欢迎来到淘文阁 - 分享文档赚钱的网站! | 帮助中心 好文档才是您的得力助手!
淘文阁 - 分享文档赚钱的网站
全部分类
  • 研究报告>
  • 管理文献>
  • 标准材料>
  • 技术资料>
  • 教育专区>
  • 应用文书>
  • 生活休闲>
  • 考试试题>
  • pptx模板>
  • 工商注册>
  • 期刊短文>
  • 图片设计>
  • ImageVerifierCode 换一换

    2023年大酒店客房部收银员岗位职责(精选多篇).docx

    • 资源ID:81583121       资源大小:121.75KB        全文页数:205页
    • 资源格式: DOCX        下载积分:9.9金币
    快捷下载 游客一键下载
    会员登录下载
    微信登录下载
    三方登录下载: 微信开放平台登录   QQ登录  
    二维码
    微信扫一扫登录
    下载资源需要9.9金币
    邮箱/手机:
    温馨提示:
    快捷下载时,用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号,方便查询和重复下载(系统自动生成)。
    如填写123,账号就是123,密码也是123。
    支付方式: 支付宝    微信支付   
    验证码:   换一换

     
    账号:
    密码:
    验证码:   换一换
      忘记密码?
        
    友情提示
    2、PDF文件下载后,可能会被浏览器默认打开,此种情况可以点击浏览器菜单,保存网页到桌面,就可以正常下载了。
    3、本站不支持迅雷下载,请使用电脑自带的IE浏览器,或者360浏览器、谷歌浏览器下载即可。
    4、本站资源下载后的文档和图纸-无水印,预览文档经过压缩,下载后原文更清晰。
    5、试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。

    2023年大酒店客房部收银员岗位职责(精选多篇).docx

    2023年大酒店客房部收银员岗位职责(精选多篇) 推荐第1篇:华美大酒店客房部岗位职责(材料) 客房部经理岗位职责 直属上司:酒店总经理 直属下级:楼层领班 工作概述:在酒店总经理的正确领导下,确保部门运作畅顺及负责整个部门日常行政管理工作,为住店客人提供优质、高效的客房服务,保证酒店客房及公共区域在任何时候皆处于整洁、舒适、优雅宜人的状态。 工作职责: 1、遵守总经理和部门制定的规章制度,包括工作时间、纪律和酒店设施的使用。 2、负责检查员工上班签到情况。 3、检查服务员的仪容仪表,行为规范及出勤情况。 4、负责检查楼层卫生环境情况,发现不足之处及时安排处理。5、负责检查 VIP 房的清洁等情况。 6、根据实际情况安排及调动各楼层的人力起到各楼层互相配合作用。7、负责审阅楼层领班和员工的交班本及员工的做房表情况。 8、负责抽查员工做房的情况,发现问题应及时通知区域领班跟办处理。9、负责做好当班记录送呈总经理审阅、特殊事情和问题要及请示和汇报。 10、负责与各区领班保持联系相互沟通了解各员工的思想动向及工作情况及时向总经理报告,采纳员工的合理化意见和建议。 11、负责做好员工每月的更期表编排时一定要按实际情况处理。 12、负责审批员工的调休、调班申请等工作。 13、策划楼层的工作制定周期性工作计划并按计划检查工作。 14、协助总经理处理日常业务控制成本。 15、参加总经理主持的工作例会汇报工作和听取总经理的指示提出更好和有建设性的建议。 16、主持领班和员工的工作例会及班前班后会传达上级指示和方针并指出工作中存在的问题避免问题重复发生。 17、负责员工业务知识及技巧的培训和考核提高员工素质和工作效率。 18、对员工的工作表现作评估对优秀员工给适当鼓励同时对表现差的员工应予以相应处罚做到有奖有罚合理公平公正的原则。 19、检查及督促领班的各项工作。 20、确知管辖区域各种物料管道设施的作用及其安全系统。 21、处理客人投诉并向部门经理报告。 22、每天了解部门的工作运作情况当天的维修情况要不停跟催维修情况保证客房的出租率。 