制作美食心得体会制作美食心得体会1000字(4篇).docx

制作美食心得体会制作美食心得体会1000字(4篇)对于制作美食心得体会一 地址： 供方： 地址： 需、供双方由于业务需要，在公平自愿的根底上协商全都，订立此合同，合同内容如下： 一、需方向供方订购以下产品： 金额(大写)：人民币 二、包装要求： 整数量入包装箱。 外包装必需标注：标准名称，包装规格;送货单和发票必需根据标准名称填写。 易碎物品内外必需有防震包装。 三、交货期限： 供方需于 年 月 日前将供方订购的产品制作完成，发送至需方指定地点，地址： 供方如逾期交货，每逾期一天则需担当货款总额的10%的违约金，逾期超过3天，需方除要求供方支付违约金外，有权单方面解除合同。 四、货物验收： 供方供应需方的货物应为原装全新。在交货时需方按封样对货物进展验收。如需方发觉货物消失以下状况之一，供方应担当违约责任，需方有权无条件将全部货物退回供方并可解除本合同，依据不怜悯况，供方应支付违约金人民币伍佰元-壹仟元不等： 1、货物有破损或不是全新的; 2、货物的款式、材料和需方确认的样板不符合的。 五、付款方式： 货到后且在需方验货合格后，按供方开具的 发票，20工作日内付款给供方。 六、特别商定： 双方商定，如供方或供方的职员向需方业务或相关人员私下赠送财物或出借财物，视为供方违约，供方须向需方支付合同货款总额的30%的违约金。在此状况下，需方有权单方解除合同而不负任何责任，并即刻断绝与供方的业务往来。 七、双方的权利义务： 1、供方必需保证制作质量，数量精确。 2、供方设计的印刷品上所使用的图文，如涉及到侵害他人的肖像权、学问产权等责任，概由供方无限期担当相关法律责任。 3、在供方印刷完毕前，需方有权对数量及质量提出变更要求，供方应当按需方的要求进展印刷，交货日期可双方另行商定。 4、供方设计、承印的印刷品的版权无条件归需方全部，供方必需在正式交货时将印刷品的电子版和菲林交由需方。 5、供方设计、承印印刷品必需遵守国家广告法及其它相关法规。若供方设计、承印的印刷品违反上述法律法规造成需方患病国家有关机关惩罚，一切经济损失由供方担当。 6、供方制作物品如涉及外观设计专利，供方需供应专利证书或原创证明，同时必需保证该产品有合法权利，无任何纠纷，否则供方须担当由此产生的一切责任。 八、争议的解决： 需、供双方应依约全面履行自己的合同义务，在合同履行中发生争议，可协商解决，协商不成，双方同意以需方所在地人民法院为一审管辖法院。 九、本合同未尽事宜，需、供双方可另行协商。 十、本合同一式贰份，需、供双方各执一份，双方签字盖章后生效。 需方(签章)： 供方(签章)： 代表人： 代表人： 电话： 电话： 开户银行： 开户银行：深圳农行民治支行 开户行账号： 开户行账号： 合同签署日期： 合同签署日期： 对于制作美食心得体会二 欢送大家来到成都!我是你们的导游，我姓x，大家可以叫我小x。为了便于大家参观游玩，下面我首先大家介绍一下成都的小吃。 成都小吃是四川省汉族饮食文化的重要组成局部。成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤圆，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，处处都能看到各种小吃店。成都的特色小吃有双流兔头、夫妻肺片、川北凉粉和麻婆豆腐等。现在介绍一些常见的成都小吃。 脆皮火烧 乔东家脆皮火烧，面饼采纳精良面粉，表皮酥脆可口，内夹各种精品作料，经现代工艺烤制而成，她汇合中西餐饮文化精华，内蕴西式经典搭配，外具中式饮食特色。少油烟，避开油脂聚拢在饼皮外表，养分，安康，快捷，符合现代饮食理念。 麻婆豆腐 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家中华老字号老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为陈麻婆豆腐，此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为陈麻婆豆腐店。清朝 末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的闻名食品。 