动画高效脂肪烃.ppt
第一节第一节 脂肪烃脂肪烃 第一课时第一课时 烷烃与烯烃烷烃与烯烃 高二化学：刘宝利高二化学：刘宝利P P2828 思考与交流思考与交流烷烃、烯烃的沸点烷烃、烯烃的沸点随随碳原子数递增，碳原子数递增，逐渐升高逐渐升高 根据表中的数据绘制曲线图根据表中的数据绘制曲线图烷烃、烯烃的相对密烷烃、烯烃的相对密度随度随碳原子数递增，碳原子数递增，逐渐升高逐渐升高 烷烃烷烃同碳原子数的烷烃同碳原子数的烷烃,支链越多支链越多熔沸点熔沸点越低越低 烷烃和烯烃（及炔烃）的物理性质随着分子中碳原烷烃和烯烃（及炔烃）的物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈现规律性的变化，沸点逐渐子数的递增，呈现规律性的变化，沸点逐渐 ，相，相对密度逐渐对密度逐渐 ，但均小于但均小于1；常温下的存在状态，；常温下的存在状态，也由也由 ；所有烃均难溶于水所有烃均难溶于水.升高升高增大增大气态逐渐过度到液态、固态气态逐渐过度到液态、固态归纳归纳烷烃烷烃烯烃烯烃气态气态液态液态固态固态C1 C4C2 C4C5 C16 C17或以上或以上C5 C13 C19或以上或以上思考练习：思考练习：1.下列烷烃沸点最高高的是（）A.CH3CH2CH3 .CH3CH2CH2CH3.CH3(CH2)3CH3 .(CH3)2CHCH2CH31 1、烷烃、烷烃(饱和烃饱和烃)CnH2n+21）物理性质：物理性质：2）化学性质：化学性质：通常状况下，它们很稳定，跟强酸、碱及强氧通常状况下，它们很稳定，跟强酸、碱及强氧化剂都不发生反应，也难与其他物质化合。但在特化剂都不发生反应，也难与其他物质化合。但在特殊情况下殊情况下,也能发生化学反应也能发生化学反应.如甲烷与氯气光照条件下发生取代反应取代反应：取代反应：有机物分子中某些原子或原子团有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子团被其它原子或原子团所代替所代替的反应。的反应。特点特点:上一下一，有进有出上一下一，有进有出 氧化反应氧化反应燃烧燃烧:CH4+2O2 CO2+2H2O燃烧燃烧 取代反应取代反应CH4CH3ClCH2Cl2CHCl3CCl4Cl2Cl2Cl2Cl2 热分解热分解C4H10 C2H4+C2H6 C4H10 CH4+C3H6 产生淡蓝色火焰光光完成思考与交流第一问1 1）物理性质：）物理性质：2 2）化学性质：）化学性质：2、烯烃（不饱和烃）、烯烃（不饱和烃）CnH2n（n2）.加成反应加成反应有机物分子中有机物分子中不饱和键不饱和键的两个原子与其它原的两个原子与其它原子或原子团直接结合生成新物质的反应子或原子团直接结合生成新物质的反应特点：断一加二，只进不出完成以下习题完成以下习题（1）CH2=CH2+Br2（2）CH2=CH2+H2O催化剂催化剂加压、加热加压、加热CH2BrCH2BrCH3CH2OH（3）CH3CH=CH2+HClCH3CH2CH2Cl思考：丙烯与氯化氢加成产物就一种吗？与溴水反应，使与溴水反应，使溴水溴水（红棕色红棕色）褪色）褪色 此反应又称：此反应又称：乙烯水化制乙醇乙烯水化制乙醇 nCH2=CH2催化剂催化剂CH2 CH2n加聚反应：加聚反应：通过通过加成加成反应反应聚合聚合成高分子化合物的反应（加成成高分子化合物的反应（加成聚合反应）。聚合反应）。nCH3CH=CH2催化剂催化剂CH CH2 CH3n1,3-丁二烯的加成反应(与Br2)CHCH2 2CHCHCHCHCHCH2 2|Br Br BrBr低温低温CHCH2 2CHCHCHCHCHCH2 2BrBr2 2高温高温CHCH2 2CHCHCHCHCHCH2 2BrBr2 2 CHCH2 2CHCHCHCHCHCH2 2|Br Br BrBr1 1，2-2-加成加成1 1，4-4-加成加成b.与酸性与酸性KMnOKMnO4 4的作用的作用：5CH2CH2+12KMnO4+18H2SO410CO2 +12MnSO4+6K2SO4+28H2O使使紫色紫色KMnO4溶液褪色溶液褪色.氧化反应氧化反应 因此可以利用酸性因此可以利用酸性高锰酸钾高锰酸钾溶液鉴别溶液鉴别烷烃烷烃和和烯烃烯烃 a.燃烧反应燃烧反应3、烯烃的烯烃的 顺反异构顺反异构 由于由于碳碳双键不能旋转碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为称为顺反异构顺反异构。P32顺顺-3-甲基甲基-2-戊烯戊烯反反-3-甲基甲基-2-戊烯戊烯例如例如:顺式结构顺式结构：两个相同原子或原子团位于：两个相同原子或原子团位于双键双键的的同侧同侧反式结构反式结构：两个相同原子或原子团位于：两个相同原子或原子团位于双键双键的的异侧异侧顺反异构产生条件：顺反异构产生条件：1.必须具有双键碳必须具有双键碳2.每个双键碳上必须连有两个不同的每个双键碳上必须连有两个不同的 原子或原子团原子或原子团练习：下列物质中没有顺反异构的是（）A.1，2-二氯乙烯 B.1，2-二氯丙烯 C.2-甲基-2-丁烯 D.2-氯-2-丁烯 归纳与总结归纳与总结 烃的烃的类别类别分子结分子结构特点构特点代表代表物质物质主要化主要化学性质学性质烷烃烷烃烯烃烯烃全部碳碳单全部碳碳单键、饱和键、饱和有碳碳双键、有碳碳双键、不饱和不饱和CH4CH2=CH2燃烧、取代、燃烧、取代、热分解热分解燃烧、与强氧燃烧、与强氧化剂反应、加化剂反应、加成、加聚成、加聚顺反异构产生条件：顺反异构产生条件：1.必须具有双键碳必须具有双键碳2.每个双键碳上必须连有两个不同的原每个双键碳上必须连有两个不同的原子或原子团子或原子团作业：课后第作业：课后第4题题（均从第二步反应开始）（均从第二步反应开始）
