高中化学第3章第3节第1课时乙醇同步备课ppt课件必修.ppt

教师用书独具演示教师用书独具演示教学流程设计教学流程设计演示结束演示结束课标解读课标解读重点难点重点难点1.会写乙醇的分子式、结会写乙醇的分子式、结构式、结构简式；知道官构式、结构简式；知道官能团的概念，知道乙醇的能团的概念，知道乙醇的官能团是官能团是OH。2.知道乙醇中的知道乙醇中的OH上的上的氢可以被金属置换，会写氢可以被金属置换，会写相应的化学方程式。相应的化学方程式。3.知道乙醇催化氧化生成知道乙醇催化氧化生成乙醛以及反应中的断键和乙醛以及反应中的断键和成键情况，会写相关反应成键情况，会写相关反应的化学方程式。的化学方程式。1.掌握乙醇的组成、掌握乙醇的组成、主要性质，了解乙主要性质，了解乙醇的用途。醇的用途。(重难点重难点)2.了解官能团的概了解官能团的概念。念。(难点难点)烃的衍生物烃的衍生物 氢原子氢原子 化学特性化学特性 Cl OH NO2 羟基羟基 碳碳双键碳碳双键 1乙乙烯烯的的一一些些化化学学性性质质取取决决于于什什么么？它它的的官官能能团团是是什么？什么？【提示提示】碳碳双键。碳碳双键。碳碳双键。碳碳双键。乙醇的性质和分子结构乙醇的性质和分子结构 酒精酒精 无无 液体液体 小小 易易 球棍模型球棍模型 结构式结构式 C2H6O CH3CH2OH C2H5OH 75%2乙乙醇醇和和乙乙烷烷分分子子结结构构有有何何不不同同？乙乙醇醇的的上上述述特特殊殊的性质取决于哪个基团？的性质取决于哪个基团？【提提示示】乙乙烷烷分分子子中中一一个个氢氢原原子子被被羟羟基基(OH)取取代代就是乙醇。它的性质取决于羟基。就是乙醇。它的性质取决于羟基。乙醇的结构及性质乙醇的结构及性质【问题导思问题导思】交警检查司机是否酒后驾驶的原理是什么？交警检查司机是否酒后驾驶的原理是什么？【提提示示】交交警警检检查查司司机机是是否否酒酒后后驾驾车车的的装装置置中中，含含有有橙橙红红色色的的酸酸性性重重铬铬酸酸钾钾，当当其其遇遇到到乙乙醇醇时时，就就被被还还原原成成绿绿色色的的硫硫酸酸铬铬，交交警警通通过过颜颜色色的的变变化化，来来判判断断司司机机饮饮酒酒多多少。少。醇能发生催化氧化的结构条件是什么？醇能发生催化氧化的结构条件是什么？【提示提示】与羟基相连的碳原子上有氢原子与羟基相连的碳原子上有氢原子钠与乙醇反应的应用钠与乙醇反应的应用【问题导思问题导思】因因为为密密度度大大小小：水水钠钠乙乙醇醇，所所以以钠钠可可以以保保存存在在乙乙醇中，这句话对吗？醇中，这句话对吗？【提提示示】不不对对。钠钠能能与与乙乙醇醇反反应应，故故钠钠不不能能保保存存在在乙醇中，钠可以保存煤油中。乙醇中，钠可以保存煤油中。钠钠与与乙乙醇醇反反应应置置换换乙乙醇醇中中的的哪哪种种氢氢原原子子？1 mol C2H5OH完全反应生成几摩尔完全反应生成几摩尔H2?【提示提示】羟基上的氢原子羟基上的氢原子0.5 mol H21可用于检验乙醇中是否含水的试剂是可用于检验乙醇中是否含水的试剂是()A无水硫酸铜无水硫酸铜B生石灰生石灰C胆矾胆矾D金属钠金属钠2下列关于羟基和氢氧根的说法中，不正确的是下列关于羟基和氢氧根的说法中，不正确的是()A羟基比氢氧根少一个电子羟基比氢氧根少一个电子B两者的组成元素相同两者的组成元素相同C羟基不带电，氢氧根带一个单位负电荷羟基不带电，氢氧根带一个单位负电荷D羟基比氢氧根性质稳定羟基比氢氧根性质稳定3(2013新新课课标标全全国国卷卷)香香叶叶醇醇是是合合成成玫玫瑰瑰香香油油的的主主要要原原料料，其其结结构构简简式式如如右右所所示示。下下列列有有关关香香叶叶醇醇的的叙叙述述正确的是正确的是()A香叶醇的分子式为香叶醇的分子式为C10H18OB不能使溴的四氯化碳溶液褪色不能使溴的四氯化碳溶液褪色C不能使酸性高锰酸钾溶液褪色不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D能发生加成反应不能发生取代反应能发生加成反应不能发生取代反应【解解析析】以以香香叶叶醇醇键键线线式式为为载载体体，理理解解碳碳原原子子和和氢氢原原子子形形成成共共价价键键的的规规律律，分分析析判判断断官官能能团团的的种种类类及及其其所所决决定物质的特征性质和应用。定物质的特征性质和应用。A项项，依依据据碳碳原原子子结结构构分分析析可可知知，碳碳原原子子在在有有机机化化合合物物中中形形成成四四个个共共价价键键。在在键键线线式式中中剩剩余余价价键键被被氢氢原原子子饱饱和和，由由香香叶叶醇醇的的结结构构简简式式可可得得分分子子式式为为C10H18O。B项项，分分子子结结构构中中含含有有碳碳碳碳双双键键，能能与与溴溴发发生生加加成成反反应应，从从而而使使溴溴的的CCl4溶溶液液褪褪色色。C项项，分分子子结结构构中中含含有有碳碳碳碳双双键键，能能被被酸酸性性高高锰锰酸酸钾钾溶溶液液氧氧化化，使使紫紫红红色色褪褪去去。D项项，分分子子结结构构中中碳碳双键可发生加成反应，醇羟基可发生取代反应。碳碳双键可发生加成反应，醇羟基可发生取代反应。【答案答案】A4向向装装有有乙乙醇醇的的烧烧杯杯中中投投入入一一小小块块金金属属钠钠，下下列列对对该实验现象的描述正确的是该实验现象的描述正确的是()A钠块浮在乙醇的上面钠块浮在乙醇的上面B钠块熔化成小球钠块熔化成小球C钠块在乙醇的液面上游动钠块在乙醇的液面上游动D钠块表面有气体放出钠块表面有气体放出【解解析析】Na的的密密度度比比乙乙醇醇的的大大，不不会会浮浮在在乙乙醇醇液液面面上。上。【答案答案】D