《生产计划控制教学课件》生产计划与控制.ppt

生产生产计划计划与与控制控制计划的重要性计划的重要性关于计划的一些认识关于计划的一些认识成功运用计划的范例成功运用计划的范例控制的重要性控制的重要性关于控制的案例关于控制的案例关于计划与控制的视频案例关于计划与控制的视频案例生产生产 第一篇第一篇 绪论绪论 生产的传统概念生产的传统概念创造产品创造产品提供服务提供服务生产概念的扩展生产概念的扩展 生产的投入、转换和产出与社会组织的三项基生产的投入、转换和产出与社会组织的三项基本活动（供应、生产运作和销售）相对应。本活动（供应、生产运作和销售）相对应。一、投入（一、投入（input）投入投入内部内部投入投入外部外部投入投入直接投入直接投入间接投入间接投入主要材料主要材料辅助材料辅助材料人工人工（直接消耗于生产过程）（直接消耗于生产过程）设备设备（直接运用于生产过程）（直接运用于生产过程）原材料原材料 毛毛 坯坯零配件零配件水、电、气水、电、气润润 滑滑 油油溶溶 剂剂材料成本材料成本人工成本人工成本设备折旧费设备折旧费产品制造产品制造费用费用技术经济发展信息技术经济发展信息 用户需求信息用户需求信息 管理者和技术人员的劳动管理者和技术人员的劳动 管理和技术的投入管理和技术的投入 管理费用管理费用二、产出（二、产出（output）产出产出直接直接产出产出间接间接产出产出有形产出有形产出无形产出无形产出Tangible goodsIntangible goods（实物产品，如：冰箱、彩电、空调、汽车等）（实物产品，如：冰箱、彩电、空调、汽车等）（劳务，如：运输、咨询等服务性行业）（劳务，如：运输、咨询等服务性行业）税税 收收工资和奖金工资和奖金技术发展技术发展环环 境境 产出的产品和劳务必须能够为用户所产出的产品和劳务必须能够为用户所使用，也就是要为用户提供价值，产生效使用，也就是要为用户提供价值，产生效用，效用的体现通常有以下三种形式：用，效用的体现通常有以下三种形式：形体转换形体转换 位置转换位置转换 信息转换信息转换 物质产品形体变化带来的效用，如彩电物质产品形体变化带来的效用，如彩电、冰箱等冰箱等 地点变换带来的效用，如运输，将产品送到预定地点地点变换带来的效用，如运输，将产品送到预定地点 将初始信息转换为有用信息，如管理咨询和市场调查报告等将初始信息转换为有用信息，如管理咨询和市场调查报告等 二、二、转换过程转换过程 制造业制造业 实物形体转换实物形体转换 运输业运输业 位置转移位置转移 通讯业通讯业 信息转换信息转换 仓储业仓储业 物资的储存和重新配送物资的储存和重新配送 零售业零售业 商品交换或者商品所有者的交换商品交换或者商品所有者的交换 医疗业医疗业 生理转换生理转换 学学 校校 知识和人的转换知识和人的转换 弄清生产系统需要从各个环节入手，而解释各个环节又弄清生产系统需要从各个环节入手，而解释各个环节又不能脱离它在整个系统中的作用。不能脱离它在整个系统中的作用。投入投入产出产出转换子系统转换子系统外部信息外部信息 政策法律政策法律 经济经济 技术技术市场信息市场信息 客户需求客户需求 竞争厂商竞争厂商 份额、走势份额、走势生产要素生产要素 材料材料 劳动力劳动力 资金资金 设备、动力设备、动力形态转换形态转换（制造业，矿业）（制造业，矿业）位置转换位置转换（运输业）（运输业）储存服务储存服务（仓储业）（仓储业）交换服务交换服务（零售、批发业）（零售、批发业）生理转换生理转换（医院）（医院）直接产出直接产出 产品产品 劳务劳务间接产出间接产出 纳税纳税 就业就业 技术进步技术进步 环境环境计划与控计划与控制子系统制子系统生产运作系统模型生产运作系统模型典型的生产转换系统典型的生产转换系统 