人教版八年级物理上册《汽化和液化》说课稿.pdf
1 人教版八年级物理上册汽化和液化说课稿 我今天所说的是汽化和液化，它是人民教育出版社编版初物理八年级上册第三章第三节第 1 课时的教学内容。下面我将就说教材、说教法、说学法和说教学过程这四个方面加以具体的说明。一：说教材；汽化和液化，它是人民教育出版社编版初物理八年级上册第三章第三节第 1 课时的教学内容。本节内容是本章的重点，本课时主要是对于汽化的两种方式加以认识和学习，内容简单，基于以上认识，我确定的教学目标和重难点是：1、知识目标：（1）知道汽化和液化的概念。（2）通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征、沸腾的条件。（3）知道汽化有蒸发和沸腾两种方式。（4）、知道蒸发可以致冷。2、能力目标：培养学生动手实验的能力和认真观察实验的能力。3、情感道德目标：（1）激发主动探究意识，使学生乐于探索自然现象，乐于了解生活中的物理道理。（2）培养严谨的科学态度和协作精神。4、教学重点：通过探究活动了解液体沸腾时的特征、液体蒸发的特点。5、教学难点：指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出蒸发特点。二、说学生情况：对于初二的学生来说阅历浅，很难独自完成本课的知识学习，而且互相合作能力较差，主要是以自己的兴趣来学习的。所以我准备了以下的教法和学法。三、说教法 1、导入教学 教师表演物理魔术“不怕烧的手指”，将一块沾有水的纱布缠在自己的手指上，再滴上几滴酒精点燃。教师：我的手指安然无恙,想知道其中的奥秘吗？就让我们一起走入“汽化和液化”的神秘世界去寻找答案吧。2、合作探究 2（1）汽化和液化 （2）探究水的沸腾特点 3、眼视实验法讨论法（1）沸腾的眼视实验过程。（2）做纸锅烧水实验。四、说教学过程：（一）、汽化和液化 实验：酒精吹气球 在试管中滴入酒精，管口套上气球，再把试管放在酒精灯上加热。总结：物理学把物质从液态变成气态的过程叫做汽化。从气态变成液态的过程叫做液化。教师：这一节课，我们重点来探究汽化现象。（二）探究水的沸腾特点 1、提出问题：我们把水烧开称为沸腾，请同学们说说水沸腾时有什么现象？提出问题：（1）水沸腾前和沸腾后，水中的气泡怎样变化？（2）水沸腾时，它的温度是多少摄氏度？（3）沸腾后如果继续加热，温度会越来越高吗？2、实验设计(1)、要求看课本第 59 页实验部分，看书时注意实验要用到哪些器材？需要观察和记录些什么？(2)、改进实验装置：把烧杯换为试管。3、进行实验(1)、明确实验要求：、用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近 90时，每隔 0.5min 记录一次温度，水沸腾后再记录几组数据。并注意观察沸腾前后气泡的变化，沸腾时汽化在哪些部位发生？时间0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3/min 温度/90 、绘制水沸腾时温度与时间关系的图像.(2)、提出实验注意事项：、各学习小组组长安排好计时员、读数员、记录员，注意分工合作，认真观察。、实验器材要轻拿轻放，实验中要注意安全。(3)、学生分组实验 教师巡视，提示学生把观察到的现象记录在学案上。5、分析论证(1)、请小组代表上台展示实验情况。(2)、引导学生分析实验现象，归纳总结实验结论：、沸腾过程中，水不断吸热，但温度保持不变。、液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫液体的沸点。、沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。、液体沸腾的条件：温度达到沸点，要继续吸热。6、教师指导学生阅读沸点表，问：为什么我们测出水的沸点与书上的不同？“在标准大气压下”说明了什么？沸点与外界气压有什么关系？引导学生分析总结得到：（1）不同的液体的沸点是不同的。（2）当外界气压变化时，液体的沸点也改变。（3）同一种物质的沸点与气压的高低有关。同种液体气压不同，沸点也不同，气压越高，沸点越高，气压越低，沸点越低。7、想想做做：纸锅烧水 提问：我们知道纸很容易着火，能用纸做的锅在火上烧水吗？教师用纸杯演示，问：为什么能用纸锅烧水？引导学生分析得到：因为纸的着火点大约是 183，而水烧开时的温度约为 100，达不到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。（三）蒸发 1、在黑板上用酒精棉球写下“汽化”两个大字，过一会儿“汽化”不见了。4 提出问题：字到哪去了？分析得到：在任何温度下都能发生汽化现象叫蒸发。教师出示一杯水，问：如果把它放置几天水量会发生什么变化？为什么会减少？这种蒸发冒气泡了吗？