第一单元第4讲.ppt

第一单元 细胞及其分子组成第4讲遗传信息的携带者核酸 和细胞中的糖类、脂质基基 础础 回回 顾顾一、核酸在细胞中的分布(判断正误)1DNA分布于细胞核中，RNA分布于细胞质中。()2甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。()3可选用植物的叶肉细胞作为观察DNA和RNA在细胞中分布的实验材料。()二、核酸的结构与功能二、核酸的结构与功能(填空填空)1结构。结构。(1)组成元素：组成元素：_。(2)单体：单体：一分子核苷酸组成一分子一分子磷酸种类（共8种）(4种)DNA组成(4种)RNA组成C、H、O、N、P含氮碱基五碳糖脱氧核苷酸核糖核苷酸(3)DNA和和RNA在化学组成和结构上的区别：在化学组成和结构上的区别：五碳糖五碳糖含氮碱基含氮碱基结结构构DNA_双螺旋双螺旋结结构构RNA_单链结单链结构构脱氧核糖 ATGC核糖 AUGC2.功能。功能。核酸是细胞内携带核酸是细胞内携带_的物质，在生物体的遗传、的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。想一想：想一想：细胞生物的遗传物质是什么？病毒的遗传物细胞生物的遗传物质是什么？病毒的遗传物质是什么？质是什么？遗传信息提示：提示：细胞生物的遗传物质是细胞生物的遗传物质是DNA；病毒的遗传物质；病毒的遗传物质是是DNA或或RNA。三、细胞中的糖类三、细胞中的糖类1元素组成：元素组成：_。2种类、存在及作用种类、存在及作用(填表填表)。种种类类分子式分子式存在存在生理作用生理作用单单糖糖五碳糖五碳糖核糖核糖C5H10O5动动植植物物细细胞胞构成构成_的的重要物重要物质质脱氧核糖脱氧核糖C5H10O4六碳糖六碳糖葡萄糖葡萄糖C6H12O6细细胞的主要胞的主要_物物质质二二糖糖蔗糖蔗糖C12H22O11植物植物细细胞胞水解水解产产物中都有物中都有_麦芽糖麦芽糖_C12H22O11动动物物细细胞胞C、H、O核酸能源乳糖葡萄糖种种类类分子式分子式存在存在生理作用生理作用多多糖糖淀粉淀粉(C6H10O5)n植物植物细细胞胞植物植物细细胞中胞中_的物的物质质纤维纤维素素_的的组组成成分之一成成分之一_动动物物细细胞胞动动物物细细胞中胞中_的物的物质质续上表：续上表：3.生理功能生理功能(填空填空)。(1)细胞中的主要细胞中的主要_，如葡萄糖是，如葡萄糖是“生命的燃料生命的燃料”。(2)组成生物体的重要成分，如组成生物体的重要成分，如_是构成细胞壁的成是构成细胞壁的成分。分。糖原糖原储存能量储存能量细胞壁细胞壁储存能量储存能量能源物质能源物质纤维素纤维素四、细胞中的脂质四、细胞中的脂质1元素组成：主要是元素组成：主要是_三种元素，有些还含三种元素，有些还含有有N、P等元素。等元素。2种类及功能种类及功能(连线连线)。C、H、O考考 点点 透透 析析考点一考点一蛋白质与核酸结构和功能的比较1核酸的组成分析。核酸的组成分析。2蛋白质与核酸结构和功能的比较。蛋白质与核酸结构和功能的比较。比比较项较项目目核酸核酸蛋白蛋白质质DNARNA基本元基本元素素组组成成C、H、O、N、PC、H、O、N、PC、H、O、N(有的有的还还含有含有P、S)组组成成成成分分磷酸磷酸磷酸磷酸磷酸磷酸氨基酸氨基酸碱基碱基胸腺胸腺嘧啶嘧啶(T)尿尿嘧啶嘧啶(U)腺腺嘌嘌呤呤(A)、鸟鸟嘌嘌呤呤(G)、胞、胞嘧啶嘧啶(C)五碳五碳糖糖脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖氨基酸氨基酸续上表：续上表：基基本本单单位位名称名称脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸氨基酸氨基酸结结构构通式通式合成合成场场所所主要在主要在细细胞核中胞核中合成合成主要在主要在细细胞核胞核中中转录转录而成而成均在核糖体上合成均在核糖体上合成结结构构一般一般为为反向平行反向平行的双螺旋的双螺旋结结构构一般一般为单链结为单链结构构有多有多级级复复杂杂的空的空间间结结构构分布分布主要位于细胞核主要位于细胞核中中主要位于细胞主要位于细胞质中质中广泛分布于细胞中广泛分布于细胞中种类种类细胞核细胞核DNA、细、细胞质胞质DNAmRNA、tRNA、rRNA结构蛋白、功能蛋结构蛋白、功能蛋白等白等NH2COOHCHR续上表：续上表：多多样样性性原因原因脱氧核苷酸的数脱氧核苷酸的数量、排列量、排列顺