【课件】高三生物一轮复习课件：细胞膜的结构和功能+.pptx

1-3-1 细胞膜的结构和功能一、细胞膜的功能一、细胞膜的功能保障细胞内部环境的相对稳定将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞体现了细胞膜的选择透过性进行细胞间的信息交流营养物质废物分泌物病毒，病菌控制的相对性发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子相邻细胞之间形成通道胞间连丝通过化学物质完成间接交流 通过相邻细胞膜的直接接触二、对细胞膜成分的探索二、对细胞膜成分的探索细胞膜是由脂质组成的组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多细胞膜可能还附有蛋白质细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层三、对细胞膜结构的探索三、对细胞膜结构的探索成分所占比例在细胞膜中功能中的作用脂质蛋白质糖类约50%约40%约2%10%磷脂最丰富，构成细胞膜的基本骨架；还有胆固醇蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多与膜蛋白或膜脂结合成糖蛋白或糖脂，分布在细胞膜的外表面，起保护和润滑作用，还与细胞表面的识别有关糖被1.细胞膜各成分的含量与生活的联系与生活的联系癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关，如产生甲胎蛋白、癌胚抗原，糖蛋白减少等癌症21世纪的“第一杀手”烧烤食物油炸食物霉变食物吸烟三、对细胞膜结构的探索三、对细胞膜结构的探索“蛋白质-脂质-蛋白质”的静态的统一结构质疑静态模型蛋白质分子可以运动细胞膜具有流动性一些细胞膜的分子结构模型，流动镶嵌模型为大多数人接受2.2.对细胞膜结构的探索历程对细胞膜结构的探索历程提出假说不均匀分布有的镶在磷脂双分子层表面有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中有的贯穿于整个磷脂双分子层磷脂分子可以侧向自由移动；蛋白质大多也能运动蛋白质分子磷脂双分子层四、流动镶嵌模型的基本内容四、流动镶嵌模型的基本内容膜的基本支架，其内部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或离子不能自由通过，有屏障作用细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成生物膜的结构特性生物膜的结构特性具有一定的流动性具有一定的流动性原因表现影响因素主要受温度影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高出一定范围，则导致膜的破坏变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐及载体对相应物质的转运等膜结构中的蛋白质分子和脂质分子是可以运动的实例质壁分离和复原实验；变形虫捕食和运动时伪足的形成；白细胞吞噬细菌；胞吞与胞吐；受精时细胞的融合过程；动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程；细胞杂交时的细胞融合(如人鼠细胞融合)。下列哪一项不属于细胞膜的功能（）A.控制物质进出细胞 B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外 C.提高细胞内化学反应的速率 D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定C练习巩固下列可以作为制备纯净的细胞膜的材料是（）A.神经细胞 B.洋葱根尖分生区细胞 C.洋葱鳞片叶表皮细胞 D.人的成熟的红细胞 D练习巩固哺乳动物成熟的红细胞没有核膜、线粒体膜等膜结构，容易得到纯净的细胞膜练习巩固组成细胞膜的成分是（）A.脂质、蛋白质、糖类 B.脂质、蛋白质、无机盐 C.脂质、蛋白质、核酸 D.脂质、糖类、核酸小麦细胞细胞膜的主要组成元素是（）A.C、H、O B.C、H、O、N、P C.C、H、O、S D.C、H、O、N、SBA五、细胞壁五、细胞壁细胞壁是全通透的成分：纤维素和果胶细菌细胞壁成分为肽聚糖功能：支持和保护生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型