五香卤排骨 因卤制工艺要求较高，能到达骨肉相连的效果很难，五香卤排骨是卤菜中较少的品种。廖排骨选择新奇精排，祖传百年秘制卤汁再采纳独特蒸卤技术细心卤制，使卤排骨回味悠长、汁香味浓，集口味、食疗、养分于一体。至今，五香卤排骨作为廖排骨的招牌菜荣获了成都名小吃、中国名菜等多项殊荣。除卤排骨外，廖排骨的卤猪脚、卤肘子等系列卤菜也著名全国。 双流兔头 双流兔头，又叫双流老妈兔头。从开店至今已经有十年历史，于20xx年向国家商标总局注册了老妈兔头头像图案。双流老妈兔头以其麻、辣、香的特点，深受蓉城及外地消费者的宠爱，适合群众消费。 夫妻肺片 成都地区人人皆知的一款风味名菜。五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注意选料，制作精细，调味讲究，深受群众宠爱。为区分于其他肺片，便以夫妻肺片称之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。 二姐兔丁 二姐兔丁在成都很出名气，它最出名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特别的配法，香鲜可口。二姐的兔系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外， 二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。 传统锅魁 老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品尝多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，另外，老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃，但它透亮的餐桌、白色的壁纸，清清爽爽，颇为时尚。 担担面 担担面是闻名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，非常入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最出名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但照旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。 龙抄手 创始于二十世纪40年月，当时春熙路浓花茶社的张光武等几位伴计商议合资开一个抄手店，取店名时就谐浓字音，也取龙凤呈祥之意，定名为龙抄手。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成薄如纸、细如绸的半透亮状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。 钟水饺 创始人钟少白，原店名叫协森茂，1931年开头挂出了荔枝巷钟水饺的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区分是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时把握好温度、水分，肉馅细嫩化渣)、味鲜(全 靠辅料和红油、原汤)的特色。 韩包子 成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设玉隆园面食店，因其包子的味道非常鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上细心探究、实践，创制出南虾包子、火腿包子、鲜肉包子等品种在成都饮食行道一炮打响，名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子，并将其店名更换为韩包子，生意越做越红火。从解放前至今，韩包子在成都、四川乃至全国，始终享有经久不衰的声誉。 