2023年咖啡厅情人节活动策划.docx

2023年咖啡厅情人节活动策划 第一篇：咖啡厅情人节活动策划 咖啡厅情人节活动策划 我的想法就是以给力的打折实惠活动折服情侣的心，同时得到一批潜在的客户。 1.一起先可以在门口旁边送上打折宣扬报的同时送上一枚玫瑰和祝福语或卡。(我认为当情侣们得到玫瑰时。也就不好意思干脆把宣扬报干脆给扔掉了，至少会认真看看。)什么样的打折价格就看贵咖啡厅的计算了。 2.当一对对情侣走进贵厅坐下时。此时可以推出一些套餐实惠活动。乃是在实惠的状况下再打宣扬单上的折。 3.当情侣的消费到达确定程度的状况时。贵厅可以赠送情侣一对小礼物，如可爱的钥匙挂念。小娃娃等产品。当然这个消费价格最好是情侣们都能接受的价格!不要定的太高。也不能太低。这样就能在确定程度上提高营业额。 4.当情侣走时，贵厅此时可以推出本次活动的主打。情侣贵宾卡，仅需交出少量的办卡费。就可享受到永久的实惠超值打折活动如(7折实惠)。当然此卡有个小限制仅能是在一对异性时才能购置超值打折，单个时买仅能打个9.5折或9折。更带劲的在后面。在今日情人节够买此卡且充值时。能买确定的数额送确定数额。如买100送15?买200送35之类的，这样就为贵厅带来了一批长期客户。 5.最终一招，(可选可不选)，此时贵厅可以推出打电话送代金卷活动。仅送一次(男女各一次)。就是在贵厅消费完后。如打电话送给自己的好挚友(有情侣)送上自己的情人节祝福同时推销贵公司今日的实惠活动和地址。就送一张代金卷。当然代金卷和情侣贵宾卡都只能在今日之后才能用。 其次篇：咖啡厅七夕情人节活动策划 时间：xx年8月26日 地点：名典咖啡2楼 活动方式及具体内容： 七夕单身派对，在名典邂逅ta 找一个最爱的深爱的想爱的尊敬的人,来告辞单身。浪漫七夕，不再孤身一人，名典咖啡语茶届时将实行，诚邀单身的你来邂逅同样单身的ta。 免费参加 凭券赠送每人一杯xx咖啡 消费套餐赠送鲜花 消费满xxx员享受x折实惠或获得价值x的代金券 物料： 宣扬单 面具 对号入座号牌 推广形式： 宣扬单发放，主要针对本店周边写字楼 网络推广，呼和浩特贴吧发广告贴(免费) 8月25日下午6点前布置好哥伦比亚雅间 气球装饰墙壁 餐台座椅摆放整齐 烛台蜡烛摆放就绪 玫瑰花瓣布台 8月26日活动当天事项： 1、8月26日下午6点做好引位准备 参加单身派对客人进店后服务员主动迎接，礼貌问候后，引客人进入哥伦比亚，支配就坐。 2、咖啡派送 参加单身派对的客人需要凭派对券兑换咖啡，吧台负责记录客人姓名电话等有效信息，同时收回咖啡券派送咖啡一杯。 3、派对具体活动支配 第一项：开场词 各位来宾，晚上好! 名典咖啡语茶长安金座店，真诚欢迎您的到来。在这浪漫的七夕之夜，请允许我代表本店为在座的各位送上一份祝福，祝大家找到真爱、有情人终成眷属。 每个人都有追求华蜜的权利，每个人都会编织甜美的幻想。名典咖啡语茶七夕单身派对，让缘分为你停留。今晚，我们预备了几个小环节，便于初识的各位，通过以下环节增进了解。下边请大家做一下简洁的自我介绍 其次项：自我介绍 姓名，职业，爱好这三点是必需介绍给大家的，其他自由发挥，时间限制在3分钟以内，感谢。 第三项：为谁钟情 说出异性最能打动你的一个特征，相貌、内在、职业、性格等均可 第四项：缘分大转盘 男士和女士各座两边，女士位置不动，男士通过轮换座位的方式可与在场全部女士有一次面对面的机会，并且把握此机会说一句话，时间1分钟，女士是否情愿回应完全自愿。