实验化学教学建议(郑肖文)(2、21修改).ppt

实验化学各专题教学建议及考纲、考题分析 一、实验教材分析和使用建议二、各专题教学要求和教学建议温州市教研院温州市教研院 郑肖文郑肖文 2008-2-22一、实验化学教材分析和使用建议l1实验化学实验化学教材有教材有“三新三新”l2实验化学实验化学与其它模块有与其它模块有“四异四异”l3实验化学）教学实施存在实验化学）教学实施存在“五个不到位五个不到位”l4.实验化学实验化学教材使用的建议教材使用的建议1实验化学实验化学教材有教材有“三新三新”l（1）新的课程取向）新的课程取向l（2）新的编写形式）新的编写形式l（3）新的实验内容）新的实验内容 元素与化合物有机化学化学实验化学计算STSE基本概念、理论实验化学实验化学七个专题的基本结构体系及教学目标如下：七个专题的基本结构体系及教学目标如下：2.实验化学实验化学与其它模块有与其它模块有“四异四异”l（1）学习的内容和要求上有所不同）学习的内容和要求上有所不同l（2）学习内容的编排方式不同。）学习内容的编排方式不同。l（3）学习内容的深广度不同。）学习内容的深广度不同。l（4）学习方式和教学方式有所不同。）学习方式和教学方式有所不同。3实验化学）教学实施存在实验化学）教学实施存在“五个不到位五个不到位”l（1）教学理念不到位）教学理念不到位-许多教师对本课程的教学许多教师对本课程的教学目标仍停留在知识和技能的层次上，缺乏深层次上对目标仍停留在知识和技能的层次上，缺乏深层次上对的理解。的理解。有部分教师，目前的关注点是本课程高考有部分教师，目前的关注点是本课程高考如何考如何考?考什么考什么?考哪几个实验考哪几个实验?如果本课程的教学中如果本课程的教学中眼睛只盯住高考，而忽视了学生的全面发展，那么不眼睛只盯住高考，而忽视了学生的全面发展，那么不可避免在教学中将出现我们不愿见到和发生的现象：可避免在教学中将出现我们不愿见到和发生的现象：l教学时间和内容大大缩水l教学活动和形式极为单一 l学生学习积极性完全丧失 l（2）教学时空不到位）教学时空不到位l实验化学实验化学模块内容丰富，有十六个实验课题和二十模块内容丰富，有十六个实验课题和二十个拓展课题，仅靠三十六个课时是根本无法完成的，有个拓展课题，仅靠三十六个课时是根本无法完成的，有些实验取材于生活、生产，这就需要拓展教学时空，将些实验取材于生活、生产，这就需要拓展教学时空，将实验教学从课内延伸到课外，从校内延伸到校外，从个实验教学从课内延伸到课外，从校内延伸到校外，从个体扩展到群体。目前许多学校的教学还受制于课堂，局体扩展到群体。目前许多学校的教学还受制于课堂，局限于校内，植根于个体。限于校内，植根于个体。l（3）教师实验能力不到位）教师实验能力不到位l前已述及前已述及实验化学实验化学模块中有许多新的实验内容，模块中有许多新的实验内容，还穿插了一些新的实验成果和手段，面对这些实验，还穿插了一些新的实验成果和手段，面对这些实验，教师的原有知识储备已显缺乏，教师的原有的实验经教师的原有知识储备已显缺乏，教师的原有的实验经验已不敷应对，教师原有的实验技能已不能顺利完成验已不敷应对，教师原有的实验技能已不能顺利完成所有的实验。广大教师都将经历一个重新回实验室，所有的实验。广大教师都将经历一个重新回实验室，埋头钻研实验的过程。埋头钻研实验的过程。l（4）实验硬件设施不到位）实验硬件设施不到位l 目前学校的实验室配备和实验仪器、药品的配备都是按目前学校的实验室配备和实验仪器、药品的配备都是按老的化学实验教材教学需要配置的，教育行政部门显然老的化学实验教材教学需要配置的，教育行政部门显然没有为学校提前配备适合新教材需求的实验装备。由于没有为学校提前配备适合新教材需求的实验装备。由于近年来高中规模的急增，一些学校甚至将实验室改成教近年来高中规模的急增，一些学校甚至将实验室改成教室，使原本不充裕的实验室更显紧缺。一些实验所需的室，使原本不充裕的实验室更显紧缺。一些实验所需的仪器，设备尚需采购，由于种种原因，有些实验所需药仪器，设备尚需采购，由于种种原因，有些实验所需药品一时还处购买。品一时还处购买。l（5）教辅资料不到位）教辅资料不到位l 新课程新课程实施以来，教师一直有教辅资料不足，难起实施以来，教师一直有教辅资料不足，难起“教辅教辅”作用的抱怨，作用的抱怨，实验化学实验化学模块实施后这个矛盾模块实施后这个矛盾将更为突出。和一些全新的实验和课题相配套的习题、将更为突出。