治治疗疗康复后的病人康复后的病人诊诊断和治断和治疗疗（生理）（生理）场场所，医生，所，医生，护护士、士、药药物，医物，医疗设备疗设备、病人病人医院医院满满意的意的顾顾客客及美味食品及美味食品烹烹调调食品和提供服食品和提供服务务（生理和心理）（生理和心理）场场所，食品，厨所，食品，厨师师、顾顾客客等等餐餐馆馆管理信息管理信息审计报审计报表表计计税服税服务务吸引吸引顾顾客，客，汇编资汇编资料，料，提供管理信息和提供管理信息和计计算税算税额额（信息）（信息）人人员员，信息，信息，计计算机，算机，建筑物和建筑物和办办公公设设备备会会计计事事务务所所销销出的商品出的商品吸引吸引顾顾客，推客，推销销和出和出售商品（交售商品（交换换）场场所，商品柜台，所，商品柜台，存存储储的商品，售的商品，售货员货员、顾顾客客百百货货公司公司发发送后的送后的货货物物包装和运包装和运输货输货物到目物到目的地（位置）的地（位置）卡卡车车，燃料，待运，燃料，待运货货物，卡物，卡车车零部件零部件和人和人员员。搬运公司搬运公司汽汽车车经经加工和装配作加工和装配作业业将将投入投入转换转换成汽成汽车车（形体）。（形体）。钢钢材，外材，外购购零部件，零部件，设备设备，工具，人，工具，人员员，动动力。力。汽汽车车厂厂产产出出转换转换系系统统主要投入主要投入企企业业 1、生产运作管理的概念生产运作管理的概念 2、生产运作管理的目标生产运作管理的目标 3、企业的组织流图企业的组织流图 4、生产运作管理的内容生产运作管理的内容 5、制造业和服务业的差异、制造业和服务业的差异（Q）（1）产品）产品 （2）投入）投入 （3）转换过程）转换过程 6、生产运作管理者所需的技能生产运作管理者所需的技能生产运作管理及其发展历程生产运作管理及其发展历程7、生产管理的发展历程生产管理的发展历程工业企业生产系统的构成工业企业生产系统的构成 1 1、工业企业生产系统构成图工业企业生产系统构成图2 2、生产过程规划的层次生产过程规划的层次 基基本本问问题题是是如如何何在在全全球球范范围围内内优优化化资资源源的的利利用用，高高效效、灵灵活活、准准时时、清清洁洁地地生生产产个个性性化的产品和提供优质的服务。化的产品和提供优质的服务。生产运作管理所面临的问题生产运作管理所面临的问题 1 1、环境变化的不确定性环境变化的不确定性 2 2、能力与需求的协调能力与需求的协调 3 3、理想的供需关系理想的供需关系4 4、提高应变能力的途径提高应变能力的途径生产系统的柔性生产系统的柔性 1 1、战略决策战略决策（strategic decisionsstrategic decisions）2 2、运作决策运作决策（operating decisionsoperating decisions）3 3、控制决策控制决策（control decisionscontrol decisions）涉及生产过程规划的决策涉及生产过程规划的决策 生产运作策略生产运作策略 生产方式的变革生产方式的变革 一、一、产品开发产品开发与设计与设计新产品开发的重要性及问题新产品开发的重要性及问题 产品开发的过程产品开发的过程 工艺设计过程的基本内容工艺设计过程的基本内容 第二篇第二篇 生产运作系统的设计生产运作系统的设计 二、生产过程的规划与设计二、生产过程的规划与设计 过程规划和设计过程规划和设计工作主要内容：工作主要内容：生产系统定位生产系统定位确定纵向集成度作为确定纵向集成度作为“自制或外购自制或外购”决策决策选择适宜技术即自动化程度的确定选择适宜技术即自动化程度的确定确定生产流程及生产线布局确定生产流程及生产线布局 产产品品开开发发和和设设计计以以及及生生产产过过程程规规划划和和设设计计是是实实施施企企业业生生产产战战略略的的两两项项支支柱柱性工作。性工作。一一般般企企业业都都是是先先完完成成产产品品设设计计，然然后后再再设设计计生生产产过过程程，这这使使得得产产品品进进入入市市场的周期过长。场的周期过长。现在出现一种新概念，即现在出现一种新概念，即同期工程同期工程或并行工程。