23、做好下一天的工作计划和安排。 24、协助总经理处理好每天的 DND 房并做相应的记录。 25、每月配合仓管做好各项盘点工作。负责调解员工与领班之间的矛盾。 26、督导员工做好每天的遗留物品工作。 客房楼层领班岗位职责 直属上司:客房部经理 直属下级:楼层服务员 一、工作概述:协助客房部经理管理客房,督导客房的清洁和保养,控制客房物品的用量,完成新员工的培训及督导工作,提高员工的服务质量,保证客房员工能以最好的精神面貌对客。 二、职 责 1、在客房经理的领导下,负责所辖区域内的楼面接待服务工作协助上司有效地与有关部门沟通。 2、全力办好上司所分配的工作。 3、令酒店客房四周均能保持清洁如新。 4、认真贯彻酒店例会中的重点工作并进行有效监督和检查。 三、工作内容: 1、检查员工的仪容仪表、个人卫生、工作纪律情况,加强团结;确保楼层每个员工都能清楚了解本部门的规章制度。 2、督促楼层服务员按工作程序和标准进行服务,安排锁匙和用品确保服务质量; 3、保管好工作钥匙、各种房卡、对讲机,并做好交接手续; 4、公正地执行酒店的规定,友善对待每一位员工。定期对员工进行工作评估和在职训练,不断发掘提高员工素质、业务水平和操作技能; 5、保持客房的清洁水准和服务态度,安排每日工作任务及对布置的工作进行检查和督导,并检查员工是否使用正确的方法工作。检查服务员的做房工作表,并交部门经理复查后存档; 6、关注各班次的工作情况及检查财产的交接和使用情况。 7、按标准要求检查房间,认真填写查房表格,并将查房情况及时报告给前台,以便出租;完成每日需跟进的各项事宜并做及时汇报。 8、有效地与PA协调、配合,对楼层各区域地毯及机器进行清洁和保养。 9、及时和前台取得信息上的沟通和了解楼层存在的问题并进行有效调整和整改,检查每日的工作维修有否完成。 10、合理安排各种培训及培训的到会情况和效果的检查。 11、负责每周清洁用品、客房用品、每月布草及小酒吧盘点工作,并根据工作间存量的损耗量做好申领工作;监督和检查布草房的日常操作,并督导布草的正常动作,月末对楼层各种财产进行清点盘存和报损。 12、及时报告楼面上异常情况,保证客人和酒店的安全;将每日楼层发生的事情向部门经理汇报。 13、每日完成当天的所有工作及点收锁匙房卡,认真填写领班交接本;提供一些好的建议给予上司。完成上司交予的其他工作任务。 房务中心文员岗位职责 直属上司:客房领班 工作概述:对各分部的日常事务进行监督和记录 职 责: 1、着好工装接班,并对交班重点内容进行跟办。 2、认真、准确、及时转接电话及接收客人服务要求。 3、认真、准确、清晰记录叫醒、留言服务并交接班。 4、及时和楼层、前台核对房态,保证房间出品质量。 5、详细、准确记录退房、进客以及酒水动用情况。 6、严格执行电话转接程序,禁止打私话、聊天。 7、中班根据记录,核对楼层各域酒水报表,绘制酒水消耗表。 8、房务中心借用物品严格做好记录,并即时督促及时归还。 9、礼貌用语不离口。 10、对客人意见及建议的电话进行及时相应处理。 11、对二级库和房务中心财产的盘点和清查。 12、对客房部所需物资的申购和跟催。 13、对客房部各班次员工的考勤进行监督。 14、对办公室卫生及日常工作进行整理和接待。 15、对楼层各班次的钥匙及通讯工具进行清点和检查。 服务员岗位职责 直属上司:客房领班 职 责: 1、接受楼层主管和领班的工作的督导; 2、服从楼层领班的工作调配和安排; 3、按照酒店规定的服务程序清扫和整理客房并及时补充客房用品; 4、为住客提供各种服务(包括叫醒等委托代办服务),协助客人处理紧急情况; 5、检查客房物品的损坏情况,及时上报领班报修; 6、向房务中心报告物品的清点及走房的房间状况; 7、负责处理楼层临时出现的工作问题,填写每间客房的清洁工作报表; 8、做好楼层安全保卫工作,确保客人人身及财产安全; 9、保养各种操作工具和设备,使之处于良好状态; 10、保管好工作钥匙,做好每班交接登记工作; 11、完成上级交给的其它工作任务。 早班服务员岗位职责 直属上司:客房领班 工作概述:负责对各自楼层的房间进行清洁和保养,并确保服务质量的不断提升。 职 责: 1、按标准要求整理客房,包括住客房及走道客房卫生。 2、合理使用清洁机械设备,使之处之良好状态。 