2023年食品安全工作总结精选优秀范文三篇.docx

2023年食品安全工作总结精选优秀范文三篇 工作总结是我们完成一段时间工作后做出的归纳和反思，只有真正的从实动身，才能写出最优秀的文本，你知道相关的工作总结怎么写才更吸引人的眼球吗？以下是我和大家共享2023食品平安工作总结精选优秀范文三篇相关参考资料，供应参考，欢迎你的参阅。 食品平安工作总结 篇1 为仔细落实、刚好做好学校食品卫生平安防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教化教学秩序，我校依据市关于仔细落实刚好做好学校食品卫生平安与传染病防治工作的重要通知精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如下： 一、统一思想，提高相识，切实相识做好学校食品卫生平安工作的重要性 我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广阔教职员工从维护广阔师生的根本利益和稳定学校大局动身，充分相识和重视学校食品卫生平安与秋季传染病预防和限制工作，另一方面依据实际状况，依据创建卫生城市工作，详细落实措施，落实责任，加强督查和整改，刚好做好防治工作。 二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生平安防治工作 在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是详细负责人，班主任老师和后勤工作人员要仔细协作，主动做好详细工作。 三、实行措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行 我校严格根据学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定和市卫生局关于加强学校传染病预防限制工作的紧急通知的要求，针对学校的实际，实行详细的预防措施，切实保障师生的身心健康。 1、做好宣扬工作。出好了一期宣扬专校刊，在xx月xx日，由卫生管理人员赵应伟举办了一次防“传染病预防限制及其它卫生学问讲座。 2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。要求保持教室、老师办公室、食堂的通风，大力增加老师、学生的户外活动，要求师生留意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。 3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放学后，对教室等学生聚集场所进行消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用消毒液擦拭。 4、学生在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭老师负责监管，预防外来人员进入，造成食品平安事故发生。学生放完饭盒后，蒸饭老师肯定要将食堂门锁好。 大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，平安第一，预防为主。 食品平安工作总结 篇2 高考期间，我局根据上级部门的文件精神和统一支配与部署，圆满完成了高考期间的食品平安保障工作，现作如下总结： 一、 领导重视 市委、市政府高度重视高考期间师生的饮食平安工作， 马上成立了由刘益坤副局长任组长，食品稽查大队长黄建军、书记周慧军任副组长，黎胜、涂迪辉、高礼、曾艳为成员的高考期间食品平安保障工作领导小组。 二、突出重点 2023年x月xx日，我局抽调食品稽查大队主要力气对xx市第一中学、其次中学、xx中学、第六中学、工业职校、财校、成人教化中心、xx楼酒店等8个餐饮服务单位持餐饮服务许可证、从业人员健康证、食品平安学问培训证三证状况；食品选购索证索票、进货查验、台帐记录是否规范；加工制作环节是否严格遵守食品平安操作流程；是否运用非食用物质和滥用食品添加剂；餐饮具消毒、保洁和消毒记录是否符合规定；贮存环节是否严格按食品贮存条件要求存放，生熟食分开；贮存环节是否严格按食品贮存条件要求存放，生熟食分开；食品留样设施、食品样品、留样和记录是否规范；食品添加剂的运用是否符合规定；餐厨废弃物处置是否符合规定等9个方面进行一次全面细致的检查，对检查中存在的问题下达限期整改看法通知书，对整改状况不定期复查。 三、分工帮助 x月x日x月x日，我局抽调8名执法人员对xx市第一、二中学两个考点和xx中学、第六中学、工业职校、财校、成人教化中心、xx楼酒店6个考生就餐单位进行蹲点全程监督，局党组主要领导对各单位进行不定期巡查，刚好了解和处理可能出现的各种问题，保障了广阔师生的饮食平安，确保了高考工作顺当进行。 食品平安工作总结 篇3 xx小学非常重视食品卫生工作，为加强学校食品平安监管，消退食品平安隐患，保障师生身体健康，有效防范学校食物中毒事故的发生，并依据教化局文件关于学校综合食品平安和食堂卫生平安管理工作看法精神，校长高度重视亲自布置此项工作。 在相关部门的大力协作和学校的共同努力下，学校食品卫生平安工作进展顺当，学校食品平安事故得到有效遏制。截止目前，全校无一例学校食品卫生平安事故发生。我们的作法主要有： 一、严格管理，齐抓共管。 1、建立健全学校食品卫生平安工作制度。 学校依据国家、省、市、校有关学校食品卫生平安工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度及工作职责。使学校食品卫生平安工作有法可依，有章可循，任务明确，责任详细。 2、学校食品卫生平安工作管理组织健全。 学校成立了”后勤平安管理工作领导小组”，实行目标责任制，校长详细抓，相关人员协作抓，制定了相关的制度和职责，层层签定了学校食品卫生平安责任书，平常有检查，有考核、有奖惩记录。 3、加强学校食品卫生平安教化。 各学校将健康教化和食品卫生平安教化列入日常教学内容，做到有教学安排、有教材、有教案、有作业；加强学生食品卫生平安学问教化，增加学生的食品卫生平安意识和自我爱护意识，逐步培育学生养成良好的个人食品卫生习惯。 4、对学校校门口的小摊点，对无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，主动协作有关部门坚决取缔。同时，教化广阔学生不吃零食，不吃”三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。 二、加大宣扬力度，开展”四一个”活动。 1、提一个行动口号。学校提出”养成良好的食品卫生习惯，不吃不购三无产品”的行动口号，并将其印成条幅，悬挂在校内明显位置。使每一位师生都能高度重视此项工作。 2、做一次广播宣扬。学校利用周五中午广播站对学生进行了关于食品平安方面的教化。 3、开一次升旗仪式。在4月9日，学校升旗仪式以：养成良好的卫生习惯，促进身体健康。 4、召开一次班会。各班依据升旗仪式的内容围绕实际状况，分别召开了不同形式的班会，在会上学生畅所欲言取得了很好的效果。知道拒绝三无产品，学会选择有养分又卫生的食品。 三、注意学生日常行为习惯的培育 1、加大宣扬力度，老师利用一切机会进行教化。 2、教化学生养成饭前便后洗手的好习惯。并且专人负责检查学生洗手状况。 3、能够自觉抵制小食品的诱惑，不吃三无食品。 4、通过健康询问，老师讲解，初步学会选择平安的食工作无止境。 今后，我们将接着结合学校实情，仔细贯彻教化局卫生工作精神，扎扎实实落实好学校卫生工作条例、中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例，使学校食品卫生平安工作再上一个新台阶。