药用植物栽培学教案.pdf

药用植物栽培教案 教 学 进 度 计 划 周次 学时 教学内容 备注 一 2 绪论 2 药用植物的生长及发育 二 2 生长发育及环境条件 2 药材的产量及品质 三 2 药用植物的栽培制度及土壤耕作 2 播种和移栽 四 2 田间管理 2 药用植物的采收和产地加工 五 2 人参的植物学特征及生物学特性 2 人参的栽培技术和收获、加工 六 2 龙胆的栽培 2 枸杞的栽培 七 2 贝母的栽培 2 五味子的栽培 八 2 杜仲的栽培 总学时：30 单 元 教 学 计 划 名称 绪 论 目 的 要 求 通过学习，理解药用植物栽培的概况，驾驭药用植物栽培的含义及在国民经济中的意义，驾驭药用植物栽培的特点和药用植物的繁殖技术，娴熟驾驭药用植物栽培的种类。重 点 难 点 （1）药用植物栽培的含义及在国民经济中的意义（2）药用植物栽培的特点（3）药用植物的繁殖技术（4）药用植物栽培的种类 时 间 教 学 组 织 教 学 方 法 1、药用植物栽培的概况 2、药用植物栽培的含义 3、药用植物栽培在国民经济中的意义 4、药用植物栽培的特点 5、药用植物的繁殖技术 6、药用植物栽培的种类 课堂讲解 单 元 教 学 计 划 名称 药用植物的生长发育 目 的 要 求 通过学习，理解药用植物的生长发育的机理和特点，驾驭环境条件对药用植物生长发育的影响，驾驭药材的产量及品质的形成机理和改善措施。重 点 难 点 （1）药用植物的生长发育的机理和特点（2）环境条件对药用植物生长发育的影响（3）药材的产量及品质的形成机理和改善措施 时 间 教 学 组 织 教 学 方 法 1、药用植物的生长及发育 2、环境条件及药用植物的生长发育 3、药材的产量及品质 课堂讲解及教学 VCD 光盘、CAI课 件、考 察 实 训相 结 合，使 教 学内 容 新 奇 并 具 有丰富的信息量。单 元 教 学 计 划 名称 药用植物栽培技术根底 目 的 要 求 通过学习，理解药用植物的栽培制度，驾驭药用植物对土壤的要求及土壤耕作的任务、时间和方法以及药用植物的播种材料及繁殖方式，娴熟驾驭药用植物的播种、育苗、移栽、田间管理技术和病虫害防治技术。重 点 难 点 （1）药用植物对土壤的要求及土壤耕作的任务、时间和方法（2）药用植物的播种材料及繁殖方式（3）药用植物的播种、育苗、移栽（4）药用植物的田间管理技术（5）药用植物的病虫害防治技术 时 间 教 学 组 织 教 学 方 法 1、药用植物的栽培制度 2、土壤耕作 3、药用植物的播种材料及繁殖方式 4、药用植物的播种、育苗、移栽 5、药用植物的田间管理技术 6、药用植物的病虫害防治技术 课堂讲解及教学 VCD 光盘相结合，使 教 学 内 容新 奇 并 具 有 丰 富的信息量。单 元 教 学 计 划 名称 药用植物的采收及产地加工 目 的 要 求 通过学习，驾驭药用植物的采收和产地加工方法。重 点 难 点 （1）药用植物的采收时期（2）药用植物的采收方法（3）药用植物加工的目的和意义 （4）药用植物加工方法 时 间 教 学 组 织 教 学 方 法 1、药用植物的采收时期 2、药用植物的采收方法 3、药用植物加工的目的和意义 4、药用植物的加工方法 课堂讲解及教学 VCD 光盘、CAI课 件、考 察 实 训相 结 合，使 教 学内 容 新 奇 并 具 有丰富的信息量。单 元 教 学 计 划 名称 人参的栽培 目 的 要 求 通过学习，驾驭人参的植物学特征和生物学特性，娴熟驾驭人参的栽培技术、收获方法和加工技术。