和一些全新的实验和课题相配套的习题、实验指南等教辅资料肯定会大大滞后于教学的需要。实验指南等教辅资料肯定会大大滞后于教学的需要。4实验化学实验化学教材使用建议教材使用建议（1）课内和课外相结合，教室和实验室相交替。）课内和课外相结合，教室和实验室相交替。可将部分实验活动安排在课外进行，如实验知可将部分实验活动安排在课外进行，如实验知识的预备、相关资料的查找等。部分实验活动可在识的预备、相关资料的查找等。部分实验活动可在普通教室进行，如实验原理的分析、讨论；实验方普通教室进行，如实验原理的分析、讨论；实验方案的设计和评价；实验数据的处理和分析；实验成案的设计和评价；实验数据的处理和分析；实验成果的展示和交流等。同一个实验专题的数个实验课果的展示和交流等。同一个实验专题的数个实验课题可在不同的实验室同时布置，使同年级的多个平题可在不同的实验室同时布置，使同年级的多个平行班可同时在不同的实验室交叉进行实验，以解决行班可同时在不同的实验室交叉进行实验，以解决数个班级需同时使用同一个实验室的矛盾。数个班级需同时使用同一个实验室的矛盾。（2）将部分实验研究专题穿插在其它选修模块中进行。）将部分实验研究专题穿插在其它选修模块中进行。如专题如专题2中中“乙醇和苯酚的性质乙醇和苯酚的性质”、“苯酚和甲醛的苯酚和甲醛的反应反应”可在有机化学相应专题中进行研究。专题可在有机化学相应专题中进行研究。专题4中中“硫硫代硫酸钠与酸反应速率的影响因素代硫酸钠与酸反应速率的影响因素”、“蓝瓶子实验蓝瓶子实验”、“催化剂对过氧化氢分解反应速率的影响催化剂对过氧化氢分解反应速率的影响”、“过氧化过氧化氢酶的催化作用氢酶的催化作用”、“蔗糖的燃烧蔗糖的燃烧”、“反应条件对化反应条件对化学平衡的影响学平衡的影响”、“淀粉与碘显色现象的探究淀粉与碘显色现象的探究”、“压压强对化学平衡的影响强对化学平衡的影响”、专题、专题5中中“原电池原电池”、“干电池干电池模拟实验模拟实验”、“电解与电镀电解与电镀”、“阿伏加德罗常数测定阿伏加德罗常数测定”共共】4个实验可穿插在个实验可穿插在“化学反应原理化学反应原理”模块的相应专模块的相应专题中进行。这些内容的插入，既可丰富学生在化学原理题中进行。这些内容的插入，既可丰富学生在化学原理学习和有机化学知识学习过程中的实验内容，又可提高学习和有机化学知识学习过程中的实验内容，又可提高实验研究专题的使用效率。实验研究专题的使用效率。（3）部分实实验研究专题可和高三部复习的有机）部分实实验研究专题可和高三部复习的有机结合。结合。专题专题3“物质的检验与鉴别物质的检验与鉴别”中的五个实验，中的五个实验，要求学生有丰富的元素化合物知识、有较强的逻要求学生有丰富的元素化合物知识、有较强的逻辑推理能力，专题辑推理能力，专题7“物质的制备与合成物质的制备与合成”中四个中四个实验要求学生有较强的实验综合能力，这些专题实验要求学生有较强的实验综合能力，这些专题可安排在高三化学复习课中进行，将本模块在教可安排在高三化学复习课中进行，将本模块在教学时间上向高三延伸。这也可使高三的学生在复学时间上向高三延伸。这也可使高三的学生在复习中能不断接受新的知识，有更多的复习途径和习中能不断接受新的知识，有更多的复习途径和方式，一改以往高三学生只方式，一改以往高三学生只“炒冷饭炒冷饭”、只做习、只做习题的枯燥学习方式。题的枯燥学习方式。（4）处理好实验课题和拓展课题的关系。）处理好实验课题和拓展课题的关系。拓展课题主要为对本课题的深入研究而设，在拓展课题主要为对本课题的深入研究而设，在拓展课题中常常会介绍一些新的化学知识和实验方拓展课题中常常会介绍一些新的化学知识和实验方法，但这些新的知识和方法往往不是要求全体学生法，但这些新的知识和方法往往不是要求全体学生都必须掌握的，因而这类拓展课题一般不必作为教都必须掌握的，因而这类拓展课题一般不必作为教学的基本要求内容，也不要列入考试和测验的知识学的基本要求内容，也不要列入考试和测验的知识范围。教师可将拓展课题作为部分学生课外活动或范围。教师可将拓展课题作为部分学生课外活动或研究性学习的选题，或选用拓展课中的某些内容作研究性学习的选题，或选用拓展课中的某些内容作为扩大学生化学知识领域、培养学生化学学习兴趣、为扩大学生化学知识领域、培养学生化学学习兴趣、提高学生实验研究能力的素材。提高学生实验研究能力的素材。