2021年小学食堂家长开放日活动总结与2021年小学食堂工作总结汇编.pdf

20212021 年小学食堂家长开放日活动总结与年小学食堂家长开放日活动总结与 20212021 年小学食堂年小学食堂工作总结汇编工作总结汇编20212021 年小学食堂家长开放日活动总结年小学食堂家长开放日活动总结为加强社会监督，改进和加强学校食堂食品安全管理工作，提高学校食堂的管理水平，_月_日早上，恩城二小开展食堂家长开放日活动，_名学生家长代表参加了该项活动。活动中，负责食堂工作的学校领导岑再明主任首先向家长介绍了学校食堂运作情况及学校在食品安全管理方面所采取的一些措施，随后家长一行走进该校食堂，进行实地参观，查看了食堂厨房环境卫生、防蝇防尘、餐具消毒等相关情况。最后，家长代表品尝了学生的早餐。早餐后，家长代表就食堂开放日活动作感受发言，对学校在食品安全方面所作努力进行了肯定，同时就有幸参加本次活动表示了感谢。此次学校食堂开放日活动，旨在让家长更深入了解学校食堂安全管理工作，进一步让学校提高食堂管理水平、提升社会和公众_食品安全和校园食品安全的认识，积极宣传学校食品安全监管工作成效，让社会各界尤其家长及时了解学校食堂的运作和管理情况，以增强他们对食品安全的监督和防患意识，确保青少年儿童健康成长。小学食堂家长开放日活动总结小学食堂家长开放日活动总结为让学生家长全面了解营养餐这一惠民政策及学校食堂的运作和管理模式，自觉接受社会各界的监督，_月_日，宣汉县三墩中学开第1页共7页展学生营养餐家长开放日活动，邀请学生家长代表到校与孩子们共进午餐。这次活动首先召开了家长代表座谈会。座谈会上，分管食堂工作的副校长颜修权向学生家长代表宣讲了营养餐这一惠民政策及其重要意义，介绍了学校食堂的运作模式和在食品安全安管理方面所采取的措施;校领导和食堂管理人员主动询问、认真聆听了家长代表对学校营养餐工作的意见和建议。随后，后勤主任张廷华带领家长们走进食堂操作间、储藏室，认真查看环境卫生、专间设置、防蝇防尘、餐具消毒、食品加工流程等情况，全面了解食品的采购、入库、储存、领取、加工、食用等环节。最后，家长代表与学生一道排队打饭，共进午餐，亲身体验学生吃营养餐的真实状况。午餐结束后，家长们十分满意，纷纷在留言簿上留言，称赞学校对营养餐的管理规范、安全、卫生，他们的孩子吃得营养，吃得安全，吃得放心。本次活动，家长代表还充分利用午餐前的间隙，参观了教室、实验室、学生寝室、图书阅览室、多媒体教室等，对自己孩子就读的学校进行更为全面、深入的了解。该校此次营养餐家长开放日活动给家长代表留下了良好的印象，拉近了学校与家庭之间的距离，搭建了家校信息交流的桥梁，赢得了社会和家长对学校工作的支持。小学食堂家长开放日活动总结近日，崇德小学开展了学校食堂第二次家长开放日活动。来自全校_位家长代表参加了此次活动。活动中，家长们听取了食堂管理员朱忠明的介绍、参观了食堂、了解了食堂“五常法”管理流程，了解了学生午餐的制作与配送过程。活动后，家长们对学校食堂的各个工第2页共7页作环节表示了肯定，同时也提出了合理化的建议。此次活动，让家长与学校在学生的午餐问题上增进了相互的了解与支持，有助于学校更好地完善食堂各项工作、进一步做好学生午餐管理工作。小学食堂家长开放日活动总结小学食堂家长开放日活动总结为进一步提高学生食堂管理水平，强化学校和社会对食品卫生工作的监督，充分听取家长对食堂管理的建议，及时调整和改进食堂工作，促进学校食堂规范化管理，确保师生饮食安全，大张家小学_月_日举办了学校食堂开放日活动，_名学生家长参加了该活动。首先，召开了家长座谈会，学校领导向家长介绍了食堂日常管理情况，虚心听取了家长的意见。家长们走进学校食堂实地查看了厨房环境卫生、专间设置、防蝇防尘、餐具消毒、原料采购、食品加工流程等相关情况。学校的食品人员详细介绍了学校食堂的操作间、备餐间、洗消间、留样间、库房等，代表们查看了食堂各种记录、台账，全面了解了学校食堂餐饮管理工作及食品制作过程。家长代表在参观了食堂、听取了工作人员对食堂管理的介绍后，都异口同声地说，没想到环境比家里的厨房还干净、安全措施比家里还到位，对这样的食堂和学校很放心、很满意。中午家长在学生食堂就餐，亲身体会了学校食堂的运行、饭菜质量等情况，对学校的食堂管理和饭菜质量给予高度评价，对食堂的食品卫生安全感到满意放心。小学食堂家长开放日活动总结小学食堂家长开放日活动总结学校食堂吃得怎样?一直是社会_、家长关心的问题。金箔路小学为了消除家长的疑虑，_月_日学校举行食堂一年级学生家长开放第3页共7页日，主动请家长进校园、进食堂、进班级，全面了解学生饮食就餐情况。一百多位家长来到学校，在局食管办周晓贵、王明连、程月敏以及顾敏校长、食堂负责老师陪同所有家长实地考察学校食堂，从饭菜加工流程、食品原材料的采购环节和存储条件，到随机查看食品采购入库记录和实物质量等全方位地向家长进行了展示。顾敏校长现场回答了家长提出的相关问题，并围绕食堂的经营管理作了详细介绍。