重 点 难 点 （1）人参的植物学特征（2）人参的生物学特性（3）人参的栽培技术（4）人参的收获方法（5）人参的加工技术 时 间 教 学 组 织 教 学 方 法 1、人参的植物学特征 2、人参的生物学特性 3、人参的栽培技术 4、人参的收获方法 5、人参的加工技术 课堂讲解及教学 VCD 光盘、CAI课 件、考 察 实 训相 结 合，使 教 学内 容 新 奇 并 具 有丰富的信息量。单 元 教 学 计 划 名称 龙胆的栽培 目 的 要 求 通过学习，驾驭龙胆的植物学特征和生物学特性，娴熟驾驭龙胆的栽培技术和采收加工技术。重 点 难 点 （1）龙胆的植物学特征（2）龙胆的生物学特性（3）龙胆的栽培技术（4）龙胆的采收加工技术 时 间 教 学 组 织 教 学 方 法 1、龙胆的植物学特征 2、龙胆的生物学特性 3、龙胆的栽培技术 4、龙胆的采收加工技术 课堂讲解及教学 VCD 光盘、CAI课 件、考 察 实 训相 结 合，使 教 学内 容 新 奇 并 具 有丰富的信息量。单 元 教 学 计 划 名称 枸杞的栽培 目 的 要 求 通过学习，驾驭枸杞的植物学特征和生物学特性，娴熟驾驭枸杞的栽培技术和采收加工技术。重 点 难 点 （1）枸杞的植物学特征（2）枸杞的生物学特性（3）枸杞的栽培技术（4）枸杞的采收加工技术 时 间 教 学 组 织 教 学 方 法 1、枸杞的植物学特征 2、枸杞的生物学特性 3、枸杞的栽培技术 4、枸杞的采收加工技术 课堂讲解及教学 VCD 光盘、CAI课 件、考 察 实 训相 结 合，使 教 学内 容 新 奇 并 具 有丰富的信息量。单 元 教 学 计 划 名称 贝母的栽培 目 的 要 求 通过学习，驾驭贝母的植物学特征和生物学特性，娴熟驾驭贝母的栽培技术和采收加工技术。重 点 难 点 （1）贝母的植物学特征（2）贝母的生物学特性（3）贝母的栽培技术（4）贝母的采收加工技术 时 间 教 学 组 织 教 学 方 法 1、贝母的植物学特征 2、贝母的生物学特性 3、贝母的栽培技术 4、贝母的采收加工技术 课堂讲解及教学 VCD 光盘、CAI课 件、考 察 实 训相 结 合，使 教 学内 容 新 奇 并 具 有丰富的信息量。单 元 教 学 计 划 名称 五味子的栽培 目 的 要 求 通过学习，驾驭五味子的植物学特征和生物学特性，娴熟驾驭五味子的栽培技术和采收加工技术。重 点 难 点 （1）五味子的植物学特征（2）五味子的生物学特性（3）五味子的栽培技术（4）五味子的采收加工技术 时 间 教 学 组 织 教 学 方 法 1、五味子的植物学特征 2、五味子的生物学特性 3、五味子的栽培技术 4、五味子的采收加工技术 课堂讲解及教学 VCD 光盘、CAI课 件、考 察 实 训相 结 合，使 教 学内 容 新 奇 并 具 有丰富的信息量。单 元 教 学 计 划 名称 杜仲的栽培 目 的 要 求 通过学习，驾驭杜仲的植物学特征和生物学特性，娴熟驾驭杜仲的栽培技术和采收加工技术。重 点 难 点 （1）杜仲的植物学特征（2）杜仲的生物学特性（3）杜仲的栽培技术（4）杜仲的采收加工技术 时 间 教 学 组 织 教 学 方 法 1、杜仲的植物学特征 2、杜仲的生物学特性 3、杜仲的栽培技术 4、杜仲的采收加工技术 课堂讲解及教学 VCD 光盘、CAI课 件、考 察 实 训相 结 合，使 教 学内 容 新 奇 并 具 有丰富的信息量。课目 绪论 目 的 要 求 通过学习，理解药用植物栽培的概况，驾驭药用植物栽培的含义及在国民经济中的意义，驾驭药用植物栽培的特点和药用植物的繁殖技术，娴熟驾驭药用植物栽培的种类。