第十二章 企业物流管理.ppt

第十二章 企业物流管理1、教学内容、教学内容讲授企业生产物流系统的基本内容，讲授企业生产物流组织，生产物流计划与控制。讲授销售物流管理与分销需求计划DRP。2、教学基本要求、教学基本要求掌握生产物流的基本概念、熟悉企业生产物流系统的组织原理、原则，掌握MRP、ERP等物流计划与控制的方法。掌握企业销售管理的原则、原理方法、了解DRP及LRP的基本思想和运用。一、企业物流的含义 企业是为社会提供产品或某些服务的经济企业是为社会提供产品或某些服务的经济实体。实体。企业物流，可理解为在企业经营范围内由生产企业物流，可理解为在企业经营范围内由生产或服务活动所形成的企业内部的物品的实物运或服务活动所形成的企业内部的物品的实物运动，是伴随着企业的投入动，是伴随着企业的投入转换转换产出而发生产出而发生的。的。企业是最早接受物流观念的领域。企业是最早接受物流观念的领域。企业物流可以分为：供应物流、生产物流、企业物流可以分为：供应物流、生产物流、销售物流、回收与废弃物物流销售物流、回收与废弃物物流例：企业物流示意销销 售售预预 测测生生 产产计计 划划原原 料料采采 购购存存 货货管管 理理厂厂 内内运运 输输成成 品品储储 存存出出 厂厂运运 输输客客 户户服服 务务订订 单单处处 理理采购部门采购部门物流部门物流部门生产部门生产部门物流部门物流部门销售部门销售部门物流部门物流部门1.1 物流对企业生产经营活动的影响物流对企业生产经营活动的影响 供应物流供应物流对企业产品成本有着重要的影响。对企业产品成本有着重要的影响。销售物流销售物流关系到企业产品能否被承认。关系到企业产品能否被承认。生产物流生产物流生生产产物物流流合合理理化化为为生生产产的的连连续续性性提提供供了了保保障障，在在制制品品库库存存的的压压缩缩，设设备备负负荷荷均均衡衡化化，也也都都和生产物流的管理和控制有关。和生产物流的管理和控制有关。1.2 企业物流的分类生产企业物流生产企业物流纵向上的三段物流形式：供应阶段；生产阶段；纵向上的三段物流形式：供应阶段；生产阶段；销售阶段。销售阶段。流通企业物流流通企业物流批发企业批发企业零售企业零售企业物流企业物流企业各种专业物流企业，例如仓储企业、运输企业、配各种专业物流企业，例如仓储企业、运输企业、配送中心送中心第三方物流企业第三方物流企业二、企业物流管理的含义企业物流管理就是针对企业内部和外企业物流管理就是针对企业内部和外部的相关物流活动，进行科学、合理部的相关物流活动，进行科学、合理的计划、组织、协调与控制，以最低的计划、组织、协调与控制，以最低的物流成本达到顾客满意的服务水平，的物流成本达到顾客满意的服务水平，使物流更好地为实现企业目标服务。使物流更好地为实现企业目标服务。2.1 企业物流管理的主要任务和作用企业物流管理的主要任务和作用 开开展展企企业业物物流流诊诊断断，规规划划实实施施物物流流管管理方案。理方案。以以最最少少的的资资金金占占用用，准准时时可可靠靠地地组组织织各各种种原原材材料料的的供供应应，追追求求成成本本最最低低点点的订货批量。的订货批量。以以零零等等待待、零零缺缺陷陷和和零零库库存存为为目目标标，减减少少中中间间环环节节，提提高高原原材材料料和和零零配配件件直送工位的比重，实现生产精益化。直送工位的比重，实现生产精益化。在生产过程中对各种物料进行科学在生产过程中对各种物料进行科学管理制，订出整个生产过程的最优管理制，订出整个生产过程的最优物料供应方案。物料供应方案。通通过过制制订订合合理理的的配配送送路路线线和和分分拨拨方方式式，用用最最低低的的成成本本、最最少少的的环环节节和和最最精精确确的的时时间间，把把产产品品送送到到消消费费者者手中，进而创造出新的市场需求。手中，进而创造出新的市场需求。广泛应用现代信息技术，建立物流广泛应用现代信息技术，建立物流管理信息系统管理信息系统。2.1 企业物流管理的主要任务和作用企业物流管理的主要任务和作用 三、企业物流管理的分类不同类型的企业，其物流管理内容是有差别的。不同类型的企业，其物流管理内容是有差别的。