蒿笋现代文阅读练习及答案.docx

蒿笋现代文阅读练习及答案蒿笋阅读材料我的家乡武进市有一种专利特产蒿笋，它有一个奇怪的特性，就是它只产于江阴到丹阳之间沿长江的地段。过了这个地段，穿乡过村，也难于寻觅它的踪迹了。家乡流传着一个美丽的传说：当年王母娘娘下凡云游人间，来到我们这鱼米之乡时，看到这儿物产丰富，风景秀丽，人民善良，心里留恋不舍，离去时便把头上的银簪留在了江边。从此以后，这里就有了洁白美味的蒿笋。每年初春，江边的芦苇刚刚透芽，蒿笋便随之探出了小脑袋，到了春夏之交，芦苇在河滩上织成青纱帐，蒿笋经过一个春天的生长，变得白白胖胖了。它们把身子隐藏在芦苇丛中，等待人们去采集。人们把新鲜的蒿笋剥去了一层外皮，里面便露出了洁白无瑕的笋芯，鲜嫩得仿佛吹弹得破这便可以用来制作鲜美的菜肴了。蒿笋的吃法很多，()每种做法各有各的妙处，()总少不了鲜、嫩、香、脆这四大特点。这个季节，正值长江边上又一特产籽虾上市的时候。于是，蒿笋烧籽虾也就成为家乡的一道名菜，人们形象地称之为银条托金虾。瞧，白嫩嫩的蒿笋上托着鲜红金亮的籽虾，红白相间，看一眼就会使人心醉;扑鼻的浓香沁人心脾，仿佛渗入了每一个细胞，使人胃口大开，垂涎欲滴;夹一段放入口中，只那么轻轻一咬，随着咔的一声脆响，一股奇特的鲜味从舌尖渐渐扩散开来，一直鲜到心里。蒿笋()香浓味鲜，()美味可口，有着很高的营养价值。它含有丰富的维生素A和多种微量元素，还有降低胆固醇，防止血管硬化的功效呢!来吧，请到我的家乡来作客，勤劳淳朴的家乡人民一定会让您尝尝家乡的珍品蒿笋!蒿笋阅读题题目1、在文中的括号里填上合适的关联词语。洁白无瑕：寻觅：3、蒿笋生长在哪里蒿笋做的菜有哪些特点4、你认为文中写那个美丽的传说目的是什么5、请给短文加一个恰当的题目。蒿笋阅读题答案1、答案：尽管可是不但而且。2、洁白无瑕：文中指笋芯白净鲜嫩;寻觅：寻找。3、答案：蒿笋生长在武进市江阴到丹阳之间的沿长江的地段;蒿笋做的菜有鲜、嫩、香、脆四大特点。4、答案：为了表现蒿笋的神奇，表现家乡的可爱。5、答案：蒿笋。