夏季健康饮食常识.ppt

夏季健康饮食常识夏季健康饮食常识安全课安全课安全课安全课授课人：潘亮授课人：潘亮授课人：潘亮授课人：潘亮授课目的授课目的授课目的授课目的 通过授课，使官兵掌握夏季健康通过授课，使官兵掌握夏季健康饮食的基本常识，减少因不良饮食习饮食的基本常识，减少因不良饮食习惯与或食用不卫生食品造成的非战斗惯与或食用不卫生食品造成的非战斗减员，给飞行保障带来影响。减员，给飞行保障带来影响。夏季健康饮食常识一一.夏季吃什么？夏季吃什么？在高温环境下，人体新陈代谢率增加，加在高温环境下，人体新陈代谢率增加，加上天气炎热，人们出汗多，而每上天气炎热，人们出汗多，而每100100毫升汗液中毫升汗液中含氮含氮20207070毫克，如果饮食再跟不上，极有可毫克，如果饮食再跟不上，极有可能会引起负氮平衡，导致食欲减退、四肢乏力、能会引起负氮平衡，导致食欲减退、四肢乏力、抵抗力下降等生理现象，因此，夏季饮食更要抵抗力下降等生理现象，因此，夏季饮食更要保证营养的正常摄入。保证营养的正常摄入。夏季健康饮食常识 最佳蔬菜最佳蔬菜最佳蔬菜最佳蔬菜苦味菜苦味菜苦味菜苦味菜最佳调味品最佳调味品最佳调味品最佳调味品食醋食醋食醋食醋夏季健康饮食常识最佳防晒食品最佳防晒食品最佳防晒食品最佳防晒食品西红柿西红柿西红柿西红柿夏季健康饮食常识最佳肉类最佳肉类最佳肉类最佳肉类鸭肉鸭肉鸭肉鸭肉夏季健康饮食常识最佳饮料最佳饮料最佳饮料最佳饮料热茶热茶热茶热茶夏季健康饮食常识最佳水果最佳水果最佳水果最佳水果西瓜西瓜西瓜西瓜夏季健康饮食常识最佳抗疲劳食物最佳抗疲劳食物最佳抗疲劳食物最佳抗疲劳食物果蔬汁果蔬汁果蔬汁果蔬汁夏季健康饮食常识最佳主食最佳主食最佳主食最佳主食绿豆粥绿豆粥绿豆粥绿豆粥夏季健康饮食常识夏季健康饮食常识二二.夏季怎么吃？夏季怎么吃？随着盛夏来临，气温升高，各类胃肠道疾随着盛夏来临，气温升高，各类胃肠道疾病进入了高发期。饮食不洁，最容易导致急性病进入了高发期。饮食不洁，最容易导致急性胃肠炎发作；吃得太凉，又容易引发胃肠炎发作；吃得太凉，又容易引发“冰箱性冰箱性胃肠炎胃肠炎”。人们在夏季一饱口福的同时，尤其。人们在夏季一饱口福的同时，尤其要警惕胃肠道疾病。要警惕胃肠道疾病。夏季健康饮食常识一忌暴饮暴食一忌暴饮暴食！“饮食有节饮食有节”、“无无使过之使过之”黄帝内经黄帝内经.素问素问夏季健康饮食常识二忌饮食无规律二忌饮食无规律！要按时进餐，否则会要按时进餐，否则会打乱脾胃功能正常活动，打乱脾胃功能正常活动，使脾胃生理功能紊乱，导使脾胃生理功能紊乱，导致发生胃病。致发生胃病。夏季健康饮食常识三忌贪食生冷三忌贪食生冷！要少吃生冷食物、冷要少吃生冷食物、冷饮，如过量食用用食物、饮，如过量食用用食物、冷饮，如吃生冷食物、喝冷饮，如吃生冷食物、喝冷饮，就会损害脾胃。冷饮，就会损害脾胃。夏季健康饮食常识四忌半生不熟四忌半生不熟！尽量不吃生的或未经尽量不吃生的或未经彻底加热的食物。不喝生彻底加热的食物。不喝生水、不吃生的蔬菜。水、不吃生的蔬菜。夏季健康饮食常识夏季健康饮食常识三三.注意饮食卫生，防止食物中毒。注意饮食卫生，防止食物中毒。