2023年夜总会行政部管理规章制度（小编整理）.docx

2023年夜总会行政部管理规章制度（小编整理） 第一篇：夜总会行政部管理规章制度 夜总会行政管理规章制度 一、工作守则 1、按时上班、下班、签到，工作时间内不得擅离职守，下班后无事不得在工作场所逗留。 2、全部员工上下班必需走员工通道。 3、酒店制服非工作时间不得穿着外出。 4、上班时间内不得打、接非工作电话，不得会客。 5、上班必需穿着整齐的工作服，佩戴好工号牌，皮鞋要擦亮。 6、上班时间要梳理好，不能留怪发型、不能染发，男士不能留胡须、长指甲，女士不能浓妆艳抹可化淡妆 7、留意自己的仪容、仪表、仪态，不行讪笑残疾人士。 8、站岗时间内不准随便走动，不准在工作场所内大声喧哗、摇摆及做与工作无关的事情。 9、站立时姿态要自然，两手不得插进口袋，站岗时不得呆板不动，依墙靠壁，行走不得摇头晃脑、拉手、搭肩、奔跑、追逐。 10、要听从公司的行政管理，确定听从上级支配的工作，按时、按质、按量的完成上级的指令，做到先听从后上诉。 11、不得随便吐痰、丢杂物、果皮等。 12、上班时间内不得偷吃公司的食物。 13、不得在上班时间内和在工作场地内打架、争吵、粗言秽语、赌博喧哗。 14、不得偷取客人的物品和将客人的遗留物品占为己有。 15、不得对客人和同事粗暴及不礼貌。如小人有意施暴、威胁或 不礼貌。 16、不得泄露公司的业务机密。 二、考勤制度 扣罚标准：1旷工一天扣三天工资 2事假一天扣二天工资 3病假一天扣当天工资 1、上班时间为8小时：下午6：00凌晨2：002、按时签到、打卡，迟到5分钟内，扣10元，30分钟内，扣当 天工资，30分钟以上，将扣当天工资外另扣休假一天。 3、员工不得私自涂改考勤表，违者扣50元。 4、不准代人打卡或签到，当月累计三次扣休假一天。 5、如因出差、外勤、加班等缘由未能打卡者应向主管说明缘由，由主管或经理签卡后方生效，否则扣10元/次。 6、未经同意不得私自调休或请假，违者一律按矿工处理。 7、无故矿工或借故病休者，除扣罚当天工资外，另扣休假2天。 8、一个月迟到、早退累积3次者，除按规定罚款外另将扣一天休 假。 9、员工入职后，累计不得超过三天旷工，否则当自动离职处理。 公司不作任何补偿，当月工资和押金也作充工处理。 10、休假必需提前一天以上申请，不接受电话请假或托付他人请假，违者按旷工处理。 11、请事假必需提前申请，经有关主管以上权限批准后方有效，违 者按旷工处理。 12、请病假必需出示病历、药费单、病假单，经主管以上权限批准 后方可休息，否则按旷工处理。 三、劳动管理条件： 1、全部应聘人员必需经过严格培训、考核合格后方可录用。 2、凡经录用的员工均需经过三个月的试用期，公司可根据员工的工作表现及员工的工作实力适当缩短或延长试用期。 3、试用期内，员工不称职或犯严峻错误，公司赐予辞退，试用 期满后，对符合公司要求的员工赐予转正及签定合同。 4、公司根据工作需要，调开工作岗位，员工应听从，本人一般 不行申请调换工作岗位，调动后工资随之变动。 5、全部员工均有机会提升，主要看员工表现及各方面素养以及 职位是否空缺，升职后需试用三个月，试用合格者正式聘用。 其次篇：夜总会管理 夜场管理资料 一、什么叫夜场 二、夜场的共同特点 三、酒吧、Disco、夜场、会所的不同特点 四、量贩式KTV 其次节：夜场行业术语 其次章 夜场服务工作人员应具备的素养和要求 第一节：正确相识消遣服务和服务质量 一、什么是服务 二、服务质量 三、什么是客人 其次节：仪容、仪表、仪态 一、仪容、仪表、仪态的概念 二、留意个人仪容仪表的意义 三、夜场对员工个人仪容、仪表的基本要求 四、夜场对服务接待工作人员仪态的要求 五、夜场服务员工仪容仪表规范图 第三节 礼貌、礼节、礼仪 一、礼貌 二、礼节 三、礼仪 四、礼貌、礼节的意义 五、风度 第四节 夜场日常礼貌用语 一、基本礼貌用语 二、基本礼貌用语十字 三、常用礼貌用词 四、夜场工作中服务礼貌用语 