3、及时满足住客所需服务。 4、每天须清理房务工作车,保持常新状况。 5、保持楼层公共区域及电梯门的整洁。 6、保持及整理所有工作车上的工具清洁。 7、保持及整理楼层及储物室和工作间的清洁。 8、满足客人的合理要求,协助客人处理特殊紧急情况。 9、提供会议室会议接待服务。 10、报告上司有关住客的遗留物品,下班前交前台或领班。 11、按标准要求填写服务员工作表。 12、报告楼层有关房间维修事项、损坏、遗失及保安事项。 13、报告房间的损坏或物品的遗失。 14、报告楼层易耗品、清洁剂和药水的消耗情况,与各班次做好交接工作,并记录在案。 15、完成好每日所安排的计划卫生。 16、点存楼层布草及各种财产。 17、报告楼层领班酒水的消费和补充情况。 18、提供礼貌及良好的服务。 19、检查退房。 20、关注长住客及VIP客人的生活特点及喜好,并报告领班。 22、完成上司交交予的其他工作任务。 中班服务员岗位职责 直属上司:客房领班 职 责: 1、按标准整理早班服务员下班之后的走道客房卫生。 2、负责楼层公共区域的卫生清洁保养工作,以及完成每日规定计划卫生。 3、合理使用清洁机械设备,使之处于良好状态。 4、提供住客房开夜床服务。 5、每天须清理房务工作车,保持常新状况。 6、保持及整理所有工作车上的工具清洁。 7、保持及整理楼层工作间的清洁。 8、满足客人的合理要求,协助客人处理特殊紧急情况。 9、对会议室进行清理和整理。 10、报告楼层主管有关住客的遗留物品,下班前交领班或前台。 11、按标准填写服务员工作表 12、报告楼层上司有关房间维修事项,损坏,遗失及保安事项。 13、报告房间损坏或物品的遗失,与各班次做好交接工作,并记录在案。 14、报告楼层房间酒水的补充和消耗情况。 15、点存楼层布草及各种财产。 16、提供礼貌及良好服务。 17、检查退房。 18、根据房务中心通知,给住客提供加床服务。 19、对茶水间及公共洗手间进行定期清洁。 20、关注长住客及VIP客人的生活特点及喜好,并报告领班。 21、完成上司交予的其它工作任务。 晚班服务员岗位职责 直属上司:客房领班 职 责: 1、与各班次做好交接工作,并记录在案。 2、按标准填写服务员工作表。 3、合理使用清洁机械设备,使之处于很好状态。 4、夜班服务员每天最少巡视楼层三次。 5、检查客房门是否锁上,请即打扫牌是否挂在门上,如有,及时提供服务。 6、检查有无可疑人物或事件,及时通知相关部门。 7、检查楼层是否有遗留垃圾未送入垃圾站。 8、完成每日的例行的计划卫生。 9、为住客提供优质服务。 10、为住客整理房间服务,满足客人合理要求,协助客人处理特殊紧急情况。 11、关注VIP的起居习惯。 12、检查退房。 13、完成上司交予的其他工作任务。 PA 清洁员工岗位职责 直属上司:客房领班 工作概述:清洁和按照酒店政策、指示和标准完成工作。 职 责: 1、依照所安排分配去做: 1.1、洗地毯、家私。 1. 2、搬家私或其他杂物。 1.3、洗抹窗门、墙、玻璃。 1. 4、清理垃圾桶垃圾。 1.5、吸地毯尘。 1.6、清洁所有指定的公共区域。 1.7、如有需要协助客人解决问题,要有礼貌为客人服务。 1. 8、所有工程维修单或特殊事情是都要报告上级及房务中心。 1.9、清洁入口地方、行人路、电梯、楼梯等。 1. 10、酒店外围要保持清洁。 2、清洁所有服务区域,如大堂、办公室、走廊、楼梯、电梯、酒店 外围、车道等。大堂烟灰盅要常清理及常抹玻璃大门。 3、保持所有使用的机械清洁和正常使用。 4、将拾获的物品交与领班或前台登记,并向他们取回失物登记表格。 5、发现任何事情(包括工程维修),都要报告领班或前台。 6、定时做各项大清洁。 总经理助理岗位职责 直属上司:总经理 直属下司:前厅领班 工作概述:其肩负酒店的最大收入来源业务客房收入业务的运作管理。确保准确无误地销售客房。并与客房、财务、餐饮及工程也保持紧密的联系及合作,共同处理酒店业务的问题。故作为一个总经理助理除必须具备灵敏的头脑,反应要快,具有强烈的自信心及幽默感外,还需要具备优良的外语知识及外国人士之风俗习惯知识,且须再加上丰富的组织及领导能力,优良的人际关系,准确的数学及会计知识,以最有效率的安排以求达到最高及最有利润性的客房入住率。 