第二章清洁剂的介绍.ppt

复习旧课复习旧课1、客房根据房间数量分为：、客房根据房间数量分为：单间客房和套间客房单间客房和套间客房2、客房根据床的数量分为：、客房根据床的数量分为：单人间、标准间和单人间、标准间和三人间。三人间。3、客房根据套间的数量分为：、客房根据套间的数量分为：普通套间、立体套件、普通套间、立体套件、商务套间、豪华套间商务套间、豪华套间和总统套间。和总统套间。4、根据客房的位置分为：、根据客房的位置分为：内景房、外景房内景房、外景房连通房和角房。连通房和角房。第二节第二节 客房设备配置客房设备配置一、客房的基本设备一、客房的基本设备 设计原则：以人为本、功能第一设计原则：以人为本、功能第一一、客房的基本设备一、客房的基本设备1、家具设备：、家具设备：（1）床）床1、单人床（Single BedSingle Bed）尺寸一般为：尺寸一般为：1 1米米2*22*2米；米；2、双人床3、大号的双人床4、特大双大床（King-size bedKing-size bed）尺寸：尺寸：2 2米米*2 2米米5、加床6、婴儿床（Baby cotBaby cot）知识链接一、客房的基本设备一、客房的基本设备1、家具设备：、家具设备：（2）床头柜）床头柜一、客房的基本设备一、客房的基本设备1、家具设备：、家具设备：（3）衣橱）衣橱一、客房的基本设备一、客房的基本设备1、家具设备：、家具设备：（4）酒柜）酒柜一、客房的基本设备一、客房的基本设备1、家具设备：、家具设备：（5）行李架）行李架一、客房的基本设备一、客房的基本设备1、家具设备：、家具设备：（6）写字、化妆台）写字、化妆台一、客房的基本设备一、客房的基本设备1、家具设备：、家具设备：（7）电视柜）电视柜一、客房的基本设备一、客房的基本设备1、家具设备：、家具设备：（8）沙发与茶几）沙发与茶几 2、电器设备、电器设备主要包括：照明设备、电视记、空主要包括：照明设备、电视记、空调、电话、电热水壶等。调、电话、电热水壶等。3、卫生设备、卫生设备（1）浴缸）浴缸（2）淋浴房）淋浴房 3、卫生设备、卫生设备（3）便器）便器（4）净身器）净身器（5）洗脸盆、云台）洗脸盆、云台 4、安全设备、安全设备主要包括：防火设备、防盗设备。主要包括：防火设备、防盗设备。（一）安全设备（一）安全设备设置火灾报警系统烟感报警、温感报警、自动喷洒报警 （壁挂式可燃气体报警器）（壁挂式可燃气体报警器）手动报警按钮 自动喷洒报警吸顶式可燃气体探测器吸顶式可燃气体探测器提问提问：当发现有房间失火时怎么办？二、空房的功能布局及设备配置1 1、睡眠空间睡眠空间 睡眠空间是客房最基本的空间，主要家具和睡眠空间是客房最基本的空间，主要家具和设备有床和床头柜。床是酒店为客人提供休息和设备有床和床头柜。床是酒店为客人提供休息和睡眠的最基本的设备，一般采用西式床，其种类睡眠的最基本的设备，一般采用西式床，其种类和规格要根据酒店的等级和客房面积而定。和规格要根据酒店的等级和客房面积而定。床的基本类型包括：单人床、双人床、大号床的基本类型包括：单人床、双人床、大号双人床、特大号双人床、婴儿床、加床。此外，双人床、特大号双人床、婴儿床、加床。此外，还有折叠床、单双两便床、沙发床、水床、隐蔽还有折叠床、单双两便床、沙发床、水床、隐蔽床等。床的规格差别也较大，没有统一标准。床等。床的规格差别也较大，没有统一标准。