重 点 难 点 （1）药用植物栽培的含义及在国民经济中的意义（2）药用植物栽培的特点（3）药用植物的繁殖技术（4）药用植物栽培的种类 主要内容：一、药用植物栽培的概况 二、药用植物栽培的含义 三、药用植物栽培在国民经济中的意义 1、扩大药材来源，爱护人民身体安康 2、合理利用土地，增加农业收入 3、满意国外用药需求，增加外汇收入 四、药用植物栽培的特点 1、药用植物种类繁多，生物学特性各异，其栽培方法也各不一样。2、不同药用植物各有其相宜的生态环境。3、栽培技术因药用部位不同而异。4、药用植物内所含的有效成分是防病治病的物质根底，因此要充分考虑生态因子、栽培技术对有效成分的影响。五、药用植物的繁殖技术 1、有性繁殖：（1）种子的根本特征 （2）种子萌发的条件 （3）选种、采种（4）种子的鉴定 （5）播种前种子的处理 （6）播种期（7）播种方法 （8）播种深度 （9）播种量 （10）育苗移栽 2、无性繁殖：（1）分别繁殖 （2）扦插繁殖 （3）压条繁殖 （4）嫁接繁殖 3、孢子繁殖 六、药用植物栽培的种类 1、按药用部位不同分类 2、按中药性能功能不同分类 课目 药用植物的生长及发育 目 的 要 求 通过学习，驾驭药用植物的生长发育的机理和特点。重 点 难 点 药用植物的生长发育的机理和特点 主要内容：1、生长和发育的概念 2、药用植物各器官的生长发育（1）根的生长 （2）茎的生长 （3）叶的生长 （4）生殖器官的分化发育 3、药用植物生育进程和生长相关（1）S 型生进步程 （2）植物生长的相关 4、药用植物的生长发育过程（1）植物发育的理论（2）药用植物的生长发育过程（3）药用植物的生育期和生育时期 课目 生长发育及环境条件 目 的 要 求 通过学习，驾驭环境条件对药用植物生长发育的影响。重 点 难 点 环境条件对药用植物生长发育的影响 主要内容：1、环境条件及其互相作用 2、温度及药用植物生长发育（1）药用植物对温度的要求（2）高温柔低温的障碍（3）温周期和春化作用 3、光照对生长发育的影响（1）光照强度对药用植物生长发育的影响（2）光质对药用植物生长发育的影响（3）光周期的作用 4、药用植物及水（1）药用植物对水的适应性（2）药用植物的需水量和需水临界期（3）旱涝对药用植物的危害 5、土壤及药用植物生长发育的关系（1）土壤肥力（2）土壤酸碱度（3）药用植物及土壤养分 6、药用植物的互相影响对等效应（1）植物分泌物的生物学作用（2）植物分泌物的作用 （3）药用植物群落中的对等效应 课目 药材的产量及品质 目 的 要 求 通过学习，驾驭药材的产量及品质的形成机理和改善措施。重 点 难 点 药材产量及品质的形成机理和改善措施 主要内容：1、产量的含义 2、产量的构成因素 3、进步药材产量的途径（1）药用植物生育形式和生长分析（2）进步药材产量的途径 4、药材品质的内涵（1）药用成分（2）农药残留量（3）色泽（4）质地、大小和形态 5、影响药材品质的因素（1）药材的种及品种问题（2）气候生态因素的影响（3）栽培及加工技术的影响 6、进步药材品质的途径（1）重视药材品种的选育工作（2）完善栽培技术措施 采纳合理的种植方式 采纳合理的栽培技术（3）改良及完善加工工艺和技术 课目 药用植物的栽培制度及土壤耕作 目 的 要 求 通过学习，理解药用植物的栽培制度，驾驭药用植物对土壤的要求及土壤耕作的任务、时间和方法。重 点 难 点 （1）药用植物对土壤的要求（2）土壤耕作的任务、时间和方法 主要内容：一、药用植物的栽培制度 1、栽培制度的内涵 2、栽培植物的合理布局应遵循的原则（1）结合当地的详细条件，确定种植植物的面积比例。（2）依据栽培植物的特性，因地因时种植，发挥自然优势。（3）种植的种类、品种、熟制和面积等都必需适应当地消费条件。