二、(实验化学)各专题教学要求和教学建议专题专题1 1 物质的分离和提纯物质的分离和提纯 课题课题1 1 海带中碘元素的分离和检验海带中碘元素的分离和检验基本要求：基本要求：1 1了解物质分离、提纯的基本原则，并能在实验了解物质分离、提纯的基本原则，并能在实验方案的设计中考虑到这些基本原则。方案的设计中考虑到这些基本原则。2 2理解从海带中分离和检验碘元素的原理理解从海带中分离和检验碘元素的原理3 3熟悉从海带分离和检验碘元素的操作流程。熟悉从海带分离和检验碘元素的操作流程。4 4理解萃取的原理及萃取方法的适用范围理解萃取的原理及萃取方法的适用范围5 5掌握溶解、过滤、萃取、分液等基本操作。掌握溶解、过滤、萃取、分液等基本操作。6 6养成实事求是，严谨细臻的科学态度。养成实事求是，严谨细臻的科学态度。解读解读:1 1物质分离、提纯的基本原则主要指物质分离、提纯的基本原则主要指不引入新的杂质。不引入新的杂质。不减少被提纯物质。不减少被提纯物质。实验操作简单易行。实验操作简单易行。2 2海带中碘元素主要以有机碘化物形式存在，将海带灼海带中碘元素主要以有机碘化物形式存在，将海带灼烧、灰化后，灰分的浸取液中的碘以烧、灰化后，灰分的浸取液中的碘以1 1的形式存在。的形式存在。3 3萃取、分液操作都用到分液漏斗，学生应该按课本萃取、分液操作都用到分液漏斗，学生应该按课本“操作向导操作向导”，掌握分液，掌握分液漏斗的使用方法和萃取、分液的操作程序和注意事项。漏斗的使用方法和萃取、分液的操作程序和注意事项。实验流程：实验流程：称取样品称取样品灼烧灰化灼烧灰化溶解过滤溶解过滤氧化氧化检验检验萃取分液萃取分液有关反应的离子方程式为：有关反应的离子方程式为：2I-+H2O2+2H+=I2+2H2O 2I-+Cl2=2Cl-+I2备注：1.化1P45-46溴碘的提取2.化1P18-20物质的分离与提纯拓拓展展课课题题1-1 1-1：茶茶叶叶中中 CaCa、AlAl、FeFe元元素素的鉴定的鉴定检验检验AlAl3+3+:使用阿罗明拿溶液使用阿罗明拿溶液(铝试剂铝试剂)氢氧化物完全沉淀的pHCa(OH)2Al(OH)3Fe(OH)3135.24.1Ca2+(NH4)2C2O4=CaC2O4+2NH4+Fe3+SCN-=Fe(SCN)2+Cu2+4NH3H2O=Cu(NH3)42+4H2O实验原理实验原理实验流程：实验流程：灼烧灰化灼烧灰化过滤过滤滤液滤液沉淀沉淀溶解过滤溶解过滤调节酸度调节酸度检验检验Ca2+溶解溶解检验检验Fe2+检验检验Al3+备注：备注：化化1P74-75铁铜铁铜及其化合物的应用及其化合物的应用Ca2+(NH4)2C2O4=CaC2O4+2NH4+课题课题2 2 用纸层析法分离铁离子和铜离子用纸层析法分离铁离子和铜离子基本要求：基本要求：1了解纸层析法的基本原理。了解纸层析法的基本原理。2理解利用氨水使理解利用氨水使Fe3+，Cu2+显色的原理。显色的原理。3熟悉用纸层析法分离溶液中铁离子和铜离熟悉用纸层析法分离溶液中铁离子和铜离子的操作方法和步骤。子的操作方法和步骤。解读解读:1.了解纸层析法的基本原理时要注意理解了解纸层析法的基本原理时要注意理解“惰性支持物惰性支持物”、“固定相固定相”、“流动相流动相”等概念。等概念。2.氨水使氨水使Fe3+，Cu2+显色的原理是显色的原理是3NH3 H2O+Fe3+Fe（OH）3（红棕色）（红棕色）+3NH4+Cu2+4NH3 +Cu（NH3）42+（深蓝色）（深蓝色）备注：备注：化化1P18-21物质的分离与提纯物质的分离与提纯化化1P71-76铁铁 铜的获取及应用铜的获取及应用拓拓展展课课题题1-2：菠菠菜菜的的叶叶绿绿体体中中色色素素的的提提取和分离取和分离用石油醚、丙酮、苯胺一定比例配制展开剂用石油醚、丙酮、苯胺一定比例配制展开剂 提取色素的原理和方法提取色素的原理和方法拓展课题拓展课题1-3：用粉笔进行层析分离：用粉笔进行层析分离用粉笔作固定相，分离红、蓝墨混合液中的染料 血液中铁元素的检验（用亚铁氰化钾）血液中铁元素的检验（用亚铁氰化钾）专题专题1 1 物质的分离和提纯物质的分离和提纯 课题课题3 3 硝酸钾晶体的制备硝酸钾晶体的制备影响晶粒生长的条件影响晶粒生长的条件:溶解度、溶液浓度、蒸溶解度、溶液浓度、蒸发溶剂的速度、溶液冷发溶剂的速度、溶液冷却的速度等。却的速度等。减压过滤装置基本要求基本要求:1理解实验室中利用硝酸钠和氯化钾制取硝酸钾的原理。理解实验室中利用硝酸钠和氯化钾制取硝酸钾的原理。2 学会利用结晶或重结晶的方法提纯固态物质。