或并行工程。一、一、生产过程的类型生产过程的类型(P8,1.2;(P8,1.2;P52,3.3)P52,3.3)生产过程的组织类型生产过程的组织类型 成品库存类型成品库存类型 生产过程结构类型生产过程结构类型 按照生产过程的组织方式来分类按照生产过程的组织方式来分类按照生产任务的来源进行分类按照生产任务的来源进行分类按设备专业化程度及物流的标准化程度和重复程度来分类按设备专业化程度及物流的标准化程度和重复程度来分类生产过程的组织类型生产过程的组织类型（P52）产品导向型产品导向型（按对象原则的生产过程组织）（按对象原则的生产过程组织）工艺导向型工艺导向型（按工艺原则的生产过程组织）（按工艺原则的生产过程组织）重复型重复型（模块式生产组织）（模块式生产组织）把生产某种产品所需的工序和设备集中在一个生产单位把生产某种产品所需的工序和设备集中在一个生产单位 一个生产单位汇集同类或类似工艺所需的所有设一个生产单位汇集同类或类似工艺所需的所有设备和装置，对各种产品进行相同的工艺加工备和装置，对各种产品进行相同的工艺加工 对以上两种组织生产的途径的组合运用，以对以上两种组织生产的途径的组合运用，以成组技术成组技术为基础为基础（1）加工装配型生产（生产线或装配线）加工装配型生产（生产线或装配线）（2）流程型生产（连续生产）流程型生产（连续生产）模块式生产系统模块式生产系统项目导向型项目导向型 成品库存类型成品库存类型存货生产（存货生产（produce-to-stockproduce-to-stock）订货生产（订货生产（produce-to-orderproduce-to-order）按照市场需求预测来组织生产按照市场需求预测来组织生产 按照客户的订单来组织生产按照客户的订单来组织生产 依据产品市场预测结果确定生产数量及公司依据产品市场预测结果确定生产数量及公司仓库、经销商仓库的成品库存数量。仓库、经销商仓库的成品库存数量。家电、汽车、手机、台式计算机等消费品生家电、汽车、手机、台式计算机等消费品生产属于此类。产属于此类。适用于规格品种多，个性要求较多的工业产品，适用于规格品种多，个性要求较多的工业产品，如发电设备、生产线设备、轮船等。如发电设备、生产线设备、轮船等。企业未接到订单，便不投入此项产品的生产。企业未接到订单，便不投入此项产品的生产。订货生产并不排斥存货生产的概念订货生产并不排斥存货生产的概念 生产过程结构类型生产过程结构类型连续生产（品种单一，生产完全自动化）连续生产（品种单一，生产完全自动化）批量生产（品种多，每个品种的产量少）批量生产（品种多，每个品种的产量少）大量客户化生产（按每个客户的要求量体订做）大量客户化生产（按每个客户的要求量体订做）大量生产（品种较少，产品数量大）大量生产（品种较少，产品数量大）单件生产（品种很多，每个品种产品数量很少）单件生产（品种很多，每个品种产品数量很少）项目生产（产品体积庞大，难于移动或固定不动）项目生产（产品体积庞大，难于移动或固定不动）冶炼和化工等行业冶炼和化工等行业 汽车和电子工业等汽车和电子工业等 机床制造和轻工业机械制造行业等机床制造和轻工业机械制造行业等 重型机械制造等行业重型机械制造等行业 服装鞋帽业等服装鞋帽业等 船舶和飞机制造，桥梁、铁路和高速公路的建造等船舶和飞机制造，桥梁、铁路和高速公路的建造等 小结小结 在机械制造行业中，连续生产和项目在机械制造行业中，连续生产和项目生产很少遇到，大量客户化生产是刚发展生产很少遇到，大量客户化生产是刚发展起来的生产方式。起来的生产方式。传统的生产管理遵循传统的生产管理遵循3S原则原则 近代逐渐转向近代逐渐转向多元化原则多元化原则（diversification）发展趋势是大量客户化（发展趋势是大量客户化（mass customization），大规模地完成能够满足客），大规模地完成能够满足客户个性化需求的产品。