五、夜场经典十句礼貌用语中英文 六、夜场服务工作中严禁说的话语 第五节 服务人员的职业道德与看法 一、职业道德的论述 二、服务人员应有的看法 第三章 夜场服务日常操作规范与技巧 第一节 服务员服务操作规范 一、服务规范 二、礼貌用语规范 其次节 服务技巧 一、服务推销技巧 二、服务操作技巧 第四章 楼面部 第一节：KTV包房 一、KTV经理 二、KTV主管 三、KTV服务员少爷 四、KTV服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧 五、KTV厅房布局微小环节标准 六、KTV用具配置表 七、KTV洗手间卫生标准 其次节Disco演艺大厅 一、Disco演艺大厅主管工作岗位职责 二、Disco演艺大厅服务员 第三节 传送部 一、传送主管工作职责 二、传送员 第四节 楼面部相关运作流程 一、电脑死机运用手写单流程 二、充公酒的流程 三、赠送单的流程 四、取消单流程 五、取消房卡流程 六、打烂杯具赔偿的运作流程 七、酒吧存酒流程 八、酒吧取酒流程 九、货物申购流程 十、领货流程 十一、物品报损流程 十二、手写单运作流程 十三、直拨单运作流程 十四、退、换货物流程 十五、领麦、还麦流程 十六、自带酒水处理程序 十七、签单、挂帐运作程序 第五章 咨客部迎宾部 第一节 咨客主管 一、咨客主管的岗位职责 其次节 咨客迎宾员 一、咨客迎宾员的岗位职责 二、咨客工作流程图 三、咨客部工作流程图注解分析 四、咨客员服务流程及礼貌用语 五、咨客工作程序及规范 六、咨客部工作中留意事项 七、咨客带客原则 八、咨客部订房制度 九、咨客订房程序 十、咨客接打电话礼仪 第六章 DJ服务部 第一节 DJ经理 一、DJ经理工作岗位职责 二、DJ经理工作服务流程 三、DJ经理守则 四、DJ服务部提成及福利方案 其次节 DJ服务员 一、DJ服务员工作岗位职责 二、KTV DJ工作服务程序 三、DJ服务员工作规范 四、DJ服务技巧 五、KTV、DJ员目标管理责任合约条例 第七章 会员部 第一节 消遣业会员制介绍 一、会员制的概念 二、会员制的促销特点 三、会员制入会要求 其次节 会员部各岗位职责及工作流程 一、会员部经理工作要求 二、会员部工作服务流程及规范 第三节 会员部形象小姐、行政秘书岗位职责，工作规范及营业中留意事项 一、会员部形象小姐、行政秘书工作职责及营业中留意事项 二、会员部形象小姐、行政秘书工作规范 第四节 入会申请表格及不同会员的会员权益介绍 一、入会申请表格 二、不同会员权益介绍 第八章 出品部 补充： 第一节 酒吧 一、酒吧主管 二、酒吧员 三、酒吧、酒品的保管贮存 四、酒吧酒水存、取方法 其次节 酒吧日常设备、用具、杯具及用处 一、设备介绍 二、用具介绍 三、杯具介绍 四、各种杯具的主要类型及用处 第三节 西厨人员各岗位职责及工作程序 一、西厨主管工作岗位职责 二、西厨员工作岗位职责 三、西厨员工作服务程序 四、西厨部员工守则 五、西厨消防管理制度 六、员工饭堂就餐规定 第四节 西厨食品介绍 第九章 总控灯光调音师电脑、演艺节目、工程部 第一节 总控室 一、灯光调音师工作职责 二、总控部工作服务程序及规范 三、视听系统 四、功放相识 五、话筒的选购与正确运用方法 六、卡拉OK功放、音响举荐 七、音控操作时留意事项 其次节演艺节目 一、节目总监岗位职责 二、节目主持人岗位职责 第三节 工程部 一、工程部主管工作岗位职责 二、电工岗位职责 三、工程部工作流程及规范 四、工程部设备平安检查制度 五、工程部值班制度 六、电梯平安操作规定 七、工程部修理人员工作要求 八、工程部个人环境卫生管理制度 九、平安防火管理规定 十、工程部工程修理一般程序 一、电脑技术人员岗位职责 二、电脑部工作服务流程 三、电脑点歌、落单系统的操作 第十章 保安部 第一节 保安部各岗位职责及基本规定 一、各工作岗位职责 二、保安部查包程序及礼貌用语 三、保安员基本规定外保 其次节 消防平安 一、消防的概念意义 二、消防器材的介绍及运用方法 三、火灾常识 四、生活用火的防火和家用电器着火后的、扑救方法 五、火场逃命要点与遇火自救方法 六、灭火基本常识 七、火警 八、各部门消防平安岗位职责 九、发生火灾时，服务人员应当做到的四懂与四会 第三篇：KTV夜总会保安规章制度 保安规章制度 1.