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关于承包学生食堂的投标书(多篇) 第一篇：承包学生食堂的投标书 承包学生食堂的投标书 我把关于承包学生食堂的详细工作实施细则及经营方针、治理措施等，简要汇报如下： 一、经营方针 以效劳学生为核心，靠优质的效劳，靠不断翻新饭菜品种把戏，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为根本原则；听从校方的治理，遵守各项法律、法规和规章制度，按食品卫生法，严格操作规程。保证让学校放心，让师生满足。 二、治理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工详细，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。 2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，肯定要摘好洗净，在洁净的水池中清洗3遍以上，然后，转入洁净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做(本文权属文秘之音(公文素材库：查看)到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝穿插感染。保证煮熟、煮烂，严格根据食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。 3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台，每天重复的饭菜不上柜台。 4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必需穿戴工作服，并做到衣冠整齐，洁净卫生。同时，必需保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。 5、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。 6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，洁净无异物。冰箱保持洁净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。 7、工作人员必需听从领导，听从安排，敬重校方的领导和教师，爱惜学生，爱岗敬业，尽职尽责。 8、严格劳动纪律，不迟到，不早退，态度和气。上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和(本文权属文秘之音全部，更多文章请登陆查看)行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等，不得穿着工作服去厕所。 9、全体工作人员都应娴熟把握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。要作到人走灯灭，人走水停。注意节省。珍惜食堂和学校的一草一木。 三、人员配备及要求： 1、面食人员：67人，厨师2人，蔬菜加工员6人。 2、对全部人员先进展体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有特别状况，像重感冒等都要暂停上班。 3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量听从于校方的实际需要。 4、对工作人员不断进展思想教育和安全教育，不断提高他们的素养和力量。 5、对工作人员实行量化考核治理。鼓舞他们不断推陈出新，一旦其合理建议被接受，则视详细状况赐予物质嘉奖。 四、敬重校方的指导意见，加强与校方的沟通和沟通 一是定期向校方汇报工作状况，征求校方的意见和建议。 二是定期了解师生对食堂的意见和建议。 三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用，不拖不欠。 四是设立意见箱，随时听取师生的呼声，承受师生的监视。尽全力满意他们的合理化要求和合理化建议。 投标人：年 月 日 第三篇：湖北中医药大学学生食堂投标书 投标书 湖北中医药大学： 首先感谢贵校赐予我公司参与本次投标的时机，如我公司能中标，我们将自始至终以高度负责的态度，遵守合同商定，遵守贵校的各项要求，仔细负责做好食堂各项保障工作，在确保食品卫生安全的前提下，为贵校就餐人员供应卫生、优质、廉价的餐饮效劳，并始终以就餐师生长期满足作为效劳目标，以此来回报贵校对我们的信任。 