《国外工业遗产》PPT课件.ppt

第二章第二章国外工业遗产国外工业遗产及工业旅游的发展及工业旅游的发展2.1鲁尔区工业遗产旅游之路鲁尔区工业遗产旅游之路2.1鲁尔区工业遗产旅游之路鲁尔区工业遗产旅游之路2.1鲁尔区工业遗产旅游之路鲁尔区工业遗产旅游之路2.1鲁尔区工业遗产旅游之路鲁尔区工业遗产旅游之路2.1鲁尔区工业遗产旅游之路鲁尔区工业遗产旅游之路2.1鲁尔区工业遗产旅游之路鲁尔区工业遗产旅游之路2.1鲁尔区工业遗产旅游之路鲁尔区工业遗产旅游之路2.1鲁尔区工业遗产旅游之路鲁尔区工业遗产旅游之路2.1鲁尔区工业遗产旅游之路鲁尔区工业遗产旅游之路2.1鲁尔区工业遗产旅游之路鲁尔区工业遗产旅游之路2.1鲁尔区工业遗产旅游之路鲁尔区工业遗产旅游之路2.1鲁尔区工业遗产旅游之路鲁尔区工业遗产旅游之路2.1鲁尔区工业遗产旅游之路鲁尔区工业遗产旅游之路2.1鲁尔区工业遗产旅游之路鲁尔区工业遗产旅游之路2.1鲁尔区工业遗产旅游之路鲁尔区工业遗产旅游之路2.1鲁尔区工业遗产旅游之路鲁尔区工业遗产旅游之路2.1鲁尔区工业遗产旅游之路鲁尔区工业遗产旅游之路2.1鲁尔区工业遗产旅游之路鲁尔区工业遗产旅游之路2.1鲁尔区工业遗产旅游之路鲁尔区工业遗产旅游之路2.1.12.1.1鲁尔区工业遗产旅游的发展鲁尔区工业遗产旅游的发展阶段阶段(1)(1)否定与排斥阶段否定与排斥阶段(2)(2)迷茫阶段迷茫阶段(3)(3)谨慎尝试阶段谨慎尝试阶段(4)(4)战略化阶段战略化阶段 RIRI2.1.12.1.1鲁尔区工业遗产旅游的发展鲁尔区工业遗产旅游的发展阶段阶段2.1.2鲁尔区工业遗产旅游的开发模式鲁尔区工业遗产旅游的开发模式即区域性一体化模式，包括：即区域性一体化模式，包括：（1）博物馆模式）博物馆模式“亨利亨利”钢铁厂钢铁厂(Henrichshuette)(Henrichshuette)“措伦措伦”采煤厂采煤厂(Zeche Zollern(Zeche Zollern)“关税同盟关税同盟”煤炭焦化厂煤炭焦化厂(Zollverein(Zollverein)（2）公共游憩空间模式）公共游憩空间模式 北杜伊斯堡景观公园北杜伊斯堡景观公园（3）与购物旅游相结合的综合开发模式）与购物旅游相结合的综合开发模式 奥伯豪森奥伯豪森(Oberhausen)(Oberhausen)的的中心购物区中心购物区。知识补充：知识补充：超大规模购物中心超大规模购物中心 SHOPPING MALL SHOPPING MALL产生于二十世纪初，五六十年代在美国等产生于二十世纪初，五六十年代在美国等发达国家盛行，掀起了商业经营方式的新浪潮，并逐渐以其购发达国家盛行，掀起了商业经营方式的新浪潮，并逐渐以其购物、餐饮、休闲、娱乐、旅游等综合性经营模式与完美的环境物、餐饮、休闲、娱乐、旅游等综合性经营模式与完美的环境配套设施而风靡欧、美、日及东南亚国家。配套设施而风靡欧、美、日及东南亚国家。所谓所谓超大规模购物中心是超大规模购物中心是“大型零售业为主体，众多专业大型零售业为主体，众多专业店为辅助业态和多功能商业服务设施形成的聚合体。店为辅助业态和多功能商业服务设施形成的聚合体。”知识补充：知识补充：超大规模购物中心超大规模购物中心其特点是：其特点是：（1 1）规模大，由若干个主力店、众多专业店和商）规模大，由若干个主力店、众多专业店和商业走廊形成封闭式商业集合体，面积通常在十万业走廊形成封闭式商业集合体，面积通常在十万平方米以上。平方米以上。（2 2）功能全，集购物和其他商业服务，甚至金融、）功能全，集购物和其他商业服务，甚至金融、文化功能于一体，进行全方位服务。文化功能于一体，进行全方位服务。美国美国SHOPPING MALLSHOPPING MALL主要依托市郊高速公路主要依托市郊高速公路建立封闭式大型购物中心，规模巨大、设计简洁建立封闭式大型购物中心，规模巨大、设计简洁是其显著的特征。