第1节细胞的基本结构和功能.docx

第1节细胞的基本结构和功能第三章第1节细胞的基本结构和功能（北师大版） 第三章第1节细胞的基本结构和功能（北师大版）教学目的1、察和识别动植物细胞的结构；2、说出显微镜的各部分结构，学会正确运用显微镜视察细胞的方法；3、仿照、练习制作动物细胞和植物细胞临时装片，尝试绘制细胞结构间图；4、检索、收集和整理有关显微镜技术发展的资料，撰写小综述报告。教学重点1、动、植物细胞结构与功能；2、相识和运用显微镜；3、临时装片的制作。教学难点1、有关细胞结构的基本概念，如线粒体、叶绿体、染色质等；2、运用显微镜；3、临时装片的制作。课时支配4课时。教学方法视察、自学、探讨、沟通、实践、板书设计第1节细胞的基本结构和功能一、光学显微镜的运用方法活动“练习运用显微镜”1、相识显微镜的结构和功能2、学习运用显微镜二、构成动物体的细胞活动“视察人和动物细胞的基本结构”细胞膜、细胞质、细胞核三、构成植物体的细胞活动“视察植物细胞的基本结构”细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁四、动、植物细胞结构的比较学生学校状况学生在小学时没有运用过显微镜，对利用显微镜视察生物材料具有很大的兴起。但由于显微镜的数量有限，无法人手一台，始终是缺憾。教学过程第一课时以活动“练习运用显微镜”为中心，利用学生学习的兴起，激励学生动手操作，敢于尝试。课前预习。完成下表：标题练习运用显微镜34目的要求材料器具方法步骤探讨1、显微镜的运用包括哪些步骤？运用过程中应当留意哪些问题？取镜安放、对光、放置玻片标本、视察、收放。留意：金属部分用软布擦干净，镜头用擦镜纸擦干净。2、视野中“上”字是否倒置，其物象比实际大小放大了多少倍？倒置，实物边长放大倍数=物镜放大倍数×目镜放大倍数面积放大倍数=边长放大倍数×边长放大倍数3、若视野中“上”字位于左上方，怎样操作才能将其移至视野中心？应向左上方移动。复习提问：1、生物的共同特征有哪些？2、其中说生物有共同的物质基础和结构基础。这个结构基础一般指什么？（细胞）引言：细胞是生命活动的基本单位，要想探究生命的奇妙，就必需相识细胞的结构和功能。怎样视察和探讨构成生物体的细胞结构呢？绝大多数细胞微小，不能用肉眼视察，科学家们经常运用什么来视察探讨细胞呢？（显微镜）下面我们来相识和学会使显微镜。自学：学生分组，合作相识显微镜的结构和功能，并以书p34的内容和显微镜结构图进行自学。逐一相识显微镜的各部分结构和功能后，学生之间相互提问各部件的名称及作用，以此检验自学过程，尔后，学生1-2人上讲台进行演示，一问一答，其余学生进行评价。接下来，练习运用显微镜。学生以书p35的内容观图学习显微镜的运用方法，了解每一步骤，并逐一动手实践，进行操作练习。例如，如何调整光线强度，如何调整低倍物镜，如何调整高倍物镜等等，让学生在操作中了解显微镜的有关结构，并驾驭显微镜的运用方法。可请同学上讲台演示显微镜的运用方法。老师在激励学生大胆尝试的同时，还须要培育学生操作的规范性，留意显微镜的爱护，养成良好的试验习惯。最终，讲评。其次课时以活动“视察人和动物细胞的基本结构”为中心，复习显微镜的运用并练习制作临时装片，还要学会绘图。课前预习。完成下表：标题视察人和动物细胞的基本结构36目的要求材料器具方法步骤探讨1、你所视察过的动物细胞在结构上有哪些相同的特点？细胞膜、细胞质、细胞核2、比较几种视察过的动物细胞，它们有哪些不同的特点？