床床 床的规格大致为：床的规格大致为：单人床：单人床：100100厘米厘米200200厘米厘米 双人床：双人床：140140厘米厘米200200厘米厘米 大号双人床：大号双人床：160160厘米厘米200200厘米厘米 特大号双人床：特大号双人床：200200厘米厘米200200厘米厘米 另外，床的高度要考虑美观、协调及便于操另外，床的高度要考虑美观、协调及便于操作等因素，一般应在作等因素，一般应在40604060厘米之间。厘米之间。床头控床头控制柜的功能较多，可以方便客人使用各种电器，制柜的功能较多，可以方便客人使用各种电器，满足客人的基本需要。满足客人的基本需要。二、空房的功能布局及设备配置睡眠空间床头控制柜 床头控制柜的功能较多，可以方便客人使用各种电器，满足客人的基本需要。一般集成了音响、电视机、空调、床头灯、台灯、夜灯、地灯、走廊灯等电器设备开关。另外在床头控制柜上还配有电话、便笺、一次性铅笔等。在下面隔板上摆放一次性拖鞋和擦鞋布。二、空房的功能布局及设备配置2、盥（gun）洗空间 盥洗空间是指客房的卫生间，也是体现酒店等级的一个重要条件。主要配备浴缸、坐便器、洗脸盆等设备。其功能设计主要通过三大设施来体现即云台、浴缸、抽水马桶。此外，盥洗空间的设施设备还有电话、毛巾架、卷纸架、晾衣绳、排风扇等。二、空房的功能布局及设备配置洗脸台（1）云台与洗脸盆。这一空间由台面、洗脸盆、水龙头、墙面大玻璃镜、电源插座等组成。台面多用水磨石、大理石、人造大理石等材料，表面光滑美观。一间标准客房的云台规格一般为长150180厘米，宽5070厘米左右。其中，洗脸盆规格为55厘米40厘米。二、空房的功能布局及设备配置 面盆多为瓷质，其特点是美观、耐用、易清洁。客房卫生间一般面积较小。为扩大空间感，一般在云台上方墙面安装大玻璃镜，同时也便于客人化妆或剃须。为消除镜面上的水蒸气，一般可在镜子后面装除水雾装置。二、空房的功能布局及设备配置 云台上还要摆放各种洗漱用品，并设计安装冷、热水龙头。云台一侧的墙面上设置电源插座，供客人使用吹风机、电动剃须刀等。二、空房的功能布局及设备配置（2）浴缸或淋浴间。浴缸应带有可调节水温的冷、热水龙头，附设淋浴喷头，浴缸底部应有防滑措施。（3）抽水马桶。按其内部结构分，大致可分为有三类普通的球阀式抽水马桶、自控型节水抽水马桶、气压式抽水马桶。二、空房的功能布局及设备配置3、起居空间 标准间的起居空间在客房的窗前区，供客人饮食、休息、会客之用，主要配备包括座椅（沙发）、茶几、落地灯等。套房则有独立的起居室。二、空房的功能布局及设备配置4、书写空间 标准间的书写空间一般设在床的对面位置，主要设施设备包括写字台、琴凳、电话、台灯等。二、空房的功能布局及设备配置起居空间书写、梳妆空间5、贮存空间 贮存空间通常设置在房门进出过道的侧面，主要设施设备包括壁橱和行李架。壁橱内装有照明灯，挂衣横杆上备有带店徽的衣架。按床位计，每床两个西服衣架、两裙架、两个裤架。柜子下面放置洗衣袋和洗衣单。此外，壁橱还可以存放客房备用的枕头、毛毯、被子等。二、空房的功能布局及设备配置壁橱和酒柜壁橱和酒柜 一、客房用品的种类1、按消耗形式分类（1）一次性（2）多次性第三节第三节 客房用品配置客房用品配置各种说明文件 烟灰缸和茶水具 口杯和牙具 一次性拖鞋 面巾纸 二、客房用品的配备要求1、符合酒店星际、客房档次的标准2、质量第一、美观3、讲究配置标准统一三、客房用品的配备标准（了解）（了解）第三节第三节 客房用品配置客房用品配置武武 汉汉 女女 士士 客客 房房