是其显著的特征。知识补充：知识补充：超大规模购物中心超大规模购物中心知识补充：知识补充：超大规模购物中心超大规模购物中心知识补充：知识补充：超大规模购物中心超大规模购物中心知识补充：知识补充：超大规模购物中心超大规模购物中心知识补充：知识补充：超大规模购物中心超大规模购物中心 欧洲在沿袭美国模式的基础上，不断以旧城市商业中心的改欧洲在沿袭美国模式的基础上，不断以旧城市商业中心的改造和复古建筑、人文设计，赋予购物中心新的发展内容。造和复古建筑、人文设计，赋予购物中心新的发展内容。日本、东南亚地区自日本、东南亚地区自7070年代大量出现的购物中心，有以年代大量出现的购物中心，有以“大大型仓储式超市型仓储式超市”替代百货店作为主力店的发展趋势，重点突出休替代百货店作为主力店的发展趋势，重点突出休闲娱乐功能和商品成本优势。闲娱乐功能和商品成本优势。2.1.2鲁尔区工业遗产旅游的鲁尔区工业遗产旅游的经验经验 鲁尔区工业遗产旅游开发的一体化和整合进程，是一个有意鲁尔区工业遗产旅游开发的一体化和整合进程，是一个有意识、有步骤、并逐步细化和深化的过程，这种区域一体化的开识、有步骤、并逐步细化和深化的过程，这种区域一体化的开发模式，使鲁尔区至少在工业遗产旅游发展方面，树立了一个发模式，使鲁尔区至少在工业遗产旅游发展方面，树立了一个统一的区域形象，这个形象对区内各城市间的相互协作以及对统一的区域形象，这个形象对区内各城市间的相互协作以及对外宣传，具有重要的作用。外宣传，具有重要的作用。2.2工业遗产旅游工业遗产旅游传统工业区复传统工业区复兴道路的重要选择兴道路的重要选择2.2.12.2.1工业遗产工业遗产工业化进程中不可回避的现实工业化进程中不可回避的现实（1 1）经济发展阶段三阶段：）经济发展阶段三阶段：农业化、工业化、后工业化。农业化、工业化、后工业化。（2 2）“后工业社会后工业社会”最显著的标志之一最显著的标志之一 制造业为主制造业为主服务业为主的转变服务业为主的转变2.2.22.2.2后工业时代与传统工业的衰落后工业时代与传统工业的衰落 后工业时代，第三产业在国民经济中的地位持续后工业时代，第三产业在国民经济中的地位持续上升，制造业地位则开始不断下降（重工业尤为突上升，制造业地位则开始不断下降（重工业尤为突出），在许多原来以工业为主导的传统区域开始出出），在许多原来以工业为主导的传统区域开始出现经济衰退现象，不少工业企业难以为继，纷纷破现经济衰退现象，不少工业企业难以为继，纷纷破产、倒闭或转产，失业现象严重，劳动力纷纷外迁，产、倒闭或转产，失业现象严重，劳动力纷纷外迁，有些老工业区甚至成了有些老工业区甚至成了“空城空城”。传统工业区的衰落，区域内出现了大量废传统工业区的衰落，区域内出现了大量废弃、荒芜的工业遗存：矿山、厂房、工业建筑、机弃、荒芜的工业遗存：矿山、厂房、工业建筑、机器设备等。器设备等。（Edwards,and Llurds I Coit，1996）。如何阻止传统工业区继续衰落？如何进行老工如何阻止传统工业区继续衰落？如何进行老工业区更新和改造？怎样才能走上复兴之路？是每一业区更新和改造？怎样才能走上复兴之路？是每一个传统工业区面临的巨大挑战，然而，无论选择何个传统工业区面临的巨大挑战，然而，无论选择何种复兴战略，它们所面临的首要任务是如何处理那种复兴战略，它们所面临的首要任务是如何处理那些大量废弃、往往规模巨大的工业遗存。些大量废弃、往往规模巨大的工业遗存。2.2.3国外工业遗产旅游兴起背国外工业遗产旅游兴起背景景（1 1）战后休闲产业）战后休闲产业(leisure industry)(leisure industry)的发展的发展;（2 2）人们的怀旧）人们的怀旧(nostalgia)(nostalgia)情绪并被市场开发情绪并被市场开发;（3 3）保护、保藏运动活跃）保护、保藏运动活跃;（4 4）从政府文物保护政策开始考虑旅游）从政府文物保护政策开始考虑旅游;（5 5）国家或地区正在经历工业和制造业的衰退。）