这个试验是学生第一次制作临时装片，试验的重点应放在学习临时装片的制作上。试验过程中老师须要赐予学生详细的指导。老师在指导学生时，可以先作示范，学生在仿照操作过程中，渐渐娴熟操作；尤其是指导学生如何将显微镜看到的物象绘制成生物图，相识人和动物细胞的基本结构；试验后，还要指导学生清理试验台。第三课时以活动“视察植物细胞的基本结构”为中心，接着练习制作临时装片和绘图。课前预习。完成下表：标题视察植物细胞的基本结构39目的要求材料器具方法步骤探讨1、植物细胞有哪些共同的结构？细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁2、与视察的动物细胞比较，植物细胞与动物细胞的结构有哪些相同，哪些不同？相同：细胞膜、细胞质、细胞核；不同：植物细胞还有细胞壁，有些植物细胞有叶绿体和液泡。进一步娴熟制作临时装片和运用显微镜，提高制作临时装片的技术；相识植物细胞的基本结构，并绘图。第四课时以动物细胞与植物细胞的比较为中心，把前三节的结果在此显示。借助挂图，学生完成下表：动物细胞植物细胞细胞壁没有有细胞膜有有细胞质有线粒体，没有叶绿体和液泡有线粒体，有液泡，绿色部分有叶绿体细胞核有有课堂作业（讲评）P45思索与练习1、2题（1）丙（2）要求学生绘制动物细胞结构图，因此该细胞不应当有细胞壁、叶绿体、液泡。重新绘制的动物细胞结构图应包括细胞膜、细胞质、细胞核。布置作业伴你学生物预习作业教学反思由于学校条件的限制，学生没方法都实现每个试验的操作，但已经尽量做到最好，老师的试验指导有待加强。 其次节细胞的结构和功能 其次节细胞的结构和功能教材分析：本节内容主要是通过视察动植物细胞的结构和视察草履虫两个试验验，阐明细胞是生命活动的基本结构和功能单位。教学目标：学问实力目标：通过试验学习制作和视察动植物细胞的临时装片，相识动植物细胞的基本结构。过程方法目标：通过试验使学生学会制作并视察人的口腔上皮细胞临时装片以及进一步练习画细胞结构图的技能。通过比较动植物细胞结构上的不同点培育学生视察实力、总结归纳实力、逻辑思维实力和学问的应用实力。情感看法目标：在老师的带领下，尝试改革试验，意识到试验方法可以发展改变的，增加学生学习生物的爱好。认同细胞是生命活动的基本结构和功能单位。教学重点和难点：动植物细胞临时装片的制作和视察。识别动植物细胞的主要不同点。绘制动植物细胞结构简图。课前打算：洋葱、生理盐水、稀碘液、消毒牙签、纱布、镊子、稀水纸、载玻片、盖玻片、显微镜。动物、植物细胞的永久装片、教学过程设计：导入新课：同学们,大家好，上节课我们学习了显微镜的运用，下面我提问一下上节课的内容，（老师提问，学生回答）好，大家驾驭的特别好，这节课我们共同来学习细胞的结构和功能。我把全班同学分成A、B两个大组进行学习。先请同学们阅读课本上的试验步骤，把试验步骤中感觉怀疑的问题提出来。并打算回答对方组提出的问题。（生阅读试验步骤并探讨发觉的问题）作业：就课上所画植物细胞草图，依据科学画法，请大家修改后交用学习做打算)A组：制作并视察临时装片学习临时装片制作的主要步骤。学生学习临时装片制作方法并探讨问题。擦：擦拭载玻片和盖玻片，为什么要擦？滴：向载玻片中心滴一滴清水。取：不同材料取法不同，要求一样：材料要薄而透亮（以洋葱鳞片叶表皮为例，可先用刀片在洋葱鳞片叶内表皮划长、宽约0.5cm的小块，再用镊子从小块的一角撕取。）