2023年校园书吧创业策划书（精选多篇）.docx

2023年校园书吧创业策划书（精选多篇） 推荐第1篇：校园茶吧创业策划书1 校 园 茶 吧 创 业 策 划 书 策划人：陈雪赵微Tel:13545880437 校园茶吧创业策划书 一、计划摘要 现代生活丰富多彩，以经营花式咖啡、奶茶与饮料为主的水吧逐渐在国内如春笋般地出现。到水吧休闲、聊天、交友、饮用咖啡和各种饮料已经形成了新的时尚。在商机无限的现代社会，奶茶等各种软饮料的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。 1、具体说明 对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，如果考虑做加盟店，这样产品的技术含量不高，而且，加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不可观，对于我们来说是不划算的。选择自己开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。 2、计划的基本框架 目前，在学校附近已存在几家茶水吧，有些经营比较好，有些就相对差一些，我们店以奶茶为主和气它软饮料不仅可以外卖，还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时，考虑同时进行网上销售。 复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此，在经营奶茶和其他饮料的同时，我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来说，温馨浪漫的环境，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种享受。我们针对的消费群体主要是本校的学生。 二、公司简介 1、公司宗旨 以学生为主要客户群，专一市场经营，用更好的产品，更优质的服务，在店营造温馨的氛围吸引更多的客户。 2、经营目标 在经营初期，我们主要目标是进入目标市场，随着市场不断做大，我们的目标是占据更多的市场份额。 3、产品优势 饮料品种繁多，特别是奶茶，可供顾客选择的空间大，又不乏特色（其中养生奶茶最受欢迎)，制作奶茶的速度快，口感较好，价格合理，服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异，推出不同产品。 4、管理团队 在我们这个创业团队中，总共有四人，分工如下： 制作、销售：陈一 现金结算：陈二 外卖服务、店面整理：陈三 材料订购：陈四 三、市场分析 1、问卷调查统计 经过我们的调查，学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%，而不喜欢的只有 总数的16%，可见奶茶消费量是具有较高潜力的。并且我们还有其他辅助饮料。 2、目标市场分析 作为学生消费群体，他们对口味的追求越来越高，对于事物的新鲜越加敏感，对于品质的要求越来高，而各饮料的口味自我创新不够，难以达到消费者的各方面的需求，因此茶水吧的生意愈加难做，所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析，其次做相应的方法刺激消费。 3、顾客需求分析 经调查，学生对于茶饮这一行业主要的要求有两点。一是产品；二是服务。对于某些学生来说，他们热衷于市场现有产品，而有些消费者比较喜欢尝试新产品，但不管是怎样的消费者，他们更看重的是服务质量。根据季节的差异，消费者对奶茶的需求也不尽相同，夏天，人们更喜欢冷饮，冬天更倾向于热饮。 四、竞争分析 竞争对手 学校已有3间饮吧。 劣势分析 营业面积有限，提供服务范围有限； 新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多，一定程度上影响销售额； 产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，不易接受；茶饮季节性消费较为明显，不能达到很好的消费额度。 