假如是保安人员的副班长那么在工作时需要提前15分钟到达工作岗位，并且需要交接好班上的工作状况和值班记录。 2.除副班长之外的保安人员需要提前10分钟上班，先到副班长人员那里报到，由铃铛支配任务后到岗起先工作。 3.任何保安人员上班要做到不迟到、早退，并做好签到工作，严禁代签到，一经觉察按员工奖惩制度肃穆查处。 4.在工作的时候保安人员需要搞好内务卫生工作，保持值班室的清洁整齐。 5.在消防中心方面的交接应做好对设备、系统的自检，确认整个系统处于正常动作状态，觉察状况应马上处理、汇报。 6.在工作的时候应主动认真地处理好上班遗留的案件和其他事务，没有处理完的事务、案件应照实地交清，以便下一班妥当处理。7.当需要交接班的时候在警戒设备的交接上应当做到完好无损地交接给下一班，并签名。如有损坏，需说明状况，做好记录，刚好向保安队长汇报。 8.在交接班的时候还应留意的一点是必需把值班记录清楚地交接给下一个班的副班长人员。 在消遣场所这样的地方要想给客人们供应一个好的休息环境，那么保安人员的工作是必需要做好的，所以保安管理制度是相当重要的。 第四篇：4.行政部保安管理规章制度 保安管理规章制度 1.目的:加强公司员工管理、考勤监督，平安卫生及物资、车辆出入管理,特制定本制度。 2.作业内容： 2.1保安必需认真学习并熟识公司的保安管理规章制度、考勤管理制度、车辆管理规定等公司相关管理制度及通知，自觉遵守并负监督执行的责任。 2.2保安的日常工作主要包括人员及考勤管理、出入管理和厂区平安、卫生等监督管理。 2.3人员及考勤管理： 2.3.1引导员工遵守公司各项规章制度，并制止不法行为的发生，维持工厂秩序。 2.3.2公司规定员工上下班出入厂区必需刚好打卡，负责管理员工上下班的考勤打卡。 2.3.3负责监督员工打卡，禁止代替别人打卡，觉察代打卡应刚好记录报告人事部。 2.3.4因机械故障或其他缘由不能打卡的，保安应刚好报告人事部，并协作人事部进行相应处理。 2.3.5上班时间内除公事接洽外，一律谢绝会客。 2.4出入管理： 2.4.1员工出入厂区，应佩戴厂牌，对于无厂牌人员，保安可以拒绝进厂。如确实该员工忘带厂牌，保安应登记其姓名并上报行政部可以让其入厂。员工上班时间外出时，需按规定填妥员工上班外出证明单，保安监督出厂时间，并在员工回厂时签入回厂时间。 2.4.2有外来人员来访时，保安人员应先询问其是否有联络人。如有，电话确认后，按联络人员要求予以接待；否则一律请示行政部确定。 2.4.3外来人员来访、外来车辆进出一律进行登记。 2.4.4节假日加值班人员或因有事需要进办公室及车间、仓库者，需进行登记后进入。 2.4.5物资出厂时，必需出示物资出门证明，出门证明应有该部门主管出具，并由相关人员签名，凭出门证明单查验无误后放行。 2.4.6公司员工携带行李、包袱、提箱、大件物品者，应凭行政部开立放行单放行。携带一般随身用品，由保安人员查验后放行。 2.4.7物资出厂，保安假如有疑问不能推断是是否周准许时，应刚好报告上级。 2.4.8应管制入厂人、物、车辆、对非本公司人员及客户或未办理入厂手续者，一概不准入厂，并确定禁止携带的违禁品入厂。 2.4.9对进入公司的车辆要求停放在指定的位置。做到整齐、美观。 2.4.10负责对公司各种报刊、信件及邮件的签收，并刚好交给收件人。 2.5厂区平安卫生管理： 2.5.1除车间及办公区外，保安人员有义务进行平安卫生监督管理。负责对公司监控的查看，并对监控系统进行定期检查和维护保养。 2.5.2保安应支配巡逻路途，定时或不定时进行厂区巡逻，深夜当班的人员还必需不定时对厂区各要点及宿舍进行巡查。