盖：用镊子轻轻夹住盖玻片，使一边先接触到载玻片及水滴，再顺角度轻轻放下。为什么？（可避开水中产生气泡。）染：给材料染色可以使我们看得更清晰些。用吸管吸取碘液，滴在盖玻片一侧，不要滴在盖玻片上面。（并不是全部的材料都须要染色）B组：提出的问题：（1）为什么要擦载玻片和盖玻片？（2）滴多少水合适？ （3）怎么取洋葱鳞片叶表皮？（4）为什么用解剖针展平材料？（5）为什么盖盖玻片要这样当心做？（6）为什么要给材料染上色？（7）怎么做才能给材料染色？（8）是不是全部的材料都须要染色？（9）或者还有其他更快更干脆的染色方法吗？学生相互把问题解答，对重点问题老师进行补充。（1）运用显微镜视察时，感受在微观世界里细胞的形态和结构特点，并探讨沟通制片视察的效果，分析出现问题的缘由（气泡、污点、染色技巧等）（2）用不同的植物材料接着练习制作临时装片并视察（或组间交换不同材料制成的临时装片进行视察）把所视察到的一些植物细胞结构图绘制在黑板上（或胶片上，衬白纸用磁贴置于黑板上），分析动植物细胞基本结构。依据观看、分析大家画的动植物细胞图，总结生物图的科学画法。了解指导、检查、参加沟通。老师演示、指导、启发在实物投影下演示、介绍临时装片的制作方法，通过一些问题的提出，引导学生发觉制片的技巧。启发：是否在加盖盖玻片之前干脆滴加碘液染色，效果会更好？巡察、指导老师将做好的临时装片放在实物投影仪上示范。一些同学做得好的片子也可展示。参加探讨，进行引导，组织学生归纳总结。巡察、指导参加探讨分析，用多媒体进行总结，归纳植物细胞的基本结构以及它的立体结构特点。帮助学生提出找到生物图的科学画法。用多媒体进行介绍。课堂小结：学习制作临时装片和识别动植物细胞的基本结构既是本节重点，对以后的生物学学问的学习也是至关重要的。重点内容放在识别动物细胞基本结构并比较动、植物细胞结构上的异同点。通过学习我们要知道的是细胞是生物生命活动的基本结构的功能单位。绘制的生物图在能干脆自然的发觉不同植物细胞的共同结构特点。生物图的科学画法，能激励我们的学习爱好，培育我们自己发觉问题、自己解决问题的实力。 习题精选一、选择题：1用显微镜视察洋葱表皮细胞，第一次运用的目镜为10×，物镜为10×；其次次运用的目镜为5×，物镜为10×。其次次在视野中看到的物象与第一次看到的物象相比（）。A.大小是原来的1/2倍，细胞数增多B.大小是原来的2倍，细胞数增多C.大小是原来的1/2倍，细胞数削减D.大小是原来的2倍，细胞数削减 2细胞液是指下列哪种结构中的液体（）。A.细胞质B、液泡C、细胞核D、细胞任何部分液体的总称3制作临时装片时，必需让盖玻片的一边先接触水，然后再轻轻地盖上，其主要目的是（）A.避开盖玻片下面出现气泡B.防止试验材料移动C增加透亮度D.防止水溢出4制作临时装片的正确步骤是（）在载波片中心滴一滴清水用镊子撕取试验材料用染液给试验材料染色盖上盖玻片擦拭载、盖玻片将试验材料浸入载波片上的水滴中并展平A.B.C.D.参考答案：1A2B3A4C二、请你在下面的空白处绘制一个口腔上皮细胞简图，注明细胞各结构，并回答问题：（1）人体细胞与植物细胞都有的基本结构是：_、_、_。（2）人体细胞与植物细胞有哪些不同的结构：_、_、_。（3）在制作临时装片时，要滴加浓度为0.9%生理盐水,目的是：_（4）绘图时，你应当用_（3H铅笔/2H铅笔/HB铅笔）。（5）请举例说明人体内有哪些细胞与口腔上皮细胞的形态不一样：（至少举一例）。（6）细胞既是动物体也是植物体的_的_单位，又是_单位。