玩耍结束后，有达成共识者可离开派对现场。 第五项：缘分对对碰 例如“现场共有6位女士，8位男士。请每人在纸上写一个数字，数字的范围是1-8。写同一数字且在不同性别中仅1人者完成第一次缘分碰对，如二者互相中意即可离开派对现场，剩下的人接着本环节。如写同一数字在不同性别中人数相同，则在此人数中开展。 一楼服务员负责向离开派对现场的来宾举荐情侣套餐，举荐方式： “你好恭喜你们二位，请问是否需要在本店就餐，共度浪漫之夜。这是我们的套餐菜单，(递上东方情人节情侣餐折页)参加派对消费情侣套餐可获赠爱情之花。 第三篇：咖啡厅活动策划方案模版 咖啡厅活动策划方案 策划目的提高咖啡厅的人气，借端午节回馈新老客户，进一步占据更多的市场。 市场分析 传统的咖啡文化源于欧洲，表达了欧洲数百年来对咖啡探讨和进展的结果。中国的咖啡市场刚刚兴起，主要针对有确定经济实力的时尚人群，也包括一部分有品位的胜利人士，他们到咖啡厅喝咖啡，并不是因为咖啡厅的咖啡要比他们自己煮的咖啡味更香，意更浓，甚至有小部分咖啡爱好者煮的咖啡已经领先于大部分咖啡厅，但是他们还是会在闲暇之余选择咖啡厅，因为咖啡厅的环境能让他们享受到那种高雅的情调，所以一个把店内搞得没有品尝的咖啡厅，确定是没有人想去问津的。我是这样想的，我也很宠爱喝咖啡。 端午节来了，大家都会搞活动，并不是大家都酷爱这个传统的节日，作为商家只是把这个节日当做营销的手段，借这个节日带来的人气笼络更多的客户，以求占据跟多的市场。活动主题：端午节之夜情迷夜上海 老上海，曾经一个纸醉金迷的地方，最美确实定是她的夜晚，作为外乡人的我甚至都明白，即使是如今上海的夜景也不是国内其它城市可以比拟的，所以活动时间我认为应当在晚上为佳吧，具体时间的支配应当根据东家的营业时间吧。 活动支配在晚上有很多好处，首先，夜景是如今上海，更是老上海特有的情怀，这样协作咖啡厅的老上海风格，在客人的脑海中穿插出老上海的画面；其次，端午节当天，走亲是访友确定，这样就影响了咖啡厅白天的客流量，而晚上则不一样，饭后闲暇之时，一家人闲逛在繁华的都市中，应当很常见吧，这类人便有机会成为晚上活动的参与者；最重要的一点，时间定在晚上，可以在白天的营业中对活动进行宣扬，当然也可提前几天宣扬，假如费用允许的状况下，要是有老客户电话，可以通过电话邀请，多一个人多一分人气，不要怕客人来了坐不下，即使满场，客人来了因为没位置而埋怨也没关系，至少活动胜利了一半，让人望见了你店里的人气，你店里的风格也宣扬了出去，我信任东家情愿望见这种状况。活动微小环节 前面也说了，活动宣扬的是咖啡厅，不是端午节，所以端午节只是作为一种营销的手段，重点放在咖啡厅的风格。 工作人员服装：男士穿白衬衫，小马甲，至于女士，考虑到端午节，以及要怀旧，考虑下旗袍，可以到当地的婚纱影楼租借，尽量砍价，我在影楼做过，知道里面的服装本钱并 不高，一般的网上100快钱左右一件。 灯光：偏黄偏暗，营造怀旧气氛。 店门口建议找个合适的位置做个小广告，除了吸引顾客，还可以宣扬下咖啡厅的风格。大厅音乐，建议选老上海怀旧歌曲，全部要曲调柔软。像男声版的上海滩就千万不要放了，免得搞得像影剧院一样，破坏气氛。 为了协作这次营销活动，建议东家在产品上做点文章，因为端午节当天一般不会一个人来吧，针对一下2人的情侣，或3口之家，具体根据经营的状况嘛。要是效果好的话，以后也可以沿用。 互动玩耍就不要搞了，与咖啡厅的气氛不同一，万一搞成酒吧的气氛就不太好了。