学会利用结晶或重结晶的方法提纯固态物质。3 学习减压过滤的实验方法。学习减压过滤的实验方法。4能设计粗盐提纯的实验方案能设计粗盐提纯的实验方案5 进一步掌握并能熟练运用溶解、过滤、结晶等常用实验操作。进一步掌握并能熟练运用溶解、过滤、结晶等常用实验操作。6通过实验加深对制备实验的认识，初步体会科学研究的过程。通过实验加深对制备实验的认识，初步体会科学研究的过程。解读解读:1NaNO3+KCl=NaCl+KNO3该反应是可逆的，一定浓度该反应是可逆的，一定浓度的的NaNO3和和KCl混合液加热浓缩，随着溶剂的减少，混合液加热浓缩，随着溶剂的减少，NaCl首先析出。首先析出。热过滤除去热过滤除去NaCl，将溶液冷却到室温即有大量，将溶液冷却到室温即有大量KNO3析出，析出，NaCl仅仅有少量析出，得到硝酸钾粗品。有少量析出，得到硝酸钾粗品。2减压过滤是学生新学习的一种实验分离手段，要求认识减压过减压过滤是学生新学习的一种实验分离手段，要求认识减压过滤的原理、识别所需仪器学习各仪希的连接和安装及减压过滤的操滤的原理、识别所需仪器学习各仪希的连接和安装及减压过滤的操作程序和技能要求。作程序和技能要求。3粗盐的提纯是一个拓展实验，由于该实验设计涉及的原理和实粗盐的提纯是一个拓展实验，由于该实验设计涉及的原理和实验的操作均为学生诮掌握的内容，所以将该实验列入基本要求。验的操作均为学生诮掌握的内容，所以将该实验列入基本要求。实验原理实验原理实验流程：实验流程：备注：备注：化化1P18-19物质的分离与提纯物质的分离与提纯l拓展课题1-4 粗盐提纯l化学1 P19 除去粗盐中的杂质l化学1 P49-52 钠 镁及化合物性质lBaCl2NaOHNa2CO3HCllBa(OH)2Na2CO3HCl专题专题2 2 物质性质的探究物质性质的探究 课题课题1 1 铝及其化合物的性质铝及其化合物的性质铝配合物的生成：Al3+6F-=AlF63-明矾晶体的培养Al3+4OH-=Al(OH)4-图1-5 明矾晶体的制取基本要求：基本要求：1通过实验的方法进一步认识铝、氧化铝、径氧化铝、可溶性通过实验的方法进一步认识铝、氧化铝、径氧化铝、可溶性铝盐的重要化学性质。铝盐的重要化学性质。2理解明矾净水的基本原理。理解明矾净水的基本原理。3学会铝燃烧实验的方法。学会铝燃烧实验的方法。4能用实验的方法证明铝表面氧化膜的保护作用能用实验的方法证明铝表面氧化膜的保护作用5体验观察、分析在研究物质性质中重要作用。体验观察、分析在研究物质性质中重要作用。6通过制作明矾晶体的实践活动，发展对化学实验的感知兴趣、通过制作明矾晶体的实践活动，发展对化学实验的感知兴趣、操作兴趣，培养探索兴趣。操作兴趣，培养探索兴趣。解解读读:1铝铝及其重要化合物的化学性及其重要化合物的化学性质质，学生均已，学生均已较较熟悉，此熟悉，此处处重在重在学学习习如何用如何用实验实验的方法加以的方法加以证实证实。2Al3+4OH-Al（OH）4-Al3+6F-AlF6-是学生新是学生新认识认识的两个的两个综综合反合反应应。实验原理：实验原理：2Al+3/2O2=Al2O3 rG0=-1582kJ/molAl3+6F-=AlF63-Al3+4OH-=Al(OH)4-备注：备注：化化1P64-69从铝土矿到铝合金从铝土矿到铝合金 P74-79 盐类的水解盐类的水解l拓展课题2-1 铝热反应课题课题2 2 乙醇和苯酚的性质乙醇和苯酚的性质基本要求：基本要求：1通过实验的方法进一步认识乙醇、苯酚的重要物理性质和化通过实验的方法进一步认识乙醇、苯酚的重要物理性质和化学性质。学性质。2通过实验对比的方法，认识乙醇、苯结构上的差异引起性质通过实验对比的方法，认识乙醇、苯结构上的差异引起性质差异的原因，并能比较醇羟基和酚羟基的化学活性。差异的原因，并能比较醇羟基和酚羟基的化学活性。3学会实验室制备酚醛树脂的方法，学会水浴加热的方法。学会实验室制备酚醛树脂的方法，学会水浴加热的方法。4体验运用实验方法探究物质性质的过程。体验运用实验方法探究物质性质的过程。5初步形成一定的分析、推理与归纳能力初步形成一定的分析、推理与归纳能力解读解读:1要在反应物状态相同的条件下才能比较乙醇、苯酚和金属钠要在反应物状态相同的条件下才能比较乙醇、苯酚和金属钠反应速率，故反应用乙醚做溶剂。反应速率，故反应用乙醚做溶剂。2学生需要掌握实验室用乙醇和浓硫酸加热制取乙烯的实验原学生需要掌握实验室用乙醇和浓硫酸加热制取乙烯的实验原理和实验方法。