流程的设计和优化.ppt

下面有个案例，请同学们思考下面有个案例，请同学们思考:黄师傅的徒弟补轮胎，在没有磨周围黄师傅的徒弟补轮胎，在没有磨周围胎皮的情况下，直接把补丁贴上去，行吗，胎皮的情况下，直接把补丁贴上去，行吗，为什么？为什么？现黄师傅请我们帮他设计一个合理的现黄师傅请我们帮他设计一个合理的流程图，请同学画出流程图。流程图，请同学画出流程图。送给黄师傅的补胎流程：送给黄师傅的补胎流程：扒胎扒胎查漏查漏磨洞边胎皮磨洞边胎皮贴补丁贴补丁装胎装胎而流程是人们在生产和生活中根据事物的内而流程是人们在生产和生活中根据事物的内在性质、规律一点一点摸索出来的。不是自然在性质、规律一点一点摸索出来的。不是自然存在的，因此，我们需要对流程进行设计。在存在的，因此，我们需要对流程进行设计。在设计时，要以设计时，要以科学、严谨科学、严谨的态度，遵循事物的态度，遵循事物内内在性质、规律在性质、规律进行设计。进行设计。那么怎样对流程进行设计呢？那么怎样对流程进行设计呢？提高质量提高质量提高管理水平提高管理水平流程设计的目标流程设计的目标提高经济效益提高经济效益提高效率提高效率安全生产安全生产节省资源节省资源流程设计的目标流程设计的目标 此外此外，在生产流程中，还应实现环境，在生产流程中，还应实现环境保护、方便操作等工作目标。保护、方便操作等工作目标。13245材料材料工艺工艺设备设备环境环境人员和资金人员和资金为了实现在设计时的要求，我们在生产为了实现在设计时的要求，我们在生产活动中的流程设计中，活动中的流程设计中，需要考虑的基本需要考虑的基本因素有：因素有：因素因素解释解释举例举例材料材料不同的材料有不同的不同的材料有不同的加工方法加工方法加工塑料跟工钢铁材料就加工塑料跟工钢铁材料就大大不同大大不同因素因素解释解释举例举例工艺工艺不同产品的工艺要不同产品的工艺要求各异，流程设计求各异，流程设计也不同也不同陶器的烧制，同样的材料，陶器的烧制，同样的材料，不同的工艺，产品会大相不同的工艺，产品会大相径庭径庭因素因素解释解释举例举例设备设备生产设备的水平往往生产设备的水平往往决定了流程的自动化决定了流程的自动化水平水平自动化的设备比起人力来自动化的设备比起人力来要快很多，显然就会获得要快很多，显然就会获得更大的效益更大的效益因素因素解释解释举例举例人员和人员和资金资金人员的技术水平和必人员的技术水平和必要的资金影响生产的要的资金影响生产的过程、质量和周期，过程、质量和周期，是进行流程设计必须是进行流程设计必须考虑的主要因素考虑的主要因素现在很多企业都非常注重对现在很多企业都非常注重对企业员工的技术培训，提高企业员工的技术培训，提高他们的技术水平；合理的投他们的技术水平；合理的投入资金，使企业的回报增加入资金，使企业的回报增加因素因素解释解释举例举例环境环境生产过程对环境的污生产过程对环境的污染以及环境对生产的染以及环境对生产的反作用，是流程设计反作用，是流程设计应关注的重要因素应关注的重要因素在造纸行业，很多小型的企在造纸行业，很多小型的企业污染特别严重，因此，国业污染特别严重，因此，国家很快采取措施，关闭很多家很快采取措施，关闭很多中小型治理污染不利的企业，中小型治理污染不利的企业，以保护环境以保护环境合成氨的生产工艺流程合成氨的生产工艺流程 首先用适当的方法生产出合成氨的原料首先用适当的方法生产出合成氨的原料-氮气和氢氮气和氢气。氮气和氢气的混合气体在合成塔内气。