水分在茎里的运输教案及反思.pdf

粤教版科学五年级上册 第 4 课水分在茎里的运输教学设计【教材分析】“水分在茎里的运输”是粤教科技版科学五年级上册第 1 单元“植物的需求”的第 4 课。本单元的设计意图是通过简单的实验，引导学生探讨水、阳光、空气、温度等因素对植物生长的影响。继而了解植物具有获取和制造养分的结构，能够制造养分供自身生存所需。同时，激发学生产生了解、认识自然界的兴趣和爱护自然的情感，初步形成生物体的结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的观点。本课通过让学生观察茎的内部形态特征，探究水在植物体内的流动，了解茎是如何把根吸收的水分运输到其他的器官。本课由两个活动组成。第一个活动是“水在植物体内的流动”，通过白色花的染色实验，探究茎运输植物体内水分和无机盐的途径；第二个活动是“茎里的管道”，观察不同植物的茎（横切和纵切），了解茎里有运输水分和无机盐的结构。【学情分析】通过本单元前三节课的学习，学生已经了解植物的生长需要水分。植物的根是吸收水分的主要器官，植物的根除了吸收水分外，还会吸收溶解在水里的无机盐，以保障植物的生长所需。同时，学生还知道植物体的各个器官都含有水分。这些植物体内的水分是如何从根部吸收后运输到植物体的各个器官的呢？学生仅仅靠日常生活的经验，是无法寻找直接的证据来解决水分和无机盐运输的过程。【教学目标】1通过开展白色花的染色实验，尝试对现象进行推理。2观察不同植物的茎，知道茎里有运输水分和无机盐的结构。3能通过实验来验证自己的猜想，培养实证意识。【教学重点】通过白色花的染色实验，探究茎运输植物体内水分和无机盐的途径。【教学难点】尝试用实验来验证自己的猜想，并对现象进行合理的推理。【教学准备】教具准备：水瓶、小刀、开白色花的植物、染色素、不同植物的茎、多媒体教学仪器、实物投影、教学 PPT 课件等。学具准备：水瓶、小刀、开白色花的植物、染色素、不同植物的茎、科学学生活动手册等。【教学过程】（一）任务驱动 设置情境：在小农场的丝瓜棚架子下，彬彬和波波正在用细绳固定瓜苗。波波发现其中一根丝瓜苗的茎断了，茎的断口处有水滴出。问题：茎的断口为什么会有水滴出来？发表：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。交流：这一现象是否与根吸收的水分输送到茎里有关？（二）活动探究 1活动 1：水在植物体内的流动 任务：设计探究实验，了解根吸收的水分是否通过茎运输到植物体的各个部分。材料：水瓶、开白色花的植物、染色素等。讨论：讨论探究实验的方案，并完成实验记录。交流：学生将小组讨论的观察方法进行汇报，教师对学生的情况进行引导。整理：如何做白色花的染色实验。取两个相同的容器，分别加入100 毫升清水；在其中一个容器中加入一药匙的红色色素（红墨水或食用色素等），搅拌均匀，使水染色；选一种开白色花的植物，例如白色的月季、百合花、姜花等花瓣较大、茎较粗且容易观察的植物；把两株带花的枝条分别插到容器里进行浸养；一段时间后，观察枝条上白色花朵、叶和茎的颜色变化。活动：学生分组进行白色花的染色实验，并把装置放置于通风、透气且有阳光的地方，以便一天后进行观察。出示：教师提前做好白色花染色实验装置。问题：开白色花的植物有哪些变化？活动：分小组进行观察，并将发现记录在科学学生活动手册。交流：学生将小组的发现进行汇报，教师对学生的情况进行引导。分析：色素是如何进入白色花的？活动：取出浸泡在红色液体的植物，在距离枝条下端的 2 厘米处用剪刀将茎横向剪开，你会发现什么现象？学生可以对实验材料进行操作、观察，也可以借助教科书中的照片进行分析。交流：学生将小组的发现进行汇报，教师对学生的情况进行引导。引导：用实验的证据寻找引起这个现象的原因，发现茎能运输水分的作用。活动：画出水分在植物体内运输水分的路线图，尝试解释水在植物体内是如何运输的。交流：学生将小组的作品进行汇报，教师对学生的情况进行引导。