说明了什么？分析得到：蒸发只发生在液体表面；汽化的两种方式：沸腾和蒸发。2、探究蒸发是否需要吸热（1）提出问题 液体沸腾需要吸热，液体蒸发需要吸热吗？（2）实验探究【实验 1】把酒精擦在手背上，手背感觉凉快。【实验 2】用扇子对着温度计的玻璃泡扇一扇，温度计的读数会变化吗？【实验 3】把温度计的玻璃泡放入酒精中蘸取一点酒精，取出后用扇子扇一扇，它的读数有什么变化？实验现象说明：液体在蒸发过程中吸热，液体蒸发有致冷作用。3应用所学知识解决实际问题 解释：课本插图 3.3-5 中的现象。原因：水蒸发吸热致冷。（一）、汽化和液化 实验：酒精吹气球 在试管中滴入酒精，管口套上气球，再把试管放在酒精灯上加热。总结：物理学把物质从液态变成气态的过程叫做汽化。从气态变成液态的过程叫做液化。教师：这一节课，我们重点来探究汽化现象。（二）探究水的沸腾特点 1、提出问题：我们把水烧开称为沸腾，请同学们说说水沸腾时有什么现象？提出问题：（1）水沸腾前和沸腾后，水中的气泡怎样变化？（2）水沸腾时，它的温度是多少摄氏度？（3）沸腾后如果继续加热，温度会越来越高吗？2、实验设计(1)、要求看课本第 59 页实验部分，看书时注意实验要用到哪些器材？需要观察和记 5 录些什么？(2)、改进实验装置：把烧杯换为试管。3、进行实验(1)、明确实验要求：、用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近 90时，每隔 0.5min 记录一次温度，水沸腾后再记录几组数据。并注意观察沸腾前后气泡的变化，沸腾时汽化在哪些部位发生？、绘制水沸腾时温度与时间关系的图像.(2)、提出实验注意事项：、各学习小组组长安排好计时员、读数员、记录员，注意分工合作，认真观察。、实验器材要轻拿轻放，实验中要注意安全。(3)、学生分组实验 教师巡视，提示学生把观察到的现象记录在学案上。5、分析论证(1)、请小组代表上台展示实验情况。(2)、引导学生分析实验现象，归纳总结实验结论：、沸腾过程中，水不断吸热，但温度保持不变。、液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫液体的沸点。、沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。、液体沸腾的条件：温度达到沸点，要继续吸热。6、教师指导学生阅读沸点表，问：为什么我们测出水的沸点与书上的不同？“在标准大气压下”说明了什么？沸点与外界气压有什么关系？引导学生分析总结得到：（1）不同的液体的沸点是不同的。（2）当外界气压变化时，液体的沸点也改变。（3）同一种物质的沸点与气压的高低有关。同种液体气压不同，沸点也不同，气 6 压越高，沸点越高，气压越低，沸点越低。7、想想做做：纸锅烧水 提问：我们知道纸很容易着火，能用纸做的锅在火上烧水吗？教师用纸杯演示，问：为什么能用纸锅烧水？引导学生分析得到：因为纸的着火点大约是 183，而水烧开时的温度约为 100，达不到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。（三）蒸发 1、在黑板上用酒精棉球写下“汽化”两个大字，过一会儿“汽化”不见了。提出问题：字到哪去了？分析得到：在任何温度下都能发生汽化现象叫蒸发。教师出示一杯水，问：如果把它放置几天水量会发生什么变化？为什么会减少？这种蒸发冒气泡了吗？说明了什么？分析得到：蒸发只发生在液体表面；汽化的两种方式：沸腾和蒸发。2、探究蒸发是否需要吸热（1）提出问题 液体沸腾需要吸热，液体蒸发需要吸热吗？（2）实验探究【实验 1】把酒精擦在手背上，手背感觉凉快。【实验 2】用扇子对着温度计的玻璃泡扇一扇，温度计的读数会变化吗？【实验 3】把温度计的玻璃泡放入酒精中蘸取一点酒精，取出后用扇子扇一扇，它的读数有什么变化？实验现象说明：液体在蒸发过程中吸热，液体蒸发有致冷作用。3应用所学知识解决实际问题 解释：课本插图 3.3-5 中的现象。原因：水蒸发吸热致冷。课堂小结：今天学到了什么？1.汽化:态 态 2.汽化的两种方式：和 ;3.液体沸腾时，温度要到达 ，并且要继续 热量。蒸发在 温度下都能发生,具（热）7 有 作用.4.使气体液化的两种方式：_,_.运用拓展 1、揭秘魔术：“不怕烧的手指”表演前先把纱布用水浸湿再缠在手指上，滴上几滴酒精点燃。燃烧时，纱布上的水 吸热，使纱布保持较低的温度，故手指安然无恙。2、讨论:蒸发和沸腾有何异同点?3.3 汽化和液化(第一课时 汽化)1.汽化:液态 气态 2.汽化的两种方式：沸腾和蒸发。3.液体沸腾时，温度要到达沸点，并且要继续吸热量。4.蒸发在任何温度下都能发生,具有致冷作用。5、使气体液化的两种方式：降低温度（所有气体）、压缩体积 6、“白气”是液化现象 这就是我对本堂课的整个说课过程。（吸热）