顺序序不同不同核糖核苷酸的数核糖核苷酸的数量、排列量、排列顺顺序不序不同同氨基酸的种氨基酸的种类类、数、数目、排列目、排列顺顺序及多序及多肽肽的空的空间结间结构的差构的差异性异性特异性特异性均具有特异性均具有特异性mRNA和和tRNA有特异性，有特异性，rRNA无特异性无特异性均具有特异性均具有特异性遗传遗传作作用用主要的主要的遗传遗传物物质质，只要只要DNA存在存在RNA就不是就不是遗传遗传物物质质仅仅有有RNA(如流如流感病毒感病毒)存在存在时时，RNA是是遗传遗传物物质质无无遗传遗传作用作用催化功催化功能能无催化功能无催化功能少数少数RNA具有催具有催化功能化功能蛋白蛋白质类质类酶酶具有催具有催化功能化功能续上表：续上表：比比较较项项目目核酸核酸蛋白蛋白质质DNARNA鉴鉴定定试剂试剂甲基甲基绿绿(绿绿色色)吡吡罗红罗红(红红色色)双双缩脲试剂缩脲试剂(紫色紫色)功能功能主要的主要的遗传遗传物物质质。主要通主要通过过复制、复制、转录转录、翻、翻译传递译传递遗传遗传信息和控制信息和控制蛋白蛋白质质的合成，的合成，使后代表使后代表现现出出亲亲代的相似性状代的相似性状mRNA是蛋白是蛋白质质合成的直接模板，合成的直接模板，tRNA是氨基酸的是氨基酸的运运载载工具，工具，rRNA是核糖体的是核糖体的组组成成成分成分结结构蛋白构蛋白质质是是组组成生物体的重要成生物体的重要结结构物构物质质，功能，功能蛋白具有催化、蛋白具有催化、运运输输、调节调节、免、免疫等作用疫等作用联联系系【例例1】(双选双选)下列叙述中正确的是下列叙述中正确的是()A蛋白质的功能只与氨基酸的排列顺序有关，与其空蛋白质的功能只与氨基酸的排列顺序有关，与其空间结构无关间结构无关BDNA分子结构的多样性主要表现为分子结构的多样性主要表现为4种碱基配对方式种碱基配对方式的多样性的多样性C体现生物界多样性是蛋白质的多样性体现生物界多样性是蛋白质的多样性D没有没有DNA的多样性就没有蛋白质的多样性的多样性就没有蛋白质的多样性CD规律总结规律总结(1)同种生物不同细胞中同种生物不同细胞中DNA一般相同，而一般相同，而mRNA则一般则一般不同，蛋白质种类和含量也不同。不同，蛋白质种类和含量也不同。(2)两大有机高分子化合物的生理功能不同：核酸是生物两大有机高分子化合物的生理功能不同：核酸是生物的遗传物质，是生物生命活动的最终控制者；蛋白质具有多的遗传物质，是生物生命活动的最终控制者；蛋白质具有多种生理功能，是生命活动的执行者种生理功能，是生命活动的执行者(体现者体现者)。核酸多样性核酸多样性 蛋白质多样性蛋白质多样性 生物多样性生物多样性决定决定体现体现1(2012广东汕尾质量预测广东汕尾质量预测)如图是核酸的基本组成单位如图是核酸的基本组成单位，则下列叙述不正确的是，则下列叙述不正确的是()A若若m为胸腺嘧啶，则为胸腺嘧啶，则b一定是构成一定是构成DNA的基本单位的基本单位B若若m为胞嘧啶，则为胞嘧啶，则a为核糖或脱氧核糖为核糖或脱氧核糖C若若m为尿嘧啶，则为尿嘧啶，则DNA中肯定不含中肯定不含b这种化合物这种化合物D若若m为腺嘌呤，则为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸D考点二考点二糖类和脂质1糖类。糖类。(1)糖类物质的分类：糖类物质的分类：糖类物质按其归属分类：糖类物质按其归属分类：动植物细胞共有的糖：核糖、脱氧核糖、葡萄糖。动植物细胞共有的糖：核糖、脱氧核糖、葡萄糖。动物细胞特有的糖：糖原、乳糖、半乳糖。动物细胞特有的糖：糖原、乳糖、半乳糖。植物细胞特有的糖：果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维植物细胞特有的糖：果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素。素。按糖类物质的功能分类：按糖类物质的功能分类：生物细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖。生物细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖。生物细胞中的储能物质：淀粉、糖原。生物细胞中的储能物质：淀粉、糖原。参与生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素。参与生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素。