理和实验方法。3酚醛树脂的制取是拓展实验，但该实验和酚醛树脂的制取是拓展实验，但该实验和有机化学基础有机化学基础模块中模块中“醛的性质和应用醛的性质和应用”一节中一节中“观察与思考观察与思考”的实验完全相的实验完全相同，故列入基本要求。学生重在理解原理，操作要求可降低。同，故列入基本要求。学生重在理解原理，操作要求可降低。l乙醇3条反应式l化学2 P55-56乙醇l苯酚4条反应式l P66-76l拓展课题 2-2l苯酚与甲醛的反应l P78-81 醛l化学2 P80 酚醛树脂合成专题专题3 3 物质的检验与鉴别物质的检验与鉴别 课题课题1 1 牙膏和火柴头中某些成分的检验牙膏和火柴头中某些成分的检验牙膏中的碳酸钙、甘油的检验：CH2OH CH2OCHOH +Cu(OH)2=CH O +2H2OCH2OH CH2OHCu火柴头中硫、氯的检验火柴头中硫、氯的检验 ClCl-+Ag+Ag+=AgClAgCl 3NO 3NO2 2-+ClO+ClO3 3-+Ag+Ag+=3NO 3NO3 3-+AgClAgCl 基本要求：基本要求：1.知道牙膏的主要成分及其功能。知道牙膏的主要成分及其功能。2.理解检验牙膏中含有的碳酸钙、某油的化学原理，学会检验的理解检验牙膏中含有的碳酸钙、某油的化学原理，学会检验的操作方法。操作方法。3.知道火柴头的主要化学成分及火柴起火的原理。知道火柴头的主要化学成分及火柴起火的原理。4.理解检验火柴头中含有硫元素、氯元素的化学原理，学会检验理解检验火柴头中含有硫元素、氯元素的化学原理，学会检验的操作方法的操作方法5.了解物质的检验过程，初步学会设计实验方案进行其他物质的了解物质的检验过程，初步学会设计实验方案进行其他物质的检验。检验。6.培养创新意识，提高解决问题的能力培养创新意识，提高解决问题的能力解读解读:1牙膏中的主要成分及其功能只作一般了解，不求记忆。牙膏中的主要成分及其功能只作一般了解，不求记忆。2用新制氢氧化铜来检验甘油，可和多元醇的性质结合起来，用新制氢氧化铜来检验甘油，可和多元醇的性质结合起来，也可和在葡萄糖溶液中加入氢氧化铜的实验现象联系起来。也可和在葡萄糖溶液中加入氢氧化铜的实验现象联系起来。3火柴头的起火原理，只作一般了解，能作简单的说明，不涉火柴头的起火原理，只作一般了解，能作简单的说明，不涉及具体化学方程式及具体化学方程式4检验火柴头中含有硫元素可用两检验火柴头中含有硫元素可用两 套实验装置；检验火柴头中套实验装置；检验火柴头中含有氯元素可有两种实验方案。含有氯元素可有两种实验方案。试剂试剂主要化学原理主要化学原理溶液溶液AgNO3和和稀硝酸稀硝酸 利用利用Cl-及及NO2-和和Ag+反应生成白色沉淀是否溶于稀反应生成白色沉淀是否溶于稀HNO3Ag+Cl-=AgCl Ag+NO-2=AgNO2AgNO2+HNO3=AgNO3+HNO2 1%酚酞酚酞溶液溶液 利用利用NaNO2溶液水解呈碱性，能使酚酞变浅红，而溶液水解呈碱性，能使酚酞变浅红，而NaCl溶液呈中性溶液呈中性 NO-2+H2OHNO2+OH-pH试纸试纸NaNO2溶于水，呈碱性，溶于水，呈碱性，NaCl溶液呈中性，用溶液呈中性，用pH试纸试纸检验溶液的检验溶液的pH值值 NO-2+H2OHNO3+OH-固体固体1固体固体2溶液溶液1溶液溶液2分别加入某分别加入某种试剂种试剂产产生生某某种种现象现象产产 生生 某某种现象种现象某物质推断推断某物质实验流程：实验流程：拓拓展展课课题题3-1：新新装装修修居居室室内内空空气气中中甲甲醛醛浓度的检测浓度的检测4Mn2+5CO2+11H2O 4MnO4-+5HCHO+12H+拓展课题拓展课题3-3：汽车尾气成分的检验：汽车尾气成分的检验汽车尾气的采集方法汽车尾气的采集方法尾气中尾气中CO的检验：新鲜的鸡血变色的检验：新鲜的鸡血变色 课题课题2 2 亚硝酸钠和食盐的鉴别亚硝酸钠和食盐的鉴别基本要求：基本要求：1认识亚硝酸钠的物理性质（外观）和重要的化学性质（氧化认识亚硝酸钠的物理性质（外观）和重要的化学性质（氧化性和还原性）性和还原性）2认识亚硝酸的酸性和不稳定性。认识亚硝酸的酸性和不稳定性。3通过对亚硝酸钠和食盐性质的认识，设计实验方案进行两者通过对亚硝酸钠和食盐性质的认识，设计实验方案进行两者的鉴别。的鉴别。