绘制细胞图应根据书中的要求去画（应注明细胞膜、细胞质、细胞核，及所画的细胞名称）。（1）细胞膜、细胞质、细胞核；（2）无细胞壁无液泡无叶绿体（3）保持细胞的正常形态，避开细胞过渡吸水而胀破（4）3H铅笔（5）神经细胞（精子或肌肉细胞等）（6）结构功能 七年级生物上第三章第1节细胞的基本结构和功能 七年级生物上第三章第1节细胞的基本结构和功能教学目标： 1、学问目标 （1）视察和识别动植物细胞的结构。 （2）仿照、练习制作临时装片，尝试绘制细胞结构简图。 2、实力目标 （1）学习运用显微镜和制作临时装片，提高动手操作实力。 （2）检索、收集和整理有关显微镜技术发展的资料，撰写小综述报告，提高归纳总结的实力。 3、情感、看法、价值观目标 （1）将基础学问的学习与试验操作有机结合，激发学生发觉问题，主动学习的爱好。 （2）通过学习绝大多数生物（除病毒外）都是有细胞构成的，从而加强学生的物 质统一性和特别性的唯物辨证观教化。 （3）通过阅读小资料，是学生认同科学的发展离不开技术的发展。 教学重难点： 1、重点 （1）相识动、植物细胞的结构和功能 （2）相识和运用显微镜。 （3）临时装片的制作。 2、难点 （1）有关细胞结构的基本概念，如线粒体，叶绿体、染色体等。 （2）运用显微镜。 （3）制作临时装片。 教学方法：讲授法、演示法 教学课时：4课时 教学过程： （第一课时） 1、创设情景，引人新课。 2、简介：单细胞生物和多细胞生物。 要求学生视察教材p33图3-1形形色色的细胞。 讲解并描述科学探讨表明，在生物圈中有的生物只有一个细胞，如图3-1a所表示的衣藻，草履虫，这类生物称为单细胞生物；大多数生物是由很多细胞构成的，如图3-1b,c所表示的血管中的红细胞和玉米叶的下表皮细胞，这类生物称为多细胞生物。可见，细胞是生物体结构和功能的单位。 那么，怎样视察和探讨构成生物体的细胞结构呢？有没有同学肉眼看过细胞？ 出示簇新的洋葱鳞片叶，并撕取下表皮，请几位同学上讲台用肉眼进行视察，问到：你们看清晰细胞了吗？ 问：为什么肉眼看不清晰细胞？ 对，大多数细胞很微小，肉眼根本看不见。科学家们经常运用显微镜来探讨细胞（简介光学显微镜和电子显微镜），今日我们就先来了解光学显微镜。 板书一光学显微镜的结构和运用方法 简介光学显微镜和电子显微镜。 3、演示：老师举着一台显微镜，用手指着每一部件，要求学生比照教材p34图3-2一般光学显微镜结构图，说出各部件的名称和作用。 提示学生留意视察粗、细准焦螺旋的旋转方向与镜筒的升降关系。 准焦螺旋顺时转动时：镜筒下降。 准焦螺旋逆时转动时：镜筒上升。 4、练习运用显微镜。课前已将学生分组，由于第一次作试验，老师先给学生将试验室的规则及留意事项。 要求学生跟随老师一起进行操作。 （1）取镜安放：一手握住镜臂，一手托住镜座，将显微镜轻轻放在试验台偏左的位置，镜座距试验台边沿约5cm；从镜箱中取出目镜和物镜，分别安放在镜筒和转换器上。 （2）对光：转动转换器，使低倍物镜对准通光孔。转动遮光器，使遮光器上最大的光圈对准通光孔。左眼凝视目镜，同时用两手转动反光镜，将光线反射到镜筒里，直到整个视野成白色为止。（请同学们自己练习时比较反光镜两面的差异，想一想是否能用反光镜调整视野亮度的改变；转换遮光器上不同的光圈，看看视野亮度的改变） 问：为什么有的同学从目镜内看不到光明的视野？反光镜的两面有什么差异？起什么作用？