国家或地区正在经历工业和制造业的衰退。2.3工业遗产到工业遗产旅游工业遗产到工业遗产旅游工业遗产价值的认识历程工业遗产价值的认识历程 实践中，许多传统工业区开始实施复兴计划时，实践中，许多传统工业区开始实施复兴计划时，并未想到工业遗产资源能对此有所贡献，不少人并未想到工业遗产资源能对此有所贡献，不少人甚至认为应当忘掉这些甚至认为应当忘掉这些“过去过去”（Alfrey,&Putnam，1992）。“要改变这些人们已形成的固有观念并非易要改变这些人们已形成的固有观念并非易事，大多数人意识到工业遗产的价值往往十分缓事，大多数人意识到工业遗产的价值往往十分缓慢慢”（Pale,1991；Edwards,and Llurds I Coit,1996）“即使是在学术界，一个世纪以前，人们对工即使是在学术界，一个世纪以前，人们对工业遗产仍然是十分陌生的业遗产仍然是十分陌生的”。（Alfrey,J.&Putnam,T.，1992）2.3工业遗产到工业遗产旅游工业遗产到工业遗产旅游工业遗产价值的认识历程工业遗产价值的认识历程 从认识工业遗产、到保护和利用工业遗产、从认识工业遗产、到保护和利用工业遗产、再到发展工业遗产旅游业，进而帮助不少老工业再到发展工业遗产旅游业，进而帮助不少老工业区实现经济复兴，西方国家经历了一条漫长的道区实现经济复兴，西方国家经历了一条漫长的道路路(Pale,1991；李蕾蕾，2002)。英国，从英国，从1919世纪世纪5050年代开始意识到工业遗存年代开始意识到工业遗存的保护问题，到的保护问题，到19711971年布里斯托工业遗产旅游项年布里斯托工业遗产旅游项目的展开，经历了目的展开，经历了100100余年；余年；德国鲁尔区，面对逆工业化过程和区域衰退，德国鲁尔区，面对逆工业化过程和区域衰退，经历了长达经历了长达1010余年的探索，才在区域综合整治和余年的探索，才在区域综合整治和发展中开始真正的旅游开发。发展中开始真正的旅游开发。2.3工业遗产到工业遗产旅游工业遗产到工业遗产旅游工业遗产价值的认识历程工业遗产价值的认识历程（1 1）工业遗产自身价值；工业遗产自身价值；（2 2）工业遗产社会价值；）工业遗产社会价值；（3 3）工业遗产经济价值；）工业遗产经济价值；（4 4）正确认识工业遗产旅游的局限性正确认识工业遗产旅游的局限性A.A.虽然工业遗产旅游在很多传统工业区复兴中起了重要作用，虽然工业遗产旅游在很多传统工业区复兴中起了重要作用，但决非万能药（但决非万能药（PanaceaPanacea），不能将其作用无限放大，要），不能将其作用无限放大，要正确认识到它的某些局限性，如吸纳劳动力有限等。正确认识到它的某些局限性，如吸纳劳动力有限等。B.B.工业遗产旅游虽然是传统工业区复兴道路的一个重要选择，工业遗产旅游虽然是传统工业区复兴道路的一个重要选择，但要注意它通常只是整个地区复兴计划的一个组成部分。但要注意它通常只是整个地区复兴计划的一个组成部分。2.4国外工业遗产旅游研究国外工业遗产旅游研究2.4.12.4.1国外工业遗产旅游研究的发展历史国外工业遗产旅游研究的发展历史 工业遗产研究最早源于英国，这个工业革命最早发端工业遗产研究最早源于英国，这个工业革命最早发端的国家，也最早面临工业化进程中大量工业文物、工业遗的国家，也最早面临工业化进程中大量工业文物、工业遗址的保护问题。址的保护问题。1919世纪中期，工业遗产的保护问题在英国开始引起重世纪中期，工业遗产的保护问题在英国开始引起重视，并出现了有关工业遗产的展览，但有关工业遗产的研视，并出现了有关工业遗产的展览，但有关工业遗产的研究直到究直到2020世纪世纪5050年代才正式出现，年代才正式出现，6060年代获得较快发展。