户个性化需求的产品。自动化和计算机通讯、交通运输技术自动化和计算机通讯、交通运输技术的发展和成就，使得企业能够做到大量客的发展和成就，使得企业能够做到大量客户化。户化。二、二、产品设计和生产类型的关系产品设计和生产类型的关系产品生命周期和生产过程生命周期产品生命周期和生产过程生命周期 产品生命周期各阶段的生产类型产品生命周期各阶段的生产类型（生产流程选择）（生产流程选择）Hayes Hayes和和WheelwnightWheelwnight提出了生产过程提出了生产过程生命周期的概念，将产品生命周期和产品生命周期的概念，将产品生命周期和产品设计类型以及生产类型设计类型以及生产类型联系起来分析联系起来分析。需要考虑的因素需要考虑的因素 三、三、生产系统定位生产系统定位生产系统定位的概念生产系统定位的概念 产品设计和生产过程组合策略产品设计和生产过程组合策略 产品产品生产过程矩阵生产过程矩阵 生产系统定位的其它影响因素生产系统定位的其它影响因素 经济分析和平衡点分析经济分析和平衡点分析 四、四、生产技术选择生产技术选择 产品设计及生产过程类型选定以后，生产品设计及生产过程类型选定以后，生产技术选择便是后续的重要决策。产技术选择便是后续的重要决策。自动化技术自动化技术 自动化系统集成化自动化系统集成化 计算机系统集成化计算机系统集成化 生产系统的技术选用是保持竞争优势的生产系统的技术选用是保持竞争优势的基本问题。基本问题。企业为了持续发展，获取利润必然要随着生产技术进步而不断创新，采用自动化技术是大势所趋，然而，企业为了持续发展，获取利润必然要随着生产技术进步而不断创新，采用自动化技术是大势所趋，然而，哪些工序应自动化，各工序自动化哪些工序应自动化，各工序自动化的顺序以及自动化程度如何的顺序以及自动化程度如何，应根据实际情，应根据实际情况进行权衡。况进行权衡。小结小结 并不是自动化程度越高越好，也并不是自动化程度越高越好，也不能离不能离开管理来看待自动化项目开管理来看待自动化项目。即使自动设备工作效率高，企业管理不好仍然会失败。再次，有些自动化在经济上不可行。即使自动设备工作效率高，企业管理不好仍然会失败。再次，有些自动化在经济上不可行。五、五、装配流程图装配流程图 生产过程类型选择和生产技术选择属于生产过程类型选择和生产技术选择属于过程规划中的战略性决策，接着进行工艺流过程规划中的战略性决策，接着进行工艺流程设计。程设计。工艺流程设计先画出装配流程图，然后工艺流程设计先画出装配流程图，然后作出作出“自制或外购自制或外购”决策，根据自制零件编制决策，根据自制零件编制工艺流程图。工艺流程图。为弄清产品的层次结构和装配顺序，通为弄清产品的层次结构和装配顺序，通常使用的表示工具是常使用的表示工具是装配流程图装配流程图。六、六、自制或外购决策自制或外购决策 装配图和装配流程图中所显示的各种零装配图和装配流程图中所显示的各种零部件不可能全部由本企业生产。部件不可能全部由本企业生产。纵向集成度纵向集成度是自制或外购决策中的重要概念是自制或外购决策中的重要概念 自制或外购决策自制或外购决策要考虑的因素要考虑的因素 需需求求预预测测是是对对企企业业开开发发与与设设计计产产品品的的市市场场需需求求量量进进行行预预测测，是是生生产产策策略略决决策策的的重要组成部分，是生产计划的前提条件。重要组成部分，是生产计划的前提条件。需求预测与生产计划需求预测与生产计划 企业生产计划体系企业生产计划体系 生生产产运运作作管管理理活活动动是是建建立立在在需需求求预预测测结结果果的的基基础础上上的的，预预测测对对生生产产运运作作活活动动有有指导意义。指导意义。生产计划生产计划的概念：的概念：在在既既定定的的生生产产规规划划和和所所选选择择的的生生产产工工艺艺和和技技术术条条件件下下，根根据据产产品品的的市市场场需需求求，对对计计划划期期内内生生产产的的产产品品品品种种、数数量量、质质量量、进度等进度等生产活动做出的预先规定生产活动做出的预先规定。