5我们的创业团队还没有经营的经验。 机会分析 市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限； 良好的口味、认真的服务态度，专业的操作水平在同学中树立了较好的口碑； 虽然营业面积有限，但有着优美的室内环境，耳濡目染中能给同学留下良好的印象（特别是跟其他茶水吧店面相比），更显竞争优势； 产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势。 5.我们是同龄人能够很好的了解学生的消费心理。 威胁分析 竞争对手有其固定范围的消费群，且决对不会甘心市场份额的减少，一定会采取相应措施； 随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。 市场竞争策略 本店需要借助茶饮市场空间较广，有利可图的不错良机，迅速扩大服务范围，从而增强市场占有率，由小做大，最终牢牢占据学校茶饮市场，为了实现这一目标而设计的行动方案是： 1店内装修投入大笔资金，营造一种安静祥和能让人放松身心的环境。店内可提供不同的环境，如：有调节进光度还有各种颜色的灯光。尽力做出温馨氛围 2注重服务态度的培养，尽最大努力提高服务质量； 3不断进行产品创新，如：完善并增加奶茶种类，适应不同消费者需求； 4不断加强产品的宣传，增强学生对产品的忠诚度，并努力发掘潜在客户 群； 5适时的进行产品促销活动； 6在店内增设意见簿，学生有意见或建议可直接提出或书写。 7定期举办促销活动，在店内举办一些趣味小游戏并给获胜者一定的奖励。 8投入一定资金将门面装好，给顾客留下良好的印象 五、产品服务 1、产品发展规划 本店产品以奶茶为主,品质有安全保证，产品研发技术精益求精，产品不断创新，并根据消费群体不同，推出不同产品。随着销售不断增加，在产品开拓上不断增多，从而占据更多的市场份额。 2、生产与运输 为了保证产品的口感，现做现销，根据客户需求确定奶茶每天制作量。消费者可以选择外带、在店内喝完、外送三种方式。坐在店内还可以享用其他产品，外送没有数量限制，极大可能的满足消费者的要求。由于奶茶等的制作需要的材料较多，需要进行多方原料采购，对于材料供应商距离远的我们会选择直接由供应商送货上门，并与之达成长期合作关系；而对于距离近的我们则会考虑亲自采购，保证材料质量、价格等各方面的要求。 六、市场营销策略 1、产品策略 产品复合式经营，不仅推出奶茶这一单一的产品，还有受消费者喜爱的休闲食品的供应；以及各种饮料。 较之于其他茶水吧，推出养生茶饮，减肥茶饮。 根据消费者的不同，推出不同产品； 更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望，但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务； 产品注重包装，给消费者美好的享受，同时包装袋要环保且易于处理。 2、价格策略 针对消费者消费能力及产品类型，制定合理价格； 较之于竞争者，制定相对低廉的价格。 推出一些价格较高价格的商品，满足一些顾客的虚荣心，并且可体现其他的价格低。 3、广告策略 广告宣传是必须的，我认为可以进行以下几种宣传方式： 开业典礼，让学校的人知道我们的店面开业了； 利用在学校的人际关系，多做宣传； 借助于互联网进行信息发布； 利用即时通讯手段（QQ，飞信等），宣传店铺及产品。 4、促销策略 开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售； 每天推出新品试饮活动，宣传新产品； 积分兑换，发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡，并规定积满一定分值给予相应积分商品； 投放免费广告，对以班级为单位的销售群体进行宣传，顾客凭会员卡可以定点定时领取一杯免费的奶茶，通过口碑传播，发挥意见领袖在顾客群中的影响力。 