月子中心的月子餐食谱.pdf

.第一周：代谢排毒阶段 时间 食谱 备注 第 1 天 第 2 天 第 3 天 早餐 8 点 陈皮海带粥 1.生化汤，一天 300ml，分六次喝完，每次餐前空腹饮用一口（切勿应用过快）2.饮品：炒米水、红豆水/汤，随时饮用，代替开水 3.糖类：第一周可用红糖，之后用白砂糖及冰糖（粥品炖品等使用）代替红糖使用，避免产妇恶露不绝，但量也要相对少。避免过高热量摄入 4.忌口：麦片、麦芽、大麦食品，豆豉、韭菜，应为容易回奶，尽量避免；不吃枸杞，一生中只有坐月子不吃枸杞，因为能够提精气，使产妇兴奋躁动，不能精心休养 5.少盐少调味，醋酱油豆豉不放，坚决不放味精，第一周尽量避免食物中放酒(行血，容易大出血)6.所有菜务必清淡，少油，比如排骨汤、瘦肉水等都将肥肉剔除后再煲汤 早午餐 10 点 养肝汤 午餐 12 点 鸡汤面条 通草煲排骨汤 麻油猪心 下午茶 3 点 养肝汤 晚餐 7 点 鸡汤面条 陈皮瘦肉水 麻油猪心 宵夜 10 点 第 4 天 第 5 天 早餐 8 点 胡萝卜粥 早午餐 10 点 养肝汤 午餐 12 点 薏仁米饭 白木耳瘦肉汤 麻油猪肝 下午茶 3 点 养肝汤 晚餐 7 点 云吞 通草煲鸡脚汤 麻油猪肝 宵夜 10 点 第 6 天 第 7 天 早餐 8 点 红糖小米粥 早午餐 10 点 养肝汤 午餐 12 点 薏仁米饭 花生鸡脚汤 麻油猪心 下午茶 3 点 养肝汤 晚餐 7 点 云吞 陈皮瘦肉水 麻油猪心 宵夜 10 点 红糖小米粥.第二周：收缩内脏阶段.第三四周：滋养进补阶段 第陈皮海带粥 时饮用，代替开水红枣银耳汤 午餐 12 点 薏仁米饭花生鸡脚汤麻油杜仲猪腰 炒菜心 下午茶 3 点 红枣银耳汤 晚餐 7 点 薏仁米饭 白木耳瘦肉汤麻油鲈鱼甜酒冲蛋3第 4第 5 天 山药粥 豆腐酒酿汤 午餐 12 点 油饭 木瓜鲫鱼汤发菜素鸡丝 炒红苋菜 下午茶 3 点 豆腐酒酿汤 苹果 晚餐 7 点 油饭 排骨莲藕汤 麻油杜仲猪腰 宵夜 10 点 猪脚姜醋 6第 7 天 早餐 8 点 糯米桂圆粥 早午餐 10 点 木瓜绿豆汤 午餐 12 点 薏仁米饭 黑豆鲫鱼汤 麻油杜仲猪腰 炒菜心 下午茶 3 点 木瓜绿豆汤 猕猴桃 晚餐 7 点 薏仁米饭 黄芪山药鸡汤 麻油黄花鱼 甜酒冲蛋时间 食谱 备注 1 天 第 2 天 早餐 8 点 地瓜粥 牛奶 1.饮品：炒米水、红豆水/汤，随 2.糖类：第一周可用红糖，之后用白砂糖及冰糖（粥品炖品等使用）代替红糖使用，避免产妇恶露不绝，但量也要相对少。避免过高热量摄入 3.忌口：麦片、麦芽、大麦食品，豆豉、韭菜，应为容易回奶，尽量避免；不吃枸杞，一生中只有坐月子不吃枸杞，因为能够提精气，使产妇兴奋躁动，不能精心休养 4.少盐少调味，醋酱油豆豉不放，坚决不放味精 早午餐 10 点 芝麻糊 苹果 午餐 12 点 玉米排骨汤 麻油鸡 炒胡萝卜 下午茶 3 点 芝麻糊 葡萄 晚餐 7 点 薏仁米饭 黑豆鲫鱼汤 马铃薯烧牛肉 炒西兰花 宵夜 10 点 猪脚姜醋 第 3 天 第 4 天 5 天 早餐 8 点 糯米桂圆粥 牛奶 早午餐 10 点 木瓜绿豆汤 哈密瓜 午餐 12 点 油饭 莲子猪肚汤 栗子烧鸡 炒菜心 下午茶 3 点 木瓜绿豆汤 猕猴桃 晚餐 7 点 油饭 当归羊肉汤 麻油鲈鱼 炒红苋菜 宵夜 10 点 甜酒冲蛋 第 6 天 第 7 天 早餐 8 点 花生小米粥 牛奶 早午餐 10 点 冰糖银耳莲子汤 木瓜 午餐 12 点 薏仁米饭 花生猪手汤 木瓜烧带鱼 炒花菜 下午茶 3 点 冰糖银耳莲子汤 苹果 晚餐 7 点 薏仁米饭 黄芪山药鸡汤 丝瓜炒虾 炒菠菜 宵夜 10 点 猪脚姜醋.超实用坐月子 15 个食补秘诀 1.猪肝适合在早上、中午食用。2.鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效 3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用 4.干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症 5.胡萝卜含丰富的维他命 A、B、C，是产妇的最佳菜肴 6.猪腰有强化肾脏、促进体内新陈代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效 7.芝麻含钙高，多吃可预防产妇钙质流失及便秘 8.猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症 9.花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用 10.西芹纤维质高，多吃可以预防产妇便秘 11.糯米性味甘平，补中益气，而红鲟油饭是一道产妇高贵补品 12.黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命 A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效 13.海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者使用 14.助兴有强化心脏的功能