（可以探讨） 对学生的回答进行赞许，然后说到：对光是显微镜运用中最重要的一步，要想从目镜中看到光明的视野，就必需是显微镜的目镜物镜光圈通光孔在一条直线上，并且不能遮光；反光镜不仅在起反光的作用，他的凹面还有聚光的作用。 （3）放置玻片标本：要求学生将写有“上”字的玻片，从压片夹后部的缝隙中插入，然后双手向前平推，使“上”字正对通光孔中心。 （4）视察：从侧面凝视目镜，双手缓缓转动粗准焦螺旋使镜筒下降，直到物镜距玻片标本23mm为止；凝视显微镜视野内，双手缓缓转动粗准焦螺旋使镜筒上升，直至视野中出现物象，微调细准焦螺旋使物象更加清楚。（请同学们自己练习时，尝试通过移动玻片的位置将“上”字移到视野中心） （5）、收放：视察完毕，先提升镜筒，取下玻片标本；用纱布将显微镜外表檫拭干净；转动转换器，使两个物镜伸向前方，将镜筒慢降至最低处，将反光镜放在直立的位置；将显微镜放回原处。 留意：显微镜用完以后应做好清洁卫生，金属部分用干净的软布檫干净，镜头部分用檫镜纸檫干净。老师到处巡察，随时指出学生的不足并订正。 5、探讨： （1）显微镜的运用包括那些步骤？运用过程中应当留意那些问题？ （2）视野中“上”字是否倒置？其物象比实际大小放到了多少倍？（是倒置，放大倍数等于物镜倍数乘以目镜倍数） （3）若视野中“上”字位于左上方，这样操作才能将其移至视野中心？ 6、总结本节课的主要内容： （1）显微镜的运用包括取镜-安放-对光-放置玻片标本-视察-收放。运用过程中应当留意保持显微镜的清洁，并且运用时要留意不能遮光，玻片标本应放在通光的孔的正中心。 （2）视野中看到的物象是放大的倒像，其放大倍数等于物镜倍数乘以目镜倍数。 （3）若视野中“6”字位于左上方，即镜像在左上方，要将其移至视野的正中心就将玻片标本向原来的方向移动，即玻片标本仍旧向左上方移动时，视野中的物象就向着标本移动的反方向右下方移动，这样就能将标本移到视野的正中心。原来的“6”字在显微镜中就变成放大的“9”字。 （其次课时） 引入新课。 设问：显微镜的作用？ 陈述：上节课我们初步学会了运用显微镜，今日我们就可以用他视察和识别构成人和动物体的细胞。构成动物体的细胞是多种多样的，那么，这些细胞的结构是怎样的呢？为了弄清这个问题，我们来视察人和动物细胞的基本结构。 板书二构成动物体的西细胞。 活动：视察人和动物细胞的基本结构。 1、提出本次活动的目的要求： （1）练习制作人口腔上皮细胞的临时装片。 （2）用显微镜视察动物细胞的形态和结构。 （3）初步学会画细胞结构图。 2、要求学生比照教材检查自己的试验桌上的材料器具是否齐全完好，放置位置是否妥当，以便试验结束以后整理放回原处。 3、方法步骤：（要求学生跟随老师一起完成），指导学生制作人口腔上皮细胞的临时装片。 制作人口腔上皮细胞的临时装片。 a、用干净的纱布把载玻片和盖玻片檫干净。 留意：载玻片和盖玻片是日易碎的玻璃制品檫拭时要防止玻璃破裂扎伤手。 b、用滴管在载玻片的中心滴一滴生理盐水。 c、用清水漱口，清除口腔中食物碎屑；再用消毒牙签的一端在口腔侧壁上轻轻刮几下。 d、将牙签上附着的碎屑放在载玻片的生理盐水中涂抹几下。 e、镊子夹起盖玻片，是其一边接触 老师巡察、指导学生操作 （第三课时） 一、引入新课 上一节课学习了人和动物细胞的基本结构，请问动物细胞主要包括哪几部分？ 生：回答很好、与动物体一样,植物体也是由细胞构成的。 板书三构成植物体的细胞 设问：植物细胞的结构与动物细胞是否相同呢？为了弄清这个问题，我们今日用显微 镜来视察植物细胞的基本结构。 