粽子也不要送了，因为都晚上了，现场我信任懂咖啡的人也不会吃，破坏喝咖啡的情调，不过可以用香包代替，戴香包也是端午节的一种风俗，东家多准备一些香包，然后在顾客消费多少金额的时候就赠送香包，当然不是一般的香包，香包里面装一个问题，顾客回答对可以获得确定的嘉奖，问题的内容主要就用关于“屈原的，因为这是端午节的目的嘛。至于消费多少送香包和问题的难度，以及嘉奖，就根据东家想要的效果来制定。 充分利用这次活动打造出咖啡厅的风格。 这次活动的经费确定能限制在2000元以内，主要是咖啡厅原有的风格就是老上海风格。 第四篇：咖啡厅策划 洒店咖啡策划经营 你好我是咖啡先生不加盟也可以开咖啡店 打造自己的咖啡品牌店 做自己的咖啡连锁品牌 我的专业是咖啡策划 帮你策划自己的咖啡品牌 全国22 家胜利咖啡品牌帮你节省300000-1000000 风格设计 策划 筹备 培训 定位 人才配送 营销 营运支持 管理 后期 管理 后勤定位 市场定位 后期营锁 全国22家咖啡连锁品牌案例 一.独立体经营和管理方案 1、经营理念 诠释洒店装修风格和洒店文化与咖啡店文化相结合,来演绎店洒的现代格局和服务理念,好多西部酒店到目前业止都还是没有这种配套服务项目的,对洒店的服务理念来说是对客人很好的服务看法和意识,而对我们来说,我们得到的好处更多,可以借住酒店的实力,客流量,入住率,装修档次,风格,星级标准来做我们的依托,不用我们自己花一分钱一分力去宣扬,就可以给我们代来经济效益和利润.2、市场定位 风格方面：跟着洒店原有的装修风格走就行,我也考察了整个洒店的大堂都是以大方温馨浪漫的风格,咖啡厅正好要的也是这种效果,能为顾客供应优质的环境和服务理念,能给顾客一种贵族式的享受幽雅、舒适、休闲的消费环境，星级标准的洒店能引导消费者转变消费 观念，价格做高点对客人来说是正常的,因为客人享受到的是星级标准的酒店环境,对客人的消费心理来说比外面的高是很正常的,他们会接受的。 针对消费群体:这个就不用多说了.3、市场分析 咖啡厅行业在中国如今是稳步的进展,随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步变更,而中国的西部很多洒店都还没有这种咖啡休息吧,更不用说边喝咖啡喝茶边同时享受免费的环境,跟着洒店走做酒店给我们的生意,对酒店来说是一种服务理念的看法,对我们来是是一种很可观的收益,最少我们不用花大本钱到外面做什么宣扬,营销.4管理理念 1.敬重餐饮业人员的独立人格.2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的看法或见解.3营造集体气氛:既要上下属感受到咖啡厅纪律的严明,也要关心员工,让员工感受到来自集体的温和,有利于加强凝合力,提高工作主动性.4.公允对待,一视同仁,各尽所能,发挥才能 6、产品介绍 以专业咖啡意式咖啡为主，结合中国茗茶,中国茶点小吃,精品西式糕点、等等中西精致小食、各种现代意式咖啡吧饮料等来满意消费者的需求.1.咖啡以意式咖啡,单品咖啡为主打,推出精致意式花式咖啡如:卡布琪诺,爱尔兰咖啡等,单品咖啡如:蓝山咖啡,曼特宁咖啡等等.2.西式糕点类如: 提拉米苏，黑森林蛋糕，葡式蛋挞，奶油泡芙，冻芝士蛋糕，白巧克力蛋挞，等等.3.