质优价廉食材的提供、符合小学生成长的营养餐制定、精细化的食堂管理以及学生就餐礼仪等给家长留下了深刻的映象，发出由衷的喜悦和赞叹!家长们纷纷表示对学校食堂的食品卫生安全感到满意和放心，对学校坚持“安全卫生、就餐礼仪”的理念表示认同，对学校以饮食文化引领学生做最好的自己，给予了高度评价。金箔路小学着力打造小学生就餐文化，学生就餐时安静有序，窗外风景如画，鸟语花香，确实是一道文明礼仪的风景线。第4页共7页20212021 年小学食堂工作总结年小学食堂工作总结民以食为天，作为学校的食堂，应为师生的饮食着想，为保证师生的身心健康而考虑，现对我校一年来的食堂管理工作作如下总结。一、领导重视，全力保障一、领导重视，全力保障学校食堂关系到学校的稳定和发展，关系到师生员工的切身利益。校领导一贯重视食堂管理和伙食的卫生安全，把它作为一件大事来抓。校长,分管校长，分管主任和食堂管理员层层签定责任状并对食堂硬件建设给予积极支持。校长多次召开后勤讨论会，研究布置食堂工作的发展目标，对食堂建设提出意见，并亲自指挥食堂改造。校领导的重视、关心和指导，为我校创建标准化食堂建设奠定了良好的基础，也是我们做好工作的关键环节。二、强化软件管理二、强化软件管理学期开学，食堂管理员和工作人员一起学习中华人民共和国食品卫生法，在每位工作人员的思想上提高认识。一年多来，先后制定了十项规章制度（索证制度等）并上墙，特别完善了食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的_食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员，仓库保管员及专职采购员，并严格控制_种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患。自创办食堂以来，学校非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面。食品卫生工作中，紧紧围绕以三防为重点（防中毒、防投毒、防病毒），加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时，加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好相关材料，第5页共7页做到材料不缺门断项、内容翔实可靠；对照食品卫生法和_用餐条例逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细和万无一失。学校成立了伙委会，生活部检查团，并在学生会、卫生室的带领下对食堂全面工作进行检查和抽查，结果量化公布上墙。食堂办公室据此进行奖惩并实行末位淘汰制。三、加大硬件投入三、加大硬件投入我们在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应。学校多方筹集资金，开源节流，多次对食堂进行了改建和扩建，但仍先天不足。去年暑假，经过学校领导充分论证研究，下定决心对食堂再次进行布局大调整。经过装修改造，面貌焕然一新，餐厅环境窗明几净，厨房卫生整洁，物见本色；从食堂门面、教工餐厅、厨房间及售饭间都进行了装修和整修，彻底地改变了食堂的面貌。对操作间吊顶，整修了食堂内部设施并增添了防蝇防鼠设施和紫外线消毒灯，对食堂进行了整体粉刷并增添了不锈钢操作台。此外，还对食堂的电路、电器设施进行了彻底地更新，重新改建了下水道,保证下水道畅通。因此，可以这样讲，食堂硬件条件的改善，为我们搞好标准化食堂建设提供了必要的物质保证。四、坚持服务育人，尊重师生民意四、坚持服务育人，尊重师生民意在食堂工作中，我们坚持服务育人，管理育人的宗旨，做好两个服务工作，服务学校的根本任务和根本性质不能变。食堂工作人员精神面貌稳步提高，表现了较高的服务热情。总务处_食堂人员召开了学生膳食工作民主座谈会，了解学生的想法和愿望。同时改变单一的座谈会形式，广泛开展食堂意见调查和第6页共7页食品卫生知识宣传，注意师生的留言。认真_厨师、工会、后勤相关人员制定菜谱，定期在公告栏和网上公布。五、收费透明，支出合理学生伙食费_元月，全校_多人就餐，伙食费按月收取，及时公布。开支透明，实行_采购，手续齐全，票据_审核，彻底杜绝不合理开支，不规范票据。每月生活费收入全部用于学生生活，学校还贴补水电费、维修费。通过这一系列的措施，我校食品安全卫生工作得到了切实的保障，从未发生过一例食品卫生安全事故，真正做到了让家长放心，让学生满意。但是，我们深知，食品的安全卫生工作还任重道远。只有我们食堂工作人员高度重视，不断加强学习，才能将食堂工作做得更好。为了学生的一切，为了一切学生，我们将以饱满的工作热情，健康、卫生、绿色、环保的思想理念，投入到未来的工作中，为学生健康、快乐、幸福的成长奉献出我们的爱。为学校未来的辉煌作出我们的贡献。第7页共7页