咖啡厅设计理念（7篇）.doc

咖啡厅设计理念（通用7篇） 在咖啡店的装修设计中，局部照明设计和应用是灯光设计的灵魂。总体的空间的照度不要求很高，以人员能够正常活动的最低照度为准，把精力放在刻画细节的局部照明上。每组插座应当有一组灯管，最好是带灯罩的灯光，或类似蜡烛的照明范围不大的灯光，并且多采纳暖色灯光，为喝咖啡人制造一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是咖啡厅照明设计的另一个特点，可利用这个特点有意制造出一些空洞，并把灯光放进去或放在某些植物的下头向上照耀，使空间产生趣味的光影，既丰富了视觉效果，又增加了空间的立体感和层次感。 咖啡店店内空间设计要点:主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要留意效劳形式的运用;主通道的宽度及层次的表现要协调，通路要坚持顺畅，还要使效劳员能够易于接近顾客且缩短距离，便利为客户效劳;对于效劳人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用，均要协作咖啡店业务流程的需要。咖啡厅的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可经过虚的手法遮挡视线，似隔非隔，隔中有透，实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线;又如，利用通道的缭绕曲折相通，不使人一目了然。适当的分隔还可满意局部客人不想被打搅的心理，这就是所谓的“园必隔”。 咖啡店外装形象的效果:必需与咖啡店品位贴合，同时留意共性的表现与印象的塑造，并且要坚持美感。咖啡店招牌对于“易见高度”的把握，要使它在远处仍能够一目了然，且要留意规格的适合性;店头的设计必需要能表现好的店面形象，避开有污损状况，甚至要讨论打烊后的店头表现。店面橱窗要能与风格相称，同时要具有吸引力，进而要具有诱导性;在咖啡店面设计中，顾客进出门的设计是重要一环，所以店面要有适当的店头开放度，并且易于看到咖啡店内部，同时要能有亲切感，进口要便于顾客入店。 顾客来咖啡店喝咖啡不仅仅品的咖啡味道还有咖啡店内的气氛，他们会选择布满适合自我所需气氛的咖啡厅。于是如何奇妙地运用空间美学，装修设计出幻想的喝咖啡环境，提高顾客所需情感的效果，这就是咖啡店装修的意义。良好的咖啡店装修设计，不仅仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下完善印象，起到招徕顾客，扩大销售的目的。店面的设计必需贴合咖啡馆特点，从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。 咖啡厅设计理念 篇2 1、风格:店铺内外设置要细心装扮，多花心思会给顾客带来别样的感觉，这样也会让自我的咖啡厅吸引一些自我的消费群体。 2、经营资料要丰富:比方开店庆，活动要有即时性以及固定规律。 3、产品:咖啡厅的店内的东西要以咖啡为主，切记咖啡厅内的产品必需要包含酒，最好是低度酒。 4、制度:就是员工制度，必需要慎重处理。 5、吧台:吧台用料能够有大理石、花岗石、木质等，并于其他的材料协调，构成风格各异的吧台风貌，令人感到亲切和温馨，潜意识中传达公平的观念。 6、颜色搭配:采纳红色，红色代表奔放热忱;蓝色，蓝色代表愁闷宁静;黑色，黑色代表神奇凝重。 咖啡厅设计理念 篇3 一、咖啡馆气氛的塑造 消费者喝咖啡之际，不仅仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反响，甚至对于整个环境，诸如效劳、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反响。而其中最重要的因素之一就是休闲环境，假如再缩小范围，就是指咖啡馆内的气氛，对消费者的喝咖啡打算能够产生影响。所以咖啡馆经营者对于营业空间的表现，如何奇妙地运用空间美学，设计出幻想的喝咖啡环境，而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果，这是咖啡馆气氛塑造的意义。 