小孩子健康饮食应该注意什么.docx

小孩子健康饮食应该注意什么 随着生活水平的提高，现在人们吃饭已经不仅仅只是追求吃饱了，而且还要健康。那吃饭要怎么吃才比较健康呢?这里给大家共享一些健康食谱，希望对大家有所帮助。 儿童饮食养分搭配 1、依据年龄段搭配孩子养分膳食 不同年龄段的宝宝摄入的养分成分有所不同，那么怎样让自己的宝宝吃的更健康，更养分成了每个家长更关注的问题。往往看似一般的问题，对于大多数年轻的家长来说，却成了首要困扰。宝宝的养分是否均衡应当达到最基础的几个原则：确保儿童养分的全面性，各种养分成分比例恰当，养分摄取适量原则，食物养分结构搭协作理。 2、养分均衡的基本要求 1.品种多样：儿童的膳食品种应当多样化。 2.比例适当：机体对各种养分素的需求量应当有肯定的比例。 3.饮食定量：各种膳食养分素的摄入量应选定在合理范围内。 4.调配得当：膳食搭协作理。 3、儿童膳食的最佳搭配 1.动物性食物与植物性食物搭配。 2.荤菜与素菜搭配(每餐有荤也有素) 3.粗粮与细粮搭配(每天有细粮也有粗粮) 4.干、稀搭配(早、午、晚有干粮、也有汤和粥) 5.咸、甜搭配(儿童以少食甜食为佳) 小孩吃什么菜有养分 1.豌豆：铜、铬等微量元素含量较多 豌豆是一种养分性食品，含蛋白质23%25%、糖类57%60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。 特殊是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。 豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C，在全部鲜豆中更是名列榜首。 2.土豆：因其养分丰富而有“地下人参”的美誉 土豆的养分成分特别丰富，100克土豆蛋白质含量约在22.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白。 它含有特别的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。 此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。 3.茄子：含有丰富的维生素E和维生素P 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上非常常见的家常蔬菜。 在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。 茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素，对癌症有肯定的抑制作用。 4.南瓜：同样含有丰富的胡萝卜素 南瓜养分丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。 此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。 虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜照旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的820倍，是维生素A的优质来源。 5.茼蒿：含有丰富的粗纤维 茼蒿是一种养分成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。 其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.530倍。 茼蒿中含有特别香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。 6.扁豆：被称为“蔬菜中的肉类” 扁豆是夏天盛产的蔬菜。养分成分很好，又被称为“蔬菜中的肉类”。 豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。 7.西红柿：番茄红素的自然仓库 西红柿含有20多种胡萝卜素，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%90%。 可以说，西红柿是番茄红素的自然仓库。此外，西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高宝宝的免疫力。 8.生菜：食用部分所含水分高达94%96% 生菜中含有大量的水分，膳食纤维，维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜肯定是一个“全能型”选手。 9.胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素 胡萝卜养分价值很高，含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。 10.菜花：含有一般蔬菜所没有的维生素K 菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。白菜花和绿菜花的养分价值基本相同，绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。 菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。 同时，还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美。 小孩吃什么零食健康 宝宝零食一个很关键是符合宝宝口味，再健康零食宝宝不喜爱也没用，买零食之前应当哄骗如宝宝这个很好吃的哦，我们就买1盒好不好。即使宝宝不喜爱也不会太奢侈 零食应当尽量选择不上火、还有助消化的，如溶豆、益生菌饮料、山楂饼等这些都是有助于消化促进胃口的。 尽量选择有独立包装、重量小的，因为宝宝吃完了还会要零食，假如有独立包装可以给宝宝假象吃完就没有了，宝宝也吃了一小包装有满意感。 尽量选择少防腐剂，色素少的零食，防腐剂、色素是宝宝不简单排出体外的有害物质，零食一般颜色艳丽、保质期许久的一般这类有害物质较多。 所以总结起来宝宝的零食应当选购有助于消化、自然的易汲取、产品保质期较短颜色不那么艳丽，少上火的。这我觉得就可以称为宝宝的健康零食。 但留意的是零食终归是零食，只是有时须要哄宝宝时候用上的食物，终究不是主食，所以不能吃太多，还是已主食水果为主有助于宝宝健康。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页