4学习鉴别物质的基本方法，体验观察和分析实验现象在化学学习鉴别物质的基本方法，体验观察和分析实验现象在化学实验中的重要作用实验中的重要作用5增强对生活中化学知识的认识，提高解决实际问题的能力增强对生活中化学知识的认识，提高解决实际问题的能力解解读读:1学生学生应应从下列反从下列反应认识亚应认识亚硝酸硝酸钠钠的氧化性和的氧化性和还还原性：原性：2NO2-+2I-+4H+2NO+I2+2H2O NO2-+Fe2+2H+NO+Fe3+H2I 5NO2-+2MnO4-+6H5NO3-+3Mn2+3H2O2学生学生应应从下列反从下列反应认识亚应认识亚硝酸的弱酸性和不硝酸的弱酸性和不稳稳定性：定性：NaNO2+H2SO4（稀）（稀）NaHSO4+HNO2 2HNO2NO+NO2+H2O2NaNO2NaNO2 2+2HCl=NO+NO+2HCl=NO+NO2 2+NaCl+H+NaCl+H2 2O O 2NaNO2NaNO2 2 +2KI2KI +4HCl+4HCl=2NO 2NO+I I2 2+2NaCl+2KCl+2H2NaCl+2KCl+2H2 2O ONONO2 2-+Fe+Fe2+2+2H+2H+=NO+Fe=NO+Fe3+3+H+H2 2O O 5NO5NO2 2-+2MnO2MnO4 4-+6H6H+=5NO5NO3 3-+2Mn2Mn2+2+3H+3H2 2O OAgAg+NO+NO2 2-=AgNO=AgNO2 2实验原理：实验原理：拓展课题拓展课题3-3：真假碘盐的鉴别：真假碘盐的鉴别 定性检验定性检验 KIOKIO3 3+5KI+3H+5KI+3H2 2SOSO4 43I3I2 2+3H+3H2 2O+3KO+3K2 2SOSO4 4 定量检测定量检测 I I2 2+2Na+2Na2 2S S2 2O O3 32NaI+Na2NaI+Na2 2S S4 4O O6 6专题专题4 4 化学反应条件的控制化学反应条件的控制 课题课题1 1 硫代硫酸硫代硫酸钠钠与酸反与酸反应应速率速率 的影响因素的影响因素基本要求：基本要求：1认识硫代硫酸钠和强酸反应的离子方程式认识硫代硫酸钠和强酸反应的离子方程式和实验过程中产生的现象。和实验过程中产生的现象。2学会用对比的方法实验探究影响硫代硫酸钠与酸反应速率的诸学会用对比的方法实验探究影响硫代硫酸钠与酸反应速率的诸因素。因素。3体验观察和分析实验现象在化学实验研究中的重要作用。体验观察和分析实验现象在化学实验研究中的重要作用。解读解读:1要求学生理解硫代硫酸钠和强酸反应原理，并能正确书要求学生理解硫代硫酸钠和强酸反应原理，并能正确书写离子方程式，描述实验现象。写离子方程式，描述实验现象。l化学2 P28-29 化学反应速率l P30-38 化学反应速率拓展课题拓展课题4-1 4-1：蓝瓶子实验蓝瓶子实验亚亚甲甲蓝蓝指指示示剂剂是是氧氧化化还还原原指指示示剂剂，分分子子式式：C C1616H H1818ClNClN3 3S S3 3H H2 2O O，分分子子量量为为：373.90373.90。亚亚甲甲蓝被氧化后呈蓝色，被还原后呈无色，即：蓝被氧化后呈蓝色，被还原后呈无色，即：氧化态氧化态(蓝色蓝色)+)+nene 还原态还原态(无色无色)专题专题4 4 化学反应条件的控制化学反应条件的控制 课题课题2 2 催化催化剂对过剂对过氧化氧化氢氢分解反分解反应应速率的影响速率的影响催化剂种类、催化用量、颗粒大小基本要求基本要求:1初步探究不同催化剂对同一反应的催化效果。初步探究不同催化剂对同一反应的催化效果。2认识实验方法的选择及反应条件的控制在实验研究中重要认识实验方法的选择及反应条件的控制在实验研究中重要作用。作用。3尝试用比较法来寻找实验的最佳方案。尝试用比较法来寻找实验的最佳方案。4通过实验提高处理实验数据和分析实验结果的能力。通过实验提高处理实验数据和分析实验结果的能力。解解读读:1学生学生应应能了解能了解过过氧化氧化氢氢分解反分解反应应的数种催化的数种催化剂剂，但但对对催化催化剂剂种种类类和和选择选择方法，不作要求。方法，不作要求。2综综合考合考虑虑催化催化剂剂的种的种类类、催化、催化剂剂的用量、催化的用量、催化剂颗剂颗粒粒大小等因素，大小等因素，设计实验设计实验方案并方案并对实验结对实验结果作出正确的分果作出正确的分析。析。