年代获得较快发展。这一时期所取得的成就主要体现在这一时期所取得的成就主要体现在“工业考古工业考古”研究研究方面：如有关方面：如有关“工业考古工业考古”书籍（书籍（19631963）、杂志（）、杂志（19641964）的出现；由的出现；由Ministry of Public Buildings and WorksMinistry of Public Buildings and Works主主持的持的“全英工业遗迹普查全英工业遗迹普查”活动（活动（19661966年以后由英国考古年以后由英国考古委员会，委员会，Council for British ArchaeologyCouncil for British Archaeology接管）等。接管）等。2.4.12.4.1国外工业遗产旅游研究的发展历史国外工业遗产旅游研究的发展历史 1991 1991年年Yale.PYale.P在在From Tourism Attractions to From Tourism Attractions to Heritage TourismHeritage Tourism中对英国中对英国“工业考古工业考古”研究进行了回顾，研究进行了回顾，对工业遗产旅游资源进行了分类介绍。并以对工业遗产旅游资源进行了分类介绍。并以Ironbridge Ironbridge GorgeGorge 英国第一个工业英国第一个工业“世界遗产世界遗产”地为案例介绍了其旅游地为案例介绍了其旅游发展历程，是系统介绍工业遗产及旅游的具有代表性的研究成发展历程，是系统介绍工业遗产及旅游的具有代表性的研究成果。果。2.4.12.4.1国外工业遗产旅游研究的发展历史国外工业遗产旅游研究的发展历史 国外工业遗产研究历程中，国外工业遗产研究历程中，“欧洲理事会欧洲理事会”（Council of Council of EuropeEurope）,“国际工业遗产保护委员会国际工业遗产保护委员会”（InternationalCommittee for the Conservation of the InternationalCommittee for the Conservation of the Industrial HeritageIndustrial Heritage）起到了十分重要的作用，前者主要关注欧）起到了十分重要的作用，前者主要关注欧洲，后者则是一个世界性的工业遗产组织，正是在这两个委员会的洲，后者则是一个世界性的工业遗产组织，正是在这两个委员会的领导和组织下，工业遗产研究获得了很大的发展领导和组织下，工业遗产研究获得了很大的发展。2.4.2国外工业遗产旅游研究的成国外工业遗产旅游研究的成果果 从研究涉及的区域看，国外工业遗产研究在欧洲、美洲（主从研究涉及的区域看，国外工业遗产研究在欧洲、美洲（主要为美国、加拿大）、大洋洲、亚洲（主要为日本）均有发展，要为美国、加拿大）、大洋洲、亚洲（主要为日本）均有发展，但主要集中于欧洲地区，涉及英国、西班牙、法国、比利时、但主要集中于欧洲地区，涉及英国、西班牙、法国、比利时、瑞典、荷兰等国，其中以对英国工业遗产的研究最为突出，数瑞典、荷兰等国，其中以对英国工业遗产的研究最为突出，数量最多，内容也较丰富。量最多，内容也较丰富。