二、活动：视察植物细胞的基本结构 提出本次活动的目的要求及留意事项。 先检查本组的材料器具是否完好，然后按步骤先演示一遍，让学生视察，再自己动手 操作，老师巡查。 a)制作洋葱临时装片，具体步骤参看书上38页 将整个过程写在黑板上便于学生参考:擦片-滴清水-撕内表皮-盖片-视察-染色-再视察-绘图 b)制作番茄临时装片，具体步骤参看书上39页 在黑板上写出参考过程:擦片-滴清水-挑番茄果肉并涂片-盖片-视察-绘图 c)视察其他植物细胞的永久装片 要求学生找出不同类型细胞结构的共同特征,绘制12种植物细胞的结构图 并注出主要的结构的名称。 三、组织学生进行沟通探讨： (1)植物细胞有哪些结构？ （2）和动物细胞相比较有哪些共同点和不同点 （3）为什么视察洋葱的表皮细胞的时候会有许多黑边的圆圈？ 四、归纳总结 植物细胞的基本机构： 细胞壁：爱护和支持作用。 讲解：植物细胞的最外层是细胞壁，比较厚，对细胞具有爱护和支持作用。 细胞膜：同动物细胞 细胞核：同动物细胞 细胞质：同动物细胞 五、植物细胞的生长：要求学生视察教材第42页图3-12，看一看植物细胞生长与细胞中液泡的改变关系。 讲解：结合图3-12，可见植物细胞在生长过程中，体积不断增大，很多液泡渐渐汇聚成一个大液泡。 （第四课时） 一、导入： 前两节课我们对动物细胞和植物细胞都进行了视察，那么，动物细胞和植物细胞 的结构有哪些异同呢？ 展示动、植物细胞结构挂图或模型，师生一起将动植物细胞结构进行比较，并 归纳如下表。 二、细胞的发觉导入： 细胞是怎样被发觉的呢？请同学们阅读P42的小资料。 总结：可见，生命科学的发展离不开技术的发展，列文虎克自学成才，成为英国皇家学会的会员，同学们从中会得到什么启迪呢？ 板书设计四 一、学显微镜的结构和运用方法 活动：练习运用显微镜（方法步骤） （1）取镜安放-(2)对光-(3)放置玻片标本-(4)视察-(5)收放 二、构成动物体的细胞 活动：视察人和动物细胞的基本结构 （一）动物细胞的基本结构 细胞膜：起爱护作用 细胞核：有染色质等，限制细胞的生命活动 细胞质：有线粒体等，很多生命活动在细胞质中完成 （二）临时装片制作的一般步骤：擦片-滴水-放标本-盖片-染色-吸水 三、构成植物体的细胞 活动：视察植物细胞的基本结构 （一）植物细胞的基本结构 细胞壁：爱护和支持作用 细胞膜：紧贴细胞壁的一层很薄的膜 细胞核 细胞质：内有叶绿体，液泡等；叶绿体内含有叶绿素等，液泡中有细胞核 （二）植物细胞的生长：细胞体积增大，很多小液泡汇聚成一个大液泡 四、动植物细胞的比较 动物细胞植物细胞 细胞壁无有 细胞膜有有 细胞质有线粒体等，但无液泡和叶绿体有线粒体，液泡和叶绿体等 细胞核有有 练习设计 1、教材45的第2题，图中有几处错误，请把它们找出来并帮助改正，然后绘制一幅正确的图。 2、利用显微镜的粗、细准焦螺旋调整物象时，镜筒上升下降的幅度改变有什么不同？调整时应致意什么？请把你的观点写下来，与其他同学进行沟通。 3、在不同强度的光线时，你怎样调整反光镜和遮光器？ 4、动物细胞具有相同的特点，可以说明什么问题？ 5、通过视察动、植物细胞的基本结构以后，你能否概述动、植物细胞的主要差异？ 实力提高设计 建议活动：利用互联网了解显微镜技术发展的历史。 第19页 共19页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页