反应原理是：反应原理是：H2O2+2I-+2H+=I2+2H2O I2+H2 O2=2I-+2H+O2 P36-37 化学反应速率2张图化学2 P32-34 化学反应中热量变化专题专题4 化学反应条件的控制化学反应条件的控制拓展课题拓展课题4-2 4-2：过氧化氢酶的催化作用过氧化氢酶的催化作用 用用动动物物肝肝脏脏作作催催化化剂剂，探探究究不不同同酸酸度度、温温度度下的速率下的速率 拓展课题拓展课题4-3 4-3：蔗糖的燃烧蔗糖的燃烧将白砂糖和小苏打按约将白砂糖和小苏打按约8:1的的质量比在研钵中混合，取该白质量比在研钵中混合，取该白色混合物约色混合物约3g置于活性炭上。置于活性炭上。用滴管取用滴管取12mL酒精滴在白色酒精滴在白色混合物四周的活性炭上。用火混合物四周的活性炭上。用火引燃后酒精。点燃酒精后引燃后酒精。点燃酒精后“黑黑蛇蛇”徐徐爬出。徐徐爬出。专题专题4 化学反应条件的控制化学反应条件的控制解解读读:1能根据下列平衡能根据下列平衡 CoCl42-+6H2O=Co（H20）62-+4Cl-来来设计实验设计实验以以证证明明浓浓度、温度度、温度对对化学平衡的影响。化学平衡的影响。2能用能用实验实验的方法探究影响乙酸乙脂水解程度的因素。的方法探究影响乙酸乙脂水解程度的因素。基本要求：基本要求：1.通过实验加深对可逆反应的了解和认识。通过实验加深对可逆反应的了解和认识。2.通过实验加深对化学平衡移动的理解通过实验加深对化学平衡移动的理解 3.学习乙酸乙酯水解反应条件的控制学习乙酸乙酯水解反应条件的控制 4.用实验的方法了解和初步探究温度、浓度、压强用实验的方法了解和初步探究温度、浓度、压强等因素对化学平衡的影响等因素对化学平衡的影响课题课题3 3 反应条件对化学平衡的影响反应条件对化学平衡的影响乙酸乙酯水解用甲基橙、乙酸乙酯水解用甲基橙、石蕊作着色剂石蕊作着色剂 实验原理：实验原理：CoCl42-+6H2O Co(H2O)62+4Cl-蓝色蓝色 粉红色粉红色l P43-46l化学反应平衡及移动l化学2 P68 酯拓拓展展课课题题4-44-4 ：淀淀粉粉溶溶液液遇遇碘碘显显色色条条件件的的探探究究1 1。I I2 2浓度的影响浓度的影响 2 2.I I-含量对显色影响含量对显色影响3 3.淀粉溶液浓度的影响淀粉溶液浓度的影响4 4.温度对显色影响温度对显色影响 5 5.pHpH的影响的影响6 6.醇的影响醇的影响 7 7.淀粉新鲜程度的影响淀粉新鲜程度的影响8 8.淀粉结构对显色影响淀粉结构对显色影响 9.CCl4的影响的影响 拓展课题拓展课题4-5 4-5：压强对化学平衡的影响：压强对化学平衡的影响压强对压强对2NO2NO2 2 N N2 2O O4 4化学平衡的影响化学平衡的影响专题专题5 电化学问题研究电化学问题研究 课题课题1 1 原原电电池池解解读读：1学生除理解原学生除理解原电电池工作原理外，池工作原理外，还应还应能制作能制作ZnCu原原电电池，并通池，并通过过降低降低电电极的极化作用使原极的极化作用使原电电池能持池能持续续工作工作较长时间较长时间，从中体会到制作的，从中体会到制作的乐乐趣。趣。2钢铁电钢铁电化腐化腐蚀实验蚀实验中中Fe2+，的，的检验检验用到用到铁氰铁氰化化钾钾，只要求学生掌握只要求学生掌握检验检验方法和正确描述方法和正确描述现现象，不要求写象，不要求写化学方程式化学方程式 基本要求：基本要求：1通过原电池实验，加深对原电池工作原理的认识。通过原电池实验，加深对原电池工作原理的认识。2通过制作氢氧燃料电池，了解燃料电池的工作原理。通过制作氢氧燃料电池，了解燃料电池的工作原理。3能用实验的方法证明钢铁的析氢腐蚀和吸氧腐蚀的发能用实验的方法证明钢铁的析氢腐蚀和吸氧腐蚀的发 生，并能用化学知识加以解释。生，并能用化学知识加以解释。专题专题5 5 电化学问题研究电化学问题研究 课题课题1 1 原原电电池池铁的析氢、吸氧腐蚀，用铁氰化钾检验亚铁离子实验基本原理实验基本原理电子迁移电子迁移正极正极负极负极Cu2+2e-=CuZn-2e-=Zn2+电池反应电池反应 Zn+Cu2+=Zn2+Cu离子迁移离子迁移外电路外电路检流计检流计内电路内电路盐盐 桥桥ZnSO4溶液溶液K+迁入迁入Cl-迁入迁入CuSO4溶液溶液化学化学2第第3940页页必修必修2第第38页页“化学能转变为电能的活动与探究化学能转变为电能的活动与探究”l化学2 P38-40 化学能与电能转化l P12-16 原电池工作原理l P22-25金属腐蚀与防护l P15 氢氧燃料电池拓展课题拓展课题5-1 5-1：干电池模拟实验：干电池模拟实验解解读读：1铁钉镀锌实验铁钉镀锌实验中只要求了解中只要求了解电镀电镀液配制的方法，液配制的方法，其成分和成分的作用不加深究。