工作职责: 1、全面负责前台的日常运转。 2、负责计划、组织、指挥、控制及协调所有前厅客房事宜。 3、主持前台例会,制定前厅预算及预报,控制前厅部支出。 4、培训前台领班及员工。监察员工的操作及执行纪律处分。 5、评核员工的工作态度及表现。 6、处理宾客投诉事宜。 7、向总经理建议本部员工的招聘、调配及解雇事宜。 8、巡察前台员工的个人卫生及仪容,制定完善的员工记录资料档案。 9、负责提供酒店所需的一切有关房务的营业资料,如入住率预告、入住人数预算等。从而协助管理阶层制定良策提高入住率。 10、定期盘点前厅部财物。 11、当值值班经理时,能在酒店的规章制度下,处理或指示其他部门的正常操作。 12、了解本地其他酒店的营业策略与状况,寻找及钻研最新及最有效果的工作程序。 13、听取住客意见,对向总经理负责及报告。 前台接待员岗位职责 直属上司:前台领班 工作职责: 1、遵照“客人永远是对的”服务准则,礼貌待客,热情服务。 2、熟练掌握接待业务,严格按接待工作程序做好散客及团客入住登记、排房及扫描证件工作。 3、随时掌握房态变化,特别留意VIP和长住客入住等信息,通过电脑、电话、单据、报表等方式将客人资料准确无误地传递给有关部门。 4、熟悉酒店情况,接受客人任何垂询,耐心解答客人提出的各种问题,并抓住时机积极向客人推销客房和其他服务项目。 5、替外出住客保管房卡,转交物件,提供留言服务。 6、认真做好房卡的收发及记录工作。 7、保持工作区域清洁卫生,各种工作用表及文件夹须摆放整齐,井然有序。 8、认真细致地做好交接班工作,尽心尽职处理交班遗留问题。 9、遵守酒店财务管理制度,严格按操作规程提供离店结帐服务;耐心、礼貌地解答客人提出的费用问题。 10、熟练使用POS机,掌握各种信用卡授权方法,熟记各种信用卡消费限额,以及正确填写信用卡。 11、懂得预付押金的计算方法;收取押金后必须入电脑,核准姓名及房号。 12、熟记迷你吧各类物品价格;客房服务员报单时,应正确、快速地计算好费用。 13、须留意信用卡是否黑名单,并掌握辨别真假钞票、真假信用卡的技能。 14、各收银人员交付营业款时须认真仔细核对,做好记录。 15、保持工作区域清洁卫生。 前台领班岗位职责 直接上级:总经理助理 直接下属:接待员 工作职责: 1、负责前堂入住登记接待和排房工作,督促当值接待员严格按工作程序和服务标准为客服务。 2、负责下属的业务培训,掌握必需的业务知识,保证接待处工作顺利进行。 3、检查下属仪容仪表,督促其保持良好仪态,给客人留下亲切、整洁、愉快的印象。 4、负责当天到达的团队排房,将有关资料准确及时派发有关部门。 5、指导下属高效、合理地安排散客入住,尽量满足客人要求。 6、督促下属详细、准确、清晰地填写入住登记单及扫描证件,按时按质传送资料给治安科。 7、留意当天的VIP入住,及时通知前厅部主管。 8、合理安排当值接待员及收银员的用工作餐时间,繁忙时兼接待员的工作。 9、检查折扣有否错漏,是否按房租折扣签批权执行。 10、检查客人物件转交的交班工作,及时处理有关事宜。 11、下班前负责核对房卡,监督前堂清洁卫生,填写交班簿,将有关注意事项、未完成工作在交班时交接清楚。 12、负责主持接待处交班会。 维修工岗位职责 直属上级:总经理 岗位职责: 1、听从总经理的工作安排。 2、负责对营业场所的设备设施进行有计划的循环维修保养,以及不超过4小时工时的单项维修工作,保证工作质量,并按时完成任务。 3、努力学习和钻研业务技术,较全面地掌握电、管道、空调、铜、木、漆工和地毯、沙发等工种的维修技术。 4、客房循环维修保养工作量的标准是每天每人五间客房,并认真做好各项维修记录和工作周报。 5、树立“为酒店服务,为前台服务”的思想,自学做好维修保养的收尾工作,人走场地清,不沾污和损伤地面、墙面及其他部位。 6、负责对酒店整个客房区域内设备的周期性、计划性的维修保养。 7、负责对酒店公共区域、餐饮区域的设备的周期性、计划性的保养。 8、负责制定酒店的维修保养计划,备品、备品计划,定期上报主管审核,并组织实施。 9、每天对客房及公共区域进行巡回检查。 10、协调与其它部门的工作,设备发生重大故障时,积极参加抢修。 11、对本部们不能完成的工作及时汇报。 保安员岗位职责 直属上级:维保部 岗位职责: 1、对上级的指令要绝对服从。 