氮气和氢气的混合气体在合成塔内500和和300atm条件下，通过催化剂的作用产生氨气，再通过氨分离气条件下，通过催化剂的作用产生氨气，再通过氨分离气不断地把生成的氨分离出来，同时未转化的反应气体再不断地把生成的氨分离出来，同时未转化的反应气体再进入合成塔循环加工，这就是合成氨的工艺流程。进入合成塔循环加工，这就是合成氨的工艺流程。合成氨的工艺流程的产生是一个对其内在属性和规合成氨的工艺流程的产生是一个对其内在属性和规律探索的过程。律探索的过程。19世纪初，经过化学家上万次的试验，世纪初，经过化学家上万次的试验，最终才得出在最终才得出在500高温下和高温下和300atm的条件下能合成出的条件下能合成出氨，但转化率仅有氨，但转化率仅有2%8%的试验结论，后来又经过不的试验结论，后来又经过不断的试验才形成现在工业生产上使用的较为成熟的合成断的试验才形成现在工业生产上使用的较为成熟的合成氨生产工艺流程。氨生产工艺流程。基本因素基本因素详细的分析详细的分析材料材料氮气和氢气的混合气体氮气和氢气的混合气体工艺工艺在在500300atm500300atm条件下，有催化剂的情况下，条件下，有催化剂的情况下，气体循环利用气体循环利用设备设备合成塔，氨分离器合成塔，氨分离器人员与资金人员与资金用机器控制，人通过计算机控制用机器控制，人通过计算机控制;设备、材设备、材料的费用等料的费用等环境环境由于合成氨过程中会造成氨泄露，还可能由于合成氨过程中会造成氨泄露，还可能造成爆炸，因此应该将厂房建设到郊区造成爆炸，因此应该将厂房建设到郊区问题问题2：如果用框图表达流程，合成氨的流程设计可以如：如果用框图表达流程，合成氨的流程设计可以如下图：下图：、处于城乡结合地带的某乡，现要在乡里新建一、处于城乡结合地带的某乡，现要在乡里新建一个小化肥厂，在流程设计上应考虑那些相关因素？个小化肥厂，在流程设计上应考虑那些相关因素？流程设计上需要考虑提高效率，提高产品的流程设计上需要考虑提高效率，提高产品的质量，降低能源和原材料消耗、减少污染排质量，降低能源和原材料消耗、减少污染排放、在资金允许的情况下选用精良设备和技放、在资金允许的情况下选用精良设备和技术人员以提高生产效率以及安全生产等。术人员以提高生产效率以及安全生产等。、要把北方的大豆移栽到南方，在流程设计上需、要把北方的大豆移栽到南方，在流程设计上需要考虑那些相关因素？要考虑那些相关因素？将北方大豆移栽到南方，从种植流程上需将北方大豆移栽到南方，从种植流程上需要考虑适合种植的季节、气温、湿度、土要考虑适合种植的季节、气温、湿度、土壤、病虫害等因素，还有，要注意是否会壤、病虫害等因素，还有，要注意是否会引起生态不平衡。引起生态不平衡。“昔日农家宝今朝成公害昔日农家宝今朝成公害”水葫芦水葫芦水葫芦原产于南美洲巴西，是一种多年生水生杂草，根系像羽毛，十分发水葫芦原产于南美洲巴西，是一种多年生水生杂草，根系像羽毛，十分发达。它本是六十年代前后作为家畜饲料引进我国的，但随着替代饲料的出现，达。它本是六十年代前后作为家畜饲料引进我国的，但随着替代饲料的出现，这种含水量高达这种含水量高达95的青饲料再也引不起家畜的的青饲料再也引不起家畜的“食欲食欲”，加之发现其普遍含，加之发现其普遍含有寄生虫，于是水葫芦作为青饲料退出了历史舞台，并逐渐成为野生。虽然水有寄生虫，于是水葫芦作为青饲料退出了历史舞台，并逐渐成为野生。