2.4.2国外工业遗产旅游研究的成国外工业遗产旅游研究的成果果 从研究的主要内容看，国外工业遗产研究主要有如下几个从研究的主要内容看，国外工业遗产研究主要有如下几个方面：方面：（1 1）工业遗产的管理及利用研究；）工业遗产的管理及利用研究；（2 2）对工业遗产的保护研究，）对工业遗产的保护研究，（3 3）对各国工业遗产的研究；）对各国工业遗产的研究；（4 4）工业遗产与博物馆的研究；）工业遗产与博物馆的研究；2.4.2国外工业遗产旅游研究的成国外工业遗产旅游研究的成果果 由由“工业考古工业考古”引发对工业遗产保护问题的关注，继而发引发对工业遗产保护问题的关注，继而发展为对工业遗产管理的重视，最终发展成为工业遗产再利用和展为对工业遗产管理的重视，最终发展成为工业遗产再利用和旅游开发的研究，这是西方工业遗产旅游研究的轨迹。旅游开发的研究，这是西方工业遗产旅游研究的轨迹。国外工业遗产研究已取得较丰硕的成果，突出表现在对遗国外工业遗产研究已取得较丰硕的成果，突出表现在对遗产管理利用及保护方面；其研究以个案研究占据主导地位，并产管理利用及保护方面；其研究以个案研究占据主导地位，并在某些方面取得突出成果。如地区重构或复兴方面。在某些方面取得突出成果。如地区重构或复兴方面。2.4.2国外工业遗产旅游研究的成国外工业遗产旅游研究的成果果 应引起重视的是，上述所论及的研究多为应引起重视的是，上述所论及的研究多为散见在散见在“工业考古工业考古”、“遗产管理遗产管理”、“遗产旅遗产旅游游”、“文化遗产文化遗产”等学术刊物或相关会议、论等学术刊物或相关会议、论文集等之中，事实上，工业遗产问题虽然在西方文集等之中，事实上，工业遗产问题虽然在西方国家很早就引起关注，但直接针对工业遗产旅游国家很早就引起关注，但直接针对工业遗产旅游的研究起步较晚，成果也鲜见。的研究起步较晚，成果也鲜见。以以Annals of Tourism ResearchAnnals of Tourism Research为例，这本为例，这本19741974年创刊、在西方国家最有影响力的旅游研究年创刊、在西方国家最有影响力的旅游研究学术刊物，直到学术刊物，直到19961996年第年第2 2期该刊出版的期该刊出版的“遗产专遗产专辑辑”中才见到第一篇直接针对工业遗产旅游的研中才见到第一篇直接针对工业遗产旅游的研究文献；究文献；2.4.2国外工业遗产旅游研究的成果国外工业遗产旅游研究的成果 研究表现出以经验式的实践总结相对多过于理论的分析与研究表现出以经验式的实践总结相对多过于理论的分析与研究，即便对一些基本概念的定义和维度还缺乏深入研究，如研究，即便对一些基本概念的定义和维度还缺乏深入研究，如在对在对“遗产旅游遗产旅游”、“工业遗产旅游工业遗产旅游”与与“工业旅游工业旅游”等基本等基本概念的界定、内涵的阐述等方面均存有较大差异等。概念的界定、内涵的阐述等方面均存有较大差异等。工业遗产旅游研究即使在西方旅游发达国家也尚处于不成工业遗产旅游研究即使在西方旅游发达国家也尚处于不成熟阶段，很多方面还需进一步探索和研究。熟阶段，很多方面还需进一步探索和研究。2.4.3知识补充：哈尔施塔特达特施泰因哈尔施塔特达特施泰因 19971997年被列入联合国教科文组织的世界遗产年被列入联合国教科文组织的世界遗产名单。位于阿尔卑斯山脉东部萨尔茨卡默古特地名单。位于阿尔卑斯山脉东部萨尔茨卡默古特地区、奥地利施泰尔马克州和萨尔茨堡州境内。区、奥地利施泰尔马克州和萨尔茨堡州境内。建立于公元前建立于公元前20002000年末期，由于盐矿的开掘，年末期，由于盐矿的开掘，此地开始有人居住。历史上哈尔施塔特达特施此地开始有人居住。历史上哈尔施塔特达特施泰因是商业和矿业城市。哈尔施塔特城是这片美泰因是商业和矿业城市。哈尔施塔特城是这片美丽地区的文化中心，座落在达特施泰因山脚下，丽地区的文化中心，座落在达特施泰因山脚下，哈尔施塔特湖畔。哈尔施塔特湖畔。2.4.3知识补充：哈尔施塔特达特施泰因哈尔施塔特达特施泰因2.4.3知识补充：哈尔施塔特达特施泰因哈尔施塔特达特施泰因2.4.3知识补充：哈尔施塔特达特施泰因哈尔施塔特达特施泰因2.4.3知识补充：哈尔施塔特达特施泰因哈尔施塔特达特施泰因