3M-倾力打造食品微生物检测“利器”-微生物3M培养时间是多少.docx

3M:倾力打造食品微生物检测“利器”|微生物3M培养时间是多少 3M公司创立于1902年，目前已在65个国家设立子公司，并建有35个国际试验室及139个工厂其产品已销售至全球200多个国家和地区。近年来，作为全球500强企业之一，3M在微生物检测方面也取得了较大突破，其检测产品已在美国、日本，欧洲等地已有广泛的影响力。在全美50大食品企业中，有近40家运用3M检测产品进行微生物的日常检测。在中国，3M检测产品也已在一些大型食品企业(包括出口型企业)中起先应用，以提高微生物试验质量和提高试验室效率。和传统的方法相比较，3M的微生物检测产品能削减测试时间，其操作程序更加简便，不须要很高的操作技巧，同时能够和目前在食品德业中广泛应用的HACCP系统协作运用。随着我国出口食品在国际市场上屡遭“滑铁卢”，进出口食品平安检测问题已引起各方的高度关注，在这种情景之下，国内一些地区的检测机构纷纷将3M食品微生物测试技术作为该区的行业标准，应用于日常微生物检测工作中。 在2011年新年到来之际，我们有幸邀请到3M中国有限公司食品平安部中国区经理陆苏飚，他与我们畅谈了企业在201 0年所取得的一些成果，以及企业在产品创新方面的胜利阅历。 记者：2010年3M在微生物检测方面有哪些突出的表现？ 陆苏飚：在过去一年里，随着3M食品平安部队伍的扩大和产品的增多，我们不但为客户供应了更为丰富的产品，同时也为国家一些重大食品保障项目供应了优质的解决方案。在2010上海世博会期间，3M的clean-Trace ATP荧光检测仪，酶联免疫试剂盒等产品始终为世博食品平安保驾护航；在乳品德业，我们推出了最新的用于商业无菌检测的MLS ll荧光检测仪，将检测速度由传统10天缩短为3天，填补了商业无菌快速检测的空缺。因此，我认为是2010年是3M特别胜利的一年。 记者：您认为3M能有这些优异的表现主要源于哪些因素？ 陆苏飚：3M食品平安部的团队是一支年轻有朝气的专业队伍。随着食品德业的快速发展和部门业务的扩大，我们的队伍也渐渐壮大，包括销售，市场、技术服务和研发人员，目前在我国的主要城市均有我们的人员分布。3M是一家注意产品研发和创新的公司，我们的技术人员一方面钻研于新产品的开发，同时也可为客户供应优质的技术服务，而且我们已将“为客户供应优质，牢靠、标准化的检测产品”的理念融入到日常工作中。此外，销售和市场人员则会贴近客户、服务客户，真正为广阔客户供应食品检测方面的解决方案，帮助客户全面提升质量限制实力。这是我们现在会保持，将来要接着的竞争优势。 记者：说到3M的食品检测产品，我们不得不提3款经典产品Retrifilm测试片、3M clean-TraceTM ATP荧光检测仪和TecraTM微孔板法致病菌产品系列。据我们了解，这3款微生物检测产品在全球有着特别广泛的应用。请问，2010年它们在中国的推广状况如何? 陆苏飚：作为食品平安检测领域的行业领导者，3M食品平安部为食品平安检测市场供应了常规指示菌，致病菌、环境监控、清洁效果及商业无菌等牢靠的快速检测方案。其中Petrifilm测试片、3M Clean-TraceaATP荧光检测仪、TecraTM微孔板法致病菌产品系列在中国已深化人心。在2010年里，3M在原有基础上，不断优化这些产品的性能，推出了全新的致病菌快速检测方案乳品抗生素的检测试剂盒以及新型Petrfilm测试片等产品，这些产品在技术上均有明显的优势，在检测时间，操作步骤及精确性方面有着极大的突破，从而帮助中国客户有效提升了其食品平安试验室的检测实力。 经过几年的努力，3M的产品在中国客户中被接受程度渐渐加强。被全球客户誉为“微生物检测金标准”的PetrifilmTM测试片，也同样在近几年得到中国客户的认可。而作为一种快速卫生监控手段，ATP在中国也被越来越多的客户所接受，并成为其保障卫生清洁的首选手段。Tecra微孔板法致病菌产品系列，也在2010年为广阔乳品企业带来了简洁、经济、快速的致病菌检测解决方案。 记者：有人指出，3M特别重视高端产品的创新。其客户群体主要为一些高端的客户群体，您是如何看待这种说法的？ 陆苏飚：不行否认，3M特别注意高端优质产品的研发，因为我们期望能在同类产品中做得最好。但是同样我们也会推出不同类型的产品，来满意各类客户群体的需求。信任，随着3M产品在业内认知度的提高，以及各类客户群体质量意识的提升，运用3M客户的客户将越来越广泛。同时，3M产品创新的动身点就是充分满意客户需求，为全部的客户供应好用并奇妙的解决方案。 记者：的确，3M的产品在用户心中有着特别好的口碑，这都是源于3M能够为客户供应强大的技术支持，请介绍下，3M是如何帮助客户解决实际应用中的技术问题? 陆苏飚3M的全球技术支持实力是其持续成长的核心竞争力之一。在2010年，3M中国的技术部及全球的技术支持团队，在与中国客户的合作中进行了不懈的努力。通过技术沟通，我们能更好了解客户的需求，并为之供应好用而奇妙的解决方案。专业、细致和全方位的技术询问是我们不断追求的目标。 记者：最终，能否给我们分析一下2011年客户的需求？以及3M将为客户带来哪些惊喜？ 陆苏飚：值此新年到来之际，我代表3M感谢广阔客户始终以来对我们的支持和认可。在2010年，食品德业颁布了许多新的检测方法标准和行业规范，现阶段许多客户都在忙于许多检测方法和质量体系的调整，希望我们在这个过程中能给大家供应专业的技术服务和牢靠的产品，帮助大家一起在新的一年里，尽快搭建起新的国际化微生物检测平台，提升检测实力、保障质量平安。作为食品德业的一员，我们很兴奋看到国家对食品德业的日益重视。2011年，将是令人激烈的一年，我对中国的食品平安的将来比以往任何时候都要乐观。 2011年，3M食品平安部将进一步加大新产品研发的力度，并不断推出更为全面的产品线。除了大家熟识的Petrifilm测试片外，我们将推出目前国际上最领先的快速致病菌检测仪；在乳制品的检测方面，我们推出了全面的检测方案，包括常规微生物，商业无菌和抗生素检测产品。