需求预测需求预测 需求预测是预测未来市场在一定时期对需求预测是预测未来市场在一定时期对某产品需求的数量多少和发展趋势、及该产某产品需求的数量多少和发展趋势、及该产品的市场占有率等。品的市场占有率等。为了保证需求预测取得准确的结果，需为了保证需求预测取得准确的结果，需求预测工作必须按照一定的程序进行，我们求预测工作必须按照一定的程序进行，我们来看来看需求预测的基本程序需求预测的基本程序。预测方法有预测方法有定性预测法定性预测法和和定量预测法定量预测法之分之分 需求预测之所以可能，是因为人们对某需求预测之所以可能，是因为人们对某产品的需求有一定规律。产品的需求有一定规律。计划的层次计划的层次 一、一、企业计划的层次企业计划的层次 二、二、生产计划的层次生产计划的层次 三、三、制定计划的一般步骤制定计划的一般步骤 四、四、滚动式计划的编制方法滚动式计划的编制方法 生产计划生产计划 生产能力测定生产能力测定1 1、生产能力的概念生产能力的概念2 2、生产能力的种类生产能力的种类3 3、生产能力的测定、生产能力的测定 （2 2）生产能力的计量单位生产能力的计量单位 （1 1）测定生产能力的程序测定生产能力的程序 （3 3）设备组生产能力的计算设备组生产能力的计算 （4 4）工段（车间）生产能力的计算和确定工段（车间）生产能力的计算和确定 （5 5）企业生产能力的确定企业生产能力的确定 综合生产计划的编制综合生产计划的编制1 1、综合生产计划的内容综合生产计划的内容2 2、调节生产能力与生产任务不平衡的策略调节生产能力与生产任务不平衡的策略3 3、综合生产计划的编制步骤、综合生产计划的编制步骤 （2 2）分析企业的生产条件和外部约束条件分析企业的生产条件和外部约束条件（1 1）确定计划期生产产品的市场需求确定计划期生产产品的市场需求 （3 3）拟订生产指标方案，进行方案优化工作拟订生产指标方案，进行方案优化工作 （4 4）综合平衡，编制计划草案综合平衡，编制计划草案 （5 5）审核批准综合生产计划审核批准综合生产计划 4 4、综合生产计划的优化方法综合生产计划的优化方法主生产计划的制定主生产计划的制定2 2、主生产计划制定的约束条件主生产计划制定的约束条件3 3、主生产计划制定的步骤、主生产计划制定的步骤4 4、粗生产能力计划粗生产能力计划 （2 2）确定主生产计划的生产量和生产时间确定主生产计划的生产量和生产时间（1 1）计算现有库存量（计算现有库存量（POHIPOHI）（3 3）计算待分配库存（计算待分配库存（ATPIATPI）5 5、关于主生产计划制定中的若干问题、关于主生产计划制定中的若干问题 （2 2）主生产计划的相对稳定化问题主生产计划的相对稳定化问题（1 1）主生产计划与综合计划的衔接问题主生产计划与综合计划的衔接问题 （3 3）不同生产类型下主生产计划的变型问题不同生产类型下主生产计划的变型问题 1 1、主生产计划的概念主生产计划的概念物料需求计划（物料需求计划（MRPMRP）与制造资源计划（与制造资源计划（MRP MRP）2 2、MRPMRP的基本计算过程的基本计算过程3 3、闭环、闭环MRPMRP系统与制造资源计划（系统与制造资源计划（MRPMRP）（2 2）制造资源计划系统（）制造资源计划系统（MRPMRP）（1 1）闭环）闭环MRPMRP系统系统 （3 3）MRP的典型构成的典型构成1 1、物料需求计划系统（、物料需求计划系统（MRPMRP）（1 1）物料需求计划的基本原理）物料需求计划的基本原理（2 2）开环物料需求计划系统的构成）开环物料需求计划系统的构成 （2 2）MRPMRP的计划因子的计划因子（1 1）计算项目）计算项目 （3 3）MRPMRP的输出报告的输出报告（4 4）MRPMRP系统的更新系统的更新（5 