一 、 企业规模及殊荣 湖北省武汉市*餐饮效劳有限公司，成立于201*年。于201*年 6月搬迁至现在的配送中心并投入运营，主要经营工程是：便民早点配送、团体快餐和净菜配送、消毒餐具配送及食堂承包托管等。该配送中心总占地面积约10亩，建筑面积7500平方米，根底建筑及配套设施投资约1500万元；生产设施设备投资约200万元。201*年6月，公司被武汉市区政府列为“政府民生工程”；201*年6月，公司的配送中心被武汉市政府列为“政府实事工程”；201*年7月，公司荣获国家商务部“试点企业”称号。 二 、 企业经营现状 本公司现托管学校食堂有：泰河中学、镇海中学。净菜配送有：大矸中学、北仑试验小学、大矸小学、灵山学校、博平小学、九峰小学、顾国和中学、长江中学等。餐具消毒、小毛巾、洗洁精配送全区各大中小饭店120多家。公司承接201*年国际女排总决赛、第一届北仑港口文化节、中国消博会等一系列快餐配送业务。201*年公司承包的镇海中学、泰河中学被省卫生厅评为卫生a级食堂。 三、 企业经营规划 （一）人员配备 食堂日常工作定岗定人、明确划分责任。食堂现场设专职主管1名，全权负责食堂内部日常工作治理；本钱会计仓库保管1名。帮助食堂主管做好每天的本钱核算。餐具检验员（公司人员兼职）1名。负责定期对餐具抽样检测（取得资格证书）。下设厨师长1名，负责对厨师和厨工在食品加工环节上的监视与指导，并在日常菜肴的养分搭配设质量监视以及本钱核算等方面帮助食堂主管；另设有 炒菜厨师1名；切配厨师3名；面点师2名；蒸饭师1名；效劳员12名；教师餐厅专职效劳员1名；合计24名。 （二）原材料选购与治理 1、选购治理是食堂本钱掌握最重要的一个环节，也是利润来源，我公司采纳集中选购、统一配送的治理方式，直接从各大食品生产厂家、农场和本地区最大的批发市场进货，削减原材料流通环节，并以选购数量来降低原材料的价格。 2、建立原材料选购追溯制度。公司已选购国家商务部的集中选购追溯平台，敏扬网选购软件，通过网络可以清晰看到任何原材料从哪里进货、何时进货、货物多少及供给商的任何执照。 （三）餐饮品种供给 1、早餐每天供给点心20个品种以上，搭配各种粥、炒饭、豆浆、汤面、炒面、鸡蛋、咸蛋以及各种小菜。 2、供应夜餐供给品种不少于15种。 3、中、晚餐菜肴供给价格品种严格根据学校规定的套餐标准执行。 a7元套餐：主荤菜，半荤菜，蔬菜。6元套餐：主荤菜，两荤菜。5元套餐：主荤菜，蔬菜。每样套餐实行a.b套餐，随自己选择。每星期菜不重复。 4、保证每餐按时供餐，保证所供给的菜肴安全卫生，精巧可口、品种多样化，养分搭协作理，为全部就餐师生供应优质、廉价、便捷的餐饮效劳。 （四）各项规章制度 另附文件。 （五）效劳承诺 1、食堂的卫生防疫、就餐环境必需到达区卫生局、区教育局制定的a级食堂标准。日常治理严格按“五常法”标准进展治理。 2、菜肴价格、质量、品种、数量严格按学校规定的标准执行。 3、保证全部效劳人员良好的效劳态度，让就餐师生快乐用餐；我们的效劳理念：主动向师生问好、热忱为师生效劳、礼貌与师生交谈、虚心听取师生意见、不与师生争吵，以师生的满足作为我们的效劳准则。 4、保证遵守学校的各种规章制度。 5、如公司中标，愿为全体师生购置就多人员食品安全责任保险曾强公司抗风险力量。 6、公司为全部员工购置工伤保险。 四、依据贵校承包校区师生餐厅经营工程的投标文件，我公司提交下述文件： 1. 法人代表证明及法人代表授权托付书； 2. 营业执照副本、组织机构代码证的复印件； 3. 卫生许可证复印件； 4. 投标书； 5. 食堂承包经营治理筹划与效劳承诺； 6、经营优势和近三年的餐饮经营业绩说明。 7、安全承诺书。 五、投标人授权签字代表声明如下： 1. 同意按贵方要求准时足额缴纳投标保证金、履约保证金、承包 治理费，同时，自愿担当全部经营风险。 2. 同意将按招标文件的规定履行相关责任和义务，在签定正式文 件时不提出附加条件。 3. 投标方已具体审查全部招标文件及有关附件，我们完全理解并 同意放弃对这方面有不明及误会的权利。 4. 一旦我方中标，我方保证授受贵方招标文件及合同的各项商定， 严格遵守学校在食堂治理方面的各项规章制度以及为保障食堂供给所实行的各项举措。 