二、咖啡馆形象设计原则 良好的店面设计，不仅仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下完善印象，起到招徕顾客，扩大销售的目的。进展店铺设计的前提条件是把握时代潮流。在店铺外观，店头、店内，利用色、形、声等技巧加以表现。共性越突出，越易相人注目。、店面的设计必需贴合咖啡馆特点，从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。、要贴合主要用户的“口味”。、店面的装潢要充分讨论与原建筑风格及四周店面是否协调，“个别”虽然抢眼，一旦使消费者觉得“粗俗”，就会失去信任。、装饰要简洁，宁可“缺乏”，不能“过分”，不宜采纳过多的线条分割和颜色渲染，免去任何过多的装饰，不要让用户感到“太累”。、店面的颜色要统一谐调，不宜采纳任何生硬的剧烈的比拟。、招牌上字体大小要相宜，过分粗大会使招牌显得太挤，简单破坏整体布局，可经过衬底色来突出店名，店名要简明易懂，上口易记，除特别需要外不要使用狂草或外文字母。 三、咖啡馆灯光效果 一般商店的霓虹灯，是用光效果最正确的代表。咖啡馆的光固然不仅仅限于霓虹灯，灯光的用途首先是引导顾客进入，在相宜的光亮下品尝咖啡。所以，灯光的总亮度要低于四周，以显示咖啡馆的特性，使咖啡馆构成优雅的休闲环境，这样，才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。假如光线过于暗淡，会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉，不利于顾客品尝咖啡。其次，光线用来吸引顾客对咖啡的留意力。所以，灯暗的吧台，咖啡可能显得古老而神奇的吸引力。咖啡制品，原来就是以褐色为主，深色的、颜色较暗的咖啡，都会汲取较多的光，所以若使用较严厉的日光灯照耀，整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。一般室内装饰设计，彩色色调最好用明朗的颜色，照明效果较佳，可是，也不是说凡深色的背景都不好，有时为了实际上的需要，强调浅颜色与背景的比拟，而另外打投光灯在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌惹眼突出或富有立体感。灯饰有纯为照明或兼作装饰用，在装置的时候，一般说来，浅色的墙壁，如白色、米色，均能反射多量的光线，达90%;而颜色深的背景，如深蓝、深绿、咖啡色，只能反射光线5-10%。 咖啡厅设计理念 篇4 闻名的咖啡店装修是全球统一的风格，它是以连锁店的方式来经营，全部全部的咖啡店设计都是一种，成为了许多都市白领的热宠，不仅仅是由于咖啡店设计好看，并且香醇的咖啡味道更让人留恋忘返。 在一些街边的咖啡店中如何才能抓住人的眼球呢小编就带你查找一些独特魅力的咖啡店吧。在咖啡店装修上多数都是非常有主题性的，比方旅游，比方美式风格。 这些都算是咖啡店设计，一个店的存在固然要有的核心文化，不然就显得比拟空洞了，小编去过的咖啡店非常之多，可是印象深刻的仅有一个小的咖啡店。 它的店很小，可是布置的风格非常的美式化，从门到全部的家具都是实木打造的，暗暗的灯光以及高脚凳的设计非常的美丽。咖啡店的墙面上贴了许多屋主走过的城市，让我们看到了每个地方的天空都是多么的漂亮，咖啡店设计的非常的暖和人心。 所以咖啡店设计不在于有多大有多豪华，在于你的咖啡店装修是否有主题性，是否能打动人心，咖啡是否有好的味道，这些才是重点。想象在一个天气明朗的午时，在一个暖和人心的咖啡店中，当阳光透过玻璃洒在你的身上，那会是多么的完善啊。 咖啡厅设计理念 篇5 1、根本规划(空间形象和范围) 根本规划的作用是打算设计概念，从而建立空间形象。由于室内设计对效劳效率和顾客的心理具有很大的影响，所以咖啡厅的室内 装修设计 不仅仅要讨论颜色和照明规划，以及席位风格和席位陈设，还要讨论如何用隔墙隔开咖啡厅内的景象，声音和空间，让顾客获得独立和私密的空间。 2、根本设计(设计阶段) 在这个步骤中，要将根本规划所提议的事项应用于设计，出根本设计图，从行动角度以便分析空间消费者及其行为。主要讨论:咖啡厅的席位陈设和展现规划、家具设计和照明规划等。 3、实施设计(总体协调) 实施设计表示施工和最终根本规划的制造所需要的施工图。