“疯狂”的普洱茶 普洱茶能减肥吗.docx

“疯狂”的普洱茶 普洱茶能减肥吗 茶又化是甲华民族历史文化遗产中重要的珍宝之一，普洱茶作为历史悠久的名茶，是茶文化中的一个重要分支。然而，近期以来，普洱茶主要产地云南的价格疯狂飙升、狂降，市场起伏跌宕，引起各方新闻主流媒体一再关注。最疯狂时，顶级普洱茶每件(30公斤)卖到了2万多元的天价!西双版纳布朗山乡老班章的毛料茶每公斤卖到了1250元，价格都翻了几番，被媒体称为“疯狂的普洱茶”! 普洱茶原委怎么了?普洱茶为何“疯狂”起来了呢? 应当说，茶文化的进一步推广，首先源于人们对健康的追求、源于对普洱茶的逐步相识和探讨；但是让其“疯狂”，最主要的是源于商家炒作、广告轰炸，一些广告宣扬声称：普洱茶不仅仅是最佳饮料，还可以抑制癌症，可以减肥、降血脂还有若干科研成果和材料证明，言之凿凿。引起不少人的狂热追逐，还真有的人就把普洱茶当作药物来运用了! 普洱茶果真有这些功能吗，可以当作药物来运用吗? 究根探源，还得从头说起。 中国茶文化历史渊源流长，茶艺、茶礼为文人骚客和达官显宦喜闻乐道。普洱茶是历史悠久的云南名茶，主要产于云南省南部，海南也有少量分布，一般生长在海拔12001400米的高山上，所以比较宝贵。云南有树龄达800年以上的茶树王，更是各地鲜见。 普洱，是云南省的一个小镇，历史上曾经在此有府、县设置，现在是县级市。普洱茶就是以这个历史上最主要茶叶经销地普洱镇而得名，但并不是仅仅生长、加工在这里。普洱茶已经有几千年的饮用史。早在唐代，普洱茶就已经销售到全国各地；到了宋朝，有了“以茶易马”的市场，用茶叶可以换取当时比较珍贵的马匹；明朝“士庶全部，皆普洱茶也”，可见其宝贵。到了清代，普洱茶发展到一个鼎盛时期，每年远销外地十万担以上，清廷把普洱茶引为贡茶，成为向朝廷进贡的珍品。大文学家曹雪芹把普洱茶写进了红楼梦这部巨著，俄罗斯大作家托尔斯泰在他的名著斗争与和平中，也描写了喝普洱茶的场面。 普洱茶的药理功能早有记载，清人赵学敏的本草纲目拾遗记载：“普洱茶性温味香解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰。下气刮肠通泄普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”百草镜、滇南闻见录等古籍，都有普洱茶解毒、治病的记载。可见古人对普洱茶早有关注和运用。尽管古人早有记载，普洱茶也已经有几千年的饮用史，但是对其深化探讨探讨还是进人新时期以后。养分学家于若木称“茶是大自然赐予人类自然的最佳中药配方”。探讨也早已证明，饮茶能有效地降低血压及血液中的胆固醇，进而防止心脑血管疾病的发生。因为茶叶中的茶多酚。特殊是儿茶素有很强的降脂和爱护毛细血管的作用。 近年来，国内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更加深化的探讨，普洱茶的功能也进一步得到开发。科学家们对其进行了诸多试验，发觉它有肯定的抗癌功效和其它功效。昆明自然药物探讨所教授梁明达、胡美英发表了普洱茶21世纪的抗癌保健饮料一文，对普洱茶的抗癌功能进行了深人探计。据了解，目前肿瘤已经成为世界各国居民死亡的主要缘由，每年全球死于癌症者有400多万人，我国每年有80多万人死于恶性肿瘤。