处理及解除一切平安隐患并做好相关记录。如有以下状况，保安应刚好处理，并报告上级部门。 2.5.3.1打架斗殴者； 2.5.3.2生产车间内吸烟者； 2.5.3.3食堂或宿舍区违规用火或用电者； 2.5.3.4擅自处理、搬移、损坏公司财物者； 2.5.3.5严峻影响公司形象、违背公司管理制度的其他行为； 2.6紧急事务的处理 2.6.1觉察盗窃时，在以收回失窃物为首要的同时需留意防护个人的人身平安，马上报警并呈请上级处理。 2.6.2紧急事务发生时应冷静，以最有效方法将灾难削减至最低限度，不行以惊慌误事，视状况按以下程序处理： 2.6.2.1推断状况若尚可消退时，应快速实行行动，报告领导。 2.6.2.2如事态有快速扩大之势，应快速通报有关单位，请求关心解决。 3.保安工作守则 3.1着装、佩戴齐全，按规定上岗交接班。 3.2认真履行值班登记制度，值班中发生和处理的各种状况在登记薄上进行具体登记，交接班时移交清楚，责任明确。 3.3应听从上级叮嘱，切实执行任务，不得偏袒徇私，损害公司利益。 3.4平常应谨言慎行，执行职务时看法亲善严正。 3.5对来访客人热忱、有礼、耐性询问，维护公司良好形象。 3.6值勤中不得出现擅离职守或酗酒、闲聊、睡觉等失职状况。 3.7应熟记厂内各处之水、电、燃料、开关、门锁及消防器材的地点，以免临急慌乱，对重要的电灯、门窗等有缺损时，应刚好上报主管部门处理。 3.8保安应当负责门卫室日常清洁卫生工作，以保持室内清洁整齐美观。 3.9维持厂区内、外四周的环境卫生。 3.10对待同事或来访者，看法恶劣，言行不端者，记大过。 3.11由于保安工作疏忽导致公司财产损失，公司将依据相关规定赐予经济惩处。 3.12保安带头违背公司规章制度。造成严峻不良影响者，即予解雇。 3.13有未尽事宜者，参照其它规定办理。 第五篇：规章制度：夜总会如何管理公关小姐的相关内容 规章制度：夜总会如何管理公关小姐的相关内容 对于夜总会这种消遣场所最难管理的就是夜总会的公关小姐了，对于夜总会这样的消遣场没有这个夜场是无法生存的，这些公关小姐的流淌是特殊大的，要管理让她们是特殊难的，一些夜总会这样的消遣场所都很苦恼对于这种事情，下面大家就共享一下关于夜总会公关小姐如何对他们进行管理的相关内容吧。 一、我们要先稳定她们的基本保障，让她们不要东跑西跑； 二、为她们供应统一的宿舍、统一培训、这样就能对她们进行统一的管理； 三、可以让她们统一着装这样他们就不会感觉自己不是这个公司，不感觉到另类了； 四、给她们一个学习的空间及他们最需要的东西，如：与消费者沟通等这些专业的学问； 五、爱惜她们的权益，让她们知道公司很重视她们； 六、感情的拉拢。也就是在她们的生活中赐予力所能及的关心，使其能够感受到家人般的温和。用心去关爱她们，让她们感到你是最牢靠的人，最值得信任的人，对你的话深信不疑。 七、金钱的诱惑。作为女人来说，大部分都是在走投无路的状况下才能这一行的，她们需要的是钞票，人为财死，鸟为食亡。只要能让她挣到钱，挣很多钱，她会不听你的吗？怕是赶也赶不走吧。 八、武力的镇压。(一般不要运用这是一条下下之策，是用来应付那种很飙，不听话的小姐的。到了我们没有方法限制她，而她给集体造成了很坏的影响的时侯只有教训教训她了。 九、还有最重要的管理就是对她们管理的十件不准确定要让她们听从： 1、听从管理、支配、不准与上司发生争吵，出言不逊。 2、不准选择、冷落客户、工作中不得显出厌烦的姿态和神情。 3、不准在房内接听外界电话 4、不得用恶劣语气指挥、训斥员工 5、不准与客人争抢唱歌、随便插播歌曲 6、不准欺瞒客户 7、不准对客人说公司不是及泄露公司机密 8、不准在客户面前数落上司，同事的不是 9、不准偷 骗客人财务、与客人发生争吵、对骂、甚至纠缠 10、不准向客人额外索取小费或追加小费 其实这些公关小姐们与客人是相互相存的，公关流淌性大不行避开，这取决于夜场人性化管理，生意好坏等，所以她们是老板的财宝。