有机物的命名优秀PPT.ppt

第一章第一章 相识有机化合物相识有机化合物第四节第四节 探讨有机化合物的一般探讨有机化合物的一般 步骤和方法步骤和方法2.2.知道蒸馏、萃取、重结晶等分别、提纯物质的试验知道蒸馏、萃取、重结晶等分别、提纯物质的试验 原理、步骤以及试验时的留意事项。原理、步骤以及试验时的留意事项。学习学习目标：目标：1.知道分别、提纯有机物的常用方法有：知道分别、提纯有机物的常用方法有：蒸馏、萃取、重结晶及各种试验的常用仪器。蒸馏、萃取、重结晶及各种试验的常用仪器。重点：重点：利用蒸馏、萃取、重结晶等分别、提纯物质的利用蒸馏、萃取、重结晶等分别、提纯物质的试验原理和步骤试验原理和步骤思索：有一瓶从酒厂里生产出来的白酒，度数为思索：有一瓶从酒厂里生产出来的白酒，度数为 56,56,你知道度数的意思吗？你知道度数的意思吗？分别、分别、提纯提纯粗品粗品纯品纯品假如要以这瓶白酒为样品探讨乙醇的分子结构，假如要以这瓶白酒为样品探讨乙醇的分子结构，你会先怎么探讨？你会先怎么探讨？从自然资源中提取有机物，首先得到的是含有机物从自然资源中提取有机物，首先得到的是含有机物的粗品。在工厂生产、试验室合成的有机化合物也的粗品。在工厂生产、试验室合成的有机化合物也不行能干脆得到纯净物，得到的往往是混有未参与不行能干脆得到纯净物，得到的往往是混有未参与反应的原料，或反应副产物等的粗品。因此，必需反应的原料，或反应副产物等的粗品。因此，必需经过分别、提纯才能得到纯品。经过分别、提纯才能得到纯品。探讨有机物的一般步骤探讨有机物的一般步骤第一章第一章 相识有机化合物相识有机化合物第四节第四节 探讨有机化合物的一般步骤和方法探讨有机化合物的一般步骤和方法（第（第1课时）课时）一、有机物的分别、提纯一、有机物的分别、提纯物质的分别与提纯的区分l分别：指混合物经物理或化学方法将各组分分开，其目的是得到混合物中的每一种纯净物。l提纯：将被提纯物质中的杂质除去，其目的是净化主体物质，不考虑提纯后杂质的化学成分和物理状态的变更。【思索与沟通】【思索与沟通】1.常用的分别、提纯物质的方法有哪些？常用的分别、提纯物质的方法有哪些？2.下列物质中的杂质可以用什么方法除去下列物质中的杂质可以用什么方法除去?（1）NaCl（泥沙）（泥沙）（2）酒精（水）酒精（水）（3）甲烷（乙烯）甲烷（乙烯）（4）乙酸乙酯（乙酸）乙酸乙酯（乙酸）（5）溴水（水）溴水（水）（6）KNO3(NaCl)过滤、过滤、重重结晶、蒸馏、升华、萃取和分液等结晶、蒸馏、升华、萃取和分液等。过滤过滤蒸馏蒸馏洗气洗气分液分液萃取萃取重结晶重结晶一一.分别提纯分别提纯:1.混合物分别中常用的操作有哪些？混合物分别中常用的操作有哪些？2.分别提纯的基本原则：分别提纯的基本原则：不增：不增：不减：不减：易分别：易分别：易复原：易复原：过滤、过滤、重重结晶、蒸馏、升华、萃取和分液等结晶、蒸馏、升华、萃取和分液等不引入新杂质不引入新杂质不削减被提纯物不削减被提纯物杂质转换为沉淀、气体等简洁分别除去杂质转换为沉淀、气体等简洁分别除去被提纯物易复原被提纯物易复原一一.分别提纯分别提纯利用有机物与杂质物理性质的差异利用有机物与杂质物理性质的差异 提纯固体有机物提纯固体有机物 提纯液体有机物提纯液体有机物 利用有机物溶解度的差异，利用有机物溶解度的差异，从从某种溶剂中提取有机物某种溶剂中提取有机物 1.1.重结晶法重结晶法 (1)(1)重结晶对溶剂有何要求？被提纯的有机物重结晶对溶剂有何要求？被提纯的有机物 的溶解度需符合什么特点？的溶解度需符合什么特点？(2)(2)重结晶苯甲酸需用到哪些试验仪器？重结晶苯甲酸需用到哪些试验仪器？(3)(3)能否用简洁的语言归纳重结晶苯甲酸的能否用简洁的语言归纳重结晶苯甲酸的 试验步骤？试验步骤？阅读课本阅读课本P18 思索下面问题：思索下面问题：粗苯甲酸中含沙子，依据下列数据，你认为应当怎样除去苯甲酸中的杂质得到苯甲酸？