最新资料酒店开业前的计划和步骤酒楼开业物品采购.pdf
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K2MG-E专业技术人员绩效管理与业务能力提升练习与答案 1 采 购 礼宾部的采购 1、雨伞架:1 个 2、铅 笔:3、转笔刀:4、橡 皮:5、酒水牌:6、订餐簿:7、外线电话:8、留座卡:9、胶 水:10、透明胶:11、客人存物牌:12、客人遗留物品记录簿:13、笔 筒:14、万能充:15、涂改液:16、剪 刀:17、长毛刷:18、滚 刷:19、报刊架:楼面的采购 1、洗手间内蓝泡泡:2、椅腿腿底下小垫:3、下栏盆:4、地板蜡:5、8 4 漂水:6、厕刷:7、洁厕剂:8、卫生间垃圾筒:9、台花:10、垫布(抽屉):11、白色手套:12、去污粉:13、胶皮手套:14、茶几糖果盘:K2MG-E专业技术人员绩效管理与业务能力提升练习与答案 2 15、刀叉盒:16、桌布垫:17、大号台号牌:18、总统套酒水车:19、公共区域垃圾筒:20、断点垃圾袋:传菜部的采购 1、时英钟:2、防滑地垫:3、画单笔:4、地刷:保安部的采购 1、泊车牌:10 个 2、手电筒:1 个(充电)3、棉皮手套:11 副 世上没有一件工作不辛苦,没有一处人事不复杂。不要随意发脾气,谁都不欠你的