乙酸下学期新人教.ppt

主讲教师主讲教师 田玉凤田玉凤乙乙 酸酸（2 2）高二化学高二化学11/17/2022该课件由【语文公社】友情提供二、羧酸二、羧酸1、定义：分子里烃基跟羧基直接相连的有机物。、定义：分子里烃基跟羧基直接相连的有机物。丙酸丙酸甲酸甲酸苯甲酸苯甲酸乙二酸乙二酸羧基羧基11/17/2022该课件由【语文公社】友情提供2、结构、结构一元羧酸通式：一元羧酸通式：RCOOH饱和一元羧酸的通式：饱和一元羧酸的通式：CnH2n+1COOH 或或CnH2nO2 多元羧酸中含有多个羧基。多元羧酸中含有多个羧基。3、化学性质、化学性质（以丙酸为例）（以丙酸为例）（1 1）酸性）酸性（2 2）酯化反应）酯化反应11/17/2022该课件由【语文公社】友情提供练习：试描述乙二酸的性质俗称草酸俗称草酸422424KMnO+H C O+H SO24422K SO+MnSO+CO+H O1.酸性酸性2.酯化反应酯化反应3.还原性还原性11/17/2022该课件由【语文公社】友情提供练习：练习：某某有有机机物物的的结结构构简简式式为为它它在在一一定定条条件件下下可可能发生的反应有能发生的反应有 加成加成 水解水解 酯化酯化 氧化氧化 中和中和 消去消去11/17/2022该课件由【语文公社】友情提供 例题例题1：用一种试剂鉴别：丙醇、丙醛、丙酸。用一种试剂鉴别：丙醇、丙醛、丙酸。Cu(OH)2浊液，浊液，沉淀溶解丙酸沉淀溶解丙酸加热产生砖红色沉淀丙醛加热产生砖红色沉淀丙醛另一溶液丙醇另一溶液丙醇11/17/2022该课件由【语文公社】友情提供例例2(20002(2000上海）上海）化化合合物物A A最最早早发发现现于于酸酸牛牛奶奶中中，它它是是人人体体内内糖糖代代谢谢的的中中间间体体，可可由由马马铃铃薯薯、玉玉米米淀淀粉粉等等发发酵酵制制得得，A A的的钙钙盐盐是是人人们们喜喜爱爱的的补补钙钙剂剂之之一一。A A在在某某种种催催化化剂剂的的存存在在下下进进行行氧氧化化，其其产产物物不不能能发发生生银银镜镜反反应应。在在浓浓硫硫酸酸存存在在下下，A A可可发发生生如如下下图图所所示示的的反反应。应。11/17/2022该课件由【语文公社】友情提供试写出：试写出：化合物的结构简式：化合物的结构简式：A A ，B B ，D_ D_ 化学方程式：化学方程式：A E_A E_，A F_ A F_ 反应类型：反应类型：A EA E ，A F_A F_ 11/17/2022该课件由【语文公社】友情提供答案：答案：消去（或脱水）消去（或脱水）酯化（或分子间脱水）酯化（或分子间脱水）OH11/17/2022该课件由【语文公社】友情提供ARCOOH（或（或ROH）与浓硫酸反应）与浓硫酸反应生成有香味的产物生成有香味的产物 1 mol A1.5 mol气体气体 A 在一定温度下的脱水产物（不是环在一定温度下的脱水产物（不是环 状化合物）可和溴水发生加成反应状化合物）可和溴水发生加成反应足量的钠足量的钠例例3某某有有机机物物A(C4H6O5)广广泛泛存存在在于于许许多多水水果果内内，尤尤以以苹苹果果、葡葡萄萄、西西瓜瓜、山山楂楂内内为为多多。该该化合物具有如下性质：化合物具有如下性质：在在25时，电离常数时，电离常数K13.99104，K25.5106 11/17/2022该课件由【语文公社】友情提供试回答：试回答：（1 1）根据以上信息，对）根据以上信息，对A 的结构可作出的判断的结构可作出的判断 是是_（多选扣分）（多选扣分）（a）肯定有碳碳双键）肯定有碳碳双键 （b）有两个羧基）有两个羧基（c）肯定有羟基）肯定有羟基 （d）有）有COOR 官能团官能团（2 2）有机物有机物A的结构简式（不含的结构简式（不含 CH3）为）为_ _（3 3）A 在一定温度下的脱水产物和溴水反应的在一定温度下的脱水产物和溴水反应的 化学方程式：化学方程式：_（4 4）A 的一个同类别的同分异构体是的一个同类别的同分异构体是_b cHOOCCH(OH)CH2COOH11/17/2022该课件由【语文公社】友情提供答案：答案：（1）b、c（2）HOOCCCH2COOHH OH（或（或HOOCCHCOOH）CH2OH 11/17/2022该课件由【语文公社】友情提供（3）HOOCCHCHCOOHBr2 HOOCCHCHCOOH （或HOOCCCOOHBr2 HOOCCCOOH）Br Br Br CH2 CH2Br 11/17/2022该课件由【语文公社】友情提供（4）HOCCOOH COOH CH3 11/17/2022该课件由【语文公社】友情提供结构结构 （官能团）（官能团）性质性质 .存在、用途存在、用途制备、提纯制备、提纯 鉴别、检验鉴别、检验 决定决定决定决定 小结：小结：决定决定决定决定 表现表现表现表现 11/17/2022该课件由【语文公社】友情提供 例例4 4（98 98 上海）上海）化学式为化学式为C C8 8H H1010O O的化合物的化合物A A具有如下性质：具有如下性质：其催化脱氢产物不能发生银镜反应其催化脱氢产物不能发生银镜反应脱脱水水反反应应的的产产物物，经经聚聚合合反反应应可可制制得得一一种种塑塑料料制制品品（是是目目前前造造成成主主要要的的“白白色色污污染染”源之一）。源之一）。11/17/2022该课件由【语文公社】友情提供试回答：试回答：（1 1）根根据据上上述述信信息息，对对该该化化合合物物的的结结构构可可作作出出的的 判断是判断是 （多选扣分）。（多选扣分）。a.a.苯环上直接连有苯环上直接连有羟基羟基b.b.肯定有醇肯定有醇羟基羟基c.c.苯环侧链末端有甲基苯环侧链末端有甲基d.d.肯定是芳香烃肯定是芳香烃（2 2）化合物）化合物A A的结构简式的结构简式 （3 3）A A和金属钠反应的化学方程式和金属钠反应的化学方程式 11/17/2022该课件由【语文公社】友情提供答案：答案：11/17/2022该课件由【语文公社】友情提供