从企业从事的领域来分类：从企业从事的领域来分类：生产企业（制造企业）生产企业（制造企业）流通企业流通企业批发企业批发企业零售企业零售企业物流企业物流企业从企业的产品来分类：从企业的产品来分类：生产有形物质产品的企业生产有形物质产品的企业生产无形产品（服务）的企业生产无形产品（服务）的企业四、影响企业物流管理的因素四、影响企业物流管理的因素 销售渠道因素（批发渠道、零售渠道）销售渠道因素（批发渠道、零售渠道）区域大小因素区域大小因素物流基础设施因素物流基础设施因素需做的决策因素需做的决策因素企业的物流业务究竟是全部外包还是全企业的物流业务究竟是全部外包还是全部自营？还是部分外包、部分自营？部自营？还是部分外包、部分自营？五、企业物流管理的内容五、企业物流管理的内容 从功能角度来看：从功能角度来看：对物流活动诸要素的管理对物流活动诸要素的管理从系统角度来看：从系统角度来看：对物流系统诸要素的管理对物流系统诸要素的管理 从职能角度来看：从职能角度来看：物流活动中具体的职能管理物流活动中具体的职能管理从流程角度来看：从流程角度来看：对于物流流程的管理对于物流流程的管理5.1 对物流活动诸要素的管理运输运输储存储存装卸搬运装卸搬运包装包装流通加工流通加工配送配送物流信息物流信息客户服务客户服务5.2 对物流系统诸要素的管理 人的管理人的管理物的管理物的管理涉及物流活动诸要素，即物的运输、储存、包装、流涉及物流活动诸要素，即物的运输、储存、包装、流通加工等。通加工等。财的管理财的管理主要指物流管理中有关降低物流成本，提高经济效益主要指物流管理中有关降低物流成本，提高经济效益等方面的内容，它是物流管理的出发点，也是物流管等方面的内容，它是物流管理的出发点，也是物流管理的归宿。理的归宿。设备管理设备管理指对物流设备管理有关的各项内容。指对物流设备管理有关的各项内容。方法管理方法管理 信息管理信息管理5.3 物流活动中具体的职能管理 物流计划管理物流计划管理物流质量管理物流质量管理包括物流服务质量、物流工作质量、物流工程包括物流服务质量、物流工作质量、物流工程质量等的管理。质量等的管理。物流技术管理物流技术管理包括物流硬技术和物流软技术的管理。包括物流硬技术和物流软技术的管理。物流经济管理物流经济管理包括物流费用的计算和控制，物流劳务价格的包括物流费用的计算和控制，物流劳务价格的确定和管理，物流活动的经济核算、分析等。确定和管理，物流活动的经济核算、分析等。5.4 物流流程管理供应物流（采购物流）供应物流（采购物流）生产物流生产物流销售物流销售物流废弃与回收物流废弃与回收物流六、企业物流管理部门的设置6.1 企业物流部门的主要职能企业物流部门的主要职能6.2 物流部门与相关部门的关系物流部门与营销部门物流部门与营销部门物流部门与企业生产部门物流部门与企业生产部门物流部门与财务部门物流部门与财务部门物流部门与其他职能部门物流部门与其他职能部门6.3 物流部门工作的基本准则在物流工作中树立成本观念，时刻考在物流工作中树立成本观念，时刻考虑物流业务成本虑物流业务成本在物流工作中树立一体化观念，各部在物流工作中树立一体化观念，各部门分工协作、相互配合门分工协作、相互配合在物流工作中树立最优化观念，增大在物流工作中树立最优化观念，增大物流收益物流收益6.4 企业物流部门的设置传统的职能管理形式传统的职能管理形式企业物流组织的新形式企业物流组织的新形式将物流部门重新归并到营销部门，但仍把它看将物流部门重新归并到营销部门，但仍把它看成是职能部门，维持一定的独立性。成是职能部门，维持一定的独立性。将企业的物流机构缩小，日常工作还交给物流将企业的物流机构缩小，日常工作还交给物流部门去办，必要时组织项目小组或特别小组解部门去办，必要时组织项目小组或特别小组解决有关的一些物流事项。决有关的一些物流事项。将物流部门改组成流通促进部，在管理物流的将物流部门改组成流通促进部，在管理物流的同时，负责制定流通渠道策略。同时，负责制定流通渠道策略。按企业综合物流产销一体化的观点组织更有效按企业综合物流产销一体化的观点组织更有效率的机构率的机构七、企业物流的流程管理供应物流供应物流生产物流生产物流销售物流销售物流废弃与回收物流废弃与回收物流7.1 供应物流（含采购）采购与供应物流位于生产物流前端，起着采购与供应物流位于生产物流前端，起着“龙头龙头”作用。