一般来说，易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、一般来说，易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主，海鲜类食品、扁豆、新鲜腌剩米饭和肉制品等为主，海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。食物中毒者最常见的症制的咸菜也易出现这一问题。食物中毒者最常见的症状是剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物状是剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低，甚至可致休克。降低，甚至可致休克。第一种：街头麻辣烫第一种：街头麻辣烫第一种：街头麻辣烫第一种：街头麻辣烫！小心街头八种小吃小心街头八种小吃危危危危 害害害害 度：度：度：度：公众喜欢度：公众喜欢度：公众喜欢度：公众喜欢度：关关关关 键键键键 词：罂粟壳词：罂粟壳词：罂粟壳词：罂粟壳 地沟油地沟油地沟油地沟油 双氧水双氧水双氧水双氧水 福尔马林福尔马林福尔马林福尔马林 PPA PPA PPA PPA 泻立停泻立停泻立停泻立停罪状揭露：罪状揭露：罪状揭露：罪状揭露：“麻辣烫麻辣烫麻辣烫麻辣烫”验出验出验出验出“罂粟底罂粟底罂粟底罂粟底”夏季健康饮食常识第二种：街头油条第二种：街头油条第二种：街头油条第二种：街头油条！小心街头八种小吃小心街头八种小吃危危危危 害害害害 度：度：度：度：公众喜欢度：公众喜欢度：公众喜欢度：公众喜欢度：关关关关 键键键键 词：铝超标词：铝超标词：铝超标词：铝超标 敌敌畏敌敌畏敌敌畏敌敌畏 地沟油地沟油地沟油地沟油罪状揭露罪状揭露罪状揭露罪状揭露:油条八成铝超标油条八成铝超标油条八成铝超标油条八成铝超标 过度摄入过度摄入过度摄入过度摄入 铝可能致痴呆症铝可能致痴呆症铝可能致痴呆症铝可能致痴呆症夏季健康饮食常识第三种：街头煎饼果子第三种：街头煎饼果子第三种：街头煎饼果子第三种：街头煎饼果子！小心街头八种小吃小心街头八种小吃危危危危 害害害害 度：度：度：度：公众喜欢度：公众喜欢度：公众喜欢度：公众喜欢度：关关关关 键键键键 词：地沟油词：地沟油词：地沟油词：地沟油 柠檬黄色素柠檬黄色素柠檬黄色素柠檬黄色素 过期火腿肠过期火腿肠过期火腿肠过期火腿肠罪状揭露罪状揭露罪状揭露罪状揭露:路边小摊贩用地沟油路边小摊贩用地沟油路边小摊贩用地沟油路边小摊贩用地沟油夏季健康饮食常识第四种：街头臭豆腐第四种：街头臭豆腐第四种：街头臭豆腐第四种：街头臭豆腐 ！小心街头八种小吃小心街头八种小吃危危危危 害害害害 度：度：度：度：公众喜欢度：公众喜欢度：公众喜欢度：公众喜欢度：关关关关 键键键键 词：硫酸亚铁词：硫酸亚铁词：硫酸亚铁词：硫酸亚铁 明矾明矾明矾明矾 垃圾堆垃圾堆垃圾堆垃圾堆罪状揭露罪状揭露罪状揭露罪状揭露:化工用硫酸亚铁染黑豆腐化工用硫酸亚铁染黑豆腐化工用硫酸亚铁染黑豆腐化工用硫酸亚铁染黑豆腐夏季健康饮食常识第五种：街头毛鸡蛋第五种：街头毛鸡蛋第五种：街头毛鸡蛋第五种：街头毛鸡蛋！