2023年过年包饺子的心得体会范文.docx

2023年过年包饺子的心得体会范文 为什么在过年的时候要吃饺子被！因为春节吃饺子代表着一家团聚，那么过年包饺子心得体会应当怎么写呢！下面是我为大家整理的过年包饺子的心得体会范文，仅供参考，欢迎大家参阅。 过年包饺子的心得体会范文1 “今日是大年三十，我们晚上一起来包饺子吧!”。听完这话，我立刻欢呼起来：“我最爱吃饺子了，太棒了!”“不过，有一个小小的要求，每个人都要参加进来哦!”妈妈这明明是在挖苦我，我从来没有包过饺子，这次确定要出洋相的。 到了晚上，妈妈端来一大盆饺子馅和十几张饺子皮。“大家动起来吧!”我拿起一张饺子皮，放了一大勺饺子馅，先把上面捏住，然后再一点一点儿捏下面。由于我放的馅太多了，饺子便“胀破了肚皮”，我赶忙拿起一张“外套”给饺子裹上。我的一举一动恰好被坐在一旁的表姐看到了，她对我说：“留意看我的动作。”只见她拿了一张饺子皮，放了一勺饺子馅，轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧，最终，两只手从饺子两边猛地向中间挤压，松手时饺子上已经有了一圈很好看的花边边了。表姐又对我说：“这个动作不仅让饺子更好看，而且可以把饺子皮捏得更紧，煮的时候饺子就不会烂了。”我心里想：原来包饺子还有这么大的学问呀! 我于是照着表姐的样子包了起来，呵，还真管用。我包了一个又一个，越包越快，越包越好。我还学到了一个技巧：假如饺子皮太小，就把它往四周拉一拉就变大了。我还学会了包各种各样的饺子，有贝壳饺子，有钻石饺子，还有老鼠饺子呢! 不一会儿，饺子包完了，我跟奶奶把煮好了的饺子端上桌子，一家人一边看着春节联欢晚会，一边吃着热气腾腾的饺子，心里无比兴奋。 现在，我可以对全部人说：“我会包饺子喽!” 过年包饺子的心得体会范文2 “云云，今日我们吃饺子吧！”妈妈在厨房里对我说。我随声应和着，不一会厨房便传来哗啦啦的声音，妈妈好像已忙得不行开交了。听到这声音，我坐不住了，真想跑过去凑凑喧闹。 平常都是妈妈包好饺子我干脆吃，包饺子我可一次都没包过，新奇的我还真想试一下。好！说干就干。妈妈做起了我的师傅，首先学擀饺子皮。看起来很简洁，要做起来，还真是有一些难度，妈妈擀出来的饺子皮又圆又大，还中间厚两边薄呢！真让我艳羡。 但那一系列的动作在我手里就僵化了，擀出来的饺子皮又薄又长，妈妈说：“这样的饺子皮下到锅里就会破。”尝到苦头的我想要放弃，妈妈好像看出了我的心思， 她起先手把手地给我教，学得虽然还不太顺手，但比刚起先好了许多，胜利的动力让我的爱好大增，经过一番再接再厉后，我的水平大长。接下来该学包饺子了，妈妈把饺馅包在了面皮里，两手一合，饺子就包好了，圆鼓鼓的活像个大将军，而我包的却像个瘦老头还低垂着，但此时我却没有轻言放弃，耐性地琢磨着、思索着，功夫不负有心人，一番刻苦努力后最终学会了，虽然脸上沾满了面粉，但心里却是美滋滋的。一个简洁的包饺子，却蕴含着多数哲理，在这儿我想说，其实第一次就是胜利的开头，只要你英勇地迈出步伐，就会有胜利的可能。 过年包饺子的心得体会范文3 新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的习俗了。但对我这南方孩子而言，新年的饺子甚至能与那些燕窝鲍鱼相媲美。今日可是喜庆的大年初一，我也最终能得偿所愿，不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。 我们一家子五口正在厨房里热喧闹闹地打算饺子的原料：簇新的肉末、绿油油的韭菜末、糯软的粉丝、片儿薄的皮子，还有盐、味精等调料。这些原料经过了爷爷的烹炒、加工，最终摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。接着，待我向奶奶“拜师学艺”后，就轻松地包起了饺子：我先操起一张洁白的皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮子中心;然后再将皮子的边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里;为了美观，还要将皮子边儿捏得凹凸有致。这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳，但终归是我亲自报的第一个饺子啊。接着，我捋了捋袖子，又一丝不苟地包起其次只、第三只没过多久，满满一桌小饺子便接连跳下了铝锅，在热水里欢快地上下翻腾。 不多时，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵抗不住迷人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，兴致勃勃地品尝起来：这饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊! 这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的乐事啊！