虽然水葫芦能吸附潜藏在水中的磷等有毒有害化学物质，少量分布还可能具有一定的葫芦能吸附潜藏在水中的磷等有毒有害化学物质，少量分布还可能具有一定的观赏价值，而一旦过量生长，成片的水葫芦就像条被子覆盖在水面，遮挡住阳观赏价值，而一旦过量生长，成片的水葫芦就像条被子覆盖在水面，遮挡住阳光对水体的照射，影响水生物质的正常生态环境；在生长区内形成优势物种，光对水体的照射，影响水生物质的正常生态环境；在生长区内形成优势物种，排除异己，从而剥夺其他水生物种的排除异己，从而剥夺其他水生物种的“生存权生存权”；此外，大量的水葫芦漂浮在；此外，大量的水葫芦漂浮在水面上，不但影响城市河道景观，而且还会阻塞航道，影响船舶的正常航行与水面上，不但影响城市河道景观，而且还会阻塞航道，影响船舶的正常航行与停靠。停靠。在流程设计中没有考虑对环境在流程设计中没有考虑对环境的影响。的影响。流程设计的步骤流程设计的步骤确定目标，明确任务分析基本因素明确主要事项（步骤）确定时序，划分环节画出（或修改）流程图结束修改方案是否达到目标要求是否流程设计举例流程设计举例豆腐的制作流程设计豆腐的制作流程设计1、把黄豆洗干净，放、把黄豆洗干净，放在深锅里，加三至五倍在深锅里，加三至五倍的水泡四至六小时，泡的水泡四至六小时，泡到豆粒涨到原来的加倍到豆粒涨到原来的加倍大后，把水滤掉。大后，把水滤掉。2、用豆浆机打磨出豆浆、用豆浆机打磨出豆浆3、将煮好的、将煮好的豆浆用干净的豆浆用干净的纱布过滤。纱布过滤。4、把过滤好的、把过滤好的豆浆煮熟，煮熟豆浆煮熟，煮熟后可根据自己的后可根据自己的口味加糖或其他口味加糖或其他香精，做成自己香精，做成自己喜欢的豆奶喜欢的豆奶5、在煮好的豆浆里、在煮好的豆浆里加入适量的石膏粉，加入适量的石膏粉，（生生石膏要放在火中烧，石膏要放在火中烧，石膏的焙烧程度一定要石膏的焙烧程度一定要掌握好掌握好(以用锤子轻轻敲以用锤子轻轻敲碎石膏，看到其刚烧过碎石膏，看到其刚烧过心即可心即可)。石膏烧得太生，。石膏烧得太生，不好用；太熟了豆腐产不好用；太熟了豆腐产量过低，豆浆还有异味量过低，豆浆还有异味）盖上盖放盖上盖放15-20分钟，分钟，就得到豆腐花。此时就得到豆腐花。此时的豆腐花可以用来做的豆腐花可以用来做豆腐脑豆腐脑6、在制作豆腐的模、在制作豆腐的模具中，放入一层干具中，放入一层干净的纱布净的纱布7、把豆花放进模具，、把豆花放进模具，再用塑料把豆花包好再用塑料把豆花包好8、盖上模具盖，然后、盖上模具盖，然后用重物压在模具上，用重物压在模具上，挤出豆花中的水分挤出豆花中的水分9、挤压十几分钟、挤压十几分钟后，打开模具，豆后，打开模具，豆腐就成型了腐就成型了制作豆腐的流程图制作豆腐的流程图 去移动营业厅办理业务，经去移动营业厅办理业务，经历了怎样的一个流程？你觉着这历了怎样的一个流程？你觉着这个流程有没有可以改进的地方？个流程有没有可以改进的地方？思考思考取钱的流程柜台取款程序柜台取款程序（1）取号、填写取款凭条）取号、填写取款凭条（2）将存折、本人有效身份证、凭）将存折、本人有效身份证、凭条递交给柜员条递交给柜员（3）柜员核对，点钞）柜员核对，点钞（4）单据下方签名）单据下方签名（5）取回卡片、现金、本人身份证）取回卡片、现金、本人身份证件及交易签单的件及交易签单的“持卡人存根联持卡人存根联”。取款机的取款程序取款机的取款程序（1）插卡）插卡（2）输密码）输密码（3）确定金额）确定金额（4）取钱）取钱（5）取卡）取卡流程的优化流程的优化在流程的设计和改进过程中在流程的设计和改进过程中,要对流程进行不断的改进要对流程进行不断的改进,以以期取得最佳效果。