2、熟悉本部岗位的职责与操作流程。 3、熟悉本岗位的地形及消防设施的分布和使用方法。 4、爱护通讯器材和岗位上的各种设施。 5、果断处理本岗位发生的问题,发现可疑的人和事要礼貌的进行盘查或监控,遇有火警及其他事故,应及时报告,迅速扑救或采取其他有效措施,保护好现场。 6、完成好领导安排的其他事宜 推荐第2篇:酒店客房部岗位职责 。 客房部岗位职责 客房部经理 一、层级关系 直接上级:分管副总经理 直接下级:部门副经理 二、任职要求 1、教育:具有大学本科毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验:有五年以上同星级客房管理工作经验。 3、技能:熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证,持有饭店英语初级证书。 4、自然条件:身体健康,相貌端正; 5、培训:受过专业培训;参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。 三、岗位职责 全面负责客房部的正常运行,确保为客人提供优质高效的住宿服务,并负责饭店制服、布巾的发放、公共区域的清洁及洗衣房的工作任务。 1、负责部门全面管理工作。 2、负责编制本部门的经营工作计划和人员编制情况。 3、主持制订本部门的规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施,制订培训计划。 4、维护部门正常工作秩序,检查卫生质量和服务质量、设备设施的完好,控制物料和费用成本。 5、参加饭店经理早会,主持部门会议,传达指示,及时沟通信息,加强部门间的协作与沟通。 6、做好员工思想工作,调动员工工作积极性。 7、审核主管、领班及员工奖金的评定工作。 8、审核并签署部门报表、请示、报告等文件。 9、接待同行来访人员,了解饭店业发展趋势,提出客房设施改造和服务质量改善的合理化建议。 10、参与重要接待任务,检查VIP房间,拜访长住客人,探访生病客人。 11、处理客人投诉及意外事件。 12、组织例行安全、卫生、消防检查。 13、发现和培养优秀员工,选拔管理人才。 14、分析部门营业周期情况。 15、完成领导交办的其它工作任务。 16、遵守国家法律和饭店规章制度。 客房部副经理 一、层级关系 直接上级:部门经理 直接下级:各区域主管 二、任职要求 1、教育:具有大学专科毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验:有五年以上客房管理工作经验或三年以上同星级饭店客房管理工作经验。 3、技能:熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证,持有饭店英语初级证书。 4、自然条件:身体健康,相貌端正 5、培训:受过专业培训;参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。 三、岗位职责 协调各方关系,落实部门目标,督导主管工作,控制客房清洁标准,合理控制调配人力物力资源,督导客房中心信息传达的正确、及时,确保行政楼层服务质量。 1、当部门经理不在时,可代其执行部门经理的职责 2、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 3、检查各区域主管制订的工作计划。 4、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 5、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客人,探访生病客人。处理客人投诉和意外事项。 6、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 7、负责所有可租房随时保持最佳状态。 8、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 9、监督检查各分部的培训。 10、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 11、处理楼层、公共区域及管理人员的问题,以保证工作有效的实施。 