苯甲酸在不同温度下的溶解度苯甲酸在不同温度下的溶解度试验步骤：试验步骤：（1 1）将）将1 1克粗苯甲酸于克粗苯甲酸于100ml100ml烧杯中，加入烧杯中，加入50ml50ml蒸馏水蒸馏水（2 2）加热加热至完全至完全溶解溶解，再加入，再加入10ml10ml蒸馏水蒸馏水(3)(3)趁热过滤趁热过滤到另一个到另一个100ml100ml烧杯中烧杯中（4 4）将盛有滤液的小烧杯放入装有冷水的大烧杯中，）将盛有滤液的小烧杯放入装有冷水的大烧杯中，冷却结晶冷却结晶1.1.重结晶法重结晶法 原理：原理：利用被提纯物质与杂质在利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中同一溶剂中的溶解度不同的溶解度不同而将其杂质除去的方法。而将其杂质除去的方法。适用对象：提纯固体有机物适用对象：提纯固体有机物（1）杂质在溶剂中的）杂质在溶剂中的溶解度很小或很大，溶解度很小或很大，易于除去；易于除去；（2）被提纯的有机物在此溶剂中的）被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的溶解度受温度的 影响较大。影响较大。该有机物在热溶液中的溶解度较大，冷溶液中该有机物在热溶液中的溶解度较大，冷溶液中的溶解度较小，冷却后易于结晶析出的溶解度较小，冷却后易于结晶析出 适用适用条件：条件：加热溶解加热溶解加热溶解加热溶解 趁热过滤趁热过滤趁热过滤趁热过滤冷却结晶冷却结晶冷却结晶冷却结晶 操作步骤操作步骤 不纯固体物质不纯固体物质残渣残渣(不溶性杂质不溶性杂质)滤液滤液母液母液(可溶性杂质和部分可溶性杂质和部分被提纯物被提纯物)晶体晶体(产品产品)加热溶解加热溶解，趁热过滤趁热过滤冷却，结晶，冷却，结晶，过滤，洗涤过滤，洗涤重结晶法的操作流程重结晶法的操作流程 是不是结晶时温度越低越好？是不是结晶时温度越低越好？2.2.蒸馏蒸馏(1).(1).蒸馏法适用于分别、提纯何类有机物？蒸馏法适用于分别、提纯何类有机物？对该类有机物与杂质的沸点区分有何要求？对该类有机物与杂质的沸点区分有何要求？阅读课本阅读课本p17，思索下面问题：，思索下面问题：(2).(2).试验室进行蒸馏试验时主要的仪器有哪些？试验室进行蒸馏试验时主要的仪器有哪些？(3).(3).试验试验1-11-1的试验步骤，有哪些留意的事项？的试验步骤，有哪些留意的事项？-分别、提纯液态有机物的常用方法。分别、提纯液态有机物的常用方法。利用混合物中各种成分的沸点不同，在蒸馏利用混合物中各种成分的沸点不同，在蒸馏过程中低沸点的组分先蒸出，高沸点的组分过程中低沸点的组分先蒸出，高沸点的组分后蒸出，从而达到分别提纯的目的。后蒸出，从而达到分别提纯的目的。有机物热稳定性较强、含少量杂质、与杂质有机物热稳定性较强、含少量杂质、与杂质沸点相差较大（一般约大于沸点相差较大（一般约大于30）(2)条件：条件：(1)原理原理2.2.蒸馏蒸馏（3）适用的对象：分别提纯液态有机物）适用的对象：分别提纯液态有机物蒸馏烧瓶冷凝管温度计牛角管冷水热水锥形瓶仪器：仪器：试验试验1-1-工业乙醇的蒸馏工业乙醇的蒸馏(P.17)在在250 mL蒸蒸馏烧馏烧瓶中，通瓶中，通过过玻璃漏斗倒入玻璃漏斗倒入100 mL工工业业乙醇，再在乙醇，再在烧烧瓶中投入瓶中投入l2粒素粒素烧烧瓷片。装好蒸瓷片。装好蒸馏馏装置，往冷凝器中通入冷却水，加装置，往冷凝器中通入冷却水，加热热蒸蒸馏馏，蒸蒸馏产馏产物以每秒物以每秒34滴滴为为宜宜 各馏分的主要成分各馏分的主要成分77以下：主要含以下：主要含甲醇甲醇77 79：95.6%的乙醇和的乙醇和4.4%的水的水共沸混合物共沸混合物。79以上：主要含以上：主要含水水如何获得无水乙醇？如何获得无水乙醇？加入生石灰蒸馏加入生石灰蒸馏(3)(3)留意事项留意事项A.仪器组装仪器组装：“先下后上，由左至右先下后上，由左至右”；B.加热蒸馏烧瓶需加热蒸馏烧瓶需垫石棉网垫石棉网，加热前检查气密性；加热前检查气密性；C.蒸馏烧瓶盛装的液体蒸馏烧瓶盛装的液体:不超过容积的不超过容积的 2/3；不得将全部溶液蒸干；需运用沸石；不得将全部溶液蒸干；需运用沸石；D.冷凝水冷凝水水流方向水流方向应与蒸汽流方向相反应与蒸汽流方向相反（逆流：下进上出）；（逆流：下进上出）；E.温度计温度计水银球位置水银球位置与与蒸馏烧瓶支管口齐平，蒸馏烧瓶支管口齐平，以测量馏出蒸气的温度；以测量馏出蒸气的温度；回回