在店内摆放一块供顾客留言送祝福的“心语墙”.七、财务计划 1、资金投入计划 相关证件办理（营业执照，商标注册等）：800元 2店面租金：30000元/年 30M 店面装潢：10000元 桌椅等设备：8000元 专用设备：20000元 奶茶杯、勺、吸管等：2000元 材料：珍珠粉、椰果、珍珠果等各种辅料：10000元/年 电动自行车：一台2000元 2、投资收益预测 日销售量：奶茶等：90杯/天（取一年平均数值） 休闲食品：260元/天（一年按360天，月30天计算） 年销售额：65000元/年 八、风险分析 1、市场与竞争风险 对于刚进入市场的我们来说，无疑面临着巨大的市场与竞争风险。 首先，如果我们的产品口感与宣传力度不够，很难增加产品的销售额，进而直接影响销售收入及整个店面的运营。其次，现有的市场竞争激烈，如果我们的产品策略及促销手段不能吸引消费者，很可能在还未能进入市场之前就被市场淘汰。 2、产品与技术风险 产品的特殊性决定我们必须注重产品的质量与卫生。但是在经营中不可避免的会有失误，产品的质量问题会直接引发消费者对产品的满意度，同时，对我们整个店也会有形象上的影响。 3、管理风险 由于创业者都是比较熟悉的同学，而且店面都是共同管理，就有可能在经营过程中意见有分歧，和对于刚刚成立的小公司来说，有着巨大的威胁。同时，公司的管理制度较为宽松，容易造成管理混乱。 九、内部管理 1、管理制度 为加强管理，明确责任,实现整个工作的规范化和制度化,提高工作的管理水平和服务水平,特制定本茶水吧规章制度： 本店要求树立全心全意为消费者服务的思想，不断提高管理水平和服务水平,积极完成本职工作。 本店要求讲究仪表仪容,讲究个人卫生。 本店要求对消费者要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话； 本店要求不准随意抓吃食品； 本店要求严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入和使用，做好餐具消毒和卫生工作。 本店要求要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用，作好防火防盗工作。 2、人力资源计划 在现有的人力基础上，随着经营的不断扩大，需要的人员也会随之增加。在未来经营中，我们鼓励更多的有创业精神的大学生加入我们，只要你有一颗热情真诚的心，都可以成为我们之中的一员。 推荐第2篇：酸奶吧创业策划书 酸奶吧创业策划书 一、资料简介： 名称：真爽概念酸奶吧 法律形式：个人独资/个体经营户 经营产品：现酿酸奶 顾客：贵州大学学生 吸收就业：3人 启动资本：8万元人民币 后期投资：根据营业情况对资本是否增加投入，扩大经营规模做出适当调整 资本来源：银行贷款 二、酸奶吧目标市场分析 目前，随着人们对娱乐需求的增加，各种各样的休闲场所不计其数。以学校附近为例，就有茶座，网吧，等等。人们在高速运转的现代社会中工作、学习，休闲场所成为缓解压力的好去处。尤其是青年人，有强烈的好奇心，和广交朋友的欲望，非常渴望集体的归属感，因此休闲市场仍然有着巨大的发展潜力。现在的年轻人尤其是大学生的消费理念、消费方式，生活理念、生活方式已经发生了很大的改变。他们渴望交流和释放，现在社会上有一些场所，但是对于学生来说不是很适合，并且大多数的学生对其有抵触心理。现在如果有一个以在校大学生为消费主体的场所，一定会受到欢迎。而我们的真爽概念酸奶吧就是以这些想要享受自己休闲时光的学生、年轻人为服务对象休闲场所，我们针对现阶段人们的特点，提供一系列以休闲为目的设的产品和服务，为顾客提供良好的环境，营造一种快乐、温馨的家的感觉。 下图是关于酸奶吧的SWOT环境分析： 由上图可知，要开一家这样的酸奶吧无论是从产品还是市场需求来看都是具有优势和机会的。 