小心街头八种小吃小心街头八种小吃危危危危 害害害害 度：度：度：度：公众喜欢度：公众喜欢度：公众喜欢度：公众喜欢度：关关关关 键键键键 词：词：词：词：“大补大补大补大补”寄生虫寄生虫寄生虫寄生虫 细菌细菌细菌细菌罪状揭露罪状揭露罪状揭露罪状揭露:毛蛋含大量病菌危害大毛蛋含大量病菌危害大毛蛋含大量病菌危害大毛蛋含大量病菌危害大夏季健康饮食常识第六种：街头羊肉串第六种：街头羊肉串第六种：街头羊肉串第六种：街头羊肉串 ！小心街头八种小吃小心街头八种小吃危危危危 害害害害 度：度：度：度：公众喜欢度：公众喜欢度：公众喜欢度：公众喜欢度：关关关关 键键键键 词：流浪猫词：流浪猫词：流浪猫词：流浪猫 死猪肉死猪肉死猪肉死猪肉“红粉红粉红粉红粉”亚硝酸盐亚硝酸盐亚硝酸盐亚硝酸盐罪状揭露罪状揭露罪状揭露罪状揭露:烧烤摊挂羊头卖猫肉，你吃烧烤摊挂羊头卖猫肉，你吃烧烤摊挂羊头卖猫肉，你吃烧烤摊挂羊头卖猫肉，你吃 的羊肉串真是的羊肉串真是的羊肉串真是的羊肉串真是“羊肉羊肉羊肉羊肉”吗？吗？吗？吗？夏季健康饮食常识第七种：街头烤红薯第七种：街头烤红薯第七种：街头烤红薯第七种：街头烤红薯！小心街头八种小吃小心街头八种小吃危危危危 害害害害 度：度：度：度：公众喜欢度：公众喜欢度：公众喜欢度：公众喜欢度：关关关关 键键键键 词：化工桶词：化工桶词：化工桶词：化工桶 黑斑病菌黑斑病菌黑斑病菌黑斑病菌罪状揭露罪状揭露罪状揭露罪状揭露:化工油桶改当烤炉烤红薯化工油桶改当烤炉烤红薯化工油桶改当烤炉烤红薯化工油桶改当烤炉烤红薯夏季健康饮食常识第八种：街头包子第八种：街头包子第八种：街头包子第八种：街头包子！小心街头八种小吃小心街头八种小吃危危危危 害害害害 度：度：度：度：公众喜欢度：公众喜欢度：公众喜欢度：公众喜欢度：关关关关 键键键键 词：猪肉瘤词：猪肉瘤词：猪肉瘤词：猪肉瘤 血脖肉血脖肉血脖肉血脖肉 死猪肉死猪肉死猪肉死猪肉罪状揭露罪状揭露罪状揭露罪状揭露:无良商贩用猪肉瘤配做包子馅无良商贩用猪肉瘤配做包子馅无良商贩用猪肉瘤配做包子馅无良商贩用猪肉瘤配做包子馅夏季健康饮食常识 食物中毒发生后，千万不要恐慌，自乱阵脚，可以采食物中毒发生后，千万不要恐慌，自乱阵脚，可以采取以下应急措施：取以下应急措施：1 1、饮水立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。、饮水立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。2 2、催吐用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐、催吐用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。出。3 3、将可能引发中毒的饮食进行有效处理，避免更、将可能引发中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害。多的人受害。食物中毒的急救措施食物中毒的急救措施夏季健康饮食常识思考题：食物中毒的急救措施有哪些？谢谢谢谢谢谢谢谢!祝各位战友度过一个健康、凉爽、愉快的夏天。祝各位战友度过一个健康、凉爽、愉快的夏天。祝各位战友度过一个健康、凉爽、愉快的夏天。祝各位战友度过一个健康、凉爽、愉快的夏天。