期取得最佳效果。对流程的改对流程的改进称为流程的优化。进称为流程的优化。流程优化的概念流程优化的概念一、流程优化的目的一、流程优化的目的节省时间节省时间提高工作效率提高工作效率提高质量提高质量节省节省资源资源节约能耗节约能耗减少消耗减少消耗安全生产安全生产提高经济效益（降低成本）提高管理水提高经济效益（降低成本）提高管理水平平保护环境保护环境顾客要求顾客要求二、流程优化的内容二、流程优化的内容工工期期优优化化、工工艺艺优优化化、成成本本优优化化、技技术术优优化、质量优化、设备优化等。化、质量优化、设备优化等。整体的全面优化，或某个指标优化。整体的全面优化，或某个指标优化。某某一一个个指指标标得得到到了了优优化化，而而使使另另外外的的指指标标下下降降了了。因因此此，在在进进行行流流程程优优化化时时，要要综综合平衡，以取得整体优化的成效。合平衡，以取得整体优化的成效。有没有其他方法可以缩短工期呢？（根据上节课串行和并行有没有其他方法可以缩短工期呢？（根据上节课串行和并行进行改进）进行改进）拆卸拆卸机件检查机件检查零件加工零件加工2天天1天天8天天3天天电器修理电器修理零件修理零件修理5天天组组装装3 3天天1天天试试车车1.工期的优化工期的优化案例分析案例分析改进后的修理流程图：改进后的修理流程图：拆卸拆卸机件检查机件检查零件加工零件加工2天天1天天8天天3天天组装组装零件修理零件修理5天天试试车车1 1天天电器维修电器维修3天天从图中看，我们把电器维修的工作由原来的从图中看，我们把电器维修的工作由原来的串行，改成了与机器检查和零件加工并行，串行，改成了与机器检查和零件加工并行，这样总工期就由原来的这样总工期就由原来的18天，缩短为天，缩短为15天。天。马上行动马上行动买电器元件买电器元件2 2小时小时2 2小时小时焊底座焊底座1 1小时小时4 4小时小时做灯罩做灯罩调试调试2 2小小时时组组装装假设制作一个台灯的工序和所需的时间如下，这一流程假设制作一个台灯的工序和所需的时间如下，这一流程可以怎样改进呢？可以怎样改进呢？买电器元件买电器元件2 2小时小时2 2小时小时焊底座焊底座1 1小时小时4 4小时小时做灯罩做灯罩调试调试2 2小时小时组装组装优化方案优化方案1：通过分析各个环节之间通过分析各个环节之间的关系，在人手（的关系，在人手（3人）人）足够的情况下，将串行足够的情况下，将串行环节改为并行环节，进环节改为并行环节，进行工期优化，周期缩短行工期优化，周期缩短到到7小时。小时。买电器元件买电器元件2 2小时小时2 2小时小时焊底座焊底座1 1小时小时4 4小时小时做灯罩做灯罩调试调试2 2小时小时组装组装优化方案优化方案2通过分析各个环节之间的关系，在人手（通过分析各个环节之间的关系，在人手（2人）足够人）足够的情况下，将串行环节改为并行环节，进行工期优的情况下，将串行环节改为并行环节，进行工期优化，周期变缩短到化，周期变缩短到7小时。小时。法兰是一种盘状零件，在管道工程中最为常见，法兰都是成对使用的。法兰是一种盘状零件，在管道工程中最为常见，法兰都是成对使用的。在管在管道工程中，法兰主要用于管道的连接。在需要连接的管道，各种安装一片法道工程中，法兰主要用于管道的连接。在需要连接的管道，各种安装一片法兰盘，低压管道可以使用丝接法兰，兰盘，低压管道可以使用丝接法兰，4公斤以上压力的使用焊接法兰。