小结：在植物体内，根吸收的水分是由植物的茎进行运输的。思考：茎的断口处为什么会有水滴出来？2活动 2：茎里的管道 问题：水分被根吸收后，如何通过茎进行运输的？发表：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。观察：取不同植物的茎进行观察并做记录。汇报：分小组对观察的信息进行汇报，教师对学生的情况进行引导和记录。问题：只是观察茎的表面，能否发现运输水分的结构？发表：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。活动：利用解剖的方法，寻找茎的内部是否具有可以运输水分的结构。要求：通过解剖的方法，观察茎的不同断面上有哪些共同的特点。汇报：分小组对观察的信息进行汇报，教师对学生的情况进行引导和记录。归纳：横切面发现茎上有小点，而纵切面发现茎上有细线等。引导：学生综合考虑所观察到的现象，同时还要联系观察现象进行合理的联想。小结：茎的内部具有许多管道的结构，这些管道就是水分运输的管道。思考：这些结构与水分运输有什么关系？拓展：茎的断口处为什么会有水滴出来？归纳：植物的茎里都有像吸管一样的导管，它们将根吸收的水分输送到植物体的各部分，让植物各个部分都获得生长所需要的水分。如果把植物的茎在靠近基部的地方切断，就可以看到有液体从切口处流出的现象。板书设计 第 4 课水分在茎里的运输 【作业设计】一、填空题 1.植物的茎能_植物体，还能_根吸收的水分和无机盐。2.导管是植物体内的一种_组织。3.植物的根在土壤里分布越_，吸收水分和无机盐的能力就越_。二、选择题 1.具有支持植物体及输送根吸收的水分和无机盐作用的是植物的（）。A.根 B.茎 C.叶 2.把一种开白色花的植物插入盛有红墨水的容器中，一段时间后，会发现（）。A.花、叶和茎上有些红丝或红斑 B.花的颜色没变化 C.叶的颜色没变化 3.水分在植物体内的输送路径是（）。A.根叶或花茎 B.根茎叶或花 C.叶或花茎根 4.关于茎的作用，描述正确的是（）。A.具有吸收水分和无机盐的作用 B.具有固定植物的作用 C.具有输送水分和无机盐的作用 三、判断题 1.茎能把水分和无机盐从根运送到叶子中去。（）2.植物的茎运输水分和无机盐都是从下向上进行的。（）3.植物茎的作用是储存水分。（）4.有些植物的茎只能起到支持植物体的作用。（）5.茎的内部有一种输导组织可以输送水分。（）四、巧妙简答区 折断植物的一段嫩茎，在茎的断口处会有一些液体滴出来。这是为什么?参考答案 一、1.支持 输送 2.输导 3.广 强 二、1.B 2.A 3.B 4.C 三、1.2.3.4.5.四、因为植物的茎有输送水分的作用。教学反思：这节课，我引领学生通过对茎的观察、发现等活动去探究茎的形态与作用。注重培养学生的观察能力，如通过白花染色实验的探究，使学生发现植物的茎是具有运输水分的功能。观察各种各样的茎，图文并茂的讲述了什么是直立茎、匍匐茎、缠绕茎、攀援茎、地下茎。完成对茎的分类与辨别，加深对茎形态的理解，并在这个基础上，初步培养学生的分析和判断能力，引出茎的导管和筛管，通过对茎的导管和筛管的功能解说，进一步分析茎里的“运输网”运行的路线，培养学生崇尚科学的态度和实事求是的精神。让学生在探究过程中经历、感悟、体验，培养了学生全面、科学地认识事物的能力，激发学生的科学探究兴趣。使他们保持对植物的好奇心，产生继续探索自然的欲望；还能尝试推理，用间接法实验来证明自己的猜想，培养崇尚科学的态度和实事求是的精神。在教学中，我没有把茎的形态和作用直接告诉学生，而是让学生仔细观察植物的茎，认真研究，利用学生原有的经验如“植物的根具有吸收水分、矿物质、支持植物的作用”和“植物的根与茎相交部分是连接的”。给学生充分的思考时间，引导他们去探索、讨论，通过学生亲身体会，学生在微课堂上自然而然地生成了新的知识信息。美中不足的是我只设计了活动 1 和活动 2，本节课也没对个别难理解的科学概念如茎的导管和筛管进行细讲和区分。