动形式：西式晚宴+垂直品鉴会活动要求活动要求：1）形式高端：在形式上力求保证品质及尊贵感，在外场进行简单花艺包装；配备小提琴等演奏，烘托整个活动档次。2）现场气氛轻松愉悦高调：餐前以酒会、茶会等形式体现调性。3）纯正长条桌西式晚宴形式第2页/共24页活动基本情况活动基本情况法兰西之夜 腾邦精品酒业大中华区中级酒庄巡回品鉴会深圳站活动主题：活动主题：活动时间：活动时间：2012-03-30 下午15:00-20:00活动地点：活动地点：紫荆会多功能主馆+户外观景露台活动人数：活动人数：60人左右第3页/共24页活动流程活动流程PART1签到签到签到签到交流互动交流互动交流互动交流互动品鉴晚宴品鉴晚宴品鉴晚宴品鉴晚宴PART2PART3第4页/共24页Part 1 签到：签到：门口立指引水牌（55*77）门前2名身着晚礼服的礼仪小姐迎接指引客人主通道铺红地毯通向活动主馆主通道2侧油灯以鲜花布置活动主馆休息区签到布置签到台、签到背景板（2.4*4）2名礼仪小姐为来宾佩戴胸花（男士）及手腕花（女士）签到区留影合照工作人员指引客户至迎宾酒会区签到时间：15:00第5页/共24页Part 2 交流互动交流互动内容：在户外露台举办迎宾酒会设置产品展示台、以及每个高脚桌放一款酒做展示自助冷餐酒会小提琴乐手现场弹奏烘托气氛首席品酒师现场与来宾互动讲解来宾参观环节现场组织个葡萄酒盲品互动小游戏（游戏内容：先由品酒师简单讲解葡萄酒的知识，介绍如何辨别葡萄品种、酒龄、产区等信息，挑选3款有代表性的就作为盲品对象，对来宾发放盲品表格，针对都猜对的来宾的123名发放奖品）交流互动时间：15:0018：00第6页/共24页Part 3 品鉴晚宴品鉴晚宴v大厅设置主背景板（）v设置讲台、及地毯v双排长条桌摆台v定制化的餐单(餐单见附件)v大厅设置酒水展示台v活动方总经理及酒庄庄主讲话，播放PPTv主持人宣布品鉴晚宴开始并在小提琴悠扬的旋律中开餐v选择5款红酒就来配5道菜，期间由主持人或品酒师进行介绍内容：时间：时间：18：00第7页/共24页具体实施内容具体实施内容类别类别具体工作具体工作内内容容规格规格数量数量备注备注设计类邀请函的设计制作 60 60主背景板设计、喷绘3.6米*5.2米1四周加20公分包边签到背景板设计、喷绘2.4*41四周加20公分包边指引水牌55CM*77CM2放置大门口宣传KT版5木质展架签到荧光笔4个性化菜单设计60酒号卡制作第8页/共24页具体实施内容具体实施内容布置类签到区布置全场鲜花布置签到花、胸花、台花等酒水展示区布置2室内室外各1个迎宾酒会区布置8高脚吧台演出类小提琴乐手1礼仪小姐4身着晚礼服首席品酒师1活动主持人1工程类音响、麦克风投影仪1行架安装2第9页/共24页活动礼仪活动礼仪（身高（身高168以上）以上）第10页/共24页古典小提琴表演古典小提琴表演第11页/共24页西式晚宴菜单西式晚宴菜单 头盆:煎法国鹅肝配红酒汁汤:野山菌蘑菇忌廉汤沙律：蟹柳大虾让香芒 主菜：煎美国特级牛小扒甜品：法式芝士蛋糕配咖啡或奶茶第12页/共24页迎宾酒会餐单迎宾酒会餐单 甜品：什曲奇饼 鲜果忌廉蛋糕 提拉米苏 法式芝士蛋糕 朱古力毛士 鲜果拼盆 饮品：橙汁、可乐、七喜、咖啡、红茶第13页/共24页活动预算活动预算项目人数标准费用备注60人西餐晚宴60人 550/位33000元（含服务费）餐前冷餐酒会60人128/位7680（含服务费）物料制作及设备租赁3800元2块背景板制作、安装+舞台搭建+投影音响礼仪小姐2人800/人1600元场地布置2500签到花、讲台花、台面花、沙曼、地毯等布置小提琴表演1人1800元5-6曲 合计：59480第14页/共24页 多功能主馆区：由紫荆馆、紫荆阁、紫荆厅组成，可同时容纳200位左右的客人，是举办各种形式中西宴会、婚宴的理想场所。紫荆多功能主馆紫荆多功能主馆第15页/共24页 别墅式庭院区：由9间150250平方米不等的别墅式庭院组成。庭院的内“洋”与外“土”，凸显着西方式的私密和中国式的随心。每间别墅式庭院均有室内和室外空间，保证高端商务接待的私密性第16页/共24页 私家地下酒窖区：这里摆放的巨型原木长桌，可同时为26位客人提供西餐就餐和品鉴世界葡萄酒的服务。私家酒窖内私藏的各种价值连城的古董、玉石，为高端收藏家客户提供交流平台。萃聚世界葡萄酒萃聚世界葡萄酒“大片大片”的片场的片场第17页/共24页 葡萄酒与艺术家的葡萄酒与艺术家的私享天堂私享天堂 红酒、雪茄、古董、古玉等，这些东西方文化符号在这里相相交融。第18页/共24页历历 往往 活活 动动 介介 绍绍第19页/共24页第20页/共24页第21页/共24页第22页/共24页Thank You!第23页/共24页感谢您的观看！第24页/共24页