投标书发出日期：201*年11月日 投标单位：湖北省武汉市*餐饮效劳有限公司 地址：武汉市* 邮编：430015 电话：027*159* 传真：* 投标代表人姓名：*职务：总经理 法定代表人：* 第四篇：食堂投标书 中铝洛阳铜业有限公司 招标单位：中铝洛阳铜业有限公司投标人：尚晓辉 职工食堂 投 标 书2023年五月 投标工程：中铝洛阳铜业有限公司 第一部份竞标人根本状况介绍 竞标人：尚晓辉，男，汉族，洛阳市西工区王城大道178号，身份证号码：41032219800219891x. 竞标人长期从事餐饮食堂经营治理工作，有着三年食堂餐饮经营治理阅历。在三年食堂经营治理中，严格遵守国家法律法规，严格执行国家关于饮食行业的相关法规和标准食品卫生法，经营期间无任何违法乱纪行为，无任何食品安全和其他安全方面的事故，。经营期间诚恳守信，遵纪守法，文明待人，定价合理，深得用餐者好评。 其次局部经营方针、工作实施细则及治理措施 一、经营方针 以效劳工人为核心，靠优质的效劳，靠不断翻新饭菜品种把戏，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为根本原则；听从公司的治理，遵守各项法律、法规和规章制度，按食品卫生法，严格操作规程。保证让学校放心，让工人满足。 二、治理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工详细，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。 2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，肯定要摘好洗净，在洁净的水池中清洗3遍以上，然后，转入洁净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝穿插感染。保证煮熟、煮烂，严格根据食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。 3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台，每天重复的饭菜不上柜台。 4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必需穿戴工作服，并做到衣冠整齐，洁净卫生。同时，必需保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。 5、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。 6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，洁净无异物。冰箱保持洁净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。 7、工作人员必需听从领导，听从安排，敬重公司的领导和教师，爱惜学生，爱岗敬业，尽职尽责。 8、严格劳动纪律，不迟到，不早退，态度和气。上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等，不得穿着工作服去厕所。 9、全体工作人员都应娴熟把握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。要作到人走灯灭，人走水停。注意节省。珍惜食堂和学校的一草一木。 三、人员配备及要求： 1、面食人员：67人，厨师2人，蔬菜加工员6人。 2、对全部人员先进展体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有特别状况，像重感冒等都要暂停上班。 3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量听从于公司的实际需要。 4、对工作人员不断进展思想教育和安全教育，不断提高他们的素养和力量。 5、对工作人员实行量化考核治理。鼓舞他们不断推陈出新，一旦其合理建议被接受， 则视详细状况赐予物质嘉奖。 四、敬重公司的指导意见，加强与公司的沟通和沟通 一是定期向公司汇报工作状况，征求公司的意见和建议。 二是定期了解工人对食堂的意见和建议。 三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用，不拖不欠。 四是设立意见箱，随时听取工人的呼声，承受工人的监视。尽全力满意他们的合理化要求和合理化建议。 