三、酸奶吧目标顾客分析 我们的酸奶吧主要针对的是年轻客户群，主要是贵大北区的学生，特别是18到25岁的年轻人和情侣。首先他们大都有固定的经济来源，普遍具有消费本店产品的能力对酸奶吧的功能与服务态度持有好感，对酸奶吧的定义较了解；其次本店产品新颖，价格合理，环境轻松舒适，适合年轻人学习、约会、聚会等。 四、酸奶吧开店流程 选加盟商注册选址装修采购原料开店 1、选择加盟商 经过我们小组的调查与筛选，最终选择了品牌为“真爽概念”的现酿酸奶吧，加盟费为22000元人民币，与市场上大家熟悉的如“地下铁”、“七杯茶”等相比较价格不算贵，更适合大学生创业。 真爽概念酸奶新鲜自然、口感浓香、口味可调，绝不用添加任何防腐剂、增稠剂、香精和色素，饮之安全，喝得健康。对于广大爱美女生来说，酸奶不仅可以瘦身还可以养颜，而且还是饭后、休闲、娱乐的最佳选择。对这种小型的酸奶吧来说，夫妻两人足以管理，因为投资相对来说较少，所以很适合当代大学生创业投资。 2、酸奶吧店面选址 本项目小组经过周密调查，根据店铺立地原则，选定的酸奶吧位于老朝阳路大拇指超市旁。月租金为2000元人民币，半年交一次房租，价格较为合理。酸奶吧背依美丽的贵州大学，面向人流密集的朝阳路，附近有花溪大道，周围有花溪湿地公园。店铺地址所在地交通便利，且朝阳路对于贵大学生来说是休闲娱乐的集中区域，这里有美食街、超市、大量服装店、KTV等，正是我们的目标客户群“大学生”聚集的地方。 3、店面装修 装修包括吧台、桌椅、墙纸、灯光等，装修费为20000元人民币。其实手工酸奶店不仅仅是提供酸奶，店里的装修以古典柔和为主，暖色调的墙面配以柔和的灯光效果，加上舒缓的音乐，是情侣约会、朋友小聚、生日party的不二选择。 4、采购原料。原料除了酸奶菌有加盟厂家统一提供外，其余如牛奶、水果等可自行采购。 5、接下来就是开店了 五、店面布局 （此处为店面布局图）店面布局主要根据加盟商的统一要求装修，如图所示，店面总面积为32平米，进门正对吧台，设有8个位子，靠门右边沿墙设置了4张4人桌，4张2人桌，两张8人桌，每张桌子之间有挡板隔着，为客人营造了良好的私人空间。墙纸和灯光以暖色调为主，桌上放有时尚杂志。店内还设有许愿墙，人们可以把当时的心情记载下来，偶尔闲暇还可以来翻看曾经的心情，也是一种非常有趣的情调。 六、酸奶的生产流程 由于本店属于连锁加盟，所以对于原料酸奶菌、制作方法、酸奶机都是由总公司来提供，其它的原料和所需物品则是由自己购买。在了设置好店面的同时，我们就得联系供货商，例如牛奶、麦片、果酱、干果等的需求量，可以根据每天具体的出售情况来具体安排。考虑到顾客对产品需求的多样化，在以酸奶制作销售为主的同时，我们可以根据季节的变化来调整其他饮品的销售，所以先与其联系是有必要的。 酸奶的投入转换产出以及业务流程：（此处为“业务流程图”参考PPT第9张）该系统的主要业务流程是： 需要时从总公司购买入菌种，并从贵阳购买新鲜的牛奶，在每天晚上把菌种和牛奶按照一定比例混合均匀后放入酸奶机中，约67个小时后就可以产出酸奶，第二天早上把产出的酸奶放入保鲜柜中进行保鲜。当顾客进门购买时，可以根据顾客的需求，在酸奶中加入果酱、麦片、红豆或绿豆等卖给顾客，最大程度上的满足顾客的需求。 1、投入：在开设一个酸奶店时我们需要资金、人员、实店、制作器材、原料（牛奶、菌种、 其他辅助产品）、盛放器皿等。 2、转换过程：按照一定的比例把牛奶和乳酸菌进行混合，在放入现酿酸奶机中，现酿酸奶机的程序分为待机、发酵、冷凝和冷藏等四个阶段。其中待机就是通电而不运行，为接下来的发酵作准备工作。例如此时可进行紫外线灭菌工作，然后堆放酸奶杯等。发酵是指加热升温和恒温，以最快速度使箱内所有奶杯内的温度升至39度以上，45度以下，并恒温3-10小时，完成发酵过程。冷凝是将发完毕的高温酸奶冷却18度以下，使固体酸奶具有足够硬度，且使口感清凉。冷藏是将已冷凝的酸奶继续降温冷藏。只要进入发酵程序，以后的过程全部自动进行：当发酵倒计时达零时会自动切换到冷凝程序（阶段）；而当箱内空气温度至15度时（酸奶温度应为18度左右时）又会自动切换到冷藏程序（阶段）。