零售学 第5章 零售战略.ppt

第五章零售战略第五章零售战略本章学习要点本章学习要点1.1.什么是零售战略？零售企业为何要制定零售战略？什么是零售战略？零售企业为何要制定零售战略？2.2.制定零售战略有哪些程序？制定零售战略有哪些程序？3.3.零售战略选择分为哪几个步骤？每个步骤有哪些内容？零售战略选择分为哪几个步骤？每个步骤有哪些内容？4.4.零售战略的基本内容包括哪两个方面？零售战略的基本内容包括哪两个方面？5.5.零售战略与战术决策是什么关系？零售战略与战术决策是什么关系？6.6.控制对零售战略为何是重要的？控制对零售战略为何是重要的？本章学习内容本章学习内容1.1.零售战略制定程序零售战略制定程序2.2.零售宗旨与目标零售宗旨与目标3.3.零售战略选择零售战略选择4.4.战术与控制战术与控制5.1零售战略制定程序零售战略定义：零售战略定义：是指导零售企业进行经营活动的总体计划和行动纲领是指导零售企业进行经营活动的总体计划和行动纲领零售战略制定程序零售战略制定程序5.25.2宗旨与目标宗旨与目标5.2.15.2.1宗旨宗旨1.1.影响零售企业宗旨的五因素影响零售企业宗旨的五因素2.2.宗旨要用市场导向来表述宗旨要用市场导向来表述5.2.25.2.2目标目标A A、销售额、销售额销售额的效应自下而上发展的基础销售额的效应自下而上发展的基础销售额定得过高可能无法实现，而发生资金周转困难销售额定得过高可能无法实现，而发生资金周转困难B B、利润、利润反映利润程度的三个分目标反映利润程度的三个分目标销售利润率利润额销售利润率利润额/销售销售100%100%资产利润率利润资产利润率利润/全部资产投资额全部资产投资额100%100%经营效率经营效率1 1（销售费用（销售费用/销售额）销售额）100%100%C C、公众满意、公众满意D D、企业形象、企业形象形象是指顾客、社会人士、政府对零售企业的评价。形象是指顾客、社会人士、政府对零售企业的评价。企业形象策划被广为接受企业形象策划被广为接受供应商供应商零售商零售商消费者（顾客）消费者（顾客）厂商厂商批发商批发商物流商物流商股东股东经营者经营者员工员工消费者消费者政府政府社区社区5.35.3战略选择战略选择5.3.15.3.1选择经营商品和服务的类别选择经营商品和服务的类别1 1、根据经营者个人能力、根据经营者个人能力2 2、教育程序和从业经验、教育程序和从业经验3 3、资本投入与资本经营能力、资本投入与资本经营能力5.3.25.3.2消费者特点与需要消费者特点与需要1 1、零售商确定目标市场的特点有两种方法：、零售商确定目标市场的特点有两种方法：一是根据人口统计资料；一是根据消费者生活方式确定目一是根据人口统计资料；一是根据消费者生活方式确定目标市场需求特点。标市场需求特点。有独有独创性性经营者又有者又有资本：可本：可选择自自办企企业无独无独创性性经营者又有者又有资本：可本：可选择与人合与人合办企企业无独无独创性性经营者又无者又无资本：可特本：可特许经营5.3.35.3.3零售战略制定零售战略制定可控因素：可控因素：商店地址和业务经营商店地址和业务经营出售的商品和服务出售的商品和服务商品的形象和推销宣传商品的形象和推销宣传商品的定价商品的定价不可控因素：不可控因素：消费者消费者供应商供应商竞争者竞争者科学技术科学技术经济环境经济环境法律和天气季节性法律和天气季节性5.45.4战术与控制战术与控制5.4.15.4.1战术战术（一）战术决策包括哪些内容（一）战术决策包括哪些内容（二）战略与（零售）战略的关系（二）战略与（零售）战略的关系（三）（零售）战术决策的应用（三）（零售）战术决策的应用1 1、对战略具体目标的决策，体现战略意图，分别为：、对战略具体目标的决策，体现战略意图，分别为：2 2、微调、微调5.4.25.4.2控制控制1 1、检查、检查2 2、控制、控制战略略课题项目目计划划期期间综合合经营计划划不不测事事态应变计划划5.5案例分析沃尔玛的小镇战略