其成分和成分的作用不加深究。2阴离子的放阴离子的放电顺电顺序不必加以序不必加以记忆记忆。专题专题5 5 电化学问题研究电化学问题研究 课题课题2 2 电电解与解与电镀电镀基本要求：基本要求：1通过电解饱和食盐水实验，加深对电解原理的理解。通过电解饱和食盐水实验，加深对电解原理的理解。2通过铁钉镀锌实验，加深对电镀原理的认识通过铁钉镀锌实验，加深对电镀原理的认识 3学习设计简单的电解、电镀装置。学习设计简单的电解、电镀装置。4体会观察和分析实验现象对于化学研究的重要性。体会观察和分析实验现象对于化学研究的重要性。专题专题5 5 电化学问题研究电化学问题研究 课题课题2 2 电电解与解与电镀电镀铁镀锌实验电镀液配制：氯化锌、氯化钾、硼酸等化学2 P41-42 电镀P17-20 电解池工作原理电解饱和食盐水阴极阴极阳极阳极Zn2+2e-=ZnZn-2e-=Zn2+阴极阴极阳极阳极2H+2e-=H2 2Cl-2e-=Cl2电解原理：电解原理：电镀原理：电镀原理：拓展课题拓展课题5-2 5-2：阿伏加德罗常数测定：阿伏加德罗常数测定拓展课题拓展课题5-2 5-2：用铜电极电解饱和食盐水用铜电极电解饱和食盐水阳极：阳极：2Cu=2Cu2Cu=2Cu+2e+2e-阴极：阴极：2H2H2 2O+2eO+2e-=2OH=2OH-+H+H2 2（1 1）CuCu+Cl+Cl-=CuClCuCl(白色白色)()(反应刚刚开始时）反应刚刚开始时）（2 2）CuClCuCl+OH+OH-=CuOHCuOH（橙黄色）（橙黄色）+ClCl-或者或者CuCu+OH+OH-=CuOHCuOH(橙黄色橙黄色)(当析出氢气后，阴极生成当析出氢气后，阴极生成OH-OH-后）后）（3 3）2CuOH=Cu2CuOH=Cu2 2O O（砖红色）（砖红色）+H+H2 2O O解解读读：1了解移液管、滴定管的构造，按了解移液管、滴定管的构造，按“操作向操作向导导”的要求学的要求学习习移液管的使用方法。移液管的使用方法。2初步学会正确使用滴定管。初步学会正确使用滴定管。3滴定分析中的指示滴定分析中的指示剂选择仅剂选择仅以酚以酚酞酞和甲基橙和甲基橙为为例例专题专题6 6 物物质质的定量分析的定量分析 课题课题1 1 食醋食醋总总酸含量的酸含量的测测定定基本要求：基本要求：1、掌握移液管、滴定管的正确使用方法。、掌握移液管、滴定管的正确使用方法。2、学会使用满定管进行滴定操作、学会使用满定管进行滴定操作3、了解酸碱滴定中指示剂的选择方法。、了解酸碱滴定中指示剂的选择方法。4、初步学会用滴定法测定液体样本中的总酸（或总碱）、初步学会用滴定法测定液体样本中的总酸（或总碱）的方法。的方法。实验准备实验准备实实验验方方案案仪器的洗涤仪器的洗涤溶液的装配溶液的装配NaOH标准溶液配制标准溶液配制中和滴定中和滴定指示剂的选择指示剂的选择滴定与记录滴定与记录数据处理与结论数据处理与结论数据处理数据处理误差分析误差分析化学反应原理：化学反应原理：CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O HnA（有机酸）（有机酸）+nNaOH=NanA+nH2O拓展课题拓展课题6-1 6-1：配制并标定氢氧化钠溶液：配制并标定氢氧化钠溶液NaOH标准溶液的配制（不含标准溶液的配制（不含Na2CO3）和）和标定（基准物用邻苯二甲酸氢钾）标定（基准物用邻苯二甲酸氢钾）电子天平的操作方法专题专题6 物质的定量分析物质的定量分析解解读读：1设计设计用化学方法用化学方法测测定定镀锌铁镀锌铁皮皮锌镀层锌镀层厚度的多种厚度的多种实验实验方案方案时时，可先不考，可先不考虑实虑实验验条件是否条件是否许许可，着重考可，着重考虑实验虑实验原理的原理的科学性是否正确。科学性是否正确。2能推能推导计导计算算锌镀层锌镀层厚度的公式，并能厚度的公式，并能根据根据实验实验所所测测得的数据得的数据进进行准确行准确计计算。算。课题课题2 2：镀锌铁皮锌镀层厚度的测定：镀锌铁皮锌镀层厚度的测定基本要求：基本要求：1学会用电子天平称量物质的质量。学会用电子天平称量物质的质量。2会设计用化学方法测定镀锌铁皮锌镀层厚度的多种实验方案，会设计用化学方法测定镀锌铁皮锌镀层厚度的多种实验方案，并能根据实验条件比较方案的优劣。并能根据实验条件比较方案的优劣。3学会用化学方法测镀锌铁皮锌镀层厚度学会用化学方法测镀锌铁皮锌镀层厚度4了解测定过程中产生误差的原