厨师个人工作总结单位厨师个人工作总结(三篇).docx

厨师个人工作总结单位厨师个人工作总结(三篇)精选厨师个人工作总结一 2.对餐厅的食品质量和食品供给负有重要、直接的责任，并负责与餐厅协调工作。 3.对部属的工作力量、烹调技术、工作意识等的提高负有督导、培训的责任，有规划、有步骤地抓好下属员工培训，以不断提高厨师的技术水平和政治素养。 4.负责厨房工作的筹划与实施。 5.依据每日菜单，年、季、月、周、特餐等菜谱及其生产状况，提前向物流部沟通每天所需食品原材料品种、规格、数量等规划。 6.每天与店长沟通状况，听取店面效劳员的意见和建议。 8.负责协调本部门各岗位之间的工作。 9.指挥各岗位做好开市前的预备工作。 10.督导和指挥各员工按卫生岗位职责做好本岗和公共场所的卫生工作，以保证环境的干净。 精选厨师个人工作总结二 甲方(聘用单位)： 法人代表(负责人)： 乙方(受聘人员)： 身份证号： 为了依法维护双方权益，明确义务，依据现行法律法规和有关政策规定，本着公平自愿、协商全都的原则，经甲乙双方协商，特订立此合同，以便共同遵守。 一、聘用合同期限： 本合同为有固定期限的聘用合同，合同期从20xx年10月5日起至20xx年10月4日止。合同执行完毕，经双方协商，可续签合同，否则，合同终止。 二、 双方的权利和义务： 1、甲方依据工作需要及乙方所具备的工作力量，聘用乙方为我园厨师工作，在聘用期内，甲方也可以依据工作需要，征得乙方同意，调整乙方工作岗位。 2、依据乙方的工作表现和实绩，每月按时足额支付乙方的工资酬劳4500元人民币(根底工资3800元，绩效工资700元)，寒暑假不休，发12个月工资。假如乙方请假，则扣发请假当天工资额。 3、喜爱本职工作，树立一切为幼儿效劳的思想，努力提高效劳质量。努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，米饭软硬适当，花色品种多样，促进幼儿的食欲，保证养分的质量。 4、严格执行养分卫生要求，把好食物的验收关，蔬菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐具消毒，熟食加盖，生熟分开，严防食物中毒 5、留意个人卫生，上班要穿着洁净、整齐，定期进展体检。 6、严格执行幼儿园的作息制度，按时将饭菜备好。 7、虚心听取意见，听从园方安排和治理。 8、积极参与园方安排的其它力所能及的公益劳动。 9、乙方必需身体安康，无任何传染病。 10、乙方必需严格遵守各项安全操作规程，爱护自己，如因违反操作规程造成损失，责任自负。 三、聘用合同变更、终止、解除的条件 (一)聘用合同确需变更的，双方应协商全都，按程序变更合同。 (二)聘用合同期满或者双方商定的合同终止条件消失，聘用合同即行终止。经双方同意，可续签聘用合同。 (三)乙方有以下状况之一的，甲方可单方面解除聘用合同: 1、聘期内严峻不履行合同的。 2、乙方不听从甲方工作安排。 3、乙方严峻违反职业道德、失职、违法、违纪、不遵守幼儿园规章制度。 4、乙方工作任凭，不履行岗位职责，在幼儿园内外造成不良影响。 5、乙方患有不适应工作的疾病或技术力量不够，无法胜任岗位工作。 四、甲乙双方都应遵守本合同，不得擅自违约。如需中途终止合同，须经双方协商解决。未经协商同意，违约一方应给对方赔偿损失。如有争议，由劳动部门仲裁。 五、本合同一式两份。甲乙双方各执一份，具有同等效力。 六、本合同于从20xx年10月5日起生效。 七、本合同未尽的其他事项，由双方协商。 甲方：(盖章) 乙方：(签字) 甲方法定代表人：(签字) 精选厨师个人工作总结三 甲方： 乙方： 依据国家相关政策法规和单位用人治理的有关规定，甲、乙双方在公平自愿、协商全都的根底上订立聘用合同。 第一条 聘用合同期限 本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日。 其次条 聘用岗位及其职责要求 (一)、甲方依据工作需要及乙方所具备的工作力量，聘用乙方为我单位厨师工作，在聘用期内，甲方也可以依据工作需要，征得乙方同意，调整乙方能够胜任的工作岗位。 (二)、喜爱本职工作，树立一切为单位效劳的思想，努力提高效劳质量。 (三)、努力钻研业务，调高烹调技术，做到色香味俱全，保证养分的质量。 (四)、严格执行养分卫生要求，把好食物的验收关，蔬菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质、食具餐具消毒，蔬菜加盖，生熟分开，严防食物中毒。 (五)、留意个人卫生，上班要穿着洁净、整齐，定期进展体检。清扫好食堂的卫生，并定期消毒。 (六)、严格执行单位的工作制度，按时开餐。 (七)、虚心听取意见，听从单位安排和治理。 (八)、乙方必需身体安康，定期进展体格检查，确保无任何传染疾病。 (九)、乙方必需严格遵守各项安全操作规程，爱护自己。 第三条 工作酬劳 (一)、甲方依据乙方工作岗位及完成任务的状况，月工资1000元，个人保险300元，合计每月1300。 (二)、甲方在每月五日前支付上月工资，如遇特别状况，乙方可提前申请预支1个月工资。 (三)、工作业绩表现佳，受到领导的确定和表扬，在期末可依据实际状况赐予肯定的嘉奖。 (四)、因乙方工作问题给甲方造成损失，乙方必需依法赔偿，情节严峻的甲方可依据向人民法院提起诉讼。 第四条 聘用合同的终止于解除 (一)、聘用期间乙方触犯法律，法规时本合同自行终止。 (二)、聘用期间，如乙方违反协议规定，或严峻失职，造成安全事故，甲方有权在聘用期内解除合同，并提前一个星期通知乙方，所造成的损失由乙方负责。 (三)、乙方如因病或因事不能完成工作任务时，甲方解除本合同。 (四)、乙方不得在中途提出解除合同，如违反赔甲方违约金500 第五条 双方商定的其他事项 本合同有效期为壹年，合同期满如甲方岗位不需要在连续聘用，合同马上终止。合同期满如甲方需要，情愿连续聘用乙方，乙方也情愿续聘，续聘必需重新签订合同。 第六条 附则 (一)、本合同有规定按规定办，没规定的按甲、乙双方另行协商商定。 (二)、甲、乙双方都必需严格履行本合同。 (三)、本合同一式两份，甲、乙双方各持一份。 甲方： 乙方： 合同签订 ：