棒棒鸡 20世纪90年月初，因怀抱幻想，李良锋先生拜师学技、潜心苦学得棒棒鸡真谛，从一小摊开头艰难创业，秘制配方调出脍人美味，其纯粹的口感，鲜香的特色，安全、便捷、养分、美味的卤拌熟食产品深受消费者宠爱。 棒棒鸡，风味独特、做工精细、选料讲究，是由原汁鸡汤加祖传配方精制而成，与世面上的所谓白斩鸡是有本质区分的。棒棒鸡依据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品独具风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。 川北凉粉 清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，渐渐卖出了远方。 冷锅串串香 冷锅串串香2发源于天府之国，美食之都。其继承着火锅的精华，川味的精华，但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用便利，富有休闲情调，物美价廉。壹鼎旺冷锅串串香充满在成都旮旮旯旯，放眼望去街头巷尾，冷锅串串香店，层出不穷。城市的东西南北，冷锅串串香比比皆是。而壹鼎旺冷锅串串香，更是其中的佼佼者。有色有味，香气浓郁，令人回味悠长;麻辣鲜美，齿颊留香，让人百吃不厌;推陈出新，品种繁多，使人流连忘返。 膳斋棒鸡 侃膳斋棒棒鸡，源自四川荣经，是著名四方的百年名菜，其味道特色，形式鲜亮，以棒棒鸡为依托，包融了系列川中熟食经典菜式，集卤、拌、泡等多咱烹调手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜、酱香等系列特色口味。产品丰富多彩，味道层次鲜亮。而在工艺上，侃膳斋棒棒鸡采纳传统手法，完全延用原生态工艺流程，不使用任何添加剂、防腐剂，摒弃一切人工色素以化学提味剂，主导安康熟食，在味道之上，更注意于食品安全和传统四川食俗文化的传承。 对于制作美食心得体会三 甲方(发包方)： 乙方(承包方)： 因工程建立需要，甲方将及附属工程的模板制作，安装分项发包给乙方，为了明确双方的权利、责任、义务，依据中华人民共和国建筑法及有关规定，结合本工程的实际状况，为了明确双方在施工过程中有关权利、义务和经济责任，本着公平互利的原则，经双方协商签订如下条款： 一、工程概况 1、工程名称： 2、工程地址： 3、工程状况：全框架，剪力墙构造，以实际面积为准。 二、承包范围、方式、内容 (一)承包范围：本工程施工图(建施、结施)及设计变更所含的全部模板制作、零平以下地梁及剪力墙根底，标准架管按施工标准的搭拆等所需模板制作安装的全面完善。 (二)承包方式：本单项工程采纳大包干式，即包工、包料、包质量、包工期、包安装、包造价等，详细是： 包工：乙方自行组织足够的有操作证的技工，对本工种承包范围内的用工总承包，同时必需保证工程质量，进度要求。 包料：甲方供应模板的安装主要材料，其余耗材如(铁丝、元钉、打磨用的机具及磨片等)施工工具和生活用具等由乙方自己担当。 包质量：本工程主体为优质构造，同时在施工中必需满意建立方、监理方、施工方、甲方的相关要求，必需对梁、柱、模板的爆模移位，垂直度进展修补、打磨。 包工期：乙方满意进度要求，满意建立方、监理方、甲方要求。 包安全：乙方负责安全教育、安全检查、安全催促，如不按国家安全相关标准施工，乙方担当全部经济责任和法律责任。 (三)承包内容： 1、对该工程所使用模板的维护保养、质量由施工方和甲方现场验收。 2、对自己所做周边材料的收集、清理并堆码整齐。 3、负责开工进场到竣工撤场期间全部材料的掉运，同时在施工方指定地点进展堆码，如不按甲方要求，一切费用由乙方负责。 4、乙方不按甲方所说的标准去做，后果由乙方全部担当。 5、乙方必需设自己套房的梁、柱、断头线。 6、乙方担当元丝、元钉、墨斗、墨汁、广线等全部工具。 (四)其它商定 1、每楼层完工后材料必需按要求堆码。 2、在楼层掉运完后不准有木工的任何杂物。 3、各楼层浇混凝土时，必需派人护模，如发觉没有人护模，每一次按100元计算。 4、不准乱锯门条、木板，如被施工方发觉，造成金额由乙方担当。 5、无条件协作施工现场的质量、安全的文明施工，若产生的损失由乙方全部担当。 6、模板拼缝密实，梁柱节点不允许凹凸不平现象，若发觉必需马上修改，梁、柱、板、雨棚、空调板、阴角四周的水平和垂直度，只能在5内，梁柱节点(含内外墙面)不能消失流浆。 