12、处理各班次留下的交班工作。 13、经理不在时,根据授权主持部门工作。 14、完成领导交办的其它工作任务。 15、遵守国家法律和饭店规章制度。 客房中心主管 一、层级关系 直接上级:客房部经理、副经理 直接下级:客房中心联络员 联系部门:前厅部、餐饮部、财务部、工程部、保安部、人事行政部 二、任职要求 1、教育:具有中专毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验:有两年以上客房中心工作经验,熟悉客房服务流程、标准,会使用fedelio系统。 3、技能:有良好的文字及语言表达能力,熟练使用电脑,持有饭店英语中级证书,能解决客人提出的问题。 4、自然条件:女性为宜,身体健康,声音甜美;22-40周岁;1.60米以上。 5、培训:参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。 三、岗位职责 督导客房中心工作,不断与楼面交换信息,确保客房中心房态信息的正确,控制、检查万能钥匙的发放与保管,保证客用品与各类物品的充足、合理备量,协调各方关系,保证客房工作的顺利进行。 1、负责客房中心员工的排班、考勤,并将考勤资料按规定时间送交人事部门。 2、参加部门例会,及时传达上级指令,落实部门的工作安排和工作指令。 3、与总台密切配合,核实客房状况,严格控制待修房数量。 4、培训员工,督导客房中心员工钥匙发放的准确无误。 5、严格遵守保密制度,严格执行安全管理条例,检查办公室与客房中心的安全防火设施,物品的合理放置及清洁卫生状况,做好消防安全工作。 6、审核对客服务用品的项目和数量。 7、定期向部门填报酒水销售、工程报修项目反馈信息、每日出房量信息等统计资料。 8、督导员工操作规范保证客房中信息的准确无误。 9、完成客房中心每月盘点工作。 10、根据部门的统一安排,与洗衣房做好床罩、窗帘、薄床垫、毛毯等用品的周期性更换或清洁的联络工作。 11、完成领导交办的其它工作任务。 12、遵守国家法律和酒店规章制度。 客房服务中心 一、层级关系 直接上级:客房中心主管 联系部门:前厅部、财务部、餐饮部、工程部、保安部、销售部 二、任职要求 1、教育:具有高中学历或同等以上文化程度。 2、经验:有一年以上客房工作经验。 3、技能:持有饭店英语中级证书,熟悉饭店客房专业知识,可合理的为解决客人问题。 4、自然条件:女性为宜,身体健康,声音甜美 5、培训:参加过相关专业培训。 三、岗位职责 在客房中心区域内负责钥匙收发,房态等信息的传递、与各相关部门联系有关事宜,为客提供服务物品以及客遗物品的保管与登记。 1、负责与其它部门的信息收发传递; 2、熟悉饭店的服务项目,时间及电话号码,熟悉客情,保证电脑情况与实际情况一致; 3、负责管理钥匙,呼机的分发; 4、负责员工的签到考勤; 5、妥善保管客房中心的客用品,协助客人借还客用品; 6、按程序登记客人的遗留物品; 7、向工程部提出维修的请求,及时维修客房故障; 8、做好各项工作交接及明确记录; 9、完成领导交办的其它任务; 10、遵守国家法律和饭店规章制度。 二级库仓管员 一、层级关系 直接上级:客房中心主管 联系部门:财务部、采购部 二、任职要求 1、教育:具有中专毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验:有两年以上库房工作经验。 3、技能:持有饭店英语初级证书,有一定财务知识,会使用电脑。 4、自然条件:身体健康,相貌端正 ;22-40周岁;男:1.70米以上、女:1.60米以上。 5、培训:参加过相关专业培训,参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。 三、岗位职责 为部门各分部提供充足的后勤保障,保证物品的合理配备量;控制和计算各分部成本。 1、负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作。 2、负责酒水的报损和更换工作。 3、依照财务部要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。 