（4）坚持开发及爱护相结合，保持农业生态平衡。3、复种（1）复种的概念和意义 （2）复种的条件 （3）复种的主要方式 4、单作及间、混、套作（1）概念 （2）间、混、套作的技术原理 （3）间、混、套作的类型 5、轮作及连作（1）概念（2）轮作增产及连作减产的缘由（3）药用植物轮作应留意的问题 二、土壤耕作 1、药用植物对土壤的要求 2、土壤耕作的根本任务 3、耕作的时间及方法（1）翻地（2）表土耕作 课目 播种和移栽 目 的 要 求 通过学习，驾驭药用植物的播种材料及繁殖方式，娴熟驾驭药用植物的播种、育苗、移栽技术。重 点 难 点 （1）药用植物的播种材料及繁殖方式（2）药用植物的播种、育苗、移栽 主要内容：一、药用植物的播种材料及繁殖方式 1、播种材料 2、繁殖方式（1）养分繁殖 分割繁殖 压条繁殖 扦插繁殖 嫁接繁殖 离体组织培育繁殖（2）有性繁殖 种子的形态及构造 种子发芽条件 发芽年限 繁殖体的休眠及打破休眠技术 种子质量 二、药用植物的播种、育苗、移栽 1、播种（1）种子打算及播种量 （2）种子清选和处理（3）播种时期 （4）播种方式 2、育苗（1）爱护地育苗 （2）露地育苗 （3）无土育苗 3、移栽（1）栽植前的打算 （2）栽植时期和方法（3）栽植密度 （4）栽后保苗措施 课目 田间管理 目 的 要 求 通过学习，驾驭药用植物的田间管理技术和病虫害防治技术。重 点 难 点 （1）药用植物的田间管理技术（2）药用植物的病虫害防治技术 主要内容：一、药用植物的田间管理技术 1、间苗及补苗 2、中耕培土和除草 3、施肥（1）药用植物对肥力的要求 （2）施肥技术 4、浇灌及排水（1）药用植物对水分的要求 （2）浇灌技术 （3）排水 5、植株调整（1）草本药用植物植株调整（2）木本药用植物植株调整（3）生长调整剂的应用 6、其他栽培管理（1）搭架 （2）遮荫 （3）防寒越冬 二、药用植物的病虫害防治技术 1、植物检疫 2、农业防治 3、生物防治 4、理化防治 课目 药用植物的采收和产地加工 目 的 要 求 通过学习，驾驭药用植物的采收和产地加工方法。重 点 难 点 （1）药用植物的采收时期（2）药用植物的采收方法（3）药用植物加工的目的和意义 （4）药用植物加工方法 主要内容：一、药用植物的采收 1、药用植物的采收时期（1）采收期及产量关系 （2）采收期和质量关系（3）采收期及收获效率关系 （4）种子质量及收获期关系（5）采收期确实定 2、采收方法（1）摘取法 （2）刈割法 （3）攫取法 （4）剥取法 二、药用植物的产地加工 1、加工的目的和意义（1）纯洁药材，防止霉烂变质（2）保持药效，便于利用（3）利于贮运，保证供给 2、药用植物的加工方法（1）根和地下茎类的加工方法 干脆分级枯燥，除杂入药 洗刷后枯燥 浸漂后枯燥 刮皮枯燥 切片（段）枯燥 熏干或熏后枯燥 烫或蒸制后枯燥 其他（2）皮类加工方法（3）叶和全草类加工方法（4）花类加工方法（5）种子和果实类加工方法 课目 人参的植物学特征及生物学特性 目 的 要 求 通过学习，驾驭人参的植物学特征和生物学特性。重 点 难 点 （1）人参的植物学特征（2）人参的生物学特性 主要内容：一、人参的植物学特征 二、人参的生物学特性 1、人参的生长发育（1）人参的生育期 （2）年生长发育 2、种子的形成及休眠（1）种子的形成 （2）种子的休眠 （3）种子的寿命 3、越冬芽的生长发育（1）越冬芽的形成 （2）越冬芽的休眠特性 （3）潜藏芽的生长特性 4、参根的生长发育（1）一至六年生参根的生长（2）年内生长改变动态（3）“反须”、“皱纹”、“珍宝点”5、人参茎叶的生长 6、人参的开花结果习性 7、有效成分的分布及积累动态（1）人参的化学成分 （2）药效成分的含量、分布及积累动态 8、人参生长发育的环境条件（1）野生人参的生境（2）园参产区的环境概况（3）人参生长发育及温、光、水、肥 课目 人参的栽培技术和收获、加工 目 的 要 求 通过学习，娴熟驾驭人参的栽培技术、收获方法和加工技术。