应该说明，冷凝和冷藏是制冷，其中冷凝是连续制冷，冷藏是低温恒温控制（间歇制冷）。 3、产出：再把其取出来放入保鲜柜中，之后再根据顾客的喜好来添加各种配料，最终销售 到顾客手中。 七、生产能力及库存 该系统每次的生产能力约为200杯，生产时间大约需要7个小时，每天的最大生产能力约为600杯。在每天晚上根据库存表和订单量进行生产控制。当顾客较多或有较大量的预定时，可以灵活的根据需求改变生产计划。一般情况下，顾客量不会出现较大的变动，周五到周日顾客量可能会有一定程度的增加，应该增加库存量。因为顾客群体一般不会出现变动， 而且人流量的变动也不是很大，所以可以采取相对简单的库存，并可以根据需求改变库存量的大小。 库存表 八、酸奶吧产品价目表（参考） 九、不确定性因素分析 1、本店通常能容纳40人左右，周末、节日或者有顾客生日聚会时可能会造成客人太多位子不够，或者储备的产品供不应求的情况。针对这种情况，首先我们可以采取超过8人聚会预定的方式，既可以避免顾客“拥堵”，又可提前准备材料，避免出现供不应求。周末、节假日可以根据据退情况增加库存量。 2、本店的舒适的环境和氛围是吸引顾客的主要特色，然而某些客人可能会High过度从而影响别的客人，造成顾客的不满。良好的环境要靠大家保持，店铺里醒目的地方可适当 增加一些提醒客人“保持安静”的标语。或者服务员面带微笑，轻声提醒“喧哗”的客人，相信大家都是有素质的人，大多数人会意识到自己的行为给别人造成了困扰。 3、系统可能出现的潜在故障：如在制作过程中突然断电，导致原料的质量达不到要求，酵母菌的加入量达不到制作要求。解决办法：制作机器假装一个保护性电源，或者现场安装一部小型发电设备，严格对原料进行筛选，制作过程标准化，严格按照操作要求制作 4、现场管理方面采用的手段：基本可以算成定制管理，在顾客到达店内之后根据顾客的要求进行制作生产，然后要在现场对突发的情况进行随机应变。 十、酸奶吧成本、获利、风险估计 1、成本估算 1) 加盟费： 2）装修费： 3）房租： 4) 水电费： 推荐第3篇：旅游吧创业策划书 商业模式及价值定位： 学生旅行社综合服务有限公司是一家专门针对学生旅游的综合服务公司，基于打造有别于传统旅行社创新型的旅游连锁服务平台。追求为学生打造一种现代时尚休闲生活与古典庭院典雅生活完美融合的生活价值。利用电子商务平台给学生创造一个方便快捷、轻松自由、随时随地都能够了解到相关旅游的信息和寻找共同的旅游爱好者的平台，打造属于未来旅游需求市场的新天地。我公司将打造以人为本、顾客至上、服务为主的公司文化，以“专业、专注、专诚”的服务理念，宣扬学生旅行社的的公司理念，为广大的学生旅游爱好者打造一个最好的平台，以服务带动需求，成为学生旅游综合服务的优势公司。 为了打开学生旅游市场，学生旅行社综合服务服务公司成立初期主要先了解学生的的消费需求，打破传统旅行社的经营模式，以服务来拉动需求，而不是一味地追求利益采取各种不利于学生的手段，面对传统的旅行社经营模式，我们更多地采取差异化的营销战略，真正地从客户出发，从营销策略出发，而不是一味地大打价格战，切身打造符合学生需求与偏好的旅游平台。用我们公司的经营理念打造出属于自己的品牌。 学生旅行社综合服务公司结合学生的实际需求与偏好，主要是结合国际青年旅社经营模式，既连锁的模式，所以本公司将会采用连锁的经营模式，这也是避免现在地接旅行社做低服务的状态。根据学生的实际需求与偏好，我们将会建立“旅游吧”的连锁经营模式，“旅 游吧”既为连锁店的名称，“旅游吧”有别于传统的旅行社，它更多地相似于旅游服务综合中心，是集旅游住宿，旅游票务，旅游餐饮，旅游线路，旅游购物，旅游摄影，自助旅游、旅游服务产品为一体的综合旅游驿站连锁服务提供商。用服务来带动需求，它适应了现代旅游业新的模式。随着信息社会的不断发展，旅游业信息化也得到了快速地发展，对此我公司将针对学生旅游打造全新的点子商务平台，为了是让学生能够随时随地了解相关旅游的信息，寻找共同的旅游结伴者。