投标人：年 月 日 第五篇：中学学生食堂承包合同 中学学生食堂承包合同 甲方：三都县丰乐中学（以下简称甲方） 乙方：贵州金凯瑞餐饮投资治理有限公司（以下简称乙方） 为了解决我校住校学生的生活，标准学校食堂治理，保证学校教育教学工作顺当进展，甲方将学校食堂和校园超市承包给乙方经营治理。经甲、乙双方协商，达成以下协议。 一、甲方责任 1、甲方将学校食堂、校园超市经营权承包给乙方经营治理 月日至日）。承包期间，甲方保证校园内不再开设与乙方承包经营范围一样的经营工程，如经发觉，甲方必需马上去除。如不去除，两天以后按每天1000元赔偿给乙方。 2、甲方负责组织学生积极到学校食堂就餐，保证全部享受国家寄宿生生活补助的学生全部到乙方食堂全额消费。甲方保证在食堂就餐人数每餐达人以上。 3、甲方负责将水、电安装到食堂（食堂内的水、电维护由乙方负责），并供应上级部门给学校食堂配备的设备。 4、学校实行师生先付款再消费的方法，甲方在学生补助费未到之前，必需要求学生自己充卡消费。住宿生的生活补助费到帐后，甲方将上级部门每学期补助的生活费（750元/人）分期打入乙方帐上，再由乙方打入学生ic卡上，并保证此款在食堂进展生活消费。 5、甲方负责办理卫生许可证，办证费由乙方负责。甲方供应场地让乙方建校园超市。 6、甲方负责向寄宿生每学期每人收取一百斤大米的钱（按当地市场价低一角的价格）由乙方统一购置优质大米免费给学生蒸煮（乙方保证学生能餐餐吃饱，米饭不再收费），并免费为学生供应热开水。 7、消失节假日和开展其他活动或停课、补课等状况，甲方必需在前一天以书面形式通知乙方，否则，造成的一切经济损失由甲方担当。 8、甲方对学校实行封闭治理，负责给学生办理出入证（走读生绿色，住校生红色，住校生除节假日外，无特别状况或无班主任假条一律不准走出学校）。为防止不合格食品进入校园，避开意外事故发生，甲方必需要求学生不准携带食品进入校园内。 9、甲方协作乙方做好学生刷卡消费工作，并要求住校生在食堂中充卡和帮忙乙方收取卡费。全校一卡通，ic卡（10元/张）。 10、承包期满后，在同等条件下，乙方有优先续签承包合同。 11、承包期内，如本合同因甲方法人代表变更，此合同不变。 二、乙方责任 1、乙方必需遵守饮食卫生安全相关的法律、法规，制定食堂治理方法，并与甲方签订食品卫生安全责任书，制定食物中毒应急预案，交给甲方保存，将食堂治理的相关制度标准上墙，按制度执行。如因工作失职造成食物中毒和有关食品安全事故等的一切后果由乙方负责，每次事故乙方必需向甲方缴纳所造成该次事故总金额5%的保证金作保证。如学生在校外购置食物消失意外（或食物中毒等），经有关部门鉴定为准，乙方 概不负责。 2、乙方在经营期间自己负责购置除上级配发给学校的设备之外的用具，所添置的设备详细为：大功率节能灶、蒸饭柜、锅炉、500kg保温水箱、电热水箱、去皮机、切菜机、绞肉机、和面机、压面机、豆浆机、发电机、电视机、电脑、刷卡机、早餐盘、消毒柜、冰箱、餐桌、超市货架等厨房的一切用具。 3、乙方应考虑到学生的生长发育，合理搭配养分，必需选购优质大米，并保证炒菜的质量和份量，肯定要让学生吃饱，并保证炒菜用油质量，杜绝使用工业用油、过期油、劣质油来做生活用油。校园超市不准销售三无产品，不得为学生销售烟、酒等。 4、乙方必需保证学生的一日三餐，中餐和晚餐两菜一汤，每周一顿荤菜，核定学生生活费为：早餐0.52元，中餐和晚餐炒菜价格在2-5元/餐，如因物价上涨，经双方协商制定价格。 5、乙方的食堂工作人员必需持有安康证方可上岗，乙方在办理安康证时产生的费用由乙方负责。乙方相关人员必需按要求承受培训，持证上岗。 6、在承包期间，乙方必需治理好甲方食堂的一切固定资产。 7、如乙方聘用工人，在教师家属听从治理的状况下优先聘用。 8、乙方录用的员工，必需建立从业人员相关档案。把负责人及全部员工的身份证复印件交甲方存档保管。 9、在上级主管部门检查中，因食堂操作流程或治理不标准，被上级惩罚的，乙方必需担当全部责任，并按上级要求进展整改，乙方不予整改或不担当惩罚的，甲方将解除与乙方签订的合同。 三、承包费用 1、在合同期内，乙方每年支付给甲方租金大写元整，小写元。以后承包金额可按补助学生和寄宿学生的人数增减，按比例甲、乙双方协商后相互增减。 2、承包费3年一付，先付费后进场。 四、违约责任 1、双方合同一经签定，中途不得违约，望共同遵守，如单方违约，违约方必需赔偿对方元整（￥元）。 2、甲乙双方在合同期限内，如遇国家政策或其他不行抗拒因素产生的损失，双方协商解决。 五、此合同一式份，甲、乙双方各持一份。 六、未尽事宜，甲、乙双方协商解决。 甲方（签章）：乙方： 甲方代表：乙方代表： 年月日