4、经常查看物资的有效日期,防止虫害、霉变,发现问题及时解决。 5、每月盘点一次楼层的易耗品,劳动用品及贵重物品的数量。 6、严格按规定存放易燃物品,做好防火安全工作。 7、保持库房的清洁和整洁。 8、下班前检查灯具、电源等是否关闭。 9、完成领导交办的其它工作任务。 10、遵守国家法律和酒店规章制度。 行政楼层主管 一、层级关系 直接上级:客房部副经理 直接下级:行政管家 联系部门:前厅部、销售部、财务部、餐饮部、工程部、保安部、车队、电脑房 二、任职要求 1、教育:具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验:有三年以上五星级客房管理工作经验或两年以上五星级行政楼层工作经验,熟悉客房服务流程、标准,会使用fedelio系统。 3、技能:持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平,善于与客沟通,有较强的协调组织能力,可合理的为解决客人问题。 4、自然条件:女性为宜,身体健康,相貌端庄,举止大方;25-40周岁;1.65米以上。 5、培训:参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。 三、岗位职责 全面负责行政楼层工作,督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理行政楼层的服务工作,做好行政管家培训和考核工作。 2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。 7、保证行政客房的清洁水平。 8、督导行政管家做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况,不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态,调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 13、定期总结工作,分析各种数据并上报。 15、完成上级交办的其它工作。 16、遵守国家法律和饭店规章制度。 客房主管 一、层级关系 直接上级:部门副经理 直接下级:客房领班 联系部门:前厅部、财务部、保安部、工程部 二、任职要求 1、教育:具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验:有三年以上客房领班管理工作经验。 3、技能:持有饭店英语初级证书,持有客房高级管理证书,熟悉饭店客房管理专业知识,可合理的为客人解决问题。 4、自然条件:身体健康,相貌端正 ;25-40周岁;男:1.70米以上、女:1.60米以上。 5、培训:参加过相关专业培训,参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。 三、岗位职责 遵从客房部副经理指示,保证饭店所有客房达到清洁卫生标准,监督各层服务员及楼层领班的工作,不断与客房中心交流客房状态信息。 1、对部门副经理负责,具体实施对所辖区域客房的管理工作。 2、每日根据房间出租情况、督促和控制人员安排。 3、计划安排定期的清洁工作,如:地毯清洗、沙发的清洁及清洗窗帘和床上用品工作。确保客房及公共区域保持在一个较高的清洁水平。 4、督促、检查客房部员工的出勤情况及检查、制定排班表。 5、处理紧急事故、客人投诉及一些突发情况。 6、负责所辖区域楼层服务员的培训工作,监督检查员工着装、仪表、仪容,并达到上岗要求,充分调动员工的积极性。 7、每日检查预定贵宾或已住店的VIP房、长住客及抽查员工情况,发现总是随时更正。 8、密切协助、配合前厅经理及工程部经理在必要的情况下将一些客房封闭进行维修或油漆家俱工作。 9、完成每期棉织品和易耗品盘点工作。 10、为本部门工作不断改善而献计献策。 11、保所有的客房部员工遵守制度的有关规章制度。 12、确保部门的所有员工得以自觉坚持遵守客房部所有的工作方法及程序。 13、注意倾听下属员工的不满及投诉并且将其汇报给客房部经理以便做为日后工作的参考。 14、确保所有的走火出入门不被其它物品堵塞,同时注意留心观察一些火灾隐患。