我公司将与手机搜索引擎宜搜合作开发以自助游为主适合大学生的电子商务平台，将分散的大学旅游配套资源有秩序和组织的发展起来，形成一个大型的跨地域性的旅游服务体系，广泛为日益增多的高校旅行学子提供中转站服务，只有你拥有手机，只要你可以上网，就能够得到你想要的旅游信息。所以旅游吧连锁服务与手机宜搜平台是我公司的核心价值，我公司将会采取差异化的战略量身打造学生的综合旅游服务平台。 学生旅游综合服务有限公司初步是采取融资的方式。成立的地点是：广东省广州市。广州市濒临南海，毗邻港澳，是华南地区中心城市，中国的“南大门”。 是全省政治、经济和文化中心。学校众多，广州的旅游业具有集旅游、饮食、住宿、购物、娱乐为一体的多功能、多层次、全方位服务的格局。拥有高校已经超过50间，拥有了大量的学生客户，是打开大学生市场最佳场所。现代旅游业发展迅速，但由于大多数旅行社都是以追求盈利为目的导致旅行社信用危机不断下降。我公司为了改变这种格局，全心打造以服务带动需求 的宗旨，长期坚持我公司的宗旨与服务理念，以最快的速度占领学生旅游市场。 第三章：服务与产品 推荐第4篇：校园创业策划书 项目三 校园创业策划书 摘要 1、公司介绍：本公司是成立于学院内的一家独资企业，主要经营店内烧烤。公司规模较小，主要针对学院内的在校学生及老师这一较为封闭的市场，为同学们提供想吃烧烤的便利条件。 2、管理者及其组织：本公司雇佣烧烤师傅两人，接待者两人，打杂工两人。接待者和打杂工可以从学院内的学生中选择，提供学院学生勤工俭学的机会，给公司树立良好的口碑。 3、主要生产及业务范围：由于本店为烧烤类食品店铺，所以本店主要商品为：牛、羊肉串，烤鱼，烤鸡，烤肠，烤烧饼等各种烧烤类食品。主要针对校园内居住人群，业务范围较小。 4、市场概貌：烧烤店是现在商业街上一道亮丽的风景，而烧烤市场也颇具规模。如果在一条商业街上去开一家烧烤店则面向的就是一个具有多家竞争对手的一个小企业，而在学院内开设则在某种程度上缩小了市场的规模。但在这样小的市场内，也同样具有竞争对手。 5、营销策略：本店以直销为主，通过学生们对产品质量的满意度来提升企业的形象，与其他竞争对手形成鲜明的对比，从而占据市场。 6、销售计划：通过对学院学生调查发现，学院内学生共有6000余人，喜欢吃烧烤或在校外吃过烧烤的人数大约为1/6。所以预计先由这1/6的人群打开市场，然后再将市场慢慢做大，让其形成一定的规模。 7、生产管理计划：企业初期可以预计每天500串的销售量进行采购原料，等到市场开拓成功后则可以增加采购量，以满足每天学生们的最大需求。而且，本企业对产品的质量问题要严格把关，以及工作人员尸体的健康，确保肉质的新鲜，以防意外事件的发生。 8、财务计划：本企业初期投资大约15000元左右，后期将全部资金用于材料采购及租金方面。 一、市场机遇与谋略 （一）行业分析 1、行业发展程度 在学院这一较为封闭的市场环境中，烧烤行业只处于发展的初期，仅有一家校外地毯烧烤，而且常因为天气、人员、节日等诸多原因停止销售。所以烧烤行业对学院这一块较小的市场颇具有发展潜力，如若进入，发展空间较大。 2、总销售额及其发展趋势 经过询问校外的一家烧烤最好的时候一天可以卖到400500串，而如果天气不好则就会大大影响销售量。虽然，到校外购买烧烤异常不变，但是这并没有影响其市场需求下降，反而有增加的趋势。所以烧烤行业正在呈现良性的增长态势。 3、经济发展对该行业的影响 对于学院这样一个较为封闭的市场环境之中，经济发展不会直接影响到该行业的发展，而是会间接的受到一些影响。如经济高速发展，生活水平提高，那么父母每月给学士的零花钱就会相应的增加，从而刺激同学们在吃、穿等方面上的消费，以此来增加该行业的利润。 4、决定发展的因素 本组认为决定其发展的最主要因素为需求，正是因为需求的存在及其不断的扩大，才有 企业的生存及其发展。 （二）市场预测 1、需求 通过对校外烧烤摊位的跟踪走访发现，烧烤的需求在呈上升趋势，但由于其质量的不保证，使得其需求量趋于稳定。由此可以看出，学院内的学生对校内的烧烤还是有相当大的需求的。 