两片公斤以上压力的使用焊接法兰。两片法兰盘之间加上密封点，然后用螺栓紧固。不同压力的法兰有不同的厚度和法兰盘之间加上密封点，然后用螺栓紧固。不同压力的法兰有不同的厚度和使用不同的螺栓。使用不同的螺栓。水泵和阀门，在和管道连接时，这些器材设备的局部，也水泵和阀门，在和管道连接时，这些器材设备的局部，也制成相对应的法兰形状，也称为法兰连接。制成相对应的法兰形状，也称为法兰连接。凡是在两个平面在周边使用螺栓凡是在两个平面在周边使用螺栓连接同时封闭的连接零件，一般都称为连接同时封闭的连接零件，一般都称为“法兰法兰”，如通风管道的连接，这一，如通风管道的连接，这一类零件可以称为类零件可以称为“法兰类零件法兰类零件”。但是这种连接只是一个设备的局部，如法但是这种连接只是一个设备的局部，如法兰和水泵的连接，就不好把水泵叫兰和水泵的连接，就不好把水泵叫“法兰类零件法兰类零件”。比较小型的如阀门等，。比较小型的如阀门等，可以叫可以叫“法兰类零件法兰类零件”。2.工艺的优化工艺的优化法兰的加工工艺法兰的加工工艺）、切削法）、切削法下料切削钻孔检查下料切削钻孔检查）、少切削法）、少切削法断料加热锻压热处理切断料加热锻压热处理切削检查削检查假设钢才的价格为假设钢才的价格为3800元吨元吨比较不同加工工艺下钢材的切削量比较不同加工工艺下钢材的切削量加工方法加工方法个法个法兰所用兰所用坯料坯料材料利材料利用率用率万个法兰万个法兰浪费钢材的浪费钢材的质量质量浪费总金浪费总金额额(元）元）切削法切削法.2Kg40%少切削法少切削法90%55200Kg9200Kg20976034960成本优化成本优化最优的配送路最优的配送路线？线？3.成本的优化成本的优化方案方案路线路线路程（路程（Km）1ABCDA512ABDCA463ACBDA594ACDBA475ADCBA516ADBCA58配送路线的方案与路程：配送路线的方案与路程：选择最优的配送选择最优的配送方案可以降低成方案可以降低成本，减少能耗本，减少能耗二二.流程优化的条件流程优化的条件外部条件：建立在设备和工艺水平提高和外部条件：建立在设备和工艺水平提高和完善的基础上。完善的基础上。内部条件：建立在对流程内在机理的进一内部条件：建立在对流程内在机理的进一步研究和实现的基础上。步研究和实现的基础上。设备、工艺、材料。设备、工艺、材料。普通车床普通车床数控柔性加工中心数控柔性加工中心原先，人们到银行存取款，原先，人们到银行存取款，需要人工填单、记账，保存需要人工填单、记账，保存纸质的账单。银行引入计算纸质的账单。银行引入计算机管理系统机管理系统改进了存取款的改进了存取款的流程，大大提高了工作效率流程，大大提高了工作效率降低了差错率。这种流程优降低了差错率。这种流程优化属于哪种优化？需要什么化属于哪种优化？需要什么条件？条件？马上行动马上行动技术优化技术优化需要计算机管理系统的改善、需要计算机管理系统的改善、操作人员的水平等条件操作人员的水平等条件用数控机床进行机械加用数控机床进行机械加工，首先要根据图纸要工，首先要根据图纸要求，在电脑上编制加工求，在电脑上编制加工程序机床自动按程序进程序机床自动按程序进行加工，保证加工质量，行加工，保证加工质量，提高生产效率。这一优提高生产效率。这一优化的条件是什么？化的条件是什么？、设备的改进、程序的设计，自动控制思想的、设备的改进、程序的设计，自动控制思想的引入。引入。