重 点 难 点 （1）人参的栽培技术（2）人参的收获方法（3）人参的加工技术 主要内容：一、人参的栽培技术 1、选地 2、整地 3、做床 4、播种育苗 5、移栽 6、打棚 7、田间管理 8、品种类型 9、建立林地栽参造林的耕作制度简称参后还林 二、人参的收获方法 1、收根 2、收茎叶 三、人参的加工技术 1、加工的目的及意义 2、加工的种类 3、加工技术 4、影响人参与工产品产量及质量的几个问题 课目 龙胆的栽培 目 的 要 求 通过学习，驾驭龙胆的植物学特征和生物学特性，娴熟驾驭龙胆的栽培技术和采收加工技术。重 点 难 点 （1）龙胆的植物学特征（2）龙胆的生物学特性（3）龙胆的栽培技术（4）龙胆的采收加工技术 主要内容：一、龙胆的植物学特征 二、龙胆的生物学特性 1、生长发育 2、种子的生物学特性 3、开花结果习性 4、有效成分积累 三、龙胆的栽培技术 1、选地及整地 2、播种 3、田间管理 四、龙胆的采收加工技术 课目 枸杞的栽培 目 的 要 求 通过学习，驾驭枸杞的植物学特征和生物学特性，娴熟驾驭枸杞的栽培技术和采收加工技术。重 点 难 点 （1）枸杞的植物学特征（2）枸杞的生物学特性（3）枸杞的栽培技术（4）枸杞的采收加工技术 主要内容：一、枸杞的植物学特征 二、枸杞的生物学特性 1、生长发育 2、开花结果习性 3、生长发育及环境条件的关系 三、枸杞的栽培技术 1、选地及整地 2、育苗移栽 3、田间管理 4、品种类型 四、枸杞的采收加工技术 课目 贝母的栽培 目 的 要 求 通过学习，驾驭贝母的植物学特征和生物学特性，娴熟驾驭贝母的栽培技术和采收加工技术。重 点 难 点 （1）贝母的植物学特征（2）贝母的生物学特性（3）贝母的栽培技术（4）贝母的采收加工技术 主要内容：一、贝母的植物学特征 二、贝母的生物学特性 1、生长发育 2、种胚后熟及上胚轴的休眠 3、鳞茎及芽的更新 4、贝母的夏眠及冬眠 5、贝母的养分繁殖 三、贝母的栽培技术 1、平贝母（1）选地及整地（2）播种（3）田间管理 2、川贝（1）选地及整地（2）采种及播种（3）田间管理 3、浙贝（1）选地及整地（2）播种（3）田间管理 四、贝母的采收加工技术 课目 五味子的栽培 目 的 要 求 通过学习，驾驭五味子的植物学特征和生物学特性，娴熟驾驭五味子的栽培技术和采收加工技术。重 点 难 点 （1）五味子的植物学特征（2）五味子的生物学特性（3）五味子的栽培技术（4）五味子的采收加工技术 主要内容：一、五味子的植物学特征 二、五味子的生物学特性 1、生长发育 2、种子生物学特性 3、开花结果习性 4、生长发育及环境条件的关系 三、五味子的栽培技术 1、选地及整地 2、育苗移栽 3、田间管理 四、五味子的采收加工技术 课目 杜仲的栽培 目 的 要 求 通过学习，驾驭杜仲的植物学特征和生物学特性，娴熟驾驭杜仲的栽培技术和采收加工技术。重 点 难 点 （1）杜仲的植物学特征（2）杜仲的生物学特性（3）杜仲的栽培技术（4）杜仲的采收加工技术 主要内容：一、杜仲的植物学特征 二、杜仲的生物学特性 1、生长发育 2、及环境条件的关系 三、杜仲的栽培技术 1、选地及整地 2、育苗 3、移栽 4、幼林抚育 5、病虫害防治 四、杜仲的采收加工技术