2、市场现状 对于这个较为封闭的市场，现阶段只有一家不正规的摊位进行垄断式经营。所以本公司的进入将非常轻松，再加上本企业在产品质量上的严格把关，相信不久将会有很大的市场份额。 3、竞争厂商概述 本企业的竞争对手只是一家不正规的摊位，产品质量极不过关，而且校外经营是他的信誉度大大降低，但是由于本市场中只有其一家经营，所以销售额还是相当可观的。 4、目标顾客 本企业的目标顾客为在校的学生和老师，主要消费人群为在校的学生。 二、经营团队 （一）企业介绍 1、企业理念 本企业以为学生提供优质的食物与服务作为企业理念，希望可以赢得师生们的喜爱 2、企业发展战略 （1）企业战略目标 在学院内垄断这个较为封闭的市场，以独家的经营方式来扩大企业的规模（当然规模不需要过大，从而达到长期生存的目的）。 （2）企业战略任务 首先本企业会求得在校内生存的一席之地，在师生都认可之后再寻求企业的发展。通过各种宣传及促销的手段来扩大企业的知名度，从而扩大市场份额，最终达到垄断市场的目的。 （二）人员及组织结构 1、烧烤师傅两人 （1）主要负责烧烤各种食物 （2）要求：可以熟练的掌握烧烤的时间及方法，保证用最少的时间作出质量最高味道最好的食物。 2、接待者两人 （1）主要负责接待来客、装送食物以及收钱等相关工作 （2）要求：两人分工协作，一个装送食物，一个收银以免产生卫生方面的问题。这两名员工可以从学校内招聘。 3、打杂工两人 （1）主要负责打扫卫生，保持室内清洁以及外卖工作 （2）要求：必须肯干能吃苦，眼中有活手脚伶俐的才能雇佣。而且这两名员工也可以在校内招聘。 三、经营管理 （一）产品及其服务介绍 1、产品概述 本企业产品为各种风味烧烤及油炸食品，在保证产品质量的同时，我们还会增加多种不同的食品进行销售。 2、服务说明 （1）本企业对产品质量严格把关，如发现质量问题将赔偿消费者10倍的损失。 （2）对于单次消费满10元的顾客，我们可以免费送货且外送你一张1元的代金券。 （3）在本企业开店之初会免费发放会员卡100张（以后办理50元一张），凡成为会员的顾客，可以在本店享受9折的优惠。 （二）营销策略 1、STP营销战略 （1）市场细分 消费市场划分 主要针对在校园内有烧烤需求的师生 划分依据 根据需求关系进行划分 （2）目标市场选择：校园内 （3）市场定位：为本校学生提供一个烧烤的平台，以满足校园内师生的需求。 2、目标消费者分析 （1）消费者购买需求分析 在调查的50人中，其中40人对烧烤有相应的需求，而校外的一家地毯式销售由于种种原因满足不了校内学生的需求。 （2）消费者购买行为分析 需要认识：通过周围人群的影响自行建立。 信息收集：寻找可以满足需求的场所，对比分析形成自己独特的选择方式。 选择评估:针对自我选择方式的形成，消费者就会做出相应的选择，为第一次购买奠定了基础。 购买策略：在准备条件完成之后，消费者会对其所选择的商品进行尝试性购买，从而完成了购买行为。 购后行为：通过对商品的使用，消费者会对商品产生出自己的认识从而进行评价，也决定了是否会继续购买行为的发生。 3、营销渠道策略 （1）渠道设计原则 以最大程度满足消费者需求为宗旨，方便消费者为原则，进行渠道设计。 （2）渠道设计 店铺直销 快速外卖 4、项目推广策略及可行性分析 （1）广告策略丰富品牌内涵 品牌名称：力源烧烤店 宣传口号：力源烧烤让你，烧出激情，烤出自我 形象设计：福娃中的火娃 （2）目标市场推广 品牌推广可行性分析 本校内共有大小8个系，每个月都有某个系举办大型的晚会，我们可以向其主办方提供相应的赞助，有助于本企业品牌在校内的推广。 推广方案 a晚会海报中可以加以“由力源烧烤店独家赞助”几个字，以加深同学们对本企业的印象。 b晚会游戏中可以把本店的代金券作为相应的奖品。 c把力源烧烤品牌写成搞笑的段子，让同学们表演。 5、项目效果预测 （1）定性分析 品牌：通过多种方法的运用，相信在校内所有的学生都会知道本企业的品牌 对公司的综合影响：在一次又一次的赞助之后，同学们一定会对本企业有较高的评价，企业的信誉度与知名度将会大大增加。 （2）定量分析：通过晚会现场本企业会增加1%的购买机会（与发放代金券的数量有关），按这个比例计算，一学期本企业会增加大约32%，远超出本企业五年计划的预算。 （3）财务预算：每次晚会可以赞助200元，共计6400元 四、财务预算 （一）财务规划 1、校内店面租金：10000元/年 2、初期宣传费用：1000元 3、烧烤师傅：2000元/月 4、其他员工：7元/小时 5、流动资金：4000元 总计：初期一次性投入15000元 （二）财务报表 1、现金流量表 2、资产负债表 3、损益表 五、其他 （一）制造计划 1、产品制造与技术设备现状 本企业初期购进两台无烟式烧烤设备，试用期为3年。每天大约销售在1000串左右，以满足全校师生的1/6的需求。我们也会进行多方面的改良，时期可以满足不同消费者的需求，迅速的成为师生们茶余饭后的美味佳肴。 2、新产品投入计划 如果本企业受到消费者广泛的信赖，则我们也会增加一些饮品供大家选择，但是饮品的供应不是本企业的主营业务，所以我们会选择适当的饮品进行销售。 （二）风险与风险管理 1、基本风险 学校对校内餐饮业的要求相对较高，尤其对食品的质量问题尤为关注。 2、应对风险的策略 对食品质量要严格把关，无论是在采购、制作还是在销售上都保证让消费者安全放心。 3、机会 在吃烧烤的同时，同学们避免不了有购买饮品的需求，所以这是本企业一个隐性的机会市场。 4、五年计划 在五年内可以把全校生的需求量提高到1/4，日销量在1500串左右。 六、结束语 通过对校内供求关系的分析，本企业发现了一个供求关系不平衡的隐性市场，我们将抓住此次机会大力的开展这个项目，以求可以在校内职工相对封闭的市场中寻求一个生存发展的空间，相信本企业可以在校内这片优良的土地上茁壮成长。 附件一：参考文献：市场营销策划 附件二：调查问卷 关于校内烧烤需求的调查问卷 1、你喜欢吃烧烤吗？ a 喜欢b 一般c 不喜欢 2、如果方便安全你大约所长时间吃一次？ a 小于3天b 37c 714d 15天以上 3、你关注烧烤的哪一点？ a味道b 质量c 其他 4、你购买是的动机是什么 a 想吃就吃 b 餐后小吃 c 主食 5、你购买后选择食用的地点？ a 宿舍 b 边走边吃 c 在点内食用 推荐第5篇：书吧创业策划 关于“永无岛”书吧的创业策划书 第一:摘要 永无岛。 是纯净。只有纯真的人，才能真正找到它。 是细腻。敏感而享受寂寞的人，会寻找它，感觉到它的存在。 是高尚。心中的净土，让你不会在红尘俗世中迷失自我。 越来越多穿梭在水泥森林中的人，为事业、家庭和生计忙碌时，日渐在生活的洪荒中丢失了自我。直至又一个失眠的夜里，再次辗转，内心惶然，才终于明白，奔波的路途上，我们总要停下脚步，抖抖风尘，理理思绪，回归片刻的静谧温馨，细细品味生之喜悦、生之意义。 书吧，是我们的 “文学根据地”，是我们 “理想浪漫的载体”，是情谊滋长的土地，甚至，只是一个没有烦恼，没有寂寞的岛，供心灵自如休憩。虽然狭小，但亦足矣。 第二:项目介绍 1.市场定位:核心顾客以大学生为主,同时兼顾儿童,中小学生，年轻人和爱书者等市场。书吧的收费从学生和大众化考虑会采取按小时计费的低收费标准。由于我们面向的消费群体多为在校大学生，所以“永无岛”书吧会根据具体情况推出“图书代购”，“赠送饮品”，“筹办聚会”等优质服务。其销售的书籍价格主要放到中,低档次,以实用,方便,受益为指导思想。尽我所能为当代大学生和文化人提供一个读书，写作，修身，养性的时尚文化休闲场所。 2.“永无岛”书吧的宗旨: 第一:让顾客在喧嚣的都市都一个可以修身养性，沉醉其中的小世界，以书为伴，以文为友。 第二:使读者在优雅舒适的环境和平和宁静的氛围中爱上书，爱上阅读。 第三:打造以校园为中心的文化品牌，创造更大利润。 3.市场优势: 在任何时代，书对于每个人来说都是不可缺少的精神食粮。尤其是在物质高度发展的今天，精神内涵渐渐被人们所重视。 首先，位于绍兴文理学院附近的创业园给了我们很大的地理优势，更为书吧提供了一个良好的发展