培训员工有关防火技能技巧。 15、经常保持同客房部经理的密切联系,讨论研究客房部情况以便不断提高服务、清洁水平,职工的士气及饭店的声誉。 16、完成领导交办的其它工作任务。 17、遵守国家法律和饭店规章制度。 客房领班 一、层级关系 直接上级:客房主管 直接下级:客房服务员 联系部门:前厅部、工程部、前台收银 二、任职要求 1、具有职高以上学历。 2、有两年以上五星级客房工作经验或两年以上客房相关管理经验。 3、持有饭店英语初级证书,持有客房服务中级证书。 4、条件:身体健康,相貌端正 ;22-40周岁;男:1.70米以上、女:1.60米以上。 5:参加过相关专业培训,参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。 三、岗位职责 主持带领本区域员工做好公共区域、房间卫生,并确保为客人提供满意的服务。 1、负责督导和处理楼层各项服务工作。 2、负责督导和检查楼层各项卫生工作。 3、每日主持班组例会,传达部门工作布置及夜班工作交接。 4、负责所属服务员的岗上业务培训工作。 5、督促所属员工执行楼层万能钥匙、磁卡钥匙的使用管理规定,落实各项安全制度。 6、认真如实地填写每日工作记录、查房表,检查服务员工作表的填写情况。 7、负责管理、检查客房小酒吧饮料的报损、领取和补充工作以及结账单的保管工作。 8、执行每日棉织品的抽查盘点工作,负责楼层物品正常消耗和损耗的盘点核查工作。 9、检查服务员仪容仪表,行为规范及出勤情况。 10、完成领导交办的其它工作任务。 11、遵守国家法律和饭店规章制度。 客房服务员 一、层级关系 直接上级:客房领班 联系部门:前厅部、工程部、保安部、前台收银 二、任职要求 1、具有职高以上学历。 2、有一年以上客房工作经验。 3、持有饭店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。 4、条件:身体健康,相貌端正;18-35周岁;男:1.70米以上、女:1.60米以上。 5、接受过正规客房服务工作培训 三、岗位职责 负责指定客房的清洁及对客服务和保持客用楼道,小布巾室,服务区域包括火梯。 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 2、严格执行安全制度,确保客房安全。 4、负责对结帐房间的查房工作。 5、负责查收客人洗衣、酒水的送回和补充工作。 6、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 7、负责杯具的清洁与消毒工作。 8、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 9、完成易耗品的每期盘点工作。 10、完成领导交办的其它工作任务。 11、遵守国家法律和饭店规章制度。 客房卫生员 一、层级关系 直接上级:客房领班 联系部门:工程部、送餐部 二、任职要求 1、教育:具有初中以上学历。 2、经验:有一年以上客房工作经验或相关经验。 3、技能:能进行简单英文对话。 4、自然条件:身体健康,相貌端正;18-40周岁;男:1.70米以上、女:1.60米以上。 5、培训:接受过正规客房服务培训 三、岗位职责 负责指定客房的清洁及对客服务。 1、按照饭店规程清扫客房,及时补充客

    注意事项

    本文(2023年大酒店客房部收银员岗位职责(精选多篇).docx)为本站会员(wj151****6093)主动上传,淘文阁 - 分享文档赚钱的网站仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁 - 分享文档赚钱的网站(点击联系客服),我们立即给予删除!

    温馨提示:如果因为网速或其他原因下载失败请重新下载,重复下载不扣分。




    关于淘文阁 - 版权申诉 - 用户使用规则 - 积分规则 - 联系我们

    本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

    工信部备案号:黑ICP备15003705号 © 2020-2023 www.taowenge.com 淘文阁 

    收起
    展开