云南省是我国恶性肿瘤发病及死亡较低的地区，普洱茶主要产地思茅、临沧、西双版纳更是云南省肿瘤发病较低的州市。专家认为，这与当地居民长期饮用普洱茶有干脆关系。日本是世界胃癌重点高发区，但是在其产茶大县静冈县，胃癌发病率明显低于其它地区。 现代医学探讨证明，茶水具有暖胃、减肥、降脂、降血压、降血糖、防龋齿、防止动脉硬化、防止冠心病、抗苍老、抗癌、抗辐射、抗毒、减轻烟毒、预防便秘、解酒等功效。其中普洱茶的抗癌、抗辐射、降脂作用尤其明显。法国一家医院曾经作过一次好玩的试验，每天给那些肥胖者喝三碗云南普洱茶，一个月以后，发觉这些胖子血液中的脂肪削减了将近四分之一。国内做的视察也很相像。体重超标者引用一段时间普洱茶以后，百分之四十以上有不同程度的体重减轻，年龄在4050岁的病例效果更显著。而且对降低人体内的三酸甘油脂、胆固醇等有不同程度的疗效。探讨显示，由于普洱茶经过独特的发酵过程，其所含酵素具有很强分解脂肪的功能。不仅如此，普洱茶还具有抑制体重反弹的功效。很多人通过运动和限制饮食减肥，可是稍一放松，体重就会反弹。可是，坚持饮用普洱茶就不会出现这种现象。日本朝日啤酒公司探讨人员拿出四组大鼠做试验，先给它们喂食富含脂肪的食物，增重以后，喂食一般食物，各组分别添加普洱茶、茉莉花茶、乌龙茶及混合茶末，结果发觉，喂食普洱茶的大鼠体重下降特别明显。比其它组大鼠平均体重下降了8克。这在肯定程度上证明，坚持饮用普洱茶可以抑制减肥的反弹现象。 可以看出，茶叶的确是有益健康的好饮料。1989年，在中国科协召开的全国肿瘤学术会议上，云南代表提出普洱茶有肯定的抗癌作用的论点，很多专家探讨了茶叶的抗癌功能、抗辐射功能等等。在会议纪要中，首次提倡在国人中推广饮茶，并把它作为抗癌的措施之一来实施。1991年。在亚太地区国际肿瘤学术会议上。中国茶叶尤其是普洱茶的抗癌、抗辐射作用的科研成果，引起与会者瞩目，并受到高度评价。 自此，茶叶，尤其是普洱茶的声威大震。一些商家抓住这些要点，大作广告，在肯定程度上对普及茶文化起了推动作用。但是，由于商业利益的驱使，也不乏夸大宣扬，有的商家大肆宣扬其抗癌的功效，炒作抗癌概念。诸多的平面报刊加上影视声像等强大的立体广告攻势，使很多人误以为普洱茶就是可以治疗癌症的药物，可以治疗癌症和其它很多疾病。 针对这一误区，很多专家都提出了异议。哈尔滨医科高校教授于汉力指出，概念炒作不行取，夸大的广告宣扬往往误导患者、消费者。假如以为茶叶可以治疗癌症，那就大错特错了!茶叶、包括普洱茶具有肯定的抗癌功效，但是“具有肯定的抗癌功效”不等于就是药物：更不等于就可以治疗癌症。在某种程度上抵制癌细胞生长，与杀灭癌细胞、治疗癌症是两个不同的概念。茶叶和其它保健品一样，都具有肯定的保健作用，有的甚至是具有抑制癌细胞生长的作用。比如一些灵芝产品。但是，茶叶也和那些五花八门的保健品一样，是茶不是药、不等同于药。常年坚持饮茶，具有肯定的抗癌功效，但是，也不等于从今就不患癌症。应当指出的是，全部的产茶区，尽管恶性肿瘤患者较少，但是肯定不是没有。这就是说，常年坚持喝茶也不肯定就不患癌症，更不用说用茶叶治疗癌症了。 因此，专家指出，对待普洱茶的疯狂，也应当像对待其它炒作的事物一样，理智看待，醒悟消费。