7、支模过程中造成安全网损坏必需全额赔偿，吊模位置陷入砼的由自己处理砼缺陷。 8、工地上严禁酒后上班，不准穿拖鞋，不准打架斗殴，酒后闹事及偷盗行为，按损失额加倍赔偿，情节严峻送公安机关。 (五)工程单价和付款方式： 1、工程单价 依据以上乙方担当的工程范围和要求，结合甲方的实际状况，本单项工程模板制作安装，单价定为模板接触面积为元/2计算)。/2计算，安全按 2、付款方式：采纳乙方先垫支做完全部楼层，甲方阶段性的付生活费，乙方不得有意，以工资缘由停工和其它缘由停工和在中途离去，给甲方带来一切困难和经济损失，甲方按工程款余付给乙方工资，撤消失场和撤出合同。其作为违约金。 三、如上述不违规，甲方在全体完工后一个月内付清全部工资。 四、本合同一式叁份，甲方贰份，乙方壹份，双方签字盖章后生效，具有同等法律效力。 甲方：代表： 签计地址： 签订日期：年月日 对于制作美食心得体会四 甲方： 乙方： 甲乙双方为明确各自的权利和义务，经协商，依据中华人民共和国合同法、中华人民共和国广告法和建筑安装工程承包合同条例及其他法律、法规之规定，现就乙方承揽广告牌(以下简称广告牌)的制作安装事宜达成如下全都协议。 一、广告牌制作 1、广告牌规格 ： 2、材质： 3、要求: 二、广告牌安装 安装地点： 三、工程造价及支付方式 1.广告牌制作费(即合同总价款)：共计人民币 元，大写 元整。 2.支付方式： a.合同签订时甲方预付百分之三十工程款。广告牌制作安装合同b.制作安装完成后，经甲方验收合格，即付清全部工程款项。 四、工程期限 1、自合同签订甲方预付工程款之日起 天。如遇不行抗力因素(如雨、雪、四级以上大风)工期顺延。 2、因甲方反复提出修改意见导致乙方工作不能按时完成时，可由双方协商确定延期时间。 五、双方权利、义务 甲方： 1、办理广告牌设置、安装所必需的报批手续及相关费用。 2、有权对乙方的设计提出建议和修改意见，以使乙方设计的作品更符合甲方单位文化内涵。 3、向乙方供应广告牌位置并确保此位置无管道线路、可以施工。 4、有义务供应有关单位资料或其他有关资料供乙方设计参考。 5、负责施工现场的树木、花、草可以移动。 6、按本合同规定结算广告牌的制作、安装费用。 乙方： 1、自甲方通知可以现场施工起，按甲方供应的安装地点在规定的时间内制作施工并安装完毕。 2、严格根据甲方确认的施工方案图纸进展制作、安装。如现场条件与施工图纸方案不符，应准时报请甲方协商修改确定。 3、乙方对设计的作品享有著作权。 六、关于验收 1. 乙方全部制作安装完工后一周内，甲方必需组织正式验收， - 2 - 甲方在完工后一周内不组织验收，乙方可视同甲方验收工程质量合格。 2. 工程质量验收以国家钢构造施工标准为依据，广告构造制作安装应当坚固，抗风力应到达7级。 七、违约责任 1. 甲方未能按本合同第三条规定时间付款，每逾期一日，应以合同总金额的千分之五计算，向乙方支付违约金并将合同工期顺延。 2. 乙方如无正值理由未能按本合同第四条规定按时制作、安装完成广告牌，每逾期一日，乙方应向甲方支付合同总金额的千分之五作为违约金。 3. 乙方应保证工程质量、构造坚固性、抗风力等指标到达国家标准。如未达标乙方应担当返工及相应损失. 4. 如属甲方缘由，造成中途停工，停建，撤除等，均由甲方负责。乙方有权就实际施工状况要求甲方支付已完局部或全部的制作费。 八、因广告所产生的责任的担当 1、在本广告的制作、设置过程中，如因乙方缘由造成第三人的人身或财产损害，均与甲方无关。 2、由于商标、肖像、广告词及其他因甲方供应的广告内容而产生的纠纷由甲方担当全部的责任。 九、保修期限 1、自验收合格之日起，乙方制作的工程工程钢体质保半年。人为损毁乙方不负责保修。 2、保修期满后，双方另签修理协议进展修理。 十、双方因本合同发生争议，应友好协商解决，协商不成的由长汀县仲裁委员会仲裁。 十一、此合同一式贰份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。 十二、本合同一经签订即产生法律效力。 甲方： 乙方： (盖章) (盖章) 联系电话： 联系电话： 年 月 日