时尚水吧饮品如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等 4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等 7、市场营销策略 1独立体策略: 在酒店的基础上再取一个富有内涵特性化突出的名字,营造高雅的特性气氛传播，符合目标市场消费者的消费需求,而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性；易吸引人的留意。 2.价格策略： 1跟着洒店档次来定价。 2针对消费者比较价格的心理，价格也不能和外面的咖啡厅高出太大.3 促销 1这个促销策略主要是针对外来客户,生意做在这个地方,入住本酒店的人,对于这一部份客人要有针对性的打折,做我们的长青树,不管你开什么店,在高档也好在低档也好只要没人气这个店就完了,所以说我们要把这一部份客人当做我们的上帝,当做我们这个店的最基本的人气生命力.而对于洒店入住的客人我们也要做适当的策略,可以平入住卡或由我们做的折扣卡片来消费时适当的打折,这有这样对我们 对洒店 对客人 都是有很大的利益的,我们可以不用打得太多,打得太大,只要能打就行,这样一来能让店客人的感觉我们洒店我们咖啡店很留意他 很敬重他她.8、实施方案 1.依据本城市的实际状况来执行： 以本酒店消费水平,内陆生意人的消费心理,消费定位,消费观念,来做我们的初期的实施方案,主要依据 独立体经营管理策略和酒店的档次来实施以实际状况来定。通过我的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业看法来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析,营业点,商圈边消费水平，市场竞争状况做评估，意料开业后的经营状况。初期最重要人员应早日到位，其他岗位人员筹备中期起先聘请培训。 9、财务支配 1.实行严格的财务管理 实现损益限制的手段是通过“日报表和“月报表上的科目审核. 2.每日的收入应进行刚好清点，全部点菜的菜单及收款的凭据必需保存并一式两份，以便核对及入帐。 3.店内全部的物品属店内的固定资产，不得随便破坏或带走， 4.假如经过每月的结算后，收入比支配高，将适度调整工资，以调动大家的工作热忱，如觉察在工作中无故破坏本店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。 5.对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样本店的盈亏在帐面上一目了然，避开经营管理工作的盲目性。 6.做为独立体经营管理而言最好是买一台全面的电脑收银系统.10.财务管理目标: 追求利润最大化,投资目标最大化,满意内部方面的利益,运用电脑收银系统,查账省时省力又高效,想贪也贪不了.11、盈亏平衡分析 开设酒店咖啡厅，销售毛利应接近或略高于行业平均水平。在了解了 别的咖啡厅的平均毛利水平，估算到咖啡厅的各项变动本钱和固定本钱后，就可以计算出盈亏平衡点，并确定到达盈亏平衡所须的营业额。可大致计算出咖啡厅的销售利润率和投资回报率，从而确定投资回本期。 ;: 12, 做为独立体经营和管理来说,我们最大的失败和最大的不好之处就是: 1要时时刻刻和酒店保持亲热关系 2酒店的一举一动,一言一行,营销方案,管理等等等等,确定要做到和酒店保持亲热关系,人事关系,进展动态,沟通最重要.以上我是对本酒店和本咖啡吧的经营理念和经营项目的市场分析,请老总给宇指示. 