作用。现代企业面临需求多样化与个性化相结合现代企业面临需求多样化与个性化相结合的市场时代，生产过程对物料的柔性（多的市场时代，生产过程对物料的柔性（多样化）、刚性（质量）需求就体现在物料样化）、刚性（质量）需求就体现在物料的采购与供应环节中的采购与供应环节中.供应物流：为生产企业提供原材料、零部件或供应物流：为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动。体流动。摘自摘自中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 物流术语物流术语（GB/T 18354-2001）例：供应物流的组织模式取得资源（采购）取得资源（采购）供应物流的完成者是谁？供应物流的完成者是谁？企业的供应物流有三种组织模式：企业的供应物流有三种组织模式：委托社会销售企业代理供应物流委托社会销售企业代理供应物流委托第三方物流企业代理供应物流委托第三方物流企业代理供应物流企业自供物流方式企业自供物流方式 供应物流的基本程序：供应物流的基本程序：组织到厂物流组织到厂物流组织厂内物流组织厂内物流7.2 生产物流生产物流是指企业在生产工艺中的物流活生产物流是指企业在生产工艺中的物流活动（即物料不断地离开上一工序，进入下动（即物料不断地离开上一工序，进入下一工序，不断发生搬上搬下、向前运动、一工序，不断发生搬上搬下、向前运动、暂时停滞等活动）暂时停滞等活动）生产物流贯穿生产全过程生产物流贯穿生产全过程物料经历生产系统各个生产阶段或工序地物料经历生产系统各个生产阶段或工序地全部运动过程就是生产物流全部运动过程就是生产物流生产物流：生产过程中，原材料、在制品、半成品、生产物流：生产过程中，原材料、在制品、半成品、产成品等，在企业内部的实体流动。产成品等，在企业内部的实体流动。摘自摘自中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 物流术语物流术语 （GB/T 18354-2001）例：企业生产物流的组织形式生产物流的空间组织生产物流的空间组织目标是如何缩短物料在工艺流程中的移动距离。目标是如何缩短物料在工艺流程中的移动距离。有三种专业化组织形式有三种专业化组织形式工艺专业化同类生产设备集中在一起工艺专业化同类生产设备集中在一起对象专业化（流水线）对象专业化（流水线）成组工艺成组工艺生产物流的时间组织生产物流的时间组织目的是加快物料流动，减少物料成批等待，实现物流的节奏目的是加快物料流动，减少物料成批等待，实现物流的节奏性、连续性。性、连续性。有三种典型的移动组织方式有三种典型的移动组织方式顺序移动顺序移动平行移动平行移动平行顺序移动平行顺序移动生产物流的人员组织生产物流的人员组织7.3 销售物流生产企业、流通企业出售商品时，物品从生产企业、流通企业出售商品时，物品从供方向需方的实体流动。供方向需方的实体流动。摘自摘自中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 物流术语物流术语 （GB/T 18354-2001）销售物流是物流全过程的主要组成部分。销售物流是物流全过程的主要组成部分。例：销售物流的组织模式由生产者企业自己组织销售物流由生产者企业自己组织销售物流委托第三方组织销售物流委托第三方组织销售物流由购买方上门取货由购买方上门取货 7.4 废弃物流与回收物流废弃物流：废弃物流：不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。需方返回到供方所形成的物品实体流动。废弃物物流废弃物物流：将经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需将经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送到专门处理场所时形成的物品实体流动。到专门处理场所时形成的物品实体流动。摘自摘自中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 物流术语物流术语 （GB/T 18354-2001）