图纸应包括咖啡厅装修现场施工所需要的细节，例如施工方法，装修，家具的选择与陈设，以及设备的展现。并且，细节以规格的形式明确表达出来，以免干扰施工。 4、施工和监视(评估) 这是依据实施设计图进展现场施工的过程，实施设计图是由设计师完成的。在这种情景下，设计师应当检查客户的具体要求是否得到满意，是否相宜地应用了设计，咖啡厅内家具的数量和尺寸是否与空间大小适合，以及人流是否得到有效地规划。现场设计应解决现场条件以及实施规划之后资料的变化所产生的问题。 5、开业之后的维护 咖啡厅施工完毕并不意味着设计过程完毕。设计师在开业之后还应在检查一些维护重点，例如施工的装修，缺陷设施的检查和修理，检查设计附件元素，内部和外部装修等。 咖啡厅设计理念 篇6 1、设计主见崇尚自然生态，回归自然，不精雕细刻。 2、室内陈设注意阳光、简约、清爽、大气 3、家具物品注意“素”派，碎花、方格、亚麻、木质座椅等 4、室内注意自然表现和绿植融入 田园风格的咖啡馆设计理念咖啡厅餐饮设计说明田园风格咖啡馆设计特点 1、崇尚回归自然是田园风格的主要风格。 2、使用瓷砖搭配能够收获田园情怀，岂不是更有意义。 3、优雅的装饰制造一种纯粹的田园风格。 4、各种布艺的破裂花图案有着自然而亲切的感觉。 5、印染着大方格图案的窗帘，低调的呈现着田园气息，这是方格图案所特有的魅力。 6、清爽的嫩绿风格的装修，如图画般的优雅舒适，尽显田园风格随便而又浪漫的生活。 田园风格咖啡厅餐饮设计说明田园风格的咖啡馆设计理念 1、咖啡厅餐饮吧台、桌椅 田园风格的咖啡馆对于吧台的选择相比拟较随便、融洽。桌椅的”要求也是简约、朴实，一般选择餐桌和凹凸座椅，经常用亚麻材料包裹的座椅。 2、田园风咖啡厅门厅和窗户 田园风的咖啡厅，经常选择半开放式设计模式，固然在室内局部也经常采纳落地窗来增加室内的采光，塑造室内空间的质朴和大气。 3、咖啡厅灯具 咖啡厅中的灯具可选择性比拟广泛，其中常用的镀铬、镀镍的金属制做的灯具可显示出较强的现代感。自然材料如石材、陶瓷、竹木制成的灯具，则往往给人以朴实的亲近感。目前应用于人工照明的光源有白炽灯、荧光灯、卤钨灯、高压汞灯、高压钠灯及金属卤化灯等 4、咖啡店室内颜色 田园风格的咖啡厅室内颜色应当以暖和、淡雅、舒适的淡黄、米白等色系为主，以此来营造简约、时尚、淡雅的气质，增加人们休闲时的舒适感。同时，一般咖啡厅还会在四周增加一些绿色植物来存托环境。 咖啡厅设计理念 篇7 1、功能性 很多朋友在开咖啡店前想象的都是视觉上的呈现，用什么颜色啊，用什么样的视品啊，桌椅的材质、规格啊，甚至细节到连墙上挂几张照片都想到了，但经常被忽视的却是咖啡。咖啡店的核心功能是出品咖啡，吧台成为了最重要的咖啡生产单元。在设计吧台前，最首要的是规划好吧台制作的动线，有些咖啡店因不设特地的外场效劳人员，吧台上又没有留一个进出的通道，吧台人员得靠设在一端的吧台下方的出口钻来钻去，长此以往，Barista 们估量得得腰间盘突出。另外，也有一些吧台在设计时，由于没有一个整体的安排，收银、甜品蛋糕柜、咖啡设备的制作随便摆放，在正式开业以后常常发生在吧台里Barista 之间相互碰撞的喜剧场面，更常见的是店员上下水没有事先做定位规划，机器摆上了，吧台里接线板一大堆，哥几个在吧台里像跳皮筋儿一样的。这些状况都反映了咖啡店的经营者在装修之初对于咖啡生产的动线和布局意识不清所导致的。 要解决这个问题的步骤是，经营者首先要站在顾客的角度，以便利点单、取用和沟通来设计吧台的分区规划;另外也要依据咖啡制作的流程来设计咖啡出品单元的格局;并依据这样的格局设计来安排水、电、员工通道等格局;另外就是吧台内工作人员的动线，原则是分区明确，工作时顺手，互不干扰。吧台区域小不怕，最怕的就是动线不清。 2、装饰风格 前面讲过了，经营者可以依据自己的喜好和时下流行的风格来装修自己的咖啡店。时下精品咖啡店的装修都以工业感、复古元素为时尚。但这并不是唯一的选择，经营者可以依据自己的喜好选择小清爽、舒适休闲、商务，都是可以承受的。 总之，咖啡店的装修是分为“咖啡”和“店”两个局部，但首要的原则是：布局、动线合理有效。在视觉呈现上，你要表现什么，心里肯定要有数，也就是说你可以选择你喜爱的元素进展装修，但你肯定要站在客人的角度上来答复这样一个问题：你选择这样的元素是为什么?任意的混搭只能让客人感觉匪夷所思。 【咖啡厅设计理念（通用7篇）】