第五篇：活动策划(情人节) 北京海航万豪酒店情人节2023.2.14日营销活动策划书 一活动背景： 随着人们收入水平以及生活生活水平的提升，人们愈加留意生活质量的提升。2.14日情人节(Valentine's Day), 一个起源于公元三世纪古罗马时代,让情人互表爱意的西方节日,如今已成为包括在中国范围内世界各地广泛流行的节日,情人节及相应的消费模式也成为继圣诞节之后的又一个深化人心的西方节目越来越被宽阔消费者接受.。情人节凭借其迷人的魅力现已渗透到多数年轻人的心中,越来越多的情侣选择以浪漫、具有纪念的方式度过这一天.但是随着时代的变迁,人们思想观念的转变,情人节不仅仅只属于双宿双归的情侣们,它同样属于单身的青年们,单身的青年们同样渴望将这一天当做自己爱情的起点,找寻自己人生中的真爱.二活动主题 以爱育爱缘定万豪 整个活动围绕“爱绽开，但包括两个部分，一为，针对情侣若爱请深爱，育爱，用心滋养爱，愿爱花盛开，二为 让单身男女在这个 情人节不再孤独，给他们一次付出 努力找寻缘分的机会为单身男女创建相遇相识相知相爱的机会，爱在此刻萌芽。 三活动目标 随着人们对如何度过情人节的深思，对情人节的投入不断增加，酒店充分借助这一商机，把握本次“以爱育爱，缘定万豪的活动主题，制造酒店新的营销亮点,让来宾体会到本店独特的情人节浪漫,气氛，关心其度过一个温馨、浪漫、难忘的特色情人节，以进一步树立酒店品牌,到达经济和社会的双丰收.四目标市场定位 20-40岁的夫妻、情侣以及至今仍单身的高薪白领阶层男女 活动时间 2023年2月14日 五活动地点 1.主要活动地点 酒店多动能宴会厅 活动期间酒店将对多功能宴会厅进行精细布置，营造情人节浪漫，温馨的气氛，在宴会厅，支配的活动将主要围绕情人节舞会绽开，一方面给平常忙于工作的情侣一个放松自我，享受闲暇的机会，在轻松愉悦浪漫的气氛中与爱人相拥，同时辅之以高品质的服务；另一方 面为单人男女供应一个接触彼此的机会，在此浪漫的气氛下，期望他们可以碰撞出爱情的火花。 其他活动地点 中西餐厅 活动期间，餐厅将推出情人菜单，凡在当天来餐厅就餐的情侣，一方面可享受确定的实惠，同时也会收到餐厅赠送的精致小礼品。 客房 情人节活动期间，酒店将推出情人节套房。房间经过特殊的细心布置，包括灯光，房间周边等，表达情人节的烂漫气氛，凡入住者不仅会享受确定的折扣，而且还会收到酒店赠送的代表爱情的玫瑰花，以表示对情侣的祝福。 活动内容 1.情人节浪漫舞会 会场布置： 宴会厅配备高品质的音响设备，地毯以红色为主，宴会正前方配置点歌台及话筒，以便利参与者现场为情侣献歌祝福或真情告白等；宴会厅周边布置确定数量的桌椅供参与者中场休息，宴会厅的入口处设置一简易的酒吧，为参与者供应酒水，活动当天，将推出情侣鸡尾酒情侣鸡尾酒主要为大小两杯，小杯为老婆杯、大杯为老公杯，卖双不卖单，其味道和外形都要衬托出一种甜美。 活动过程： 烂漫舞会主要表达一种高质的生活质量以及浪漫的节日气氛，活动起先将会播放有优雅的华尔兹音乐，情侣们将会在音乐声中享受这种高品质的生活，之后活动会支配包含共筑同心锁，互赠心愿瓶在内的烂漫活动环节，情侣们通过共筑同心锁表达真情永驻的奇妙愿景，将对彼此的祝福放入心愿瓶中表达奇妙的祝福。之后将会是嘉宾表演环节，酒店主办方将会邀请数位仿照秀达人，现场为情侣们仿照一线明星，以将舞会推向高潮。在此期间，参与者也可以现场为自己心爱的人献歌或真情说明等。活动最终，参与者将在浪漫的烛光晚餐中结束浪漫的情人节，香槟，玫瑰，佳人相伴，信任这将会是一个令人难忘的情人节。 