5）计算举例）计算举例 生产作业计划生产作业计划生产作业计划的任务生产作业计划的任务生产作业计划的主要内容生产作业计划的主要内容编制生产作业计划的主要决策问题编制生产作业计划的主要决策问题生产作业计划主要内容生产作业计划主要内容 第一节第一节 大量流水生产的生产作业计划大量流水生产的生产作业计划 第二节第二节 成批生产的生产作业计划成批生产的生产作业计划 第三节第三节 单件小批生产的生产作业计划单件小批生产的生产作业计划 第四节第四节 作业排序作业排序 第五节第五节 项目型生产作业计划项目型生产作业计划 第一节第一节 大量流水生产的生产作业计划大量流水生产的生产作业计划2 2、大量流水生产的期量标准、大量流水生产的期量标准3 3、大量流水生产的生产作业计划编制、大量流水生产的生产作业计划编制 （2 2）车间内部生产作业计划的编制车间内部生产作业计划的编制（1 1）厂级生产作业计划的编制厂级生产作业计划的编制 （2 2）流水线标准工作指示图表流水线标准工作指示图表 （1 1）节拍节拍 （3 3）在制品占用量定额在制品占用量定额1 1、大量流水生产的概念与特点大量流水生产的概念与特点第二节第二节 成批生产的生产作业计划成批生产的生产作业计划2 2、成批生产的期量标准成批生产的期量标准3 3、成批生产的生产作业计划编制、成批生产的生产作业计划编制 （2 2）车间内部生产作业计划的编制车间内部生产作业计划的编制（1 1）厂级生产作业计划的编制厂级生产作业计划的编制 （2 2）生产周期生产周期 （1 1）生产批量与生产间隔期生产批量与生产间隔期 （3 3）生产提前期生产提前期1 1、成批生产的特点成批生产的特点 （4 4）在制品定额在制品定额 单件小批生产条件下，每一种产品的产量很小，单件小批生产条件下，每一种产品的产量很小，重复生产的可能性很小，无周转用在制品。重复生产的可能性很小，无周转用在制品。在安排单件小批生产作业计划时，主要考虑期在安排单件小批生产作业计划时，主要考虑期限上的衔接、负荷与生产能力的均衡。常用的方法限上的衔接、负荷与生产能力的均衡。常用的方法有以下几种有以下几种：3 3、单件小批生产作业计划的编制、单件小批生产作业计划的编制第三节第三节 单件小批生产的生产作业计划单件小批生产的生产作业计划2 2、单件小批生产的期量标准、单件小批生产的期量标准 （2 2）总日历进度计划总日历进度计划 （1 1）生产周期生产周期 1 1、单件小批生产的特点单件小批生产的特点 生产进度百分比法生产进度百分比法生产周期进度表法生产周期进度表法 网络计划技术网络计划技术第四节第四节 作业排序作业排序1 1、作业排序的基本概念、作业排序的基本概念2 2、作业排序方法、作业排序方法 （2 2）多设备排序问题）多设备排序问题（1 1）单设备排序问题单设备排序问题 （2 2）影响生产作业排序的因素影响生产作业排序的因素 （1 1）作业排序问题的分类作业排序问题的分类 （3 3）作业排序的基本分析作业排序的基本分析 非流水生产的作业排序非流水生产的作业排序流水生产的作业排序流水生产的作业排序 （4 4）作业排序的优先调度规则作业排序的优先调度规则服务业的作业计划服务业的作业计划1 1、服务企业的运作、服务企业的运作2 2、随机服务系统、随机服务系统 （2 2）最简单的随机服务系统最简单的随机服务系统（1 1）随机服务系统的构成随机服务系统的构成 （2 2）服务特征矩阵服务特征矩阵 （1 1）服务企业运作的特点服务企业运作的特点 （3 3）服务交付系统管理中的问题服务交付系统管理中的问题 （4 4）影响需求的策略影响需求的策略 （3 3）服务能力管理策略服务能力管理策略3 3、人员班次安排、人员班次安排（1 1）背景与术语背景与术语（2 2）人员班次计划的分类人员班次计划的分类（3 3）单班次问题单班次问题（4 4）多班次问题多班次问题