阅读材料阅读材料不用洗衣粉的洗衣机不用洗衣粉的洗衣机 海尔不用洗衣粉洗衣机采用独创的电解原理及活化水海尔不用洗衣粉洗衣机采用独创的电解原理及活化水技术，通过把水分解成弱碱性离子，达到高于洗衣粉的洗技术，通过把水分解成弱碱性离子，达到高于洗衣粉的洗净效果。同时，水又被分解成弱酸性离子，使这一产品更净效果。同时，水又被分解成弱酸性离子，使这一产品更具有了杀菌消毒的作用，能轻松实现衣物洁净，呵护皮肤。具有了杀菌消毒的作用，能轻松实现衣物洁净，呵护皮肤。由于不用洗衣粉的洗衣机可以一次漂净，而且电解出来的由于不用洗衣粉的洗衣机可以一次漂净，而且电解出来的弱酸性离子水更可以杀菌消毒，杀菌消毒率达到弱酸性离子水更可以杀菌消毒，杀菌消毒率达到99%99%，加上，加上不用洗衣粉避免了衣服上的残留，不会对皮肤造成额外的不用洗衣粉避免了衣服上的残留，不会对皮肤造成额外的伤害，皮肤娇嫩的宝宝也可以安然享受此种洗涤后的贴身伤害，皮肤娇嫩的宝宝也可以安然享受此种洗涤后的贴身衣物的舒适，完全符合新生儿家庭绿色、健康的洗衣需求。衣物的舒适，完全符合新生儿家庭绿色、健康的洗衣需求。流程的优化内容工期优化、成本优化、流程的优化内容工期优化、成本优化、技术优化、质量优化等。技术优化、质量优化等。流程优化的条件设备、工艺、材料。流程优化的条件设备、工艺、材料。1.我国古代中医经过长期的实践，总结出了一我国古代中医经过长期的实践，总结出了一套比较科学的诊断工作流程：望诊套比较科学的诊断工作流程：望诊闻诊闻诊问问诊诊切诊切诊处方；但是现在，中医的诊断也借处方；但是现在，中医的诊断也借助西医的物理检验手段来加强中医的诊断准确度，助西医的物理检验手段来加强中医的诊断准确度，这样的流程优化属于：（这样的流程优化属于：（）A工期优化工期优化B技术优化技术优化C成本优化成本优化D质量优化质量优化B2关于流程，下面说法正确的是（关于流程，下面说法正确的是（）A时序是时间上的先后顺序，流程中的时序是不可以时序是时间上的先后顺序，流程中的时序是不可以颠倒的。颠倒的。B流程就是做事的顺序，科学合理的流程就是高效率，流程就是做事的顺序，科学合理的流程就是高效率，就是高质量。就是高质量。C流程优化往往都是减少环节。流程优化往往都是减少环节。D对学校有组织、有计划、有目的进行期末考试工作对学校有组织、有计划、有目的进行期末考试工作的安排，严格来说并不属于流程设计。的安排，严格来说并不属于流程设计。B3同样炒一种菜，若在出锅前放碘盐，碘的同样炒一种菜，若在出锅前放碘盐，碘的食用率可达食用率可达62.3，炸锅时放碘盐，碘的食，炸锅时放碘盐，碘的食用率仅为用率仅为18.7。这个事例说明科学合理的。这个事例说明科学合理的流程对生活有什么意义？流程对生活有什么意义？A.提高工作效率提高工作效率B.提高生活质量提高生活质量C.减少生活中的盲从减少生活中的盲从D.使生活更为安全使生活更为安全B4一般流程的优化涉及到哪些指标（一般流程的优化涉及到哪些指标（）A.质量、技术质量、技术B.工期、工艺工期、工艺C.成本、安全成本、安全D.效益、个性化效益、个性化5原先，人们到银行或储蓄所存取款需要人工填原先，人们到银行或储蓄所存取款需要人工填单、记账等工作，自从引入计算机管理系统后，单、记账等工作，自从引入计算机管理系统后，大大提高了工作效率，请问，这种流程优化属于大大提高了工作效率，请问，这种流程优化属于（）A.工期优化工期优化B.技术优化技术优化C.成本优化成本优化D.质量优化质量优化BB