(3)糖类的还原性：糖类的还原性：单糖中的葡萄糖、果糖，二糖中的麦芽糖、乳糖具有还单糖中的葡萄糖、果糖，二糖中的麦芽糖、乳糖具有还原性原性(蔗糖没有蔗糖没有)；多糖无还原性。；多糖无还原性。2糖类与脂质的比较：糖类与脂质的比较：比比较项较项目目糖糖类类脂脂质质区区别别元素元素组组成成C、H、OC、H、O(N、P)种种类类单单糖、二糖、多糖糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇合成部位合成部位叶叶绿绿体、内体、内质质网、高网、高尔尔基体、肝基体、肝脏脏和肌肉和肌肉主要是内主要是内质质网网生理作用生理作用主要的能源物主要的能源物质质构成构成细细胞胞结结构，如构，如糖被、糖被、细细胞壁胞壁核酸的核酸的组组成成分，成成分，如核糖如核糖生物体的生物体的储储能物能物质质，如脂肪，如脂肪构成生物膜的重要成分，如构成生物膜的重要成分，如磷脂、胆固醇磷脂、胆固醇调节调节新新陈陈代代谢谢和生殖，如性和生殖，如性激素激素比比较项较项目目糖糖类类脂脂质质联联系系糖糖类类和脂肪是和脂肪是细细胞胞结结构的重要构的重要组组成成分成成分糖糖类类和脂肪和脂肪还还是生命活是生命活动动的重要能源物的重要能源物质质续上表：续上表：特别提醒特别提醒：(1)淀粉和糖原是植物和动物细胞中暂时储能的物质；淀粉和糖原是植物和动物细胞中暂时储能的物质；脂肪是长时间储能的物质。脂肪是长时间储能的物质。(2)糖类和脂肪均由糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解三种元素组成，氧化分解产生产生CO2、H2O，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的于糖类，所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的2倍多。分倍多。分解脂肪要比分解同样质量的糖类消耗的氧气量大。解脂肪要比分解同样质量的糖类消耗的氧气量大。【例例2】糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关的叙述中错误的是相关的叙述中错误的是()A细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等B糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成而成C淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水D质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少C实实 验验 导导 航航实验实验3：观察：观察DNA和和RNA在细胞中的分布在细胞中的分布3几种试剂在实验中的作用。试剂试剂作用作用质质量分数量分数为为0.9%NaCl溶液溶液保持口腔上皮保持口腔上皮细细胞的正常形胞的正常形态态质质量分数量分数为为8%的的盐盐酸酸改改变细变细胞膜的通透性胞膜的通透性使染色使染色质质中中DNA与蛋白与蛋白质质分开分开加速染色加速染色蒸蒸馏馏水水配制染色配制染色剂剂冲洗冲洗载载玻玻片片特别提醒：特别提醒：(1)吡罗红甲基绿染色剂要现用现配。吡罗红甲基绿染色剂要现用现配。(2)该实验不宜选用绿色植物叶肉细胞该实验不宜选用绿色植物叶肉细胞(有颜色有颜色)和其他有和其他有颜色的细胞颜色的细胞(如鸡血细胞如鸡血细胞)作为实验材料，因其会干扰颜色观作为实验材料，因其会干扰颜色观察。察。1观察观察DNA和和RNA在细胞中的分布实验中，正确的操在细胞中的分布实验中，正确的操作步骤是作步骤是()染色染色水解水解冲洗涂片冲洗涂片取口腔上皮细胞制片取口腔上皮细胞制片观察观察A BC DC2(2013深圳红岭中学月考深圳红岭中学月考)观察观察DNA和和RNA在细胞中在细胞中分布的实验中，下列操作正确的是分布的实验中，下列操作正确的是()A染色时先用甲基绿染液染色，再滴加吡罗红染液染色时先用甲基绿染液染色，再滴加吡罗红染液B将载玻片用质量分数为将载玻片用质量分数为8%的盐酸处理后再用染色剂的盐酸处理后再用染色剂染色染色C观察时应选择染色均匀，细胞质色泽较深的区域观察时应选择染色均匀，细胞质色泽较深的区域D冲洗载玻片时，要用蒸馏水的缓水流冲洗冲洗载玻片时，要用蒸馏水的缓水流冲洗D