2.单身party 会场布置； 宴会布置与舞会现场布置相像，均表达浪漫的气氛 活动过程；在入场时，单身男女会抽到一张卡片，参与者会根据抽到的卡片被配成伙伴，活 动过程中会有互换小礼物的环节此环节会提前告知参与者，旨在伙伴彼此可以有一个简洁地相识。之后，参与者会参与背夹气球，一个比划一个猜等小活动，旨在单身男女在活动过程中擦出火花。活动最终，单身男女可以邀请对方参加酒店准备的烛光晚餐，同时若参与者在活动结束后签收胜利会收到酒店的精致礼品一份。 部门协作营销部 提前两个星期推出活动广告，充分利用各种媒体渠道做好酒店情人节活动宣扬，提高此次促销活动的知名度及胜利率。 财务部 做好此次活动的经费预算，为原材料的购置，设备的租赁供应确定的指导 餐饮部中西餐厅 协同厨房，提前准备好活动期间的餐单，做好食材原料、酒水的置备，做好宣扬，避开突发事务的发生 客房部 提前做好房间的布置方案，活动期间做好情人套房的布置，营造浪漫温馨的活动气氛，同时做好验收工作，避开突发事务的发生 选购部 根据活动预算，做好各项活动用品的选购，如玫瑰花，情人节小礼品以及餐饮部活动期间所需的食材、酒水等。 工程部 结合酒店情人节活动策划支配，做好用光、用电工作的支配及特殊道具的运转或制作等，做好停电停水的应急准备，以及关心做好活动现场的布置和活动现场突发事务的应急预案准备等。 活动执行 价格策略 祥瑞数字定价法 迎合情人节这一特殊事务，考虑到不同数字可能代表的不同含义，所以在定价上接受祥瑞数字定价法，使消费者在消费过程中享受到奇妙的祝福和情人节深厚的烂漫气氛。例如在中餐厅可推出125元521元 921 元1251元等寓意爱情的几种不同价位的情人节单人或双人套餐。 活动宣扬 1.酒店大厅的易拉宝宣扬 以及酒店内部内闭路电视中循环滚动宣扬 2.酒店官网上做好宣扬，或充分利用微博，通过在微博上宣扬转发进行酒店情人节活动的宣扬。 3.短信发送通知。通过对酒店会员发送邀请短信，进行活动宣扬。 4.在本地报纸上刊登广告进行宣扬。 销售渠道 1.干脆来酒店进行活动报名登记，这主要针对的是在入住酒店的客人以及在酒店周边居住或本地的消费者 2.电话报名和网上报名相结合。消费者可以通过电话询问酒店具体的活动微小环节或在线与酒店客服联系询问相关的活动微小环节，进行报名登记。 活动经费 玫瑰花 800 小礼物 600 同心锁 心愿瓶 800 音响等设备的租赁 1000 广告宣扬费用4000 其他费用4000 总计 11200元 注：以上经费意料均根据市场价估测得出，但实际费用与该费用的出入在2000元左右活动效果意料评估 通过本次情人节活动促销，酒店可以到达以下效果： 1、可以为酒店增加知名度和美誉度，通过吸引媒体、报社的方式，到达 省内甚至是国内国际的广告效应。 2、通过本次活动，可以带动餐饮、客房、酒吧等部门的消费收入，积累 人气，有利于酒店将来的进展 3、通过此次活动，可以提高酒店的区域竞争力，赢得更多的会员，为酒 店的将来进展打好了基础。 突发事务意料及应急预案 1、活动现场人员拥挤，场面混乱 活动前做好活动现场服务人员和会场秩序维持人员的调度，由安保部关心做好会场秩序的维持 2、活动过程中的突然性停水停电现象。 做好应急供电供水的预案 3、火灾的发生 考虑到活动参与人数之多，应保持防火通道的畅